Vaniljakastiketta sisältävä sokerikakku

Angela, haluan yrittää leipoa kauneutesi, halusin tietää, voiko kukaan tytöistä leipoa Shtebassa, jos niin, miten?
Tanyulya, Tanya, kuten hän halusi?
Kuinka piiskaa vai ei?

[Ksyusha]

Ksyusha, hän paisti varmasti, mutta en myöskään sano missä ja miten.

[ang-kay]

ang-kay, se ei näytä olevan vaikeaa, mutta niin maukasta maukasta maukasta kaunista

[Innushka]

Innushka, ei vaikea. Tulos on hyvä. Anna sen hautua pidempään. Toinen päivä on parempi kuin pari tuntia myöhemmin.

Tanyulya, Tanya, kuten hän halusi?

Ei, mikroaaltouunissa konvektiogrilli.

Joo, tietysti, joten en ole vielä kokeillut sitä Shtebessa, no, lana, puomi paista uunissa, tai ehkä kokeilen sitä Shtebassa, kuten keksi.

Angela rakas, kiitos! Paistan teidän ihmeenne uudeksi vuodeksi.

[Angela]

Angelakuinka kaunis ja maukas se osoittautui. Haluaisin yrittää kokata))

Joo, tietysti, joten en ole vielä kokeillut sitä Shtebessa, no, lana, puomi paista uunissa, tai ehkä kokeilen sitä Shtebassa, kuten keksi.

Ksyushik, et ole kokeillut sitä.
Ehkä yritän ... poikani on taas koukussa Brownie.

[Nina]

Nina, Yuliakiitos tytöt. Jos teet ruokaa, olen iloinen. Ja jos pidät siitä, niin kaksinkertaisesti.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyush, kiitos, ymmärrän!

Todella mielenkiintoista! Ajattelin vain lukiessani keskusteluja, tällaista tekniikkaa täyteaineella voidaan käyttää juustoaineella ja hyytelöllä ja .... Kiitos ideasta !!!

[Avgusta601]

Avgusta601, millä tahansa. Olet tervetullut.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kiitos upeasta kakusta!
Keitin Ng: llä! Erittäin maukas, hellä ja ei lainkaan vaikea!
Kakku leivottiin Shtebessa, se osoittautui hieman kosteaksi eikä vaadi ollenkaan lisäkyllästystä!
Ja millaista kakkua sinulla oli uunissa?
Se on komea mies.




Kiitos ja onnellinen!

[Ksyusha]

Ksyushakuinka komea mies tulit ulos! Juhlava, tyylikäs, upea! Fiksu tyttö.
Se ei ollut kuiva myöskään uunissa.
Onnellista uutta vuotta teillekin!

🔗

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, kerro missä tilassa ja kuinka kauan paistat Shteban, mitä keräsit (reunat ovat niin tasaiset ja sileät) kuin reiät. Tänään ostin juuri vanukas, odotan vastausta ja ryhdyn asioihin.

[ang-kay]

ang-kay, eilen käytin hyväkseen ideasi ja tein vanukasta keksille klassisen reseptin mukaan (munat, sokeri, jauhot). Ei kovin hyvin, keksiä ei koskaan kastettu, vanukas osoittautui nestemäiseksi, se vain ryömi eikä pitänyt muotoaan.
Voisiko tämä johtua siitä, että tärkkelys korvattiin maissilla?
Ja toinen kysymys, kyllästääkö se pohjasi vai osoittautuuko se itsestään märäksi?
Trishka, Liityn yllä olevaan pyyntöön.

[Toivoa]

Toivoa, hämmentit minua

mitä korvasit tärkkelys maissitärkkelyksellä?

Resepti sisältää maissitärkkelystä.

Ei kovin hyvä, keksiä ei koskaan kastettu

Tässä vanukas ei ole kyllästystä, vaan vain kerros.

klassisen reseptin mukaiselle keksille

Keksireseptini ei ole klassinen. Se sisältää maitoa ja voita, mikä tekee siitä jo kuivan, mutta kosteamman.

vanukas osoittautui nestemäiseksi, se vain ryömi eikä pitänyt muotoaan.

Tämä on minulle outoa. Ehkä ei haudutettu haluttuun tilaan?

keksiä ei koskaan kastettu

Jos vanukas oli juoksevaa, kuinka se ei kastanut keksiä?
Ja minulla on kysymyksiä.
Oliko vanukas kuuma? Hänen oli annettava jäähtyä lämpimään. Vanukas sakeutuu hyvin vain jäähtyessään. Ja vasta sitten se säilyttää muotonsa. Ei ole mitään, että reseptissä sanotaan, että keksi asetetaan muotoon, joka on peitetty kalvolla, jossa se paistetaan ja laitetaan jääkaappiin. Tämä tapahtuu niin, että vanukas ei leviä, vaan jäätyy haluttuun muotoon.

[ang-kay]

ang-kaysekoitin kaiken sekaisin, korvasin sen tietysti perunalla.
Näin reseptisi, mutta minulla oli keksi, mikä se oli, joten otin sen.
Kaadettu lämpimäksi. Se oli ensimmäisten 4 tunnin aikana, osa siitä syötiin. Loppu on toinen päivä - se ei enää sakeutunut. Ilmeisesti sinun on lisättävä enemmän tärkkelystä, ainakin tärkkelystä, joka minulla on nyt.

Ilmeisesti jotain tärkkelystä. vaikