Multibaker Redmond (sarjakuvamme) - kokemusten ja reseptien jakaminen

Leivoin ohuita vohveleita eilen. Laitoin sen astiaan, aamulla samat murskaukset

Rita, joo, minäkin !! Pidän todella tästä vohvelipesästä!

Onko kukaan muu kohdannut tällaista ongelmaa paistettaessa ohuita vohveleita?

Minä täällä otsonissa arvosteluissa näin tällaisen painajaisen paistamisen jälkeen paneelilla "ohut vohvelit"

Tässä ovat hänen sanansa

Minulla on 4 paneelia: wieniläisille vohveleille, voileipille, munakokkelille ja ohuille vohveleille. Jos kolmen ensimmäisen tulos on vielä enemmän tai vähemmän, niin ohuilla vohveleilla se on vain katastrofi. Laite leipoo taikinan niin epätasaisesti, että nurkissa vohvelit ovat raakoja, palaneet yhdeltä puolelta ja vain toiselta puolelta - mitä niiden pitäisi olla (kiinnitin valokuvan erityisesti, jotta se ei olisi perusteeton). Todella alakuloinen. Sinun on ostettava erillinen vohvelirauta ohuille vohveleille.

Pitkään en usko enää innostuneiden arvostelujen kasaa tässä kaupassa, tarkistan aina, kuinka monta arvostelua henkilöllä on ja mihin päiviin ne on kirjoitettu. Sattuu, että kaikki on ommeltu yhdellä päivämäärällä tai vain yhdellä arvostelulla yleensä, mutta täältä löysin sen myös, yksi nainen kirjoitti 3 eri leipomosta ja kaikki yhdestä ilosta (ostiko hän kaikki 3 tai jotain?).
Mutta tällainen valokuva heti jäähdytti innostuksen.
Kenellä on tämä paneeli? Sama?

[Tanya]

Tanya, kyllä, luin ja näin myös tämän arvostelun, joten päätin odottaa tällä levyllä toistaiseksi (tämän vuoksi muuten tilasin monileipurin Eldoradossa pähkinöillä - 612/1 eikä otsonilla 614/1 tällä levyllä), vaikka tiedätkin, En myöskään todellakaan usko liian innostuneisiin arvosteluihin, mutta en myöskään luota niihin, ehkä taikina otettiin huonosti ...
Ja kyllä, jotkut levyt saattavat olla valmistajan käsittelemättömiä ... En tarvitse pistorasiaa belgialaisille vohveleille, GF-20: ni paistaa ne täydellisesti!

[iso tartartisti Unold]

No, totuus on, että epätasaisuuksia on, mutta se on myös pähkinöissä, jotkut tulevat kevyemmiksi, jotkut ovat tummempia, en halua paistaa vohvelia paljon, otan vaalean vaaleanruskean, se tulee erittäin mukava, mutta jos rullaat sen putkella ylöspäin eikä ole havaittavissa. Mutta myös iso tartartisti Unold ei myöskään paista tasaisesti, yhdeltä puolelta on tummempaa, mutta koska rakastan vaaleaa väriä, kaikki sopii minulle.
Raakojen kustannuksella, ei totta, vaikka ne olisivatkin vielä kevyitä, ne eivät ole lainkaan raakoja, vain kevyitä

[Julia]

Julia, Ajattelin myös heti taikinaa, mutta epätasainen leivonta on ilmeistä, kulmat ovat vielä kosteat ja keskiosa on jo palanut. Siksi kysyn täällä, meillä on ihmisiä, joilla on kokemusta, he tietävät paljon testistä.
Ja muuten, kuvan kirjoittajalla on paljon arvosteluja, kokenut ostaja.
Sain myös sairaana tästä paneelista
Svetlana Sedne, joten sinulla on yksi, mutta kuvia ei ole vahingossa?

[Tan]

Tan, paistamisen epätasaisuudet ovat tietysti putkimaisten lämmityselementtien kanssa eri tavalla eikä ole mitään odotettavaa! Kuten pizzanvalmistajat, täällä on "kuumempia" alueita. Sveta on oikeassa, ja jotkut pähkinät ovat kevyempiä, toiset tummempia, mutta ne kaikki ovat paistettuja upeasti! Pyöreillä vohveleilla paistamisen tasaisuus sopii myös minulle! Ja yleensä en edes katsonut tätä Redmondin monileipuria kuukausi sitten, ja ellei näitä hollantilaisia ​​vohveleita olisi, en luultavasti olisi ostanut sitä, koska kaikki 3in1, 5in1 ja muut eivät koskettaneet minua ollenkaan. Ja pidin hänestä! Hän osoittautui niin mukavaksi lapseksi! Ei lainkaan pettynyt! Tilasin nyt myös muut paneelit !!

