Itämaistyyliset lihapullat mausteisessa soija-inkivääri-lasiteessa

Itämaistyyliset lihapullat mausteisessa soija-inkivääri-lasiteessa

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: Kiinalainen

Ainekset
Noin 800 g jauhelasin lasite:
Soijakastike	1/4 Art.
Inkiväärijuuri (mehu)	1 rkl. l.
Sokeri (ruskea on parempi)	3 rkl. l.
Maissitärkkelys	1,5 rkl. l.
Jauhettua kuumaa pippuria	1/2 tl
Mustapippuri	maku
Hapan omenamehu, riisietikka plus vesi, omenaviinietikka plus vesi, siideri	1 rkl.
Paprika ja suola	1 tl
Sian- tai kanan lihapullat 800 g: sta jauhelihaa:
Sian- tai kananfilee	700 g
Sipuli	1 KPL.
Hercules-pikakypsennys (mannasuurimot)	1 rkl. l. hevosen selkä (1 rkl. l.)
Hapan vihreä omena ilman ihoa	1 KPL.
Valkosipuli	2-4 neilikkaa
Jauhettu pippuri	maku
Juusto (jauhelihana)	30 g
Suola	maku
Cilantro	kourallinen
Arkistointia varten:
Keitetty riisi annoksittain
Soijakastike
Vihreää sipulia tai korianteria koristeluun
Seesami valkoinen tai musta

Keittomenetelmä

• Rakastan fuusiokeittiötä erittäin paljon, etenkin sen kaakkoisessa tulkinnassa - mielikuvitukselle on tilaa!
• Ja sitten yhtäkkiä ilmestyi ystävä - mausteisten ruokien rakastaja. Jääkaapissa ei havaittu mitään valmiita, lukuun ottamatta pieni määrä jauhettua kanaa, johon oli lisätty juustoa ja kaurahiutaleita mehukkuuden vuoksi. (Käytin tätä jauhelihaa toiseen ruokalajiin eilen). Ja sitten muistan kiillon kiinankielisen version. Alkuperäinen astia oli valmis 20 minuutissa.
• - Valmistamme jauhelihaa luetelluista tuotteista. Laita sipuli siihen hieman pehmeäksi kasviöljyllä voideltuun paistinpannuun. Hiero omena ilman ihoa. On parempi siirtää jauheliha lihamyllyn läpi kahdesti, pallot ovat tasaisempia ja eivät murenevia. Lihapallojen koko on halkaisijaltaan 2,5 cm.
• - Paistamme lihapullia nopeasti kannen alla esikuumennetussa uunissa noin 20 minuuttia kannen alla. Käytin pientä Tapperwaren Ultra Pro -astiaa.
• - Hiero inkivääriä hienolle raastimelle ja purista mehu. Sekoita kaikki lasite pieneen kulhoon. Käytin tänään hieman fermentoitua omenamehua. Se toimii yhtä hyvin kotitekoisen omenaviinietikan kanssa, joka on sekoitettu veteen (liuoksen tulee olla melko hapan, tiivistetty, kokeile makusi mukaan).
• 
• - Kypsennä riisiä suosikkireseptisi mukaan ilman suolaa. Se korvataan soijakastikkeella tarjoiltuna. Keitin Tapperware-riisikeittimessä.
• - Kaada kastike riisin kiehumisen aikana kasviöljyllä voideltuun (aitouden kannalta mieluiten kevyisiin seesaminsiemeniin) ja lämmitä matalalla lämmöllä sekoittaen toisinaan. Laita sitten lihapullat viipymättä pannulle ja paista jatkuvasti sekoittaen, jotta ne ovat kokonaan lasiteella. On parempi ripotella lihapullat tärkkelyksellä, jotta kastike tarttuu paremmin, minulla ei ollut aikaa.
• - Tarjoile riisin ja soijakastikkeen kanssa, ripottele päälle seesaminsiemeniä, korianteria tai vihreää sipulia, joka on hieman kuivattu kuivassa paistinpannussa. Mielestäni tilli ja persilja eivät mene tänne.
• 
• 

Merkintä

Mausteinen, mausteinen, epätavallinen! Voit valmistaa kuorittuja katkarapuja tässä lasiteessa. Voit lisätä kuorrutukseen viipaleen raastettua valkosipulia tai pari ripaus valkosipulijauhetta, mutta minulla oli tarpeeksi valkosipulia jauhossa.
Olen valmistanut tällaista lasiteetta pitkään silmällä, laskelma on annettu melko suurelle määrälle jauhelihaa.
Unohdin ottaa kuvan kuinka paistin.

Mutta mitä tämä tapahtuu tänään)) niin monia maukkaita asioita, kyllä ​​kyllä ​​ja yö))), jos et välitä, varastan pari lihapullia))) !!!!

Olya, kuinka kaunis!
Epäilemättä se on herkullista!
Kiitos tällaisesta mestariteoksesta!

[ole kiltti]

ole kiltti, tietysti! Auta itseäsi, mielelläni kohtelen sinua kotona! Voin kiinnittää paljon lihapullia!

