Multibaker Redmond (sarjakuvamme) - kokemusten ja reseptien jakaminen

[Kahvi]

Kahvi, Elena, herkullinen kurabieshki !!!

Pellava, missä resepti on!

[Saavutus]

Saavutus, Lenochka, kiitos paljon selityksestä piirakoiden muodostumisesta !!! Samsa ei virtaanut ja yleensä herkullinen.



Tämä on ensimmäinen samsa-erä, mutta sitä ei enää ole, samoin kuin toinen ...
Ja mitä cupcakes, niin valokuvassa ne sekoittuvat, ylä- ja alaosa eivät eroa kuviosta. Yläosa on hieman vähemmän kuuma, koska pelkäsin napsahtaa. Luulin, että ne kasvavat, koska se paisti ilman salpaa. Oranssi cupcake. Kyllä, kaikissa myymälöissämme on rusinoita ja unikonsiemeniä.
Luulen, että hampurilaiset tekevät funky Boucher -kakkuja. Koko on suora. Vasen leipoa.

polliar, sinäkin, erityiset kiitokset samsa-mittasuhteista.

Ja tässä olen herkullisten juustokeksejen kanssa!

Se on niin kaunista!

[Kahvi]

Kahvi, Elena! Se on upeasti kaunis. En suunnitellut tätä paneelia, mutta nyt ajattelen.



Saavutus, Len, onko sinulla resepti murenevia vohveleita, kuten murokeksieväisiä tai kurabiyeä varten? Sonyan reseptin mukaan murea paistaminen on hyvä, mutta liian rasvainen 250 g kasviöljyä / 220 g jauhoja on pommi! Toivon, että se olisi vähemmän rohkea
Aion käyttää paneelia paksuja vohveleita varten.

[eta-007]

Pellava, missä resepti on!

Kaada kuppi jauhoja 1 tl leivinjauhetta ja ripaus suolaa kulhoon. Jauhaa tässä kulhossa puolet paketista voita tai margariinia jauhoilla, lisää kuppi raastettua juustoa ja 1 muna. (Minulla oli vähemmän juustoa, mutta viisi erilaista lajiketta). Vaivaa pehmeä taikina, rullaa palloksi ja pidä kylmässä 40 minuuttia. Kaada jokaisen muotin pohjalle pieni karkea suola, sitten evästeet ripustetaan ikään kuin lopulta, kääritään saksanpähkinän kokoiset pallot ja levitetään ne muodoltaan sormillasi. Kaikki käy hyvin nopeasti ja yksinkertaisesti, täytän taikinan alkuun. Kytke monipannuun virta, noin 7 minuutin kuluttua ne ovat täysin valmiita. Voita kaadetaan vain paljon, ensi kerralla laitan vähemmän, koska juusto on rasvaa. Mutta evästeet ovat herkimmät!
eta-007, Deana, A.lenka, kiitos kohteliaisuuksista, niin mukavaa!

Ei ole selvää, miten onnistut pitämään nestemäiset rasvat virtaamasta lämmityselementteihin? Minulla on paljon sitä ... Kaikilla paneeleilla ...

[Tatyana]

Tatyana, Minulla on seitsemäs, siellä varjot ovat täysin suljettuina. Pyyhin suojaavan metallipinnan välittömästi kostealla sienellä.

[Sonadora25]

Sonadora25, Tatyan, anteeksi uteliaisuus, mutta mitä on pienessä monitaskuisessa paneelissa aivan varjojen yläpuolella? Kun poistat paneelin, näetkö sen?
Jos näin on, niin seitsemännellä muillamme ei ole hintaa päättelyyn.

Leivän vohveleita paistin tänään ensimmäistä kertaa minisarjassa. Levitin 1 rkl. l. taikina kussakin vohvelissa. Vohveleita paistettiin 5 minuuttia ja ne näyttivät vaalealta. Mutta hän ei enää alkanut ampua heitä.
Tytöt, kuinka kauan paistat näitä vohveleita? Luulen, että sarjakuvani on erittäin herkkä, vai onko verkkojännite laskenut?

ja mitä on pienessä monitaskuisessa paneelissa aivan varjojen yläpuolella? Kun poistat paneelin, näetkö sen?

