"Retiisi fantasia" (sähköuuni)

"Retiisi fantasia" (sähköuuni)

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Retiisi (suuri)	5 kpl
Pippuri (pieni)	1 kpl
Porkkana (pieni)	1 kpl
Polttimo (pieni)	1 kpl
Säilykevilja	3 rkl. lusikat
Suola	maku
Pippuri	maku
Hmeli-suneli	maku
Ketsuppi	2 tl
Kermavaahtoa	1 rkl. lusikka
Majoneesi	1 rkl. lusikka

Keittomenetelmä

• Ajatus tämän ruokalajin valmistamisesta syntyi lukemalla Larisan (dopleta) ehdottama resepti "Retiisi paistettu vihreillä herneillä". En ole koskaan keittänyt retiisiä, joten halusin kokeilla sitä. Muiden ainesosien valinta määritettiin yksinomaan näiden tiettyjen tuotteiden läsnä ollessa jääkaapissa. Joten se on puhdasta "retiisifantasiaa".
• Pese vihannekset. Leikkaa retiisi, pippuri ja sipuli kuutioiksi, raasta porkkanat. Aseta vihannekset saviastiaan, jossa on kansi (käytin italialaisen De silva -yrityksen valmistamaa pientä kattilaa). Suolaa ja pippuria kasviseosta, lisää suneli-humalaa, ketsuppia, smetanaa, majoneesia. Sekoita seos huolellisesti.
• Laitetaan kattila kylmään uuniin, asetetaan lämpötila 200 asteeseen, asetetaan ajastin 1 tunniksi.
• Vihannekset ovat hieman rapeaa, joten pehmeiden kasvisruokien ystävät voivat pidentää kypsennysaikaa.

Astia on suunniteltu

1 annos

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

200 astetta uunissa

Merkintä

Ruoan maku oli minulle hieman epätavallinen (tietenkin retiisin takia), mutta pidin siitä. Sinun täytyy kokeilla mausteita. Ehkä lisää vielä vihanneksia. Voit yrittää korvata smetanan majoneesilla kasviöljyllä. Panen enemmän retiisiä ensi kerralla, anna sen hallita tätä ruokaa.
Otan tämän reseptin perustaksi, parannan sitä.

Muuten, astioista. Minulla on paljon keramiikkaa, mutta eniten haluan kokata De silva -tuotteilla. Ehkä keksin tietysti, mutta minusta tuntuu, että näissä ruukuissa, kattiloissa ja pannuissa ruoka osoittautuu maukkaammaksi)))

Paljon kiitoksia Larisalle ideasta!

Kuulin paistetuista kurkkuista. Mutta täällä retiisin kuumentamiseksi ...

Kuulin paistetuista kurkkuista. Mutta nyt retiisien lämmittämiseksi ...

Tein sen myös ensimmäistä kertaa))) Muuten, se osoittautui hyvin)))) Mutta työskentelen reseptin parissa.

Keitin kerran maksan kurkkukastikkeessa. Totta, reseptikurkut vaativat suuria, umpeen kasvaneita keltaisia. Se osoittautui myös herkulliseksi. Pidän siitä

Keitin kerran maksan kurkkukastikkeessa. Totta, reseptikurkut vaativat suuria, umpeen kasvaneita keltaisia. Se osoittautui myös herkulliseksi. Pidän siitä

Joskus sinun on tehtävä jotain epätavallista. Joten kerran tein kanan marinoituja kurkkuja, aivan kuten, hemmottelusta. Ja nyt teen tätä ruokaa koko ajan (useilla muunnelmilla).

[mirtatvik]

mirtatvik, hyvä resepti, kiitos! Keski-Aasiassa joitain ruokia ei voida kuvitella ilman Margelanin vihreää retiisiä - esimerkiksi lagmania. Retiisi on retiisin sukulainen, joten kaikki on loogista ja mikä tärkeintä, herkullista!

Retiisiä ei pidä hauduttaa, vaan paistaa, hyvin tai paistaa, mutta jotta se ei kellu nesteessä.
Kokeile, joten se osoittautuu paljon mielenkiintoisemmaksi.

[mirtatvik]

mirtatvik, hyvä resepti, kiitos! Keski-Aasiassa joitain ruokia ei voida kuvitella ilman Margelanin vihreää retiisiä - esimerkiksi lagmania.Retiisi on retiisin sukulainen, joten kaikki on loogista, ja mikä tärkeintä - herkullista!

Lyudmila, mitä muuta voidaan valmistaa retiisistä itämaisten reseptien mukaan?

Lisätty sunnuntai 5. kesäkuuta 2016 09:26

Retiisiä ei tule hauduttaa, vaan paistaa, hyvin tai paistaa, mutta jotta se ei kellu nesteessä.
Kokeile, se osoittautuu paljon mielenkiintoisemmaksi.

Ja me kokeilemme sitä, Olya)))