Royal Napoleonin kakku

Leivin ilman vettä (paistin muistista, ja niin), sitten kakut ovat hauraampia kuin vedellä, mutta ilman sokeria se on pahempaa. kun se ensimmäistä kertaa nolotti minua tällaisella määrällä sokeria vaniljakastikkeessa, vähensi sitä, eikä se ollut kovin makeaa

Lisätty torstaina 30. kesäkuuta 2016 kello 23.26

Paistan kaasussa, jos en ole varma siitä, tässä tapauksessa kakut on parempi olla hieman alikypsytettyjä, ne ovat turvoksissa, näyttävät paistetuilta ja ottavat pois, sitten ne ovat pehmeitä, ei rapea, mutta kerma on hyvä

No, olen jo paistanut ... 10 keksejä tuli .. vaniljakastike ei ole vielä kylmä, huomenna lyön sen ..
Laitoin sokeria ja keitin sitä hieman ... mutta minusta tuntuu, että pohja on ohut ... no, ei mitään))) Napoleonissa tämä on juuri sitä, mikä on yllä)))
Uskon todella, että kaikki onnistuu)))

Hyvää päivää! Tytöt kertovat, meneekö Sundae-kerma tänne?

Luulen, että se toimii, hän on myös vaniljakastike

Hyvää iltaa taas! Ensimmäisen kerran päätin tehdä sen alkuperäisen voiteen mukaisesti. Kakku oli herkullinen, mutta 7 täyttä munaa kermassa, ooooochen "haju" proteiineista, ja mausta oli. Joten ehdottomasti vain keltuaiset
Ja resepti KIITOS! Nopea ja puhdas, ja mikä tärkeintä - herkullista !!!

Vika, aion leipoa Napoleonin uudeksi vuodeksi, mutta ilman kirsikoita, ja kaataa saksanpähkinöitä kakkujen väliin (tällainen tilaus tuleville kakun syöjille). Ja nyt luulen kuinka pähkinä käyttäytyy, eikö se kastu voidessa? Mitä mieltä sinä olet?

Napoleon leipoo usein mastilla

Kerro minulle, millaista kermaa laitat mastiksen alle? Sama vai joku muu?

[Vikka_nikka]

Vikka_nikka, Vika! Kiitos, että muistutit minua "Napoleonista", olen myös paistanut sitä vuosien ajan. Leikkaa kakut pannulla kannella.

Paistin tämän kakun DR sonulinille, syömme huomenna. Luulin todella, että kakku valmistuu hyvin nopeasti 1 tunnin ajan. Se ei ollut niin: tein puolet annoksesta ja kakkujen paistaminen kesti 1,5 tuntia.

[Vikka_nikka]

Vikka_nikka, Vikulya, haluan leipoa napoleonia reseptisi mukaan 1/2 annosta. Kerro kuinka monta kakkua on parempi tehdä 22–23 cm koossa? Pysyvätkö he samankokoisina paistamisen jälkeen vai kutistuvatko ne? Valssaat sen ja leikkaat sen heti haluttuun kokoon, ja voit silti leipoa kakun romuista, eikö? Jos teet taikinan illalla ja laitat sen jääkaappiin ja paistat aamulla - onko se normaalia?

Ei odottanut vastausta, paisti sen. Se osoittautui erittäin maukkaaksi ja kirsikan happamuus on erittäin kätevä)) Taikina on super - pidin siitä todella työssä. Paistettu 1/2 annos, 22 cm kakkuja, 10 kpl. Aivan sen vieressä oli tarpeeksi kermaa.
Näin se osoittautui - 2350 gr.

Ja tässä on pala - auta itseäsi!)

[Nataliya]

Nataliya, se osoittautui hienoksi .. fiksu tyttö)))

[Vinokurova]

Vinokurova, Kiitos, Lenchik)