Pavut, herneet, linssit hitaassa liesi

Valmistan aina linssejä, herneitä ja papuja haudutustilassa. Liotan etukäteen, jotta en kypsennä pitkään.

Ja hitaassa liesi linssit vaahtoivat ja (vaahto) kiipesivät ulos venttiilin läpi. Kuinka tämä voidaan selittää? Tuotetiedot (herneet, linssit, pavut - ne käyttäytyvät suunnilleen samalla tavalla) vai ruoanlaitto-ohjelma? Ehkä joudut kytkemään sen päälle sammuttamiseksi? Kuka tietää ... Sinun täytyy kokeilla.

Huuhdot aina hyvin perusteellisesti, liotan kylmässä vedessä 30 minuuttia ja huuhdotaan uudelleen. Palkokasveissa on paljon proteiinia.

keitä ensin herneet ja lisää sitten kaikki muu - me rakastamme, että herneet ovat täysin kiehuneet ja kuinka herneet kiehuvat - yleensä kattilassa vaahto nousee valtavia määriä, mutta miten sarjakuva?

Kaikki tulee olemaan hyvin. Jos pidät keitetyistä herneistä, laita ne heti kaikkien tuotteiden kanssa. Herneitä ei tarvitse liottaa, ja ne kiehuvat hyvin.

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja mutta kerro kuinka paljon sinun täytyy kokata - puolitoista tuntia? ja entä vaahto? onko vaahtoa vai ei? muuten ajattelin aluksi, että sarjakuvassa ei voi olla vaahtoa, mutta luettuani foorumit tajusin, että se voi vaahtoa, ihmiset juoksevat myös esimerkiksi maitoa, mutta herneistä tulee vaahtokorkki

Aseta vakuutuksen aika 2,5 tunniksi, kypsennyksen aikana yrität nähdä, mutta voit sammuttaa sen aikaisemmin, kun se on valmis.
Hän ei vaahtoa, minulla ei ole mitään ongelmia. Monikeittimellä on erilainen keittotila, vesi ei kiehua paljon eikä anna niin vaahtoavaa vaikutusta kuin tavallisessa kattilassa.

Aloita ruoanlaitto, näet sen itse. Voit aina puuttua prosessiin ja sekoittaa lusikalla.

[Oxana HR]

Oxana HR
Jos vihreät halkeavat herneet, voit keittää heti, 1,5 tuntia haudutusta varten.
Liotan keltaisia ​​herneitä aina yön yli, huuhtelen hyvin (vaahtoa ei tule), keitän puuroa tilassa ja lisätään sitten kaikki keittoon ja hautumaan 1,5 tuntia.
Voit laittaa sen heti, kuten Admin neuvoo, mutta on mahdollista, että herneet ovat vanhoja eivätkä keitä perunamuusiksi. Minä huijaan.

[Lika]

Lika kiitos neuvosta, ajattelin vain liota yöksi ja sitten keittää herneet ensin, vain ajattelin haudutustilassa ja sitten lisätä kaikki muu herneihin

Järjestelmänvalvoja Olet aivan oikeassa, silmäni pelkäävät äitiäni ja minä ruoanlaittoa, hän istuu kotona tyttärensä kanssa ja minä työskentelen, joten päätehtäväni on helpottaa äitini työtä, ja minä vain levän sieluni viikonloppuna, kun loin sarjakuvan, olemme jo hitaasti tottuneet siihen, ja Äiti oli jo lähestynyt itseään, hän pitää siitä, vaikka pelkää kaikenlaisia ​​varusteita, muistan, ettei hän halunnut käyttää yhdistelmää kaksi vuotta, mutta nyt hän on paskiainen
Kiitos kaikille !!!

Haluan tehdä tämän ruokalajin chiliin perustuen:
keitä punaisia ​​papuja ja ruskeita linssejä (jotka on vielä hävitettävä) - et voi aivan täysin;
hauduta niitä paprikoiden, tomaattien, pienen kuumapippurin, valkosipulin ja mausteiden kanssa mielialasi mukaan.

Tein näin (liedellä), mutta otin pavut purkista. Ja äskettäin kokeilin sitä itse - se on paljon maukkaampaa!

