Voita pulla ricottaa ja hilloa

[Taikina:]

Voita pulla ricottaa ja hilloa

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina:
kuivahiiva	3 g
vehnäjauhot c. alkaen.	250 g
maito	120 g
kananmuna	30 g
sokeria	35 g
suola	4 g
voita	30 g
kasviöljy	10 g
Täyte:
ricotta	170 g
sokeria	20 g
maissitärkkelys	10 g
kananmuna	30 g
hillo	75 g
Streusel:
vehnäjauhot c. alkaen.	20 g
sokeria	20 g
voita	10 g
Lisäksi:
keltuainen	1 kpl
maito	muutama tippa

Keittomenetelmä

• Sekoita hiiva jauhojen kanssa (1 rkl. L jätä). Lisää suola, sokeri, maito ja muna. Vaivaa 8-9 minuuttia. Lisää pehmennetty voi, kasviöljy ja jäljellä olevat jauhot. Vaivaa pehmeä, tahmea taikina.

• Annetaan käydä huoneenlämmössä puolitoista tuntia. Vaiva taikina kerran käymisen keskellä.

• Jaa taikina kuuteen yhtä suureen osaan. Vaivaa jokainen osa tai rullaa se 4-5 mm paksuksi tasaiseksi kakuksi. Leikkaa ympyrä, rasvaa reunat vedellä. Tee "kahdeksan" muusta.

• Taita kahdeksan puoliksi. Aseta taikinapiirille.

• Yhdistä ricotta, sokeri, muna ja tärkkelys täytteenä. Täytä taikinakappaleet.

• Tee pieni masennus juustotäytteeseen, lisää hilloa (minulla on aprikoosihilloa).

• Peitä löysästi muovikelmulla. Todiste 55-60 minuuttia huoneenlämmössä.

• Sekoita jauhoja sokerin kanssa, lisää paloja kylmää voita. Jauhaa sormillasi pieniksi muruiksi. Voitele taikinapalat ennen uuniin istuttamista keltuaisella, johon on sekoitettu muutama tippa maitoa, ripottele streuselillä.

• Paista uunissa, joka on esilämmitetty 220 ° C: seen (kiertoilma 200 ° C), höyryllä 5-6 minuuttia. Alenna sitten lämpötila 180 ° C: seen (konvektiolämpötila 160 ° C) ja tuo rullat valmiuteen.

• 
• 
• Ja nämä sämpylät leivottiin muffinssipakkauksissa. Täytteenä käytin puolukkahilloa teelusikallisen tärkkelyksen kanssa:
• 
• 
• Nauti teestäsi!

Astia on suunniteltu

6 tuotetta

Aika valmistautua:

3,5 tuntia

Merkintä

Idea oli pullot "Sdoba Akulovskaya" Karavai-SV: ltä

Kaikki nerokas on yksinkertaista ... ja herkullista!

[Manya]

Manya, Vein sen kirjanmerkkeihin, se näyttää erittäin kauniilta, mielestäni pullat ovat erittäin maukkaita, aion ehdottomasti leipoa

[Manyun]

Rullat ovat tietysti vain rutto !!!
Manyunja sitten leikkaat taikinan silikonimatolle?
En sopeudu leikkaamiseen. Yritin sitä keittiön pöydällä, joten kaikki tarttuu, jos pienellä määrällä jauhoja. Olen tavallaan tyhmä.
Manyun, upeat sämpylät!
Hienoja pullia! Tällainen muru!
Manechka, kiitos!

Tunnistan Manyan kuvan perusteella !!! Rullat ovat upeita.
Poikani opiskelee nyt kaukana kotoa, en käytännössä leipoa mitään, harvoin brownieja ja liian vähän pizzaa. Mutta pidimme rullista mojoja, ja mikä tärkeintä, voimme vain rikkoa paaston uudenvuoden lomille.

[Galina]

Galina, Olga, Rita, Tanyushakiitos pysähtymisestä pullista. Olisin iloinen, jos yrität.

Ritusyakyllä, leikkasin kaikki hiivataikinan silikonimatolle. On kätevämpää pestä se myöhemmin kuin pöytä.

Tanyush, Voin kuvitella, kuinka kaipaat poikasi ja kuinka paljon herkkuja olet valmistautumassa hänen saapumistaan.

[Manya]

Manya, pullat ovat hyviä näyttelyyn!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka !!! Luokka! Yksi miehistäni on pyytänyt juustokakkua pitkään. Luulen, että hän on iloinen tällaisesta pullasta! Erittäin mielenkiintoinen ja mutkaton muovaus!

Kiitos

[Natalia]

Natalia, näyttely ei ole välttämätön. Parempi suussa. Kiitos!

