Kvitteni-sitruunahillo pähkinöillä (Multicuisine DeLonghi)

[Nyt huomiota!]

Kvitteni-sitruunahillo pähkinöillä (Multicuisine DeLonghi)

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Kvitteni (kuorimaton)	1,5 kg
Suuri sitruuna (kuorineen)	puoli
Sokeri	650 g
Vesi	250 ml
Pähkinät (minulla on manteleita, hasselpähkinöitä, cashewpähkinöitä)	2 kourallista

Keittomenetelmä

• Haluan jakaa reseptin suosikkini lapsuuden hillosta.
• Törmäsin aivan ihanaan ivushkaan. No, missä se on, ellei hillossa, jota olen jo kaipannut viime vuodesta.
• En halunnut seisoa lainkaan lieden lähellä, joten rakkaani tuli jälleen apuun Kuzka.
• Joten mitä tein: Pesin kvitteni perusteellisesti harjalla ja saippualla ja huuhdotin sen hyvin myös juoksevassa vedessä.
• Puolet suuresta sitruunasta yhdessä kuoren kanssa leikattiin pieniksi paloiksi (ensin sitruuna leikataan ympyröiksi, sitten ympyrät leikataan kahtia, ja nämä "puolikkaat" leikataan poikittain kuten oljet).
• Laitoin viipaloidun sitruunan kulhoon, kaadin 250 ml vettä ja sekoitin.
• 
• Nyt - kvitteni: En koskaan kuori sitä. Minusta tuntuu, että iho on tuoksuvin siinä. Siksi pesun jälkeen leikkain sen 4 osaan ja otan keskeltä siemenet. Puhdistuksen jälkeen kvitteni nettopainoksi osoittautui 1350 grammaa, ja "työnsin pois" niistä laskemalla sokerin määrän (50% hedelmän painosta). Kvittian pimeyden estämiseksi kaikkien kuorittujen neljännesten tulisi olla vedessä.
• Sitten kaikki on tehtävä mahdollisimman nopeasti, ja tässä Alligator-vihannesleikkuri auttoi minua. Käsin, kun leikkaat, koko kvitteni tummenee, mutta tässä - koputa-koputa ja olet valmis. Hän leikkasi 9 mm: n insertin.
• 
• Laita kvitteni suureen kulhoon, tai voit mennä suoraan Kuzkaan (kulhoon sekoittimella), kaada vettä sitruunalla ja sekoita hyvin kädelläsi - sitruunavesi ei anna kvitteni tummentua. Minusta tuntui, että se oli mukavampaa sekoittaa kulhoon.
• Siinä se, sulje Kuzka ja kytke Multicooker-tila päälle, tehotaso - 4, aika - 50 minuuttia (tämä on koko kypsennysaika). Tässä tilassa sekoitin alkaa pyöriä 3 minuutin kuluttua (tämä on tarkoitettu niille, jotka eivät tiedä mikä "ohje" on ... kuten minä)
• 20 minuutin kuluttua kvitteni höyrytti melko hyvin, muuttui pehmeäksi, mutta piti muodonsa:
• 
• Nyt on sokerin aika: lisäsin sen kvitteniin ja sekoitin hieman silikonilastalla niin, että se leviää nopeasti.
• Nyt huomiota! Sain hillon hyvin pienellä siirapilla. Kuuma - ei mitään, mutta jäähtymisen jälkeen siirappia oli hyvin vähän - hillo sakeutui. Jos pidät samasta, sulje Kuzkan kansi ja jatka liiketoimintaasi. Mutta jos pidät hillosta enemmän "siirappimaisena", en pelkää tätä sanaa, kaada sitten enemmän vettä suoraan sokerille, esimerkiksi toinen lasillinen tai jopa kaksi. Teen luultavasti ensi kerralla. Ehkä tässä tapauksessa sinun on lisättävä myös sokeria. Katsotaanpa mikä hillo pidät parhaiten.
• Joten jätämme Kuzkan rauhaan jäljellä oleviin 30 minuuttiin. Hän on itsenäinen tyttö kanssamme, ja me vain häiritsemme häntä ja neuvoja kiivetä.
• Siinä kaikki, ohjelma on ohi, hillo on valmis!
• 
• Annoin hänelle vielä puolitoista tai kaksi tuntia seisomaan - levätä ja jäähtyä. Ja vasta sitten, jo hieman lämmin hillo, lisäsin kaksi suurta kourallista pähkinöitä.
• 
• No, ei ole vaikea kuvata tämän luomuksen makua: pehmeät mehukkaat hedelmät,
• 
• erittäin kohtalainen makeus, kevyt, miellyttävä sitruunan happamuus, jonka kuori on niin miellyttävästi kiinni "hampaan päällä", suosikkipähkinät ... Herra, kuinka rakastan tätä hilloa!
• 
• Tietenkään en sivuuttanut häntä.
• Mitä sitten, raivaus on peitetty kaikki on valmis: hillo on jo maljakossa, tee on jäähtynyt hieman ja tullut miellyttävän kuumaksi, ja minun on sanottava, että teeni on yksinkertaisesti hämmästyttävä: Ceylon, johon on lisätty saflori-terälehtiä ja englantilainen ruusu ... hmmm ... puhtain mesi ! (Irka antoi kilon, ja Gzhel-palvelun antoi Manka. Kerro minulle, sain hyvän työpaikan.)
• Lisäksi on yö, kaikki ovat unessa, sinun ei tarvitse jakaa kenenkään kanssa ... No, mitä muuta tarvitaan onnelliseksi!
• Yleensä tartuin tähän itse ja nuolin maljakkoa. Kuiskaus!
• 
• Nauti ateriasi myös!

