Tupla-unikko-suklaakeksejä voi-halvia-kermalla

[Kerma]

Tupla-unikko-suklaakeksejä voi-halvia-kermalla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Voi (huoneen lämpötila)	180 g
Muna (C1)	1 KPL.
Sokeri	100 g
Jauhot / s	200 g
Maissijauho	100 g
Leivinjauhe	1 tl dialla
Unikko	3 rkl. l.
Luonnollinen kaakao	2 rkl. l.
Vanillin	pelimerkkejä.
Suola	pelimerkkejä.
Kerma
Voi (jäähdytetty)	75 g
Halva (kaikki)	75 g

Keittomenetelmä

• Jauhaa öljy huoneenlämmössä sokerin, suolan ja vaniljan kanssa.

• Vatkaa muna ja sekoita hyvin uudelleen.

• Kaada jauhot sekoitettuna leivinjauheeseen ja maissijauhoihin.

• Vaivaa sileä, tahmea taikina. Punnitse ja puolittele se.

• Sekoitamme unikon yhdeksi osaksi.

• Toinen kaakao.

• Laitamme uunin 180 asteeseen esilämmittämiseksi. Purista pähkinän kokoiset taikinan palaset ja rullaa pallot. Saan 24 asiaa. Laita ne leivinpaperille, jossa on teflonarkki tai leivinpaperia.

• Paina kutakin palloa haarukalla. Laitetaan jo esikuumennettuun uuniin ja paistetaan 180 asteessa 12-15 minuuttia kuivaan otteluun. Katso uunissasi.

• Kun suklaa-eväste leipoo, tee sama unikon taikinan kanssa. Purista 24 kappaletta ja rullaa pallot.

• Paina haarukalla. Leivotaan myös 12-15 minuuttia kuivaan otteluun.

• Tee unikko evästeiden paistamisen aikana kerma. Sekoitamme jäähdytettyä voita ja halvaa.

• Laita jäähtyneille suklaakekseille sileälle puolelle kerma ja

• peitä jäähtyneillä unikonkekseillä.

• Laitamme sen astiaan, säilytämme jääkaapissa.

• Hyvää ruokahalua!
• 
• 
• 
• 

Astia on suunniteltu

24 asiaa

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni

Merkintä

Valtava kiitollisuus valon kirjoittajalle!
Suurella ilolla jaan kanssasi suosikkireseptimme. Olen paistanut sitä useita vuosia. Kuvailisin näitä evästeitä salamannopeaksi ja reaktiiviseksi, kuinka helppoa ja nopeaa ne ovat. Ja mausta ei tarvitse puhua. Tätä evästettä syödään myös suurella nopeudella. Murokeksi maun mukaan. Halvan sijasta voit lisätä voihin keitettyä tiivistettyä maitoa, paksua hilloa, pähkinöitä jne. Maun ja halun mukaan. Aluksi tein pieniä muutoksia reseptiin. Keltuaisen sijasta laitoin kokonaisen munan vähentäen öljyn määrää. Jaan taikinan 24 osaan, vaikka kirjoittaja ehdottaa 30.

Rakastamme kaikkea suklaata ja unikkoa)))) Paistan sen viikonloppuna. Ja kerma ei ryömi puremisen aikana?

Siellä on hyvin vähän, ei ole mitään indeksoitavaa. Jos leipoo, jaa mielipiteesi

Välttämättä!

[Valintamerkki]

Valintamerkki, erittäin hienoja evästeitä. Mmmm!
Halusin todella kokata.
En ole kovin ystävällinen unikonsiemeniä kohtaan, koko ajan tulee jonkinlainen kuiva.
Se ei tarvitse lämpökäsittelyä, eikö?
Evästeet ovat upeita!
Valintamerkki, kiitos reseptistä!

[Ritochka]

Ritochka, terveydeksesi! Nukkumme vain ja sekoitetaan taikinan kanssa. Yritä kokata. Kiitos käynnistä