Kyllä täsmälleen.

[Elena]

Elena, Paistin niitä hyvin kauan, 12-15 minuuttia, mutta minulla oli kaurahiutaleita, hiutaleista. En toista sitä uudelleen.

[A.lenka]

A.lenka, paistatko ohuita vohveleita vai hollantilaisia? Paistan hollanniksi 1,5-2 minuuttia

7 m, perusteluille ei ole hintaa.

mutta se voi myös vuotaa suojapaneelin alle, ei tiedetä mikä on parempi - joko sen kanssa tai ilman ...

[An4utka]

An4utka, Kahvi, Kiitos!

Leivotko ohuilla vohvelilla vai hollantilaisilla?

Hollanniksi.Tässä on niin vaalea kauneus, joka osoittautui 5 minuutissa !!!


Itse on järkyttynyt! Paksut pähkinäni paistettiin punastumaan 4 minuutissa. Ja tässä - siellä se on ...

Mutta on todennäköistä, että tämä jännitys on pudonnut. Kylmä tuli, kylässämme monet sähkölämmitys kytkettiin päälle ...

meidän 7 mu: lla ei ole hintaa harkinnalle.

Se virtaa jopa suojapaneelin alle, tänään pesin sen perunapannukakkujen paistamisen jälkeen - muodostui paljon mehua - kun laitoin leipurin pystysuoraan, hänen alle muodostui sellainen lätäkkö
Ja et ota sitä pois, täällä he kirjoittivat kyvystä tehdä siitä Monileipuri Redmond (sarjakuvamme) - jakaa kokemuksia ja reseptejä # 2077

Yritykset leipoa kolmioita kinkulla ja juustolla johtivat tarran juottamiseen juustolla, mitä seurasi polttaminen, kaikki sisäosat pestiin kahdesti, tulokset eivät olleet sen arvoista - piirakat olivat kuivia, vuotanut täyte ja paksu kuiva taikina ...

Tatyana, irtotahna, kuten ymmärrän? Aloitin myös MP6: n käytön sen kanssa ja voin vastuullisesti ilmoittaa: voit leipoa niin, että kaikki on puhdasta, mikään ei karkaa - ei taikina eikä täyte. Katso, kefirin ja irtohiivan irtotahna. Raejuusto on täytteelle, joka on erittäin altis versoille, samoin kuin mehu piirakoissa, joissa on raakaa jauhelihaa. Mikään ei päässyt minusta:

Sinun täytyy tottua siihen !!!
Valitettavasti leikkauksia ei ole, koska otin kuvan piirakoista sisarelleni ennen rekisteröitymistä HP: lle.

Otin lehtileivän rasvaa - taas kaikki kymmenen on palaneessa öljyssä

Myymälä? No, katso, paneeli paahtoleivän jälkeen, jossa on raakoja perunoita ja lihaa, paistoaika - 17 (!) Minuuttia. Paistan piirakoita täytteellä, kuten raejuustoa, makkaraa, juustoa, marjoja 7-10 '', en edes muista, että paneelissa olisi voita!

Mielestäni meidän on vaihdettava taikinan valmistaja!

Samsa ei virtaanut ja yleensä herkullinen.

Sveta, olen niin iloinen! Laitan linkin sinun samsasi muovaamiseen liittyvään aiheeseen.

onko sinulla resepti murenevia vohveleita, kuten murokeksi evästeitä tai kurabiye

Valitettavasti!
On raejuustoa, erittäin maukasta, mutta sinun on vielä paistettava varmistaaksesi. Siellä on, kuten wieniläisiä, taikinan sakeus, joka sopii minulle. Mutta paistin sen vain kerran, joten en lähetä sitä.

Tänään sain tilaukseni. Tyttäreni tarttui heti mukiin.
Testasin tämän reseptin hampurilaispaneelissa Kanapannukakut (keitetystä lihasta)
Kuinka pidin tästä paneelista. Sekoitin ensimmäisen välilehden kanssa: tiputin jauhelihaa lusikalla, hampurilaiset olivat osittain jumissa, mutta ne ampuivat hyvin. Toinen välilehti oli leipää, hampurilaiset osoittautuivat kauniimmiksi ja lentivät itse. Jauheliha osoittautui melko kuivaksi, ensi kerralla lisätään majoneesia.



