Leipä "Altai Health"

Leipä "Altai Health"

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Kokojyväjauho Altai-terveys	290 g
Tattarijauho	60 g
Lämmintä vettä	140 ml
Suola	1 tl
Sokeri	1 rkl. l.
Oliiviöljy	2 rkl. l.
Tuore hiiva	7 g
Maito	150 ml
Ja heitin myös (heti) seesaminsiemeniä ((((no, en tiedä miksi ...	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Prog. TAIKINA
  
• Taikina muodostuu pyöreä leipä, ripottele päälle jauhoja ja 2 tunnin ajan liemeksi uunissa (30 astetta), kunnes se kaksinkertaistuu ja sitten tavalliseen tapaan ... paista ...
  
• 
  

Merkintä

Olin VDNKh: lla (talon leipä) ja suostutteli minut kokeilemaan Altai Healthin täysjyväjauhoja (jauhoja, joissa oli paljon alkioita ja ravintokuitua). He jopa antoivat minulle esitteen, jossa oli mahdollisuus leivän leipomiseen tästä jauhosta (jauhot, hiiva, panifariini, voi ...). Mutta koska panifariini (ja muut), en edes ostanut (((((toinen leivän resepti, jolla on hämmästyttävä haju ...
Tattarijauho (otin "Garnets" -yrityksen) antoi niin hämmästyttävän tuoksun ...: wow
Ja haluan myös kertoa teille kaikille SUUREN KIITOKSEN tälle sivustolle, upeista resepteistänne. Opin niin paljon sinulta. Darnitsan leipää, ruista, vehnäleipää ja Borodino-leipää ja monia muita on tullut perheen suosikkeja.

Sinulla on kaunis leipä

Sivustollamme on tarpeeksi reseptejä leivän leivontaan jauhoista "Altai Health" - käy läpi hiiva- ja hapankaivileivän reseptit - löydät