Astia on suunniteltu

noin 1,7 litraa

Aika valmistautua:

1 tunti

Merkintä

En ole koskaan purkinut tätä hilloa talveksi, kuten todellakin muita. Siksi minulla ei ole aavistustakaan, miten se käyttäytyy pitkäaikaisessa varastoinnissa. Todennäköisesti pähkinät on keitettävä hillon kanssa tai niitä ei pidä laittaa lainkaan, mutta ne on lisättävä maljakkaan. Ei sitä koskaan tiedä ...

[Lenok]

Kaikki eivät ole nukkumassa, jotkut joimme myös teetä meripihkan hillolla - se oli herkullista! nuolaisi näyttöä ja meni nukkumaan! Ja unessa he syövät kvitteni hilloa teen kanssa!
Lenok, tuli kaunis hyytelö! Uskon, että se on herkullista! Tämä tulisi keittää ja syödä suurilla lusikoilla niin älä kadehdi ja kuolaa päästä kiinni ja nousta korkealle! Lyhyesti sanottuna, super! Kiitos väärinkäsityksestä!

[Lenuska]

Lenuska, kuinka kaunis!!! Vkuuusno kuvittele miten
A Irka sitten Mankoy Mikä maladtsy, ja he toivat sinulle teetä ja teesettiä, liian LYAPOTAAA!

[Svettika]

Svettika,
Svetul, kiitos!
Kerron sinulle salaisuuden, tällä hillolla on yksi erittäin suuri haittapuoli - johtuen siitä, että se ei ole liian makea, mamadarahayaskoka voi syödä sitä. Tämä on jonkinlainen kauhu, rehellisesti. Joten kyllästy vihdoin sen valmistamiseen - se loppuu heti.

Lenuska, kuinka kaunis!!! Vkuuusno kuvittele miten
A Irka sitten Mankoy Mikä maladtsy, ja he toivat sinulle teetä ja teesettiä, liian LYAPOTAAA!

Hemmetti! Meidän on vielä kehrättävä Melkaa jostakin, ja siellä on täydellinen sarja.
Tanyulchik, kiitos, kultainen!

[Elena Tim]

Elena TimElena, kyllä, et vain pyöri Melkaa jostakin, mutta näyttää siltä, ​​että koko planeetan väestö. Meillä ei ole aikaa napata keittiövälineitä viestiesi jälkeen. Keittiöt ovat täynnä kaikkia laitteita, ja heität uusia, uusia reseptejä ja ideoita. Jos et halua sitä, ostat sen ... ja joka kerta kun luulet sen olevan viimeinen.

Rakastan kvitteni hilloa ... mutta en ole syönyt sitruunalla ... Minun täytyy tehdä tämä !!! Kiitos Lenok !!!

[kevät]

Elena, et vain pyöritä Melkaa

Kyllä, hän ei pyöri nifigaa!
Minkä kaltaisen suolarinkin kirjoitin hänen ympärillään, melkein kuvasin "mustan uloskäynnillä", Kuzka kainalossaan, sanotaan, Mistleto Ivanna, rakas, älä ohi, he sanovat, et tiedä onneasi, ilman Kuzka sidyuchia, mutta Tarvitset sitä todella ...
Pofik! Ei ruiskuta. Vain kieli näyttää ja kutsuu nimiä.
Ja Jumala lähetti tyttöystävän ...
kevät, Helen, kiitos vierailustasi!

Rakastan kvitteni hilloa ... mutta en ole syönyt sitruunalla ... Minun täytyy tehdä tämä !!! Kiitos Lenok !!!