Mikä hyvä hampurilainen! Pidin hänestä erittäin paljon.
Luulen, että keksit ovat hyviä tässä paneelissa.

[Kahvi]

yksi paksu vohveli paistetaan vähintään 15 minuuttia

Kyllä, tytöt ovat jo kirjoittaneet useita kertoja tästä reseptistä kivennäisvettä, että se ei punastua leipomossa. Voin olettaa, että tässä reseptissä on jotain, joka estää melanoidien muodostumisen (ehkä sokeria on vähän, ehkä sarjakuva ei anna tarpeeksi tai kaikki kompleksissa - sinun on ymmärrettävä tarvittaessa). Mutta on parempi vain löytää toinen resepti, A.lenka sanoi oikein.



Kahvi, Lena, kiitos reseptistä!

tässä reseptissä on jotain, joka estää melanoidiinin muodostumista

Täti, älä ilmaise itseäsi!

Ja kanssani tämä ... koulutus on täydessä vauhdissa, nyt saan sen päätökseen ja kerron sinulle, ettei ole aikaa häiritä ...
Mutta hyväksyn taikinan reseptin laatikosta!
ps ahh, mene pähkinöitä, tämä on resepti "vauva" -evästeille, jos muistat! Voit paistaa pizzapaneeleissa, luultavasti

Täti

Ja entä "täti" heti ...

Hyväksyn taikinan reseptin laatikosta!

Uuuu, juonitteleva
Tytöt, odotamme Hongkongin vohveleita, Natasha tuo pian!

Joten, Natalya, älä kuumene. Paista vohvelit ja "tunnetta, järkeä, sovittelua" koskien Vauvaa

[Saavutus]

irtotavarana kefirillä ja irtohiivalla.

Saavutus, Lena, millaista taikinaa, luultavasti kaipasin jotain, ohjaa minut oikeaan suuntaan

[Saavutus]

Saavutus, Lenus, mutta ainakin tee banneri, jossa on linkki minuun.
Luulen, että kiitos Jumalalle, he eivät syö perunapannukakkuja, vihannesleipiä jne. Tämä tarkoittaa, että on vähemmän mahdollisuuksia kaataa jotain laitteen suolistoon! Ja jostain syystä myöskään kondensaatiota ei käytännössä ole. Vain Tanyulyan omenalevyillä (ne ovat märkiä, omenoita on paljon), ja silloinkin hän voi kaataa muutaman tipan.

GnuuKyllä, kevyt, hampurilainen baari on jotain. Aamulla oli muffinsseja (juuri osoittautunut kekseiksi, ei tiheiksi), tein useita kakkuja teetä varten, primitiivisin kerros marmeladia ja kermaa. Räjähti lensi pois! Yritän huomenna tehdä yhden kirjanmerkin paksujen vohveleiden yläpaneelilla, joten kakkuilla on todennäköisesti Vidon !!! Puhdas siili!

Lena, mikä taikina,

Ja kaipasin kaikkea nestemäisestä hiivasta, tarvitsen sitä todella, todella, muuten tortilla on kuollut paino, siihen ei ole keksitty mitään maukasta.

Otin leipomoni puhdistaessani sitä, katsoin paneeleita seitsemään erilaiseen, niitä oli 12. Testaan ​​huomenna tai ylihuomenna, en pääse kotiin aikaisemmin))). Ja nyt miettinyt: mitä muuta tarvitsen? Siellä on kurabye, on keksejä (pienet kädet ojentavat heitä), hampurilaisia ​​on myös saatavilla ... Eh, vaikka toiminta on käynnissä, meidän pitäisi todennäköisesti ottaa se.
Ja vertain myös 6 ja 7-7 äänenlaatua, mielestäni luotettavampaa tai jotain. anna anteeksi 6 omistajalle

Kuka asuu meren pohjassa? ... ja vielä enemmän esihistoriallinen Kambrikausi? Aivan oikein, arkeologiat!
Aviomies tuli ja sanoi, että juuri tämä syvänmeren kaltainen näyttää, ja ei turhaan halua ostaa kaksi Lovecraftia.



