Evästeet "Loki"

Evästeet "Loki"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Vehnäjauhot, gr	340
Voi, gr	75
Sokeri, gr	100
Muna, kpl	2
Paksu hapankerma, basaari, taide. l.	2
Soda, h. L.	0.5
Suola, hyppysellinen	1
Vanilliini, pussi	1
Rusinat, lasia	3/4

Keittomenetelmä

• Jauhaa sokeri voilla.
• Lisää munat - voita monitoimikoneessa tai sekoittimessa, lisää smetana ja voita hyvin.
• Lisää seulotut jauhot ruokasoodalla, vaivaa hyvin monitoimikoneessa taikinasekoittimella. Lisää rusinoita.
• Ota taikina ja muodosta pallo. Taikina on pehmeää, sileää eikä tartu käsiin. Anna vaikuttaa 5-10 minuuttia.
• Peitä leivinpaperi leivinpaperilla ja muodosta "tukkeja" (kukin 40 g), laita ne leivinpaperille. Osoittautuu täsmälleen 18 kappaletta.
• Harjaa jokainen tukki valmistetulla seoksella.
• Seos: yksi keltuainen ja 1 rkl. lusikka smetanaa.
• Paista esilämmitetyssä uunissa (ylimmässä kerroksessa) noin 20 minuuttia t = 180 asteessa. Älä kuivaa!
• Tuloksena on tuoksuvia, hiekkaisia ​​"tukkeja", jotka maistuvat Neuvostoliiton koululapselta.

Astia on suunniteltu

18 kpl

Aika valmistautua:

40min

Kiitos reseptistä! Toistin ja muistin kouluvuoteni. Koulussamme buffetissa tätä evästettä myytiin aina.

Galina, ne osoittautuivat kauniiksi. Olen iloinen, että pidimme siitä.