Kenwood-keittiökoneet

[kaa]

kaa, mielettömän onnellinen sinulle! Teen nyt vain sveitsiläistä marengia, jos minulla on aikaa (näyttää siltä, ​​että täällä on melko kylmä), asetan marengirullan toisena päivänä - noin 15 minuutissa!
Näin tänään sitrushedelmien kiinnityksen Espanjassa, muuten minun toimii vain vanhan kanssa, jostain naurettavalla hinnalla, olen edelleen Pietarissa, lähden 25, joten jos tarvitset sitä, olen aina täällä !!
NataliaLMinäkään tuskin voin lähestyä Boschia nyt, olen todennäköisesti jo tottunut Keshaan!

[kaa]

kaa, oi kuinka onnellinen olen sinulle! Kenwood on super! Totta, minulla ei ole induktiota (Elite-malli), mutta rakastan häntä kovasti! Tänään tein vuorten nyyttejä taikinarullalla (jauheliha - lihamylly, taikina - jalostaja), leikkasin hetkessä kesäkurpitsat / porkkanat / sipulit kuutio-leikkurilla suoraan multikeittotasolle - tein kesäkurpitsa kaviaaria. Tuorejuustoprosessorista valmistin muutamassa sekunnissa tahnan syrnikille, lisäsin loput ainesosista - taikina on heti valmis))). Kaikki pestään nopeasti ja helposti - vietin kirjaimellisesti tunnin (nyytit) kaikkeen)).

kerro minulle taikinan resepti nyytteille ... Tein 0,5 vettä ruokalusikallista suolaa 2 munaa ja jauhoja, kunnes se alkoi roikkua koukulla ... melkein 1 kg: n pakkaus .. mutta en todellakaan pitänyt ei-joustavasta, taikina tuli ulos rullattuna, se repeytyi yleensä. .. näytti ikään kuin ylimääräisiltä munilta, mutta olen tekemässä jauhoja - se oli ranskalainen asia ... hyvin valkoinen, mutta se näyttää paska

[kaa]

kaa, sinun on parasta ottaa se Lyubashasta, muuten rakastan vaniljakastiketta! Tänään olen Kesha zababahala kanssa tällaisen kakun, vaikka kuvia ei koristeltu millään

[kaa]

kaa, Ei ongelmaa! Yksinkertaisin ja mukavin - 3 kuppia (lasillista) jauhoja + 1 lasillinen vettä - siinä on 1 muna ja 2 rkl puhdistettua kasviöljyä (tämä kaikki on vettä / muna / öljyä yhdessä lasissa) + ripaus suolaa. Tein sen monitoimikoneessa veitsillä - heitin / kaadin sen, vieritin 20 sekuntia 3-4 nopeudella, kun kaikki kerääntyi pullaan, veti sen muovipussiin, kierteli sen ja laitoin jääkaappiin vähintään puoleksi tunniksi. Sitten vain puristat sitä hieman ja voit työskennellä. Säilytetään hyvin pakastimessa. Valmiit nyytit / nyytit / mantiit eivät halkeile pakastamisen aikana (auki). Pakastamisen jälkeen laitoin ne pusseihin. Olya, kakku on super! Nykyään alasti kakut ovat muodikkaita.

Hitto, itse asiassa outoa, tein saman asian, mutta olin väsynyt vierittämiseen ... näyttää siltä, ​​että jauhot olisi otettava toisesta yrityksestä ... luonnoton valkoisuus ilmoitti heti ja kosketukseen ...

[kaa]

kaa,
Sinun on sopeuduttava liikkumiseen)

luultavasti kyllä ​​... puomi vierailla

[kaa]

kaa, Aloita rullaaminen klo 2 Lisää tarvittaessa jauhoja useita kertoja. Sitten 5 useita kertoja, lopussa 6 tai 7. Pelkkareissa 7, khinkalissa teen 6 tonnia. Nestemäinen jauheliha.

[Lyubashenka]

Kyllä, eikä suinkaan minun liikkumista !!!!!! Pyyhi ja harjaa vain!
Lyubashenka, kiitos reseptistä, ja nyt teen kaiken alasti, teemassani on leikkaus, kermaa ei ole tarpeeksi, enimmäkseen confit ,,
Kuka voittaa voita, voimakkaasti !!! Suosittelen vain Keshka-kumia, ei vispilää! Uusi, vuodesta 9060, ei ole vielä kokeillut sitä, mutta vaniljakastike on vain hänelle!

[kaa]

kaa, on erittäin tärkeää - astia, jolla mitataan jauhot / vesi taikinaa varten, on täytettävä reunaan asti! Täällä kaadettiin hieman vähemmän jauhoja (suoraan teelusikalle) - taikina on vetistä / tahmeaa. Hieman vähemmän vettä kaadettiin - taikina on kuivaa ((. Voit astua hieman taaksepäin reunasta - 1 cm. Mutta vain tämä tasapaino on tärkeää noudattaa - jauhot: neste - 3: 1! Ja taikinan on oltava makuulla, jotta gluteeni kehittyy. Sitten kaikki on melko yksinkertaista - liikkuva algoritmi jo Gayane edellä kuvattu ensimmäinen pala taikinaa - upota se hyvin jauhoihin, litistä se kakuksi, rullaa se (voit yleensä tehdä ensimmäisen ajon 1: lle).Taitamme saamamme 2-3 kertaa (saamme jo valmistetun taikinanpalan myöhempää vieritystä varten), rullataan se uudelleen 1. Levitä jauhot molemmille puolille ja rullaa 3-4 (kuten haluat) jne. Haluttuun paksuus. Äskettäin aloin rullata nyyttejä 6, 7 kohdalla liian ohutta taikinaa kypsennyksen jälkeen ((rullan nyytit / manti 4–5. Ja tietysti jauhot! Siitä riippuu paljon! Valitse itsellesi paras ja olet onnellinen!) Valitettavasti en voi suositella mitään venäläisten jauhojen tuotemerkkiä, mutta kun meillä oli myynnissä venäläistä Makfaa, käytin vain sitä.

Kerro kokeneille leipureille, minkä algoritmin mukaan on parempi tehdä taikina leikkuupöydälle niin, että gluteeni kehittyy hyvin?

[Cpt. Kokki]

Cpt. Kokki, yhdistelmässä tai kulhossa ?? Tietysti Lyubasha kertoo sinulle tämän kysymyksen paremmin, en leipoa lainkaan ..
Mikä auto sinulla on?

[Cpt. Kokki]

Cpt. Kokki, Kerron tietysti sinulle vähän. Gluteenin kehittämisen algoritmi on melko yksinkertainen - ensimmäinen erä, jotta kaikki on kytketty, 5 minuutin ajan vähintään / 1 nopeudella. Sitten 20 minuutin tauko autolyysiä varten. Sen jälkeen pääerä on 15-20 minuuttia. Näet taikinasta, kuinka homogeeninen, silkkinen se on, kuinka se kerää kaiken seiniltä, ​​mikä pulla. Yleensä foorumillamme on uskomattoman kattava leipomoita käsittelevä osio. On jotain luettavaa ja nähtävää, ja voit esittää kysymyksiä leipomomme guruille.

Kerron sinulle vähän

Kiitos rakas! Minusta tuntuu, että hyvin yksityiskohtaisesti ... sinä, kuten aina, olet kärjessä !! Tarkoitan prosessien kuvausta ...

[zvezda]

zvezda, yhdistelmä, yhtenä yksikkönä, ja niin - kulhoon tietysti.
Oikein ymmärrän, että yli yhden nopeuden yli sinun ei tarvitse sekoittaa (KCC9040-kone). Onko kosteampaa taikinaa varten temppuja - 75-85% tai saman kaavan mukaan 5 minuuttia vaivaamista - lepoa - uudelleenvaivaamista?

[Cpt. Kokki]

Cpt. Kokki, mutta etkö halua kokeilla automaattista ohjelmaa? Pidin sekä yksinkertaisesta että rikkaasta taikinasta! Valitse foorumilta haluamasi resepti ja jatka! On vaikeaa neuvoa mikä resepti, jokaisella on omat mieltymyksensä! Minskissä on upeaa maitoa!

[Olchik]

Olchik,

Hyvin. leivontagurut (kuten Hammelman). neuvoo korkean kosteuden taikinaa joustavan taittotekniikan avulla tai yleensä voit valmistaa vaivatonta leipää (leipää ilman vaivaamista).
Viime aikoina olen paistanut monia tuotteita hiivataikina tämän käsityöläisen reseptien mukaan

ja pienistä jauhomääristä (enintään 400 g) valmistettua taikinaa, joka ei ollut liian nestemäinen, aloin vaivata sitä käsilläni, koska käsin vaivatulla taikinalla on edelleen aivan erilainen laatu.
Mutta suurista määristä tai taikinasta kuten brioche - vain vaivaaja.

Mutta suurista määristä tai taikinasta kuten brioche - vain vaivaaja.

Vaivaaja on täysin erilainen tarina.

Vaivaaja on täysin erilainen tarina.

En tajunnut tuota....

[Cpt. Kokki]

Cpt. Kokki, ja Kenwood ei ole taikinasekoitin O_O?!

[Cpt. Kokki]

Cpt. Kokki, ja Kenwood ei ole taikinasekoitin O_O?!

jos tarkasti, niin ei. Vaivaimet ovat erillinen laitetyyppi erityisesti taikinan vaivaamiseen. Etsinnässä katsotaan, sekoittamisen periaate on erilainen.

[Cpt. Kokki]

Cpt. KokkiNo, outosta ulkoasustasi huolimatta, tämä on taikinasekoitin, mutta pienempi tilavuus, ja monet ammattilaiset valmistavat sitä ..

[Cpt. Kokki]

Cpt. Kokki, tämän tyyppinen laite, josta kirjoitat, on yksinomaan taikinasekoittimet. Ja Kenwood -keittiökone, joka on sekä taikinasekoitin että yhdistää valtavan määrän muita toimintoja! Opi matto. osa)))

Itse asiassa Cpt.Cook sanoo, että sekoitusperiaate on erilainen. Turhaan he hyppäsivät)

[NataliaL]

NataliaL, mutta ei hyökännyt)). Kenwood on yksi parhaista vaivaimista siellä. Lue huolellisesti taikinoita käsittelevä aihe, on vertailu - Kenwood antoi kolme kertaa tuloksen Haslerin jälkeen. Tietoja Kenwoodin koukusta - se on legendaarinen! En voi sanoa suoraan, mutta Cpt. Kokki, mielestäni malli samalla koukulla? Eh, Olga alkaen Miranda ei ((, he olivat guruja. Mutta meidän Olenka-Tähti voi kertoa paljon!

He eivät olleet, mutta ovat.

Lue huolellisesti taikinoita käsittelevä aihe, on vertailu - Kenwood antoi kolme kertaa tuloksen Haslerin jälkeen.

Ja millainen aihe, anna linkki.

[Veta]

Joo, Veta, Olen samaa mieltä kanssasi! Odotan todella heidän palaamistaan, kuten kaikki muutkin tytöt! Cpt. Kokki, minun ei ole kätevää laittaa linkkiä puhelimesta, kirjoittaa hakukoneeseen "vaivauskoneet" ja nauttia)).

"Eldorado" -myynnissä on hyviä alennuksia Kenwood-vinkeistä

https: // www.[1120738] = päällä

"Eldorado" -myynnissä on hyviä alennuksia Kenwood-vinkeistä

Kiitos

MVideossa on myös myynti, ja myös vinkkejä hyvillä alennuksilla. Jotkut näyttävät olevan halvempia kuin Eldorado.