Ja nyt tapauksesta. Erittäin maukas rapea, lähes murokeksi taikina (ei ole vielä selvää, miten se käyttäytyy huomenna). Sooooo makea ja vanilja. En tiedä vielä, miten tehdä tästä jotain välipalaa, koska jos poistat kaiken sokerin, mikä korvaa äänenvoimakkuuden? Ehkä hienoksi raastettua juustoa? Tämä on suuri salaisuus minulle, koska kehoni ei hyväksy juustoa, joten jonkun muun tulisi kokeilla.
Minä kunnollisena ihmisenä täytin ensimmäistä kertaa kaikki solut ja tasaisen pinnan toivoen uraa. Ja se tulvi kaaakiin! Minun piti sammuttaa kaikki ja pyyhkiä se pois ennen kuin on liian myöhäistä. Yleensä sinun on kaadettava ilman äärimmäisiä kolhuja, mutta liukumäellä. Ja se osoittautuu paljon paremmaksi noin kolmannella kerralla, kun kaikki on lämmennyt tasaisesti. Ja ei lainkaan 6-7 minuuttia, kuten on kirjoitettu, mutta äärimmäisissä tapauksissa 2-3 ja käännä leipuri muutaman sekunnin ajan heti taikinan kaatamisen jälkeen.
Täynnä Multidomin "kastikkepulloa", joka on ostettu Auchanista erityisesti taikinaa varten.
No, valmis muistuttaa hyvin "vauvan" murokeksieväisten makua, jotka ovat pieniä ympyröitä, munia ei ole runsaasti, kuten nykyaikaisessa ... unohdin, mitä kutsutaan, myös pienten ympyröiden muodossa.
Reseptissä määritetystä tuotemäärästä saadaan noin 14 vohveleita. Kutista suoraan paneeliin ja kiroaminen laittaa sivuun, mutta on parempi asettaa se pystysuoraan jonnekin.

[Natalia]

Nataliakuinka hauskaa se osoittautui

[eta-007]

eta-007, Sveta, mielestäni pannukakkupaneeli on sama kuin hampurilaiset, vain ilman raitoja ilman helmiäisnappeja.
Nyt minulla on suosikkini pizza-, grilli-, hollantilainen ja hampurilaispaneelit.
Kubeba 1, Natasha, se osoittautui siistiksi. Laatikon resepti?

[Kubeba 1]

Kubeba 1, Natasha, tämä on ilo tuoda sellainen surrealismi !!! Mitä tulee ravitseviin, saat reseptin kahviloista, joissa ne paistetaan. Salakuljetettu!
Soitan nyt kaikki multikeittopäälliköt maanantaina kyselemään, milloin seuraava erä uusia paneeleita on.

[Kubeba 1]

Kubeba 1, Natasha !!!! Kiitos upeista palloista !!!! Lopuksi näen heidät omin silmin monileipurissamme! Ja sitten ajattelin todella tilata vohveliraudan Alin kanssa. Odotan innolla paneeleitani!)
Ja vohvelit ovat todella kauniita)
Sinun ei tarvitse edes työntää jotain näppylöihin, rullata sitä ja täyttää se tähän pieneen pussiin! Ja kääri, kyllä, sinun on asetettava se lasiin, jotta ne säilyttävät muodon.
Internetissä Hongkongin resepti kulkee, joten se näyttää olevan salassa.
On tarpeen tarkastella Tanyulya-aiheemme, mielestäni näin siellä piilotetun reseptin.

Laatikon resepti?

Kyllä, mutta valitettavasti kaadetun taikinan tilavuudesta ei ole suosituksia.

Täynnä Multidomin "kastikkepulloa", joka on ostettu Auchanista erityisesti taikinaa varten.

Missä? Mitä? Kuinka kaipasin? HACHU! Kuinka tämä ihme näyttää? En ole koskaan nähnyt mitään sellaista Auchanissamme.

Olen hämmentynyt, onko tämä pistorasia kuudennelle vai seitsemännelle? Taittuu helposti? Älä riko?

