Kanaa Marsalassa (Zigmundille ja Shtainille MC-DS42IH)

Kanaa Marsalassa (Zigmundille ja Shtainille MC-DS42IH)

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: italialainen

Ainekset
Kana	4 kpl
Kasviöljy	4 rkl. l.
Timjami	2 oksaa tuoretta tai 1/2 tl kuivattu
Valkosipuli	1 neilikka
Suola	maku
Jauhettua mustapippuria	maku
Marsala tai muu vahva viini (esim. Sherry)	190 ml.

Keittomenetelmä

• 1) Kytke Fry-tila päälle 10 minuutiksi. Lisää öljy kulhoon ja kuumenna (noin 1 minuutti).
• 2) Hauduta hienonnettua valkosipulia ja timjamia minuutin ajan.
• 3) Aseta sitten kananpalat kulhoon ja paista 4 minuuttia kummallakin puolella.
• 4) Kytke "Stew" -tila päälle, lisää marsala ja keitä 20 minuuttia.

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

"Paistaminen" ja "haudutus"

Merkintä

Tarjoile suosikki lisukkeen kanssa.
Resepti on otettu Gordon Ramsayn kirjasta "Paras menu". Luonnollisesti Ramsay ei valmistanut ruokaa hitaassa liedessä - se oli, että jo valmistin hänelle italialaisen keittiön reseptin kaiken yksinkertaistamiseksi ja nopeuttamiseksi ...