Paistettuja piirakoita

[Taikinan valmistus:]

Paistettuja piirakoita

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Raaka hiiva	50 grammaa
sokeria	1 rkl.
margariini (voi)	150 grammaa
kefiiri	0,5 l.
sooda	1 tl
vanilliini	1 pakkaus.
suola	hyppysellinen
kananmuna	2 kpl
maito (vesi)	0,5 rkl.
vehnäjauho	OK. 1,2 kg.
Piirakoiden täytteet

Keittomenetelmä

• Taikinan valmistus:
• Liuota hiiva maitoon tai veteen, lisää 3 rkl. l. sokeri ja sekoita. Anna vaikuttaa 30 minuuttia. todistamista varten.
• Yhdistä sitten kefiiri ja sooda sekoittaen, kunnes muodostuu korkea vaahto.
• Kaada tämä seos taikinaan ja sekoita. Lisää 1 muna.
• Sulata margariini.
• Lisää vanilja, suola ja loput sokerista ja kaada taikinaan ja sekoita.
• Lisää jauhoja vähitellen ja sekoita niin, että ne eivät tartu käsiisi.
• Muodosta taikina ja jätä nousemaan 1,5 tunniksi lämpimään paikkaan.
• Rullaa pallot tästä taikinasta ja laita pöydälle (saan 30-35 kappaletta), peitä lautasliinalla. Anna sen sopia 20-30 minuuttia. Muodosta piirakat ja aseta leivinpaperille. Anna sen sopia noin 15 minuuttia, harjaa munalla ja uuniin. Miellyttävä))))
• Täytteet:
• 1. mökki juusto + muna + sokeri + vanilja
• 2. haudutettua kaalia
• 3. unikon täyte
• 4. keitetty liha + paistettua sipulia
• 5. hillo
• 

mitä punaisia ​​piirakoita! joten olisin purenut palan kustakin.))) paistamme! kiitos reseptistä!

Erittäin mielenkiintoinen muovaus. Se olisi tarkempaa hänestä

[Zhenya]

Zhenya, erittäin herkullisia piirakoita

Erittäin mielenkiintoinen muovaus. Se olisi tarkempaa hänestä

Liity kysymykseen

[Zhenya]

Erittäin mielenkiintoinen muovaus. Se olisi tarkempaa hänestä

Zhenya, erittäin herkullisia piirakoita: nyam: liity kysymykseen

Koska minulla ei ole kuvaa piirakoiden vaiheittaisesta muovaamisesta, enkä voi lisätä valokuvia Internetistä, puhun sanoin.
1. Piirakat raejuustolla. Rulla kakku esiin tulleesta taikinapalasta ja leikkaa pitkittäisviivat kahdelta vastakkaiselta puolelta terävällä veitsellä, ei loppuun asti. Laita täyte keskelle äläkä liioittele sitä, koska ylimäärä virtaa ulos leivinpaperille ja palaa. Taita reunat leikkauksin yksi kerrallaan täytteen päälle niin, että vasen reuna menee oikeaan loveen ja oikea reuna vasemmalle ja saat kakun, jonka keskellä on avoin täyte. Luulen, että kirjoitin sen selvästi
2. Piirakat unikonsiemenillä. Kauli kakku taikinasta ja purista se lasilla, jonka halkaisija on pienempi kuin taikinakakku. Tuloksena saat ympyrän ja taikinan "munkin". Laita täyte ympyrään, tee kahdeksan "donitsista" ja taita se puoliksi ja laita se täytteen päälle. Siinä kaikki.

Jos kaikki on selvää, kirjoitan vähän myöhemmin muiden piirakoiden muodon.

[Zhenya]

Zhenya, paistaminen näyttää erittäin värikkäältä ja ruokahalua
Selitä, miksi soodaa lisätään, mitä se antaa? Loppujen lopuksi hiivaa on riittävä määrä.

Jos kaikki on selvää

hyvin ymmärrettävä, kiitos