"Maitojokien" kotletit riisipankeissa

"Maitojokien" kotletit riisipankeissa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Jauheliha:
Naudanliha (olkapää)	600 g
Porsaan sisäfilee)	150 g
Kananrinta	250 g
Sipuli	1 KPL.
Valkosipuli	1 neilikka
Mannasuurimot	60 g
Maito tai kerma	250 ml
Kananmuna	1 KPL.

Keittomenetelmä

• 
• Vieritä lihamylly läpi sipulit ja valkosipuli kahdesti. Lisää pippuria, suolaa, teelusikallinen rakeistettua sokeria (tämä on valinnaista!).
• 
• Laita mannasuurimot, kananmuna, kaada maitoa tai kermaa, vaivaa kaikki hyvin.
• Anna sen hautua noin tunnin ajan.
• Muodostetaan sitten tasaiset leivonnaiset, laitetaan voideltuun leivinlevyyn, laitetaan 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin, puolen tunnin kuluttua T lasketaan 160 asteeseen ja paistetaan, kunnes leikkeleiden mehu on väritön - lävistä huolellisesti!
• 
• Tarjoile riisin tai perunamuusin kanssa. Tai mitä haluat.
• Paistetut pihvit ovat tietysti nopeampia. Mutta uunissa paistettu on maukkaampaa ja enemmän ruokavaliota!

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Masha. Olen erittäin vaikuttunut siitä, että leikkeleitäsi ei paisteta vaan paistetaan uunissa. Tein "mustalaisia" leikkeitä, pidin siitä. Luulen, että tämä resepti juurtuu.

Natalia, uunissa on helpompaa! Heitin täyden leivinpaperin, asetin halutun lämpötilan ja siinä kaikki! Ja maukkaampaa.

Herkut, herkät, tuoksuvat kotletit! Tein sen 500 g: lle jauhelihaa, laitoin luokan 1 muna, mutta silti jauheliha osoittautui hieman ohueksi.
Soseella! Mmmmmm ... Maukas !!! Kiitos!



Jauheliha, joten leivonnaiset osoittautuivat tummemmiksi.

[Jeanne44]

Jeanne44, Zhanna, olen erittäin iloinen!