Ja myös monet leipomot käyttävät valmisjauhetta vohveleiden levittämiseen ja laivastoon.

kaipasi jotain

irtohiiva, tarvitsen sitä todella

Te tytöt, ette ole unohtaneet mitään! Paistin ne ennen rekisteröitymistä HP: lle. Joten en halunnut vaivautua mattojen kanssa, että lapioin puolet Internetistä ja tein joukon kirjanmerkkejä. Ja tuloksena, saatuaan hyväksyttävän leivontatuloksen, vaihdoin normaaliin hiivaan. Koska likööri ei maistanut minua hyvältä. Kuumempi on vielä enemmän tai vähemmän, mutta se jäähtyy - se ei maistu minulle ollenkaan!
Hiivan irtotavarana, jota käytin makkaroissa taikinassa, vannon löytäväni ja tuovan sen ma-ti. Enkä muista, mihin otin liköörin hapan maidon kanssa. Löysin nopeasti HP: ltä resepti... Ja niin, bulk-taikina on pannukakkutyyppistä taikinaa.

huomenna yritän tehdä yhden kirjanmerkin paksujen vohveleiden yläpaneelilla, joten luultavasti kakkuilla on Vidon !!! Puhdas siili!

No, olet vahva
Vain näyttää siltä, ​​että sinä ja Sveta puhut eri paneeleista! Kyse on täysikokoisesta hampurilaisesta 6: lle ja olet noin pienestä hampurilaisesta 7: lle!

[Saavutus]

Kuinka tämä ihme näyttää? En ole koskaan nähnyt mitään sellaista Auchanissamme.

Liityn Dinan luokse, Natasha, näytä minulle ainakin spoilerin alla. Ja sitten odotamme Lenalta. Hiivan irtotaikinan valmistuminen, kuinka sitten käsket sen kaataa huolellisesti ilman pullotasi?



Saavutus, Lena! Älä huijaa meitä!

pienet hampurilaiset d

Voit purra niitä kolme kertaa !!! Pienet !!!!

Pellava, voitko kuvitella. Millaiset siistit siilit tulisivat esiin kahden belgialaisen vohvelin paneelilla hänen kahden hampurilaisensa päällä?

Kuinka tämä ihme näyttää? En ole koskaan nähnyt mitään sellaista Auchanissamme.
Olen hämmentynyt, onko tämä pistorasia kuudennelle vai seitsemännelle? Taittuu helposti? Älä riko?

Tässä on sellainen pullo, saimme sen vasta syksyllä, tartuin heti siihen, halusin Teskomovin, mutta 60 ruplaa vastaan ​​400 teki työnsä.
Rakensin myös puolen litran Bon-aquan sitruunalla (leikkain joitain sisäisiä hiloja), siellä kurkku on leveämpi, joten jos on taikinaa sulkeilla, mutta en ole vielä kokeillut sitä, ja tilavuus on pienempi.



Liitäntä kuudennelle, mutta he lupaavat myös seitsemännelle, mutta ei ole selvää, minkä kokoiset näppylät ovat. Kun makaat paneelilla - pehmeä, voit rullata sen ylös ja kuivua nopeasti.

60 ruplaa vastaan ​​400

Kaikki! Nyt nousen sängystä ja menen Auchaniin.

[Saavutus]

Saavutus,

Tässä on pullo

Tällainen ihme ja 60 ruplaa? NYT! Menen katsomaan, mistä osastosta etsimään? Missä kontit ovat? Meillä on hieman hukkua kaikkea siellä, jos et tiedä tarkkoja koordinaatteja siitä, mitä löydät.

[Irina]

Irina, joo, siitä). Komsomolin jäsenestä kuka. Heillä on erittäin hyvä valikoima, ja poika tuli luokseni tarkkaavainen (kysyin häneltä myös ikkunanpuhdistusrobotista). Muuten, he eivät koskaan soittaneet minulle takaisin tilauksen jälkeen, vain tila oli valmis annettavaksi ...

Nyt nousen sängystä ja menen Auchaniin.

Kahdeksan tuntia parempi

Auchanissamme se oli jonkinlainen kausiluonteinen toiminta, mitä he asettivat sisäänkäynnille. Näen nyt, missä kaikenlaiset astiat, rasvatölkit, Pietarissa sijaitsevassa Parnassuksessa ovat erillään säiliöistä.