Tarvitsetko neuvoja palkokasvien keitosta. Liottaa ne aamulla, 1 mittakuppi 2 kupillisella vettä.
Tattaritila? "Leivonta", mutta vedellä?
Jos he sulavat, se ei ole pelottavaa, voit syödä rikkoutuneet. Pahempaa, jos he ovat liian kypsät.

Olen sarjakuvan aloittelija, kun keitin siinä ohraa täsmälleen ohjeiden mukaisesti ja haudutin sen jälkeen pakastetuilla vihanneksilla ja sienillä.
Ja nyt hän on asettanut leivän ja paistaa.
Kyllä, monikeittimeni on 2,5 litraa.

Kiitos jo etukäteen!

Kypsennä hitaassa liedessä sammutus-tilassa - aika riippuu tuotteen kovuudesta.

Pavut keitetään (lajikkeesta riippuen) 1-3 tuntia - voit kokeilla prosessissa.
Ruoanlaittoa varten on parempi lisätä kuorimaton valkosipulipää välittömästi 1,5 kuppiin pavut, suola ja yrtit palkokasveja varten. Se osoittautuu herkulliseksi.

Linssit kypsyvät paljon nopeammin - 15-25 minuuttia riittää, ja sinun on myös kokeiltava kypsennyksen aikana.
Keitin sen vihannesten kanssa Leivonta-tilassa, joten koko ruokalaji oli valmis 30 minuutissa.

Siksi sinun on todennäköisesti kypsennettävä nämä viljat kahdessa erässä ja erikseen, jotta linsseistä ei tule perunamuusia, ja yhdistää ne sitten yhteen.

Pavut liotetaan 24 tuntia.
Sinun on kypsennettävä nopeudella 1 kuppi papuja - 5 kupillista vettä.
Lisään vähemmän vettä.

Linssejä ei tarvitse liottaa, ja ne kiehuvat hyvin ja nopeasti.
Lasille linssejä riittää 3 lasillista vettä.

[ruskea]

Järjestelmänvalvoja, kiitos paljon.
keitit linssejä varmasti ruskea, ei punainen? Punainen keitetään perunamuusissa 15 minuutissa, ja ruskea on kiinteämpi.
kirjoita liota yön yli ja keitä 40-60 minuuttia ...

En ole lukenut toisella sivustolla kirjoitettua.

Rakastan linssejä ja kypsennän niitä hyvin usein, mitä tahansa väriä ja kokoa, ja teen niistä jopa valikoiman erilaisia.

Siksi tiedän omakohtaisesti kuinka valmistaa linssejä, mutta omien kokemusteni perusteella.

Voit katsoa täältä:

Järjestelmänvalvojan linssileivät (viesti 13)
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7351.0

Järjestelmänvalvojan linssikeitto
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3536.0


Sitten sinulla on oikeus valita - mikä tapa käyttää ja arvioida kumpi pidät eniten.

Onnea!

anteeksi, jos loukkaan sinua tällä linkillä
Keitin vain paljon itse, mutta en pitänyt ruskeasta enkä keittänyt sitä enää.
tällä kertaa olen jo kastanut, mutta ensi kerralla yritän olla kastelematta keittoreseptisi mukaan

kiitos vastauksesta ja kaikista resepteistäsi

Tarvitsetko neuvoja palkokasvien keitosta.

Ehkä olen jo myöhässä neuvojen kanssa, mutta en halua liottaa papuja (yleensä aikaa ei ole). Yleensä keitän liedellä näin, kaadin sen kylmällä vedellä (se on mahdollista vedessä, jota ei ole pitkään kastettu), kiehauta - tyhjennä tämä vesi! (En muista tarkalleen miksi teen tämän, mutta luin jostakin, että se on parempi), kaada sitten vettä (jälleen kylmä), vähän, se kiehuu - lisää puoli lasillista kylmää vettä ja niin edelleen 3 kertaa, sitten hauduta matalalla lämmöllä ja puolen tunnin kuluttua lisää mitä haluat, voit vain lisätä suolaa (jos esimerkiksi salaattia tai kuivaa lisuketta varten), voit käyttää tomaatteja, paprikaa, pidän savustetusta lihasta yhdessä (pala savustettuja kylkiluita tai pekonia, voit tippua nestemäistä savua) ja tuoda valmius.
Maalasin sen erittäin hyvin moni-järjestelmänvalvojalle, kirjoitin vain, jotta kaltaisellani ei olisi aikaa liota päivän ajan, ja voit lisätä kylmää vettä haudutustilassa useita kertoja, jos pavut ovat kovia

yleensä valmis. Kerron kaikille kiinnostuneille.