Svetochka, Kiitos. Olisin iloinen, jos pidät siitä.

Erittäin ruokahalua pullat !!!
En koskaan paistanut mitään ricottan kanssa.

[Galina]

Galina, Kiitos. Ricottalla saadaan herkullisia leivonnaisia, pehmeämpiä, ilman hapan.

[Manya]

Manya!!!
Kuten aina - MASTERIOUS !!!!!!

Ja rullat ja valokuvat ovat kauneutta! Mutta kuten aina. Tunnistat Mestarin nimikuvan perusteella.

Kuten aina, krasotisch-u-u-e ja herkullinen

[Svetlana]

Svetlana, Sasha, Elena, Kiitos paljon.

[Manya]

Manya, Paistin pullia. Herkullinen! Kiitos! Ja raporttini

[Tatyana]

Tatyana, mahtava pulla! Voin vain kuvitella: makea, rapea kuori, jonka alle on kätketty murusia ja täytettä.
Tanya, kiitos paljon luottamuksesta ja aloitteesta.

[Sonadora]

Sonadora, Manya ja x. uunia ei voida vaivata päätilassa?

[Elena]

Elena, se on mahdollista pääosassa, mutta on parempi lisätä taikinaan öljyä hieman myöhemmin.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, kiitos, pidin reseptistä, ostin ricottaa, ilmoitan tuloksesta.

luokka!

[kevät]

kevät, Elena, odotan.

Aloittelija, Kiitos.

Manya, ilmoita. Näyttää siltä, ​​että se on mennyt oikein, mutta opettaja ei ole ylittänyt! Kiitos reseptistä, vaivain taikinan x: ään. liesi.
Toistan sen monta kertaa.

Se on vain upea Kiitos paljon, lisäsin itseltäni oranssin kuoren

Tanya, onko tämä 2 annosta?

[Elena]

Elena, älä häpäise, erinomaiset sämpylät. Onneksi pidit siitä.
Otan Ricottan Lentaan, hän on siellä usein alennuksella. Hinnasta se tulee kuin pakkaus hyvää raejuustoa.

Tatyana, hämmästy! En edes tiedä miten kommentoida tätä.

[Elena]

Elena, kyllä ​​teki kaksinkertaisen annoksen. Vaivaaminen HP: ssä.

[Tatyana]

Tatyana, mahtavat rullat.

Manechka, kiitos herkullisista kauniista pullista! Kolme meistä söi kaksinkertaisen annoksen 2 päivässä - "se ei riitä" !!!

Jonotus leivonnaisista pullistasi (reseptit) venytetty kilometrejä, kuinka elää?
Tämä on sinulle

Olya, mahtavat rullat! Todellinen ruusupuutarha (saan tasaisempia ja leveämpiä tällä muovauksella, a la juustokakkuja). Kiitos, että yritit ja jaat tällaista kauneutta.

[Manya]

ManyaKiitos paljon
🔗

[lisää]
🔗

🔗

[Gulsiini]

Gulsiini, upeita sämpylöitä ja upeita valokuvia! Mestarin käsi on heti näkyvissä. Kiitos paljon.

Manechka, minulla on kiitos ja raportti. Pullat ovat upeita - rapeaa kuorta ja herkintä murusia! Omistin itseni täytteelle, ricottan sijaan otin raejuustokreemijuustoa ja hillon sijaan laitoin pakastetun kirsikan) Rakastan myös reseptejäsi pieninä annoksina, vain kuusi niistä on hyviä.

[Sonadora]

Sonadora, kuinka pidän resepteistäsi !!!
Se mitataan aina grammaan saakka, helppo tehdä ja aina onnistunut !!!

[Marusya]

Marusya, Lerele, mahtavat rullat! Kiitos paljon kokeilemisesta, tytöt.

Kirjoita osoite - lähden!

Pannukakut ovat ohi, sämpylät ovat alkaneet!



Tein kuusi valtavaa rullaa. Lisäksi hän muodosti normaalit, jopa pienet pullat, mutta ne olivat toisistaan ​​ja kolminkertaistuneet. Erittäin, erittäin maukas. Pehmeä, herkkä, tuoksuva.

[Sasha]

Sasha, rullat ovat vain mahtavia.

tuskin oli aikaa ottaa kuvaa. Laitoin lisää taikinaa.

Kiitos!

[Maria]

Maria, nämä ovat rullia! Kaunein!

Toisen kerran tein pienemmän koon, mutta enemmän!

[Maria]

Mariakuinka siistit ruusupullat!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, olen sinun ikuisesti
Tein sen uudestaan, tämä on jonkinlainen vatsafestivaali !!!!!

[Lerele]

Lerele, kaunotar! Kadehdin syöjiäsi.