"Kaikista kansanruokista, joiden valmistaminen kestää kauan matalalla lämmöllä, burgundilainen naudanliha heijastaa parhaiten ranskalaista elämäntapaa ja Ranskan gastronomisia perinteitä.
Tämä ruokalaji on saanut nimensä Burgundin maakunnasta, jossa yhdistyvät kaksi pääerikoisuutta: naudanliha ja viini.
Burgundin naudanlihaa valmistetaan kuitenkin kaikkialla Ranskassa, ja sitä pidetään yhtenä suosituimmista ruokalajeista.
Jos noudatat reseptin kaikkia vaatimuksia askel askeleelta, niin vertaansa vailla olevat viinin ja yrttien, paistettujen rintojen ja pitkään kiehuvan lihan aromit tekevät sinusta ikuisesti kannattajan ranskalaisesta kotiruokaa.
F. Evsevsky
Luultavasti kaikki katsoivat elokuvan "Keittämisen onnellisuus reseptin mukaan" ja arvostivat siinä mainittua upeaa ruokaa "Burgundy Beef".
Mutta toisin kuin Julie, voimme nukkua naudanlihan kypsentämisen aikana ...
Resepti on otettu rehellisesti Fyodor Yevsevskyn kirjasta "Syömme ranskaksi". Muuten, pidin todella kirjasta - sekä kosketuksesta että sisällöstä ja tiedoista. Vain hinta ei ole jotenkin kovin ...