Ali-alueella on sellaisia ​​ja eri volyymeja (minulla on 650 ml, löydät sen 900: sta) tai jos lähellä on ravintoloiden ja ravintoloiden myymälä. Minulla oli aiemmin työni vieressä, kirjoitin siellä leivontaan erilaisia ​​asioita (ja ostin ruostumattomasta teräksestä valmistettuja pöytiä laboratorioon töihin). Myyjän olisi pitänyt pyytää sitä siellä ...

Kysyin häneltä myös ikkunanpuhdistusrobotista

Onko meillä sellaista aihetta? Luisin sen.Jos ei, kerro mitä hän sanoi? Pliiiz!

* anteeksi offtopicista *

[Teen paneelista sileän hampurilaisista ja grillin päälle.]

Yritän kokeilla Yulin-nestettä. En tilannut pizzabaaria, joten alla Teen paneelista sileän hampurilaisista ja grillin päälle. Luulen, että näytän sinulle illalla.

Raportoin vohveleista. Yön aikana kolhut muuttuivat pehmeiksi, niiden väliset tasaiset aukot pysyivät rapeaina. Ehkä kokeile tätä ohuiden vohveleiden reseptiä?

[Kahvi]

Kahvi, Elena, kiitos reseptistä. Evästeet ovat ihana näky!

[Natalia]

Natalia, Kiitos! He maistavat myös herkkä, hieman hilseilevä. Yhden päivän ajan he eivät vanhentuneet avoimella levyllä. Ja sinihomejuusto mahtui sinne, vaikka epäröinin lisätä sitä.

Leivin munkkeja tänään 7 leipurissa reseptin mukaan Mega-suklaa-munkkeja Redmond RMB-611 -monipakkauksessa
Se osoittautui melkein 2 kirjanmerkiksi - taikina ei tullut kovin paksua, ja lisäsin siihen pari ruokalusikallista kookospähkinää. Salpa ei sulkeutunut, ja leivontaprosessin aikana munkit jopa nostivat kantta. Se osoittautui erittäin maukkaaksi ja ilman lasite. Se oli valmisteltava etukäteen, kun aioin tehdä kuorrutusta, munkkeja katosi

Luvattu täysikokoinen nestemäinen hunajakakku 7 sarjakuva. Hän juoksi kiitollisena Julian luo.

Vau tyyyyy! Todellinen iso kakku! 👍

[Kahvi]

Kahvi, kyllä, Len, erityisesti mitattuna 23x22 cm. Tärkeintä on nopea. Julian mittasuhteista saadaan 2,5 kakkua. Oli mahdollista tehdä 2 paksumpaa, mutta eilisen lukemisen jälkeen, että kaikki on karkaamassa ja pääsemässä ulos, se kaatoi taikinan alempaan merkkiin. Kakut olivat 1 cm paksuja, eikä mikään halunnut karata. Seuraavan kerran kaadan ylämerkkiin enkä sulje lukkoa.

Ilmeisesti olen varovainen, mutta mikään ei ole koskaan päässyt minusta eikä ole virtaanut minnekään. Mutta en koskaan käyttänyt Redmondin reseptikirjaa. En ole varma, että he kokeilivat omia reseptejä, ollakseni rehellisiä. Ja lyhennän aina paistoaikaa, muuten se palaa, jos keskityt heidän aikaansa.

Luin reseptejä vain serkkuni kirjoista. Kaikki on siellä täydellistä. Ja tässä - en voi sanoa mitään, en ole lukenut sitä. Luultavasti laiska tämän sivuston kanssa. Jokainen täällä oleva resepti on testattu kymmeniä tai jopa satoja kertoja: sekä sinulle grammoina että sinulle lasissa ja melkein kourallisina. Ruoanlaitto ei ole ylikypsää kaikissa tilanteissa. Joten, kuten mieheni sanoo, "Kirjeet pilaa silmäsi!"

Aviomies vaati oikaisemaan lausunnon. Lainaan kirjaimellisesti: "Kirjaimet? Ovatko ne niin pieniä ja mustia? He pilaavat silti silmiä ..."