Kiitos, Lenusik!
Kokeile, se on todella maukasta. Ja vaikka olen allerginen sitruunoille, en voi luopua tästä nautinnosta.
Makaan makuuhuoneessani, mietin, palaisinko keittiöön pillerin vai kutisemaan edelleen? ...

Makaan makuuhuoneessani, mietin, palaisinko keittiöön pillerin vai kutisemaan edelleen? ...

Lenk ja Lenk ... kerro miksi? miksi kun kirjoit vain ristillä, kirjait vain ristillä? mutta kun himoitit helmillä varustettua perhosta, olet jo alkanut keittää hilloa, vai mitä? Helmet eivät hallitse?

kirjoitko ristillä, sitten kirjoitit vain ristillä? ja kun himoitit helmillä varustettua perhosta, niin keitä jo hilloa

Täällä olen suunnilleen sama, emmekä "suru" tienneet kuinka katsoa tällaisia ​​herkkuja!
Helen, hillo on upea, mutta kuvaus!
Tällainen hillo on tarpeen tehdä kauden aikana, kiitos!

Lenus kerro minulle, mutta jos liesi tai sarjakuva, kuten Shteba, niin miten, et tiedä?

Lenus, abaldennoe varenko. Ja hyviä ystävyyssuhteita.Ja joskus sinun on myös murtettava pienet kasvot yhdeksi kasvoksi, yleensä Lenka, kuten aina, hyvin tehty
Rakastun Kuzyaan yhä enemmän.

Aurinkoinen Varenechko

[Upea resepti !!!]

Upea resepti !!!

Leeyen ja Len, mikä se on? Jälleen hän laittoi uskomattoman herkullisen ... Ja taas yöllä ... Kiitos paljon tästä reseptistä! Jos näen kvitteni, kypsennän sen ehdottomasti, vaikkakin ilman Kuzkaa.

[Lena]

Aurinkoinen Varenechko

+1
En ole koskaan kokeillut kvitteni-hilloa, mutta olen vienyt sen kirjanmerkkeihin. Millaisia ​​lämmittäviä valokuvia: sekä herkullisia lokkeja, kaunis palvelu ja herkullinen maljakko! Suora asetelma. Lenaja mainosta lokkeja, näytä tavarat kasvoillasi.

ja mainosta lokkeja, näytä tavarat kasvoillasi.

Liityn.

[ole kiltti]

helmet eivät hallitse?

Hän ei ohjaa, vaan raivostuu!
En ole heittänyt koko asiaa vain siksi, että kauneus osoittautuu vain upeaksi. Se olisi valmis ...

Ja Manka antoi minulle sarjan Rioliksen "Kevään aromista" (lila), 45x45, voitko kuvitella, ja lentää jopa 16. kankaalle! Kädet ovat suorat tšekit!

ja jos liesi tai sarjakuva, kuten Shteba, niin miten, etkö tiedä?

Ksyun, en kokenut Shtebassa, mutta liedellä - tietysti. Loppujen lopuksi Kuzkassa tein sen ensimmäistä kertaa ja ennen sitä vain liedellä. Kaikki on samalla tavalla. Pohjimmiltaan Kuzka on sama kattila, vain hän sekoittaa itse.
Mutta kuinka valmistaa se talveksi, minulla ei ole aavistustakaan, en ole koskaan käsitellyt tällaisia ​​valmisteluja. Siellä, jos en erehdy, tarvitset paljon enemmän sokeria, ei?

Rakastun Kuzyaan yhä enemmän.

Vitus, älä sano Kuzka - tämä on jotain jossain! Niin kätevä asia! No, mitä minä sanon sinulle ...

ole kiltti, VipVovan, Kiitos paljon!

Jos näen kvitteni, kypsennän sen ehdottomasti, vaikkakin ilman Kuzkaa.

Galyunechka, olen erittäin iloinen, jos pidät siitä!

ja mainosta lokkeja, näytä tavarat kasvoillasi.

Liityn.

Svetik, Ksyusha, tämä on sarja: tölkin yläosassa on teetä terälehdillä, ja alaosassa on klassinen Ceylon, herkullinen!

Kädet ovat suorat chesuzza

haluatko minun nostavan sinulle? Minulla ei ole mitään ilmoitettavaa tiistaina (((emme menneet dachaan, mutta minulla on kaikki siellä AAAAAAA)

haluatko minun nostavan sinulle?

Perhonen!

Perhonen

Hitto, perheessäsi ei ollut juutalaisia?

Lenkaaaaaaa ... kuinka kaunis hillo, otpad ... en ole koskaan kokeillut kvitteni-hilloa, laita pieni purkki jääkaappiin.