Lisätty torstaina 31. maaliskuuta 2016 20.22

Rada-dms

Nopeat kuvat, ei valoa! Kiitos, Ksyushenka, rohkaiset minua aina niin paljon (ja myös resepteilläsi), että haluan heti juosta keittiöön ja veistää.

Voin kiinnittää paljon lihapullia!

Toda lepi, otan sen)) En kärsi vaatimattomuudesta, kun juot makeisia: lol: jopa runoudessa)))

Toda lepi, otan sen)) En kärsi vaatimattomuudesta, kun juot makeisia: lol: jopa runoudessa)))

Mitä vaatimattomuutta voi olla herkullisessa pöydässä - tämä on emännän häpäisy!
Rakastan niitä syöjiä, jotka osaavat olla ystäviä ja rakastavat syödä! Kyllä, ja runollinen improvisoitu synnyttää!

rakastan syödä!

Tämä koskee minua, haluan silittää vatsaani ahmistuksen jälkeen

Tämä koskee minua, haluan silittää vatsaani ahmistuksen jälkeen

Olisi mielenkiintoista nähdä! Oletan, että sinulla on 42-kokoinen vatsa?

Oletan, että sinulla on 42-kokoinen vatsa?

Kunnes he poikivat, 3 vuotta sitten, 54 kg. oli)))), mutta nyt en sano, en usko asteikkoja

Kunnes he poikivat, 3 vuotta sitten, 54 kg. oli)))), mutta nyt en sano, en usko asteikkoja

Ja aivan oikein! Tämä on valtio. salaisuus! Mieheni on edelleen varma, että käytän kokoa 46!

[Rada-dms]

Hapan omenamehu, riisietikka plus vesi, omenaviinietikka plus vesi, siideri 1 rkl.

Rada-dms, Ol, kiitos vaihtovaihtoehdoista. Ja miksi en ajatellut sitä itse! Meillä on riisietikkaa hullulla hinnalla - säästämme sen sushi-riisiin, joten yritän välttää siihen perustuvia lasitteita.

Hieno!

No, lautasesi näyttää olevan jonkinlainen Yakitoria - ravintolataso. Ja jos luulet, että se keksittiin ja kypsennettiin nopeasti, niin lopulta luokka!

Kiitos!

Kuinka mielenkiintoista ja herkullista!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, kiitos vaihtovaihtoehdoista. Ja miksi en ajatellut sitä itse! Meillä on riisietikkaa hullulla hinnalla - säästämme sen sushia varten riisiksi, joten yritän välttää siihen perustuvia lasitteita.

Hieno!

Terveydellesi, Svetochka! Ja kiitos ystävällisestä asennestasi! Tietysti sinun on otettava neliön muotoinen levy, mutta kiireessä en saanut heti laakereitani!

Lisätty lauantaina 2. huhtikuuta 2016 20.01

Kuinka mielenkiintoista ja herkullista!

Lena, kiitos paljon mielipiteestäsi! : girl_love: Olisin iloinen, jos tämä resepti on sinulle hyödyllinen!

Paljon kiitoksia reseptistä! Pidin siitä todella paljon. Valmistettu kuitenkin muusta jauhelihasta (naudan- ja kalkkunanlihasta) ja keitetty ne liemessä. Ja sitten kaikki on reseptin mukaan, kiitos, että käytän sitä usein
i

[prona]

prona, Natasha, tyytyväinen arvosteluun! Komeita miehiä! Kiitos paljon! Kerro minulle, joskus haluat jotain niin lyömätöntä! Luulen, että en vaivaudu myös leivontaan!

[Rada-dms]

Rada-dms, lihapullia on aina (teen myös jäätelöä lapselle), mutta mieheni syö niitä tavallisessa muodossa. Ja kastikkeesi kanssa söin makealle sielulle. Nyt tulee taikasauva

[prona]

prona, ja minulla on myös aina erilaisia ​​kaliipereita ja koostumuksia! Olen hyvin iloinen siitä, että tein!
Voin edelleen näyttää nämä, haluan tehdä niitä.

Paljasta kaikki mitä sinulla on! Lapsi kasvaa, pian, toivon, syö kaiken. Ja hänen lisäksi "kevyiden" lihavaihtoehtojen ystäviä on paljon-)

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, olen erittäin kiitollinen herkullisesta ruokalajista!
Se osoittautui erittäin maukkaaksi, tarjoillaan riisinuudeleiden kanssa, valitettavasti minulla ei ollut aikaa ottaa kuvia, jos se onnistuu, laitan sen huomenna!
Kiitos ...

Lisätty sunnuntai 5. kesäkuuta 2016 15.37

Voin vielä näyttää sellaisia,

Ja tämä on resepti, eikö?

[Trishka]

Trishka, Ksyushenka! On niin mukavaa, että kokeilet tätä reseptiä ja arvostit sitä! Jotain kaipasin myös heitä! Ja minä paljastan muita, vain teen sen vielä kerran, muuten kaikki on näköä, mutta silmää!

Odotan reseptiä ...

Täsin tänne valokuvan, se ei todellakaan tullut kovin hyvin, mutta se on herkullista ...