Palkokasvit olivat liotettuja melkein päivän ajan, kun valmistauduin ja odotin vastauksia täällä (poikani on edelleen sairas, hän asuu muuten käsivarsissaan ...)
jakoi heidät (melkein tuntui kuin Tuhkimo), keitti ne erikseen "haudutuksessa".
linssit kypsyivät täydellisesti 20 minuutissa.
pavut keitettiin 1 tunti + 30 minuuttia, ja silti ne olivat kovia loppuottelussa. Minun piti kokata kaikki 2 tuntia olematta laiska.
Keitin pavut valkosipulinkynällä, mutta se ei antanut paljoa.

sitten laitoin linssejä, papuja, kuorittuja ja hienonnettuja tomaatteja, 2 jäädytettyä seosta: vain paprikaa ja "gyuvech" (siellä on paprikaa, tomaattia, sipulia, kesäkurpitsaa ja jotain muuta ...); lisää murskaimella murskattua valkosipulia, mausteita ja vähän tuoretta punaista pippuria (pyysin mieheni leikkaamaan sen, jotta lapsi ei vahingossa polta myöhemmin)
Levanula vähän oliiviöljyä ja laita se "hauduttamiseen" uudelleen 1 tunniksi.

se osoittautui pikemmaksi kuin chiliksi. Lisäsin ketsuppia lautaselle - se näyttää enemmän chililtä.
erittäin mausteinen, söi leivän kanssa ja mieheni - riisin kanssa.
Sain paljon nestettä tomaateista ja paprikoista, kuten keittoa, mutta laitoin itselleni yhden paksun.
ja muuten papuista saatu liemi pidettiin keittoa varten. kaadetuista linsseistä, mutta todennäköisesti turhaan.

johtopäätökset:
- kypsennä papuja pidempään.
- lisää tomaatteja, älä ole ahne ja osta normaalista makeasta tomaatista valmistettu Pomi-tomaattipasta.
- paprikoita on edelleen vähemmän.
- ensi kerralla älä unohda "nestesavua" ja todennäköisesti hieman paistettua sipulia.
- ja linssit ovat edelleen herkullisia, jos kypsennät ne ja maustat oikein seuraavalla kerralla, yritän niitä kastelematta.
- on parempi syödä tällaisia ​​ruokia riisin tai muun lisukkeen kanssa. mausteinen tai erittäin suolainen happamattoman riisin kanssa on erittäin maukasta, japanilaiset tietävät mitä tekevät (japanilaiset syövät riisiä ilman kaikkea, täysin happamatonta ja pyöreää, rakastan sitä myös kovasti, mutta ei kauan)

Kyllä, keitin myös riisiä hitaassa liesi ohjeiden mukaisesti ("maitopuuro"). keitetty täydellisesti, mutta miksi se kesti niin kauan? jotain noin tunnin ... liedellä 20 minuutin ajan sama, vain se palaa vähän, ja sinun on katsottava sitä, kunnes se kiehuu ...

[mish]

mish , voit laittaa pala voita ja tomaattipasta tai ketsuppia, se on herkullista ilman lihaa, vain paista vihannekset hieman ...

pavut keitettiin 1 tunti + 30 minuuttia, ja silti ne olivat kovia loppuottelussa. Minun piti kokata kaikki 2 tuntia olematta laiska.
- kypsennä papuja pidempään.

ei ole tosiasia. pavut ovat myös erilaisia. myymme yhden markkinoilla ja sellaisen, joka kypsytetään jopa puolitoista tai kaksi tuntia kastelematta. ja jos liotat yön yli, sitten 40 minuuttia - 1 tunti ja se on täysin kiehunut

Kerro minulle, mikä tila on parempi valmistaa papuja? Sammutus? Ja kuinka kauan noin?

