Juustokakku tryffelit

Juustokakku tryffelit

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Tuurijuusto (kermajuusto, kermajuusto kuten "Philadelphia")	100 g
Sokeri	30 gr.
Valkoinen suklaa (huokoinen ei toimi)	60 gr.
Rommi (minulla on konjakki)	1-2 tl
Hasselpähkinät tai mantelit	40 gr.
Kaakaojauhe	noin 6 pöytää. l.

Keittomenetelmä

• Vatkaa juustoaine (kerma) sekoittimella muoviksi.
• Lisää sokeri, kaada rommi, lyö.
• Sulata valkoinen suklaa (vesihauteessa tai mikroaaltouunissa), lisää seokseen, lyö.
• Lisää hienonnetut pähkinät.
• Peitä massa kalvolla ja jätä jääkaappiin 3-4 tunniksi jäätyä. Tämä helpottaa työskentelyä. (Jätän sen yöksi).
• Ota kostealla kädellä tai lusikalla pieni massa (noin saksanpähkinän kokoinen), muodosta nopeasti pallo ja rullaa kaakaoon. Massa on tahmeaa, joten emme vaivaa pitkään, jotta se ei lämpenisi käsien lämmöstä.
• Laita tryffelit jääkaappiin vähintään 4 tunniksi tai paremmaksi yöksi, jotta ne kovettuvat. Tarjoile heti jääkaapista, jotta ne pysyvät lämpiminä ja pehmeinä.
• 
• 
• 

Astia on suunniteltu

15 kpl noin 15 g.

Merkintä

Nauti teestäsi!

[iloinen]

iloinen, oi, niin herkullista, luultavasti ... en ole koskaan maistanut mitään sellaista ...

vain lapsuudessa maitojauheesta jäätelöllä ...

Kuvat ovat erittäin ruokahalua!
No, mikä käsityöläinen olet!

Lomatervehdyksiä!

Tanya, kiitos! Muista kokeilla, ne ovat herkullisia!

[iloinen]

iloinen, meni, pyyhkäisi laatikon, naarmuunsi tynnyrin pohjan ...
Almetta on edelleen 85 g, valkosuklaa -54 g))) hyvin, ei 15, mutta 14 tulee)))
mitä-makeisesi koskettivat minua suoraan ...
sekoita Che Keshin 6,7 litran kulhoon

Tan, miksi asia nousi seisomaan? 14 niin 14 ... ainakin niin paljon.

Lisätty maanantaina 6. maaliskuuta 2017 kello 21.39

Olen iloinen, menin, pyyhkäin laatikon, kaavin tynnyrin pohjan ...

Minulla on melkein sama tarina ... Otin 40 grammaa pähkinöitä, olisin vaivannut ne suuremmassa osassa.

Mielenkiintoinen idea!
Rullaa se nyt, ellei vielä kaakaossa, mutta evästeessä, niin että se on kuin juustokakku.

Yritän ehdottomasti.

Rullaa se nyt, ellei vielä kaakaossa, mutta evästeessä, niin että se on kuin juustokakku.

... voisi olla niin
Kiitos, Olya!

[iloinen]

iloinen, laita se jääkaappiin
190 g

[iloinen]

iloinen, ja pidin tryffeleistä ilman ongelmia, ja herkullista ja kaunista!
Valokuvat ovat erittäin vietteleviä Kiitos

Kyllä, ne kypsyvät nopeasti ja helposti, odotat kauemmin, kunnes ne jäätyvät jääkaapissa!
Kiitos, Marusya!

Lisätty maanantaina 6. maaliskuuta 2017 23.13

mutta se osoittautuu niin herkäksi, ne sulavat suoraan suuhun ...

laita se jääkaappiin

Tatiana, olen ilmoittautumassa jonoon

[Marusya]

Marusya, sinä olet ensimmäinen, meillä ei ole jonoa jääkaappiin)))

Tietysti ei ole jonoa, söin jo kaiken. Joten miksi vaivautua odottamaan jonossa?

[iloinen]

se osoittautuu niin herkäksi, se sulaa suussa ...

iloinen, jousella ja valtavalla kiitollisuudella !!!
Lyhyesti itsestäni: Pidän suolaisesta, pidän harvoin makeisista, mutta nämä tarttuivat kiinni eivätkä pettäneet.
Se on erittäin maukas, erittäin herkkä, upea resepti, tasapainoinen maku!
Keittämisen vaikein asia on löytää hyvää valkoista suklaata ja sulattaa se)))
On parempi pakata se välittömästi paperikapseleihin. Kokeile aivan jääkaapin vieressä.
Maistelun aikana syntyi idea kokeilla sitä suklaamakeisten täytteenä.
On sääli, että pähkinät eivät murenneet, ne peitettiin herkällä täytteellä.
Kyllä, sain 13 asiaa, puristettuna teelusikalla ja heti - kaakaossa.