Kyllä, on selvää, että epätasaisuuksia esiintyy, vain valokuva, jossa ei ole paistettuja reunoja, yllätti.

ellei näitä hollantilaisia ​​vohveleita

Vau, ja olen myös niiden takia

Tilasin nyt myös muut paneelit !!

Mikä muu silmä putosi?

Svetlana Sedne, joten sinulla on yksi, mutta kuvia ei ole vahingossa?

kuvia ei ole, kuinka otan kuvan

[Tanyush]

Mikä muu silmä putosi?

Tanyush, Tilasin lisää paneeleita ranskalaiselle paahtoleivälle REDMOND RAMB-21 (ranskalainen paahtoleipä) Eldoradossa, ne sopivat evästeille ja ohuesta taikinasta valmistetuille piirakoille täytteellä, hyvin, choux-leivonnaisille - pistorasia REDMOND RAMB-22 (Churros). Mitä munkkeihin, ajattelen edelleen - näyttää siltä, ​​että minulla on jo uunimuotteja niitä varten ...

Haluan kolmiopaneelin samsalle uudelta Multibakerilta (tehokas) uudelle 614 Multibakerilleni! Muuten joudut ostamaan prinsessa Samushkan ...

Hei. Tilaan.

[Mechislava]

uudesta Multi-Bakerista (tehokas) uuteen Multi-Baker 614: een

Mechislava - Millainen se on? Uusi multibaker - se on muiden paneelien kanssa, ovatko ne suurempia?

Selitän, että Multi-baker 614: ssä (700 W) on pienemmät paneelit kuin Redmondin verkkosivustolta ennakkotilattavissa (1400 W). Katsoin 1400 VT: n ohjeita, siinä sanotaan, mitä on tarkoitus olla tulevaisuudessa - "kolmion" paneelit (esimerkiksi samsa). Ja minun Multi-leipomoni, vaikka he tarjoavat nyt 25 paneelia, ja tulevaisuudessa kaikki 40, mutta tätä ei odoteta! Haluaisin!

Uusi multibaker - hän on muiden paneelien kanssa,

niin pieni sarjakuva ei tarkoita ylimääräisiä levyjä? tai .. jokaiselle, 4o?

Joten pienelle leipurille on jo kolmiota

[Mechislava]

Mechislavaoi häpeä ... joten 4 multi-leipurille tulee 4o levyt? eikä kaikille.

[Vika]

Vika, sekä pieniä että suuria - jokaisella on omat 40 lisäpaneelia!

Joten pienelle leipurille on jo kolmiota

Nämä kolmiot, joissa ei ole viilloreunaa, kuten samosushnitsa- tai voileipäpaneeleissa, ovat todennäköisempiä muffinssi (bulk) taikinalle. Rakastan heitä muuten erittäin paljon.

Tämä paneeli "Juustokakkuille"

Oi, tytöt, kuinka on mahdollista elää rauhassa kanssasi ... loppujen lopuksi tilasin sen, unelmoimme vain rauhasta. Hollantilaiset vohvelit sairastivat minut

[Tanya]

Hollantilaiset vohvelit sairastivat minut

Tanya, joten leipää vohveleihin koukkujen tulisi tilata vain näiden paneelien takia !!!

... loppujen lopuksi tilasin

ohhh hyvin tehty! ohuille vohveleille et unohtanut levyä?
Tanyusha! Oikein !!! (y) Hyväksyn henkilökohtaisesti!

jokaisella on omat 40 lisäpaneeliaan!

Selvä!!! Odotan rauhallisesti kaikkien paneelien vapauttamista!

[Tanya]

... loppujen lopuksi tilasin

Tanya, ja minkä mallin valitsit?

Jokaisella leipurilla on oma määrä paneeleita, pienelle - 40. voimakkaalle - en tiedä kuinka monta. Yuliya K, paneeli, jonka haluaisin, on tarkalleen samsaa, leikattua, eikä syrnikille (nestemäisiä piirakoita), kuten pienessä Multipekarissa (oikein, joku kirjoitti yllä)!

[Vika]

Vika, kyllä, hyväksyn, kun tytöt kirjoittavat tänne, he jahtaavat minua pian kaikella hyvällä.

ohuille vohveleille et unohtanut levyä?

Ei, en ole unohtanut, anna sen olla parempi kuin ajattelen ja kärsin, sitä enemmän valoa Sedne kirjoitti, että kaikki ei ole niin pelottavaa.

minkä mallin valitsit?

Myös pähkinöillä

kuka koukussa leipävohveleihin,

Yul, se on vain koukussa, voin vain istua ja nurista ilman mitään.
Ja kuka kiinnitti meidät? ...Ritochka

Tänään päivitin vihdoin "mutterilevyt", jotka olivat olleet laatikossa pitkään. Valmistettu Julian reseptin mukaan, vain erilainen täyte. Lisäsin pähkinöistä leikatut reunat ja keitetyn tiivistetyn maidon cashewpähkinävoita kookospähkinällä. Erä paistettiin 3 minuuttia, osoittautui 26 pähkinäksi.

[Anna]

Anna,
Anna yksi, kokeilemaan!))

[Anna]

paitsi hollanti

joten sinulla on ne! eli laite heidän kanssaan ...
Anna, Se on niin kaunista! hieman epätasainen, mutta sillä ei ole väliä! se voidaan nähdä, vähän kamala, kuinka herkullista!

[mamusi]

mamusi, mutta ainakaan yksi, auta itseäsi !!!
Mirabel, Vika, Kiitos!!! Hän itse on välinpitämätön pähkinöille, mutta hänen miehensä rakastaa sitä vain hänen takia ja osti pistorasian.

[Julia]

joten sinulla on ne! eli laite heidän kanssaan ...

Minulla on kaikki, mutta täällä Julia sanoo, että Redikin paneeleissa muut osoittautuvat ja he näyttävät todellisilta hollantilaisilta.
Ja Delta on edelleen erittäin onnellinen!

Deltassa ne ovat ohuita, mutta leipomossa ne näyttävät pikemminkin rappeilta.

päivitti "mutterilevyt"

Anna, vaikka paistaminen on epätasaista, mutta maukasta, ja aviomies on onnellinen

[win-tat]

Minä täällä otsonissa arvosteluissa näin tällaisen painajaisen paistamisen jälkeen paneelilla "ohut vohvelit"

win-tat, Tatyana, Sain nämä, mutta ne ovat ilman sokeria ja voita

[Victoria]

Victoria, kuinka kaunis ja tasainen rusketus, ja paistettu hyvin, erinomaiset vohvelit!
Selvä PaistaaEn pelkää, en kosketa

Yritin tänään paistaa ihottoman ja luuttoman kanan reisi grillilevyillä. No, se osoittautui haudutetuksi lonkaksi, ilman kuorta ... Mutta nopeasti, yhteensä 12 minuuttia. Tällainen ruokavalio reisi on muuten erittäin pehmeä ja pehmeä.

[Victoria]

mutta ne eivät sisällä sokeria ja voita

Victoria, komea !! Ovatko ne täysin, täysin ilman öljyä? Jopa ilman vihanneksia?

[Vikulina]

Vikulina, kaunis, tasainen!

Anna5311, jos kaikki perheenjäsenet ovat ruokittuja ja onnellisia - se on hienoa!

kuinka kadehdin luokkatovereitani, kun he toivat pähkinöitä tai vohveleita kouluun, meillä ei ollut tätä kotona ... no, ainakin nyt repin itseni pois

Minusta näyttää siltä, ​​että kaikki riippuu siitä, kuinka lämmityselementti asetetaan - jos vaakasuoraan, niin kaikki paistetaan tasaisesti ja jos jotenkin kulmassa paneeliin, niin ... mutta taikinan reseptistä - tuskin.

Sain nämä, mutta ne ovat ilman sokeria ja voita

Loistava! Joten entä meille ja nat ilman sokeria ja voita, todella Tan?
Kuten Leipä ~, ne ovat parhaita. Sitten voit tahrata mitä haluat!

Tällainen ruokavalio reisi on muuten erittäin pehmeä ja pehmeä.

Kuinka "paistin" kesäkurpitsaa

piireissä. ne ovat paistettuja ja sokuuuu, mutta olin kärsivällinen, käänsin sen ympäri, otin sen pois, sitten rikkoin munan siellä ja laitoin sen lautaselle kesäkurpitsaan ~ normaalisti minulla oli välipala. Hyödyllisesti.
Ja raput, muuten, eivät ~ levittäneet levyjä öljyllä. Ei mitään.

Lisään pari vanhaa grillikuvaa.
Nämä ovat mirotorgov chevapchichi (minun piti leikata se kahtia, on sääli, että levyjen pitkittäiset harjanteet, Shteba oli tässä mielessä oikeampi) ja jotkut muut ostetut grillit. Porkkanoita grillattiin sielläkin.

Kuten Leipä ~, ne ovat parhaita.

Joo !! No, mietin, kuinka täysin ilman voita - he murskaavat? leivässä on lusikallinen voita ... jotenkin unohdin laittaa sen, se ei mennyt niin ... he eivät murskaaneet ollenkaan ...

[Yuliya K.]

Ovatko ne täysin, täysin ilman öljyä?

Yuliya K., Yul, vain levyt öljyivät kerran

Lisään pari vanhaa grillikuvaa.

Ja kanani osoittautui täysin valkoiseksi ilman vihjeitä raidoista

No, mietin, kuinka täysin ilman voita - he murskaavat?

Kolme päivää myöhemmin he rupistivat ... Ne on yleensä valmistettu leseistä

[Vika]

Vika, ja mikä on näiden vohveleiden resepti?
Ritina ja minä olemme koukussa leipävohveleihin täällä!

ilman vihjeitä raidoista

Kuten ymmärrän, sinun on laitettava jotain hieman paksumpaa kuin levyjen väli - kolme tai neljä senttimetriä. Ja jotenkin poista neste alemmasta puoliskosta - esimerkiksi paperipyyhkeellä. On tietysti sääli, mutta mikä virtaa lihastamme ...
Kesäkurpitsasta se on kirkasta - vettä, mutta marinoin ne etukäteen öljyssä mausteilla, vesi tulee jo marinointiastiaan.
Nämä chevapchichit ovat rasvaisia, pakkauksessa on 25% rasvaa, minkä vuoksi ne todennäköisesti paistetaan eikä hauduteta.

[Yulia]

Mikä on näiden vohveleiden resepti?

Muna 1kpl
Maitojauhe 1,5 rkl. l ilman liukumäkeä (15g.)
Kokki. tärkkelys 0,5 rkl. l.
Kaura. leseet 2,5 rkl. l
Psh. leseet 1,5 rkl. l.
Maito 50 ml.
Suola, mausteet
leivinjauhe 0,5 tl
Taikina on kuin pannukakkuille, anna sen seistä hieman niin, että leseet turpoavat.
Yulia, vain he eivät murtuneet aluksi. Täällä uunissa se paistui - se osoittautui rapeaksi, mutta ei sarjakuvassa, mutta makasi ja kuivui. Seuraavan kerran yritän laittaa vain proteiinia, ehkä se on parempi ...

Loistava! Joten entä meille ja nat ilman sokeria ja voita, todella Tan?

me rakastamme yleisiä vohveleita

Sitten voit tahrata mitä haluat!

[Kubeba 1]

on tarpeen laittaa jotain hieman paksumpaa kuin levyjen väli - kolme tai neljä senttimetriä kappale.

Kubeba 1, Nataliakyllä, mutta jostain syystä löin kana pois, se ei ollut välttämätöntä ... Kala osoittautui hienoksi

[Vika]

Vika, Kiitos! Ja ehkä jos maito korvataan vedellä, se murtuu paremmin? Olen vertaillut leivävohveleita vedessä ja herassa, joten ne pehmenivät heralle ja murensivat vettä heti ja seuraavana päivänä (jos jätetään)!

Mutta vannoin lisätä tärkkelystä vohveleihin.

Mutta lupasin lisätä vohveleihin tärkkelystä

Tan, miksi? Jopa maissi?

[Julia]

Ja ehkä jos maito korvataan vedellä, se murtuu paremmin?

Julia, Yritän Ja nyt aion leipoa vohveleita, olet tartuttanut minut, neitsyet!

Mutta vannoin lisätä tärkkelystä vohveleihin.

Tatyanamiksi? Se näyttää antavan rapeutta, eikö?

Vastaan ​​tärkkelyksestä. Tanya ja minä paistimme vohveleita, joissa oli tärkkelystä ... ja Cloerimme liimattiin kuoliaaksi näistä vohveleista, pestiin pitkään.

dlolooooo pesty.

kyllä, en halua muistaa ... Cloerin ohjeissa sanotaan, ettei saa käyttää tärkkelystä taikinassa

Se näyttää antavan rapeutta, eikö?

Kuumennettaessa nestemäinen taikina muuttuu tahnaksi, on selvää, että sitä ei ole tarpeeksi siellä, mutta Ritalla ja minulla oli tarpeeksi liimaa levyt.
Ja rapeuden vuoksi samat ohjeet ehdottavat maidon korvaamista vedellä taikinassa.