1. sammutuksesta;
2. Aika riippuu liotusasteesta ja pavun merkistä. Aloita kello kolme. Eli aseta ajastin kuudeksi tunniksi ja aloitat kolmen tunnin kuluttua.

nopeuttaaksesi palkokasvien kiehumista, lisää puolet tl sokeria ja keitä "tattari" -tilassa, kunnes se on hellä

Järjestelmänvalvojan linssileivät (viesti 13)
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7351.0

Järjestelmänvalvojan linssikeitto
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3536.0

Upeat reseptit! Kiitos paljon! Kokkaatko jotain muuta linsseistä?

[egeomar]

egeomar, kiitos Kyllä, kokin koko ajan, mutta en julkaise kaikkea foorumille

Kokeile tätä reseptiä uudelleen https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90959.0, mutta laita mungin sijaan vaaleankeltaisia ​​tai punaisia ​​linssejä. Kyllä, voit lisätä vihreän.

Hauduta, kunnes keitetty haudutetussa tilassa.
Paista ensin liha (kuten reseptissä) leivontatilassa.

hyvää ruokahalua

Oi, kiitoksia paljon! Erittäin mielenkiintoinen vaihtoehto, kokeilen sitä myös. Ja toivon, että joskus saat kätesi asettamalla lisää linssireseptejä!
Kiitos taas

Herneet kastuvat paitsi pehmeämmiksi. Tärkein syy herneiden liottamiseen on suoliston ilmavaivojen välttäminen.

Kerro minulle, jos herneet eivät kiehu kaasulla (ilmeisesti sellainen lajike), kiehuvatko ne multikeittimessä vai eivät?

[Natul]

jos herneet eivät kiehua kaasulla, kiehuvatko ne multikeittimessä vai eivät?

Epätodennäköistä Natul ... Riippumatta siitä kuinka paljon kypsennän herneitä hitaassa liedessä, ne pysyvät ehjinä, mutta keitetyt kaiken tämän kanssa 100%: lla !!! Ihmiseni rakastavat sose-keittoa, joten sen keitämisen jälkeen joko murskaimella tai tehosekoittimella, saatan sen kunnossa ...

[Natul]

Natul, liedelläni se yleensä kiehuu "savuksi", käytän Mistralherneitä.

[Natul]

Natul, liedelläni se yleensä kiehuu "savuksi", käytän Mistralherneitä.

Joten meillä ei ehkä ole tätä, katson.

Ja voisitko haudutuksen lisäksi valmistaa jotain muuta? Luin jonnekin foorumilta, että jos siellä on monikokki, se on parempi siinä. En vain muista, missä näin. Joku kirjoitti myös Redmondista, että hän valmistaa yhtä ohjelmaa niin, että herneet eivät kiehu, ja toisessa niin, että puuroa tulee.

Yritimme keittää pavut Redmondissamme. Periaatteessa se tulee hyvältä, ei kiehu Ehkä joissakin muissa malleissa on jotain vikaa, mutta minun (RMC-250) on kunnossa, ei ole puutteita.

Redmond-minikeittimen painekattiloissa näin "palkokasvit" -tilan (ilmeisesti tarkoitettu juuri tällaisille tuotteille). Kuinka hän toimii?) Onko kaikki todella kiehuvaa nopeasti?)

Redmond-minikeittimen painekattiloissa näin "palkokasvit" -tilan (ilmeisesti tarkoitettu juuri tällaisille tuotteille). Kuinka hän toimii?) Onko kaikki todella kiehuvaa nopeasti?)

Joo. Painekattilassa Redmond 4507 - tunnissa saat perunamuusia ja kaikista herneistä.

[DuNika]

DuNika, onko se vain 4507: ssä? Tai, riippumatta heidän monikeittotason painekattilan mallista, tällaisessa ohjelmassa herneet kiehuvat niin nopeasti? Ja yleensä se on hienoa) Herne keiton kanssa sinun ei tarvitse kärsiä useita tunteja peräkkäin)

Kyllä, se kypsyy hyvin missä tahansa painekattilassa. Minulla on vain 4507.