[iloinen]

iloinen, mitä mielenkiintoisia herkkuja, otan kirjanmerkkeihini! : ruusu: kiitos reseptistä! : girl_in_dreams: Kypsennän sen vähän myöhemmin!

Terveellinen jälkiruoka

Iloinen, kumarrin ja kiitos !!!
Lyhyesti itsestäni: Pidän suolaisesta, pidän harvoin makeisista, mutta nämä tarttuivat kiinni eivätkä pettäneet.
Se on erittäin maukas, erittäin herkkä, upea resepti, tasapainoinen maku!
Keittämisen vaikein asia on löytää hyvää valkoista suklaata ja sulattaa se)))
On parempi pakata se välittömästi paperikapseleihin. Kokeile aivan jääkaapin vieressä.
Maistelun aikana syntyi idea kokeilla sitä suklaamakeisten täytteenä.
On sääli, että pähkinät eivät murenneet, ne peitettiin herkällä täytteellä.

Tanya, terveydellesi! Olen erittäin iloinen siitä, että makeiset olivat minun makuuni !!
Käytän tavallista Nestle-valkosuklaata. Hiilihapposuklaa ei sovellu näihin tarkoituksiin (olen jo muuttanut reseptiä).
Olen hukkunut veteen. kylpy. Tärkeintä tässä ei ole ylikuumentaa sitä ja estää veden pääsyä astiaan, jossa suklaata kuumennetaan.

Lisätty torstaina 9. maaliskuuta 2017 17.18

Hyvää, mitä mielenkiintoisia herkkuja, otan kirjanmerkkini! Kiitos reseptistä! Valmistan sen vähän myöhemmin!

Kiitos, Oksana! Toivottavasti se ei juutu kirjanmerkkeihin!

[iloinen]

iloinen, Toistan!
Onnistui jälleen, mutta kadotimme valkoista suklaata ... metsästän nyt
Yritin Alpengold-manteli-kookospähkinää ... Pidin siitä vähemmän.
Kiitos reseptistä monta, monta kertaa !!!

Rakastamme myös näitä tryffeleitä!

Lisätty lauantaina 25. maaliskuuta 2017 klo 12.13

kadotimme valkoista suklaata ... metsästän nyt

Hyvää metsästystä, Tanya!

[Radochka]

ihmiset! Missä? kuka? ... (c)
Yllättäen jatkan mielihyvän laulamista suosikkikarkkeihini: toistin 100 g tuodtua merkkituotetta ... en ymmärtänyt eroa, se on silti herkullinen, mutta ei huonompi kuin ennen)))
Radochka, En kyllästy kiittämään!
ja mainosta!

100 g tuotua merkkituotetta suklaata ... En ymmärtänyt eroa

tavallinen valkoinen suklaa "Nestle"

-on poissa
Katsoin valkoista suklaata otsonissa ... Mikä valikoimista on parempi ottaa näille makeisille? En ymmärrä valkoista ... puhtaassa muodossaan (ilman lisäaineita), vain kolmea tyyppiä, hinnaltaan hyvin erilaisia. Onko järkevää keskittyä hintaan?

🔗
🔗
🔗

[Galina]

GalinaItse asiassa kaikkien kolmen lajin koostumus on sama. Ainoa asia on, että kaakaovoin pitoisuus viimeisessä kappaleessa on hieman pienempi, 20% verrattuna 26%. Mutta tämä ei ole kovin tärkeää tällaisten hienojen makeisten valmistuksessa! Joten voit ottaa turvallisesti ja halpaa!

[iloinen]

vuosi on kulunut ... kysymys on edelleen sama:

ihmiset! Missä? kuka? ... (c)

Toistin ng: ssä, ostetut makeiset eivät maistu minulle, joten nämä tryffelit ovat pakollinen ominaisuus yhdessä luumujen ja pähkinöiden kanssa suklaassa.
Tällä kertaa pähkinöissä käytettiin 50/50 hasselpähkinää / mantelia ... se tuntui liikaa määrällisesti tai oli tarpeen murskata hienompaa tai lisätä vähemmän määrää.
Loput, olen erittäin tyytyväinen tulokseen, toistan kyllä, tein kaksinkertaisen annoksen ja käytin sulatettua kremiä, löin sen vain tehosekoittimella.
! on parempi sulattaa suklaa vesihauteessa

iloinen, En kyllästy kiittämään!

[Tatyana]

Tatyana, sulatettu tuorejuusto? se on kuin hän ei ole jäätynyt kuten: girl_pardon: mitä hän sitten on?

hyvä sekoittimen jälkeen