Shl ... Olen iloinen siitä, että pidin teestä

Hitto, perheessäsi ei ollut juutalaisia?

Aaaaaaaaaaaaaaa!
En tiedä, minun täytyy vitsailla ...
Tai ehkä sain tartunnan Mankalta?

Lenkaaaaaaa ... kuinka kaunis hillo, otpad ... en ole koskaan kokeillut kvitteni-hilloa, laita pieni purkki jääkaappiin.

Kyllä, kypsennän ne.
Ja tee, kyllä, en vain pitänyt siitä, pidin siitä hyvin! Juon sitä harvoin, siihen on vaikea tottua ja joka kerta se on hauskaa. Katso kuinka kauan se kesti. Annoit sen minulle noin kaksi vuotta sitten, joten et ole edes saavuttanut puolta siitä - huijaan kauhealla voimalla enkä jaa sitä kenellekään.
Kiitos, Irk, olet todellinen druhh!

ehkä sain tartunnan Mankalta?

No, se on hyvin samanlainen))) Olin yllättynyt nopeudesta

Pellava, olen helmillä, kuinka voit chichat - on kaunis näyttää, mutta ottaa Schaub käteesi - mennä yli. mutta kiitos tarjouksesta ...

mutta kiitos tarjouksesta ...

Kyllä, ei lainkaan, hospadya! Kaikki on sinulle!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenus, syötteen kirkkain esitys, kuten aina, Lenkalta! Kirjan kirjanmerkkeihin tämän reseptin, joka on upea kaikilta osin, ennen syksyn kvitteniä! Rakastamme kvitteniä!
Tilasin Kuzkan, odotan toimitusta! Pesemmekö?

Tilasin Kuzkan, odotan toimitusta!

Aaaaaaaaaaaaaaa! Toinen tarttui koukkuun, urrraaaaa!
Olka, onnittelut! Bush hemmottelee meitä kuzko-herkullisilla herkkuilla.
Ja tämä on ... pasiiiba ...

Loistava! Jälleen Taškent!

[Elena Tim]

Elena Tim, Mitä sinä teet! Kiitos, ilman sinua Kuzka ei olisi edes vaivautunut tilaamaan, mutta hän näytti hänelle hillon äidilleen, joten hän haaveili jo syksyllä! Ja 88-vuotiaana unelmat ovat tärkein asia!

[Elena Tim]

Loistava! Jälleen Taškent!

Joo, Ir, Taškentissa me vain ahmisimme kvitteniä. Ja tässä se on melkein herkku.

Elena Tim, Mitä sinä teet! Kiitos, ilman sinua Kuzka ei olisi edes pokannut tilauksesta

Ja tämä on kauhean onnellista.
Toivomme, että ystävystyt hänen kanssaan ja kypsennät tämän herkullisen hillon äitisi kanssa syksyyn mennessä. Muuten kvitteni myydään niin hiljaa. Miksi odottaa syksyä ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Hitsisin sen nyt, mutta mihin laittaa 100 tölkkiä vanhoja!

[Lenus]

Lenus, No oikeastaan ​​!!!
Valmistan harvoin hilloa, tai ollakseni rehellinen, en keitä sitä lainkaan.
Mutta yritän ehdottomasti tämän mestariteoksen, ja vielä enemmän kvitteni ja sitruunan haju!
On sääli, että serkku murtaa paljon sähköä, joten sinun on tehtävä ruokaa yöllä.
Kiitos Lenochka !!!

mihin laittaa 100 tölkkiä vanhoja!

Beeeeeeee! Mene, olen pahoillani!
Muuten, kirjoitin jo, että en säilytä tätä hilloa, joten en tiedä miten se pysyy. Joten pidä tämä mielessä.

Mutta yritän ehdottomasti tämän mestariteoksen, ja vielä enemmän kvitteni ja sitruunan haju!
On sääli, että serkku murtaa paljon sähköä, joten sinun on tehtävä ruokaa yöllä.
Kiitos Lenochka !!!

Ritusik, kiitos!
Joo, joo, herkullista! Ja ei makeutettu.
Mutta sähkön kustannuksella ... Mieheni kertoi minulle, ettei hän huomannut lainkaan eroa mittarissa, olin niin onnellinen. Mutta katsotaan tietysti lopullisella summalla, ehkä se käy enemmän ...
Joka tapauksessa yötä ei tarvitse odottaa - asetin sen klo 23.00, klo 11.50 - se on valmis.

Missä on samovar, kysyn? Gzhel ikebanallasi?
Pellava ja pähkinät eivät naarmuta kulhoa keittämisen aikana sekoittaen?