Tytöt, voiko kenelläkään olla KM Kenwood tyhjäkäynnillä, mieluiten tyyppi 010, jotta suuttimia voidaan ostaa? Yhtäkkiä jollakin on ylimääräinen. Etsimme sukulaista, halusimme ostaa sen ei kovin kalliiksi (kaupassa hinnat ovat kauheita, vaikka liitteiden hinnat ovat laskeneet).

MVideossa on myös myynti,

mistä löydät kaiken ... Eldoradon verkkokaupoissa ei alennuksia mvideossa vain nuudelileikkureille, jopa 3300r asti, loput yhteen hintaan ... Katsoin sarjan induktiokahveja ...

[kaa]

kaa, mitä haluat suuttimista? Sinulla näyttää olevan kaikki?

kuutiot ... Avitan kanssa se ei mennyt niin ...

Muuten, sitrushedelmien suuttimesta - luulin sen olevan hyödytön, joten nyt suosituin kuumuudessa

[kaa]

kaa, Sanoin sinulle (ja kaikille), ja jos keität puhetta ja kumia, et voi tehdä ilman sitä ollenkaan!

mistä löydät kaiken ... Eldoradon verkkokaupoissa ei alennuksia mvideossa vain nuudelileikkureille, jopa 3300r asti, loput yhteen hintaan ... Katsoin sarjan induktiokahveja ...

Joten he purkavat!
Ostin nopean AT340-raastimen hintaan 4499r. Eldoradossa, katsoi nyt, sitä ei ole enää sivustolla. Ja kuutio leikkuri - se oli sama määrä ja ei ...

Otin nuudelileikkurin M-videosta 2990: lle, toiveluettelossa on vielä 2 suutinta, mutta valitettavasti joko sitä ei ole saatavilla tai ilman alennusta

[kaa]

kaa, En näe kaupunkiasi, mutta olemme jo selvittäneet kaiken. Jäätelökone on jäljellä kmm010: lle.

Luin 4,6 litran kulhon AW20011024 (KAT521SS) arvosteluissa

Palaute

Tarvitsin toisen kulhon Kenwood Classic Chef KM336: lle. Yhteensopivuusluettelossa sitä ei selvästikään ole ilmoitettu, mutta jossain foorumissa luin, että saman tilavuuden Kenwood-kulhot ovat vaihdettavissa, ja oikeastaan ​​kaikki sopivat täydellisesti

Ostin sen M-Videosta alennuksella, se sopi hyvin. Vain kulhon yläosassa on leveämpi reuna ja siinä on kahvat. Olen iloinen!

[Galina]

Galina, Onnittelut! Oli hyviä alennuksia!

Kyllä, se maksoi minulle hauskaa vuonna 1999! Ajattelin muovikulhoa, mutta oli pelottavaa lähettää se astianpesukoneeseen, kuten jollakin oli negatiivinen kokemus.

Auta minua kiitos! Auton pää lakkasi kiinnittymästä. Katsoin, ja pultti tuli takaa. En voinut lisätä sitä itse. Kuljettaa palveluun? Tai ehkä mikä salaisuus siellä on?

Tällainen ongelma on jo ollut, katso kysymyksiä tai koputa Vladiin, näyttää siltä, ​​että teit sen itse.

Se oli, en muista, kuka he löysivät, kun pää oli auki.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, oi, pelkäsin lyödä. Itse asiassa kaikki voitti täydellisesti avoimen pään! Kiitos!

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, oi, pelkäsin lyödä. Itse asiassa kaikki voitti täydellisesti avoimen pään! Kiitos!

Olet tervetullut)))

[henkka_81]

Auta minua kiitos! Auton pää lakkasi kiinnittymästä. Katsoin, ja pultti tuli takaa. En voinut lisätä sitä itse. Kuljettaa palveluun? Tai ehkä mikä salaisuus siellä on?

henkka_81, tämä ongelma oli Olga VB ... Hän onnistui omin päin, nostamalla päänsä, vasaroiden tämän neilikan huolellisesti paikoilleen puisella vasaralla.