Pizza-valmistajat: Prinsessa 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс jne. (2)

Lena,

Olen metrolla kerran vuodessa ... olen ollut siellä. Viimeinen kerta oli noin 5 vuotta sitten. Ja muissa myymälöissä, kuten Epicenterissä (vain siellä, missä voit huolehtia Tescomista) hieman useammin, mutta taksin myös harvoin. Ne ovat kaukana minusta, eivätkä ollenkaan kädelläni. Voit tietysti tilata Ali, mutta sanon, että on laiska sekaantua tällaisen pienen asian vuoksi. En käytännössä vaivaa taikinaa pöydällä. Joko avustajat vaivaavat sen minulle tai kulhoon. Voin vaivata vain pöydällä, mutta kaavinta ei silloin tarvita. Leikkaamiseen olen tottunut tekemään joko veitsellä tai pyörällä. Joten luulen, jos tarvitsen tätä kaavinta, mutta näyttelyyn laitoin itselleni tämän tuulettimen!

Teen myös pizzaa alareunassa, kakkuja, muodostan myös focaccia alareunaan, piirakoita samalla tavalla. Mutta ... jos teen sen silikonimuodossa tai paperilla, aloitan pöydälle aihion muodostamisen (ts. Pöydällä on paperiarkki tai on voimamuoto) Ja sitten heitän yhdessä lomakkeen kanssa tai yhdessä paperin kanssa PR: ssä ja siellä olen jo viimeistelemässä muovaamista ja täyttämistä täytteillä.
Mutta jos teen sen met-muodossa, voin muotoilla sen kokonaan ja järjestää sen sitten PR: ssä. Mutta alle tavata. Laitoin muottiin aina silikonipiirin, jotta en naarmuta pintaa. Täällä

paperin tai maton harjakset

Paperi, jonka näytin sinulle, ei poimi! Ja rullalta leikattu paperiarkki puhaltaa tietysti, koska se on neliö. Varsinkin matolle jopa pyöreää mattoa on vaikea asettaa niin, että se sopii kauniisti ja makaa tasaisesti pinnalla.

Elena, ostin äskettäin jotain Marinan kaltaista Auchanista. On erittäin kätevää ottaa pizza ja silikonimuotti pois. Ja käytän silikonoidun paperirullan kiinteässä hinnastossa myös useita kertoja. Kuivatin sen vaahtokarkin. Pyyhin sen kypsennyksen jälkeen. Se riippuu siitä, mihin uuniin riittää useita kertoja. En leikkaa ympyröitä, laitan neliön. Sitten on kätevää noutaa se korvista.

Valmistan pizzaa aivan alareunassa, muuten on vaikea jakaa sitä, paperi tai matto harjaantuu.

Luin tämän neuvon Kuzinkaa käsittelevässä aiheessa toiselta kirjoittajalta, mutta itse asiassa, jotta en etsisi erityisesti:

Tietoja leivinpaperista. Hän yritti aina käpertyä takaisin rullaksi, kun laitoin siihen kaikenlaisia ​​pieniä pullia. Luin neuvot jonnekin ja nyt noudatan niitä - kostuta paperi, väännä se ulos, ja sitten se sopii täydellisesti myös sivuilla.

Vasta kehräämisen jälkeen sinun on suoristettava varovasti. Ja "hännät" voidaan jättää helpottamaan poistamista.

[Marysya27]

Marysya27kyllä, paperini sopii täydellisesti. Ja siellä on teflonmatto. Leikkaa ympyrä ja korvat.

Puhuin taikinasta - laitoin kakun keskelle, nyt on tarpeen venyttää se reunoihin, rullata se tasaisesti, muodostaa sivut ... Ja taikina on märkä, joustava, pyrkii kerääntymään takaisin keskelle. Ja vetää substraatin takanaan. Yhdessä suunnassa venytät hieman aktiivisemmin, toiseen vähemmän, millään tavalla tulee puolueellisuutta ja huonompaa.
Raapia on helppo tasoittaa juuri siksi, että juustoaine ei juokse takaisin. Ja pizza tai focaccia - miten!

Galette luumuilla, omenalla ja päärynä
Lean keksi taikina # 1908
Paistettiin 25 minuuttia ja jätettiin pois vielä 10 minuutiksi. Yläosa ei silti halunnut paistaa, mutta pohja taas paloi hieman, vaikka se laittoi sekä silikoni- että teflonmatot. No, ei mitään, tekstiviesti tuli, että teflonverkko voidaan saada. Joten ensi viikolla toivottavasti asiat onnistuvat!

[Natasha]

Natasha, meshillä se on parempi, se antaa pienen ilmarakon eikä palaa.

[Marina]

Marina, Toivon todella, muuten olin jo hieman järkyttynyt

Puhuin taikinasta - laitoin kakun keskelle, nyt on tarpeen venyttää se reunoihin, rullata se tasaisesti, muodostaa sivut ... Ja taikina on kostea, joustava, pyrkii kerääntymään takaisin keskelle. Ja vetää substraatin takanaan.

Tässä syy voi olla jauhoissa. Erilaisilla jauhotyypeillä on erilaiset ominaisuudet plastisuuden ja elastisuuden suhteen. Tämä ominaisuus riippuu myös taikinan sitkeydestä, kypsymisestä, lisäaineista ja muusta, ehkä jopa lämpötilasta.
Tunsin tämän, vaihdoin jauhot ja kaikki alkoi rullata täydellisesti samalla teflonmatolla. Käytän yleensä 2 mattoa ja siirrän ne prinsessalle.

..............

Äskettäin luin kuinka nila suositteli tuulettimen käyttämistä tulen puhaltamiseen leipomotuotteiden kuljettamiseksi uuniin ja ulos. Ja eilen näin tämän asian supermarketissamme. En olisi koskaan arvannut, että tämä tuuletin olisi hyödyllinen muihin tarkoituksiin. Yleensä ostin sen, testaan ​​sen lähitulevaisuudessa.

Minulla oli 2 banaania makaamassa, ja päätin leipoa banaanikakun. Banaanikakku (Klassinen banaanikakku)
Tein puolet annoksesta. Se osoittautui aivan upeaksi, haju oli tappava. Paistaminen 15 minuuttia. Kaikki on paistettu hyvin, paistettu muotissa, mutta laitoin myös silikonimaton, jotta pohja ei pala. Kaikki sujui niin kuin pitääkin.

Leivin perunan focacciaa tänään ristikossa.

Herkullinen. Pohja ei ole palanut!


Mutta sain sen matalaksi, ja yläosa oli täysin valkoinen, minun piti kääntää se ympäri. Aluksi olin järkyttynyt, päätin, että kansi ei kuumene, mutta perheneuvostossa he päättivät, että se oli vain ohut taikina!
Ja asiayhteydessä

Eräänä päivänä minun on yritettävä leipoa jotain paksumpaa, jopa keksi tai jotain. Totta, minulla on vain metallimuotoja. Kuten monet ihmiset täällä, Regent on 31 ja 28 cm, muuten kokeilin niitä ja huomasin, että 31 cm: n muodon kanssa on halkeama, noin 1-2 mm. Tietenkään tämä ei ole kohtalokasta, halusin vain tietää, ovatko kaikki niin?
Vai onko silikoni parempi keksille? En rakasta heitä ...

ja yläosa on täysin valkoinen

Tämä on normaalia uuneillemme) erityisesti matalille leivonnaisille tai kun taikinassa on vähän sokeria.
Ne, jotka haluavat kauniin yläosan, yksinkertaisesti rasvaa tuotteen päälle muna tai muna + maito.

Ja etsin edelleen jotain taikinan siirtämiseksi prinsessaksi (kivellä). Jos kakku on suljettu eikä ole repeytynyt liikaa, sitten jotenkin silti räpyttelen, mutta tässä on jotain lempeää ... Ohitin grillin lisävarusteiden ohi, mutta silmä ei toistaiseksi ole tarttunut mihinkään, ainakin repi leivinlevyä sivuilta.

Tein tänään toisen piirakan - otin sen pois joustavalla laudalla - se osoittautui heti, vaikka en ollut vielä katsonut tuuletinta. ...

Tytöt, hyvää iltapäivää!
Kiitos neuvosta ja työstäsi!
Luettuani sinut ja katsellut paljon kauniita valmisteita erilaisista resepteistä ostin Princess 115000: n (pakkauksessa ei ollut mitään muuta kuin ohjeita. Joku oli pizzalevyjä, ilmeisesti tämä on muista malleista ...)
Laitteellani on takaisku, mutta ei vasemmalle ja oikealle, kuten monet ihmiset kirjoittavat, mutta vain yhdelle vasemmalle puolelle (noin 3-4 mm). Onko tämä avioliitto vai eikö se vaikuta työhön? Suljen kannen, ja se liukuu vasemmalle näitä millimetrejä ((
Liesi on uusi, en ole vielä keittänyt siinä.
Pitääkö se kalsinoida öljyllä ennen ensimmäistä käyttökertaa vai onko se tarpeetonta?
Kiitos kaikille, jotka vievät aikaa vastata.

Hyvää päivää! Vetoan GF Gril 1500: n omistajiin! Lieden pohjapannu ei ole täysin tasainen. Kevyt kaltevuus menee keskelle (jos kokeilet sitä kämmenelläsi, voit tuntea sen).
Onko tämä normi? Tai liesi on poikkeus säännöstä. Kiitos etukäteen vastauksestasi!

[Sema]

pohjaastia ei ole täysin tasainen

Sema, näin tapahtuu, eikä vain GF: n kanssa. Jolla P1: llä oli tämä. Ensimmäisessä aiheessa joku lähetti valokuvan - se näkyi nesteestä, joka pyrki keskustaan. Ihannetapauksessa tietysti pinnan tulisi olla tasainen.

Pitääkö se kalsinoida öljyllä ennen ensimmäistä käyttökertaa vai onko se tarpeetonta?

ElenaMikh, ei välttämättä, mutta luin, että tämä menettely kovettaa tarttumattoman päällysteen, joten esikuumennan kaikki uudet uuniini ja muut leivonnaiset öljyllä.

Kiitos!! )) On epämiellyttävää, että sain kiinni tällaisesta vivahteesta. Otin sen otsoniin, enkä halua vaivautua paluuseen ...

Esikuumennan kaikki uudet uuniini ja muut leivonnaiset voilla.

Kuinka kauan lämmität?
Ja jos on termostaatti, niin missä lämpötilassa?
Kiitos!

Minulla on kaksi prinsessaa 115000, molemmat keskellä kuin ympyrä keskellä. Tämä ympyrä, jonka halkaisija on 10 cm muun pinnan alapuolella. Jos kaadat nestettä, se valuu sinne. Jos tuotteen pohja on lämmitetty, tämä ympyrä on vaaleampi kuin muu alapinta. Tämä kaikki ei ole kovin kätevää.
Uunien käytön aikana ilmestyi teflonverkkoja. Ne ratkaisevat paitsi joillekin palavan pohjan ongelmat paremmilla leivonnaisilla kuin ilman tällaista ritilää, johtuen ilmeisesti ilmasta,
mutta myös poistaa pohjan epätasaisuudet. Nyt olen tottunut melkein koko uuniin, jonka päällä on verkko ja teflonmatto. Olen erittäin mukava!



Tytöt! Ja mihin tarkoitukseen uuni tulisi lämmittää öljyllä?

[dominika]

missä lämpötilassa

dominika, enintään. Ensin kytken lieden päälle hetkeksi, noin puoleksi minuutiksi, vain lämmitykseen. Voitelen lämmitetyn pinnan oliiviöljyllä, käynnistä suljettu laite uudelleen 5 minuutin ajan. Sammutan sen ja annan sen jäähtyä lämmin. Pyyhin sen telalla.
Tämä on pikemminkin lämmitys kuin hehkutus. Hehkutus - pitäminen korkeimmassa lämpötilassa pitkään.

Mihin tarkoitukseen liesi tulisi lämmittää öljyllä?

Elena, edellisessä kirjoituksessa kirjoitin siitä. Ja lämmetä tai ei - kaikki päättävät itse!

Kiitos!!!

Nyt olen tottunut melkein koko uuniin, jonka päällä on verkko ja teflonmatto. Olen erittäin mukava!

Kiitos! Rauhoittunut !! Tiesin verkon suhteen, leikkasin sen jo koon mukaan)), mutta en oikeastaan ​​ymmärtänyt silikonimattoa. Onko tämä jonkinlainen ohut silikonimatto, jonka voit laittaa paistamisen päälle?
Tapasin myös keskustelun "silikonipaperista" ... en ole tavannut "tällaisia" livenä, he kirjoittivat mitä Fixprice on, menen katsomaan sinne

[Yuliya K.]

Anteeksi! Virheellisesti kirjoitettu vahingossa. Teflonmatto. Pyöreä tai neliö. Niitä on paljon kaikkialla, esimerkiksi otsonilla. Alla on ruudukko. Sen päällä on teflonmatto. Edellä on taikinasta valmistettu tuote. Jos taikinatuote on korkea, voin laittaa toisen teflonin päälle, jotta se ei tartu kannen päälle eikä pala. Tämä ei ole lainkaan hämmentävää. Kirjoittaminen kestää kauemmin kuin kaiken tekeminen.
Ja jos paistat perunat, verkkoa ei tietenkään tarvita.



Yuliya K., Julia! Luin viestisi. Ei vastalauseita, mietin vain. Joten päätin selvittää.

[Sema]

Sema, leivinpaperi on kaikki silikonoitua. Totta, laatu on erilainen. En tiedä millaista paperia kiinteässä hinnassa on, mutta suosittelen, että ostat Paclanin tai Freken Bockin (omasta kokemuksestani) - vain kerran monien vuosien aikana ei ole ollut syytä tarttua
Leipomiseen Tristarissa käytän tarttumattomalla Domino-pinnoitteella varustettua alumiinimuottia - nyt Auchanissa se maksaa vain 109 ruplaa. (halkaisija 28 cm). Se lämpenee erittäin nopeasti Al: n korkean lämmönjohtavuuden vuoksi, pohjan alle ei tarvitse laittaa jotain - se paistetaan tasaisesti.

[ElenaMikh]

ElenaMikh, ei välttämättä, mutta luin, että tämä menettely kovettaa tarttumattoman päällysteen, joten esikuumennan kaikki uudet uuniini ja muut leivonnaiset öljyllä.

Julia, hyvää iltaa! Kiitos vastauksesta!

Kiitos!! )) On epämiellyttävää, että sain kiinni tällaisesta vivahteesta. Otin sen otsoniin, enkä halua vaivautua paluuseen ...

Sema, minun on sama. Otin sen otsonille.

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, onko sinulla Regent 31 cm: n univormu? (Näyttää siltä, ​​että tapasin aiheen ensimmäisessä osassa.) Sulkeutuuko kansi normaalisti ilman aukkoa?

[Natasha]

Natasha, joo, on yksi, se sulkeutuu ilman aukkoa, mutta en käytä tätä leivinastiaa - pidän silikonista enemmän .. Suosituin makeisissa on sininen Regent-muotoinen jalusta.
Aikaisemmin tein liha- ja vihannesruokia, durovkaa metallisessa ... ja nyt käytän myös silikonia - tiheämpää, Pyrexistä.

laitteellani on takaisku, mutta ei vasemmalle ja oikealle, kuten monet kirjoittavat, vaan vain yhdelle vasemmalle puolelle (noin 3-4 mm).

Minulla on takaisku molempiin suuntiin, kunnollisesti, tarkalleen 5 millimetriä, ellei enemmän, ja myös suljetussa muodossa tytöt kirjoittivat, että monilla on se. ..tietysti loukkaavaa, mutta päätti olla häiritsemättä, vaikkakin hieman ärsyttävää

[Marina]

Minulla on takaisku molempiin suuntiin

kaikki ovat sellaisia, älä huoli, Marina,

[Irsha]

Irsha, joten olen hitaasti tottumassa siihen

Tämän päivän juustokakut, kefiritaikina.

[Yulia]

Yulia, mutta en pidä silikonista. Luultavasti en törmännyt korkealaatuisiin. Keksi, joka yleensä paistetaan 25-30 minuuttia, paistetaan tässä muodossa yli tunnin ajan! Yritin sitä useita kertoja ja heitin sen pois. En osta enää, vain metallisia. Mutta meidän on yritettävä, ehkä se on hyvä GF: ssä.

[Natasha * kamomilla]

Hyvää päivää! Vetoan GF Gril 1500: n omistajiin! Lieden pohjapannu ei ole täysin tasainen. Kevyt kaltevuus menee keskelle (jos kokeilet sitä kämmenelläsi, voit tuntea sen).
Onko tämä normi? Tai liesi on poikkeus säännöstä.

Hyvää huomenta kaikille. Minulla on niin, kohti keskustaa, pohja on hieman kovera (minusta tuntui siltä, ​​että se oli ylemmässä paistinpannussa) En edes kiinnittänyt siihen huomiota, ajattelin niin kaikkien uunien kanssa. Kuinka paljon käytän, tämä vivahde ei ole vielä häirinnyt minua. Jumala antaa, että hän palvelisi uskollisesti pitkään, jatkuvasti käytössä.

Teflonmatto. Alla on ruudukko. Sen päällä on teflonmatto. Edellä on taikinasta valmistettu tuote. Jos taikinatuote on korkea, voin laittaa toisen teflonin päälle, jotta se ei tartu kannen päälle eikä pala. Tämä ei ole lainkaan hämmentävää. Ja jos paistat perunat, verkkoa ei tietenkään tarvita.

Yhdestä käyttötapa. Verkko, matto, sitten tuote joko matolla tai maton muodossa riippuen siitä, mitä kypsennämme. Peitän toisella matolla 5-7 minuuttia ennen kypsennyksen loppua, ennen kuin yritän olla työntämättä nenääni uuniin.

Eilen tein kaksi piirakkaa, ensimmäinen oli makea kakku, jossa oli kuusama ja suklaata (alkuperäisessä viinirypäleissä-suklaassa, mutta meillä oli liian hyvä sato kuusama)

Toinen runsas kana Elenalta
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=471673.0

Natasha * kamomilla,

hei, oletko Kemerovo? 42-alue on allekirjoituksessa

hei, oletko Kemerovo? 42-alue on allekirjoituksessa

Anzherskaya!

Kauniita piirakoita! Kuinka monta astetta asetit?

Paistan melkein kaiken 195 astetta, harvoin kun lasen sitä 180: llä tai otan yli 195: n

[Kolizeika]

Kolizeika, Sveta, erittäin kauniita piirakoita!

Peitän toisella matolla 5-7 minuuttia ennen kypsennyksen loppua, ennen kuin yritän olla työntämättä nenääni uuniin.

Teen samoin korkeiden piirakoiden kanssa!

Leivin näytteeksi charlottia. Paistettu 180 ° C: ssa 25 minuuttia. Lämpötila olisi voitu asettaa hieman korkeammalle.
Yläosa on hieman suljettu kannessa:

Pohja ei ole palanut:

Olen erittäin tyytyväinen!
Muoto osoitti myös itsensä hyvin.

[Natasha]

Ihana charlotte Natasha!

Svetlana, ja piirakasi ovat herkullisia!

Hyvin tehty, tytöt!

[Irina]

Irina, Kiitos! Jatkan hallintaa!

[Natasha * kamomilla]

Natasha * kamomilla, kaunis charlotte tuli ulos! Hyvin tehty!!
Leivonnaisen kupoli, kyllä, se voidaan houkutella yläkansiin, se voi hitsata ja palaa, joten on parempi peittää se teflonmatolla, kuten Sveta kirjoitti yllä.

[Yuliya K.]

Yuliya K., Kiitos!

Leivonnaisen kupoli, kyllä, se voidaan houkutella yläkansiin, se voi hitsata ja palaa, joten on parempi peittää se teflonmatolla, kuten Sveta kirjoitti yllä.

Paistin aamulla, jotta se jäähtyisi illallisella, ja Svetinon viesti ilmestyi jälkeenpäin. Mutta nyt tiedän!

[kartinka]

kartinka, Marina, totut siihen hyvin ruokahalua
Natasha * kamomilla, erittäin herkkä charlotte, ja ruddy on mitä tarvitset
Kolizeika, piirakat olivat hienoja
Evästeet ovat yksinkertaisia, mutta prinsessa (älykkäitä).

Domino - nyt Auchanissa se maksaa vain 109 ruplaa. (halkaisija 28 cm).

Kiitos vinkistä !! nyt on erittäin kiire päästä "Auchaniin"

Hyvää huomenta kaikille. Minulla on pohja kuten hieman kovera kohti keskustaa (minusta tuntui siltä, ​​että

Kesäkuussa ostin prinsessan otsonista (hyvällä alennuksella), tarkistin sen viikossa ja vein sen sisarelleni lahjaksi. Mutta muistan tarkalleen, että pohja oli tasainen. Liesi teki roiskumisen siskolleni Khersonissa heinäkuussa, uuni oli kielletty. Ja perhe on hullu paistamisesta ...

Kiitos!! Kaikki neuvoja varten
Työskentelen, haluan jo "kurnikin" (joka on korkeampi)

Mutta muistan tarkalleen, että pohja oli tasainen.

Tämä ei voi olla, katsoit vain huomaamattomasti. Jopa aiheen ensimmäisessä osassa, kun ostivat ensimmäiset prinsessat, ihmiset asettivat korkeusmittauksia - kaikki olivat kiinnostuneita siitä, mikä siellä sopisi. Ja aina ja kaikilla keskellä olevilla se oli huomattavasti syvempi - jopa ottelulaatikko. Ja reunat ovat pieniä.

Laitoin paprikat Tristariin - suuntautun aina paikkaan ja reunoja varten pippurit ovat paljon vahvempia. Koska ne saavat vähemmän tilaa korkeudessa kuin keskimmäiset.

Meillä oli illallinen tänään kanansiipillä - ajattelin paistaa ne ja laittaa ne muhennokseen mv: ssä, mutta se toimi niin hyvin. Paistin ja paistin kylmästä 20 + 15 minuuttia varmasti - katsoin valtiota - kuvia ei ole - jotenkin kaikki siivet levisivät toisistaan, paistin ilman kaikkea - keräsin rasvaa myöhemmin silikonilastalla. ...

Tytöt, oletko jo nähnyt pizzanvalmistajaa Lentassa? 1699 Sivumäärä Näyttää hyvin samankaltaiselta kuin prinsessa, pohja on karkea

[Tytöt]

Tytöt, Ostin itselleni kaksi muottia, jotka molemmat sopivat prinsessaan kannen takapuolelle, kerron ensimmäisestä, paistin ruis-vehnän leipää pekonilla ja juustolla annoksina, yläosa oli paistettu, mutta ei palanut, peitin sen teflonarkilla. Näin se tapahtui:

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Kiitos! On käynyt ilmi, että tätä lomaketta tarvitaan, mutta ohitin kaiken ohi. Pidän annosleivästä, ja lisäksi se on kaunis ja puhdas

Mistä ostaa tällainen univormu?
Lisää kakkuja. kefir-utelias taikina. Laitoin yhden piparkakkulamiehen pakastimeen pizzan päälle

Tytöt, ostin sen otsonista, se ei ole myynnissä nyt, mutta se näyttää säännöllisesti, tiheä hyvä silikoni, valmistettu Tšekissä

🔗

Ostin toisen, se on kiinalainen ja silikoni on ohuempaa, se sopii prinsessaan samalla tavalla, kansi makaa muotilla, eli leivonnaisen yläosa on pohja, kaikki kauneus on pohjalla

[kartinka]

kartinka, Näin kosmeettisessa magneetissa, en nyt tiedä, ehkä en



Mandraik Ludmila, Minä katselen Tšekkiä !!! Kiitos