"Ja hän laittaa pähkinöitä jo melkein jäähtyneeseen hilloon", kirjoitti Irka, koska hän nieli kielensä tällaisen herkullisuuden miettimisestä!

[Vladzia]

Vladzia, Kiitos. Oli huomaamaton.

Pellava, mestariteos! Emme syö hilloa, emme pidä siitä. Mutta kvitteni, ja jopa pähkinöillä, mutta tällaisen esityksen jälkeen minä kokin!

[Irishka, Natusik, Svetochka]

Tytöt, Irishka, Natusik, Svetochka, Kiitos!
Kun olin täällä uimarin kanssa, tajusit sen ilman minua. On erittäin kätevää juosta, kun taas toiset ottavat rapin puolestasi selityksillä.

! Emme syö hilloa

Voi, kevyt, se on puhtaasti muodollinen hillo, koska pappilla ei ole houkutusta juoda sitä suurella lusikalla - eräänlaisella hedelmä- ja pähkinäjälkiruokalla.
Luulen, että se päättyy huomenna tai ylihuomenna.

Lisätty tiistaina 26. huhtikuuta 2016 00:39

Missä on samovar, kysyn? Gzhel ikebanallasi?

Sano Mankan yläpuolella, että Natasha on tyytymätön samovarin puuttumiseen, joten hän juoksee, hän ryhtyy toimiin.
Loppujen lopuksi hän antoi minulle sarjan, joten hän vastaa samovarista! En aio enää olla ilman häntä. Pralna, Natashka?

Antoiko hän sinulle palvelun, mutta ei samovaria? Häiriö! Anna hänen korjata se!

Antoiko hän sinulle palvelun, mutta ei samovaria?

Hemmetti! Arvioi, kaaos vihdoin!

Liityn yleiseen ilo-kuoroon erittäin kaunista hilloa oreeshkamian kanssa
sitkeästi Tadžikistanissa keitin kvitteni hilloa - kovista sileistä persikoista (hyvin samanlainen kuin omenat) valmistetun hillon jälkeen se on toiseksi herkullisin
Lisäsin joihinkin eriin ohuita sitruunapiirejä, pakastin ne pakastimeen ja käytin niitä useammin Victoria-hillossa (happamuuden vuoksi, kuinka se varastoitaisiin paremmin)

sitruunapiirit jäädyttämisen jälkeen antavat mehun paremmin ja mikä tärkeintä, sitruunankuoret sulatuksen jälkeen sulatuksen aikana pehmenevät heti, liota siirappiin ja sitten ne ovat niin maukkaita

jäädyttämättömät kuoret eivät ole niin kyllästettyjä siirapilla, pysyvät kovempina, mikä on myös maukasta, enemmän sitruunaa

Taškentissa me vain paastoimme kvitteniä.

Vahvistan! Ja kuinka, kuten isoäiti ja äiti, he valmistivat hänet hilloksi ilman alligatareja, ja kuinka paljon muistan, he hauduttivat ja höyryttivät kvitteniä koko syksyn ajan.
Täällä ostan myös, mutta se on erittäin kallista.

[Elena Tim]

Elena TimMikä upea hillo! Muistin heti Charvakin dachan ....: girl_dace: Siellä emme vain kasvaneet ... siellä oli niin valtava kvitteni puu, mutta se kaikki oli "karvainen", ja nyt ostamme palalta ja "kalju" Ja keitin myös hilloa metsästyksessä, mutta useammin se menee pilafiin!

[Irsha]

Tytöt, kiitos lisää pysähtymisestä hillosta!
Irsha, Ir ja minä leikkaamme sitruunan erityisen hienoksi, joten nahoilla on aikaa höyryä hyvin.
MirabelVikus, minäkin, kuiskaten alligaattorin kanssa, muistan kaiken, ja heti kun onnistuimme leikata kvitteni käsin, ja keitimme paljon - se on okei, kun otetaan huomioon, että sen tiheys on vain hullu.
Luultavasti näyttää siltä nyt - heistä on tullut häikäilemättömiä erilaisista avustajista ja he eivät halua työskennellä käsillämme.
Nikitosik, ja niin kauan kuin asun Moskovassa, en ole koskaan nähnyt pörröistä kvitteniä. Hän on kaikki täysin sileä.
Muuten, hän ei haise tuolta. Muistan leikkaavan kvitteniä, ja koko huoneistossa on tuoksu. Ehkä tämä johtuu siitä, että he ostivat kypsemmän, joten se on tuoksuva, mutta tässä - mitä he antavat, ota tämä, ei ole vielä muuta.
Mutta hillo siitä on edelleen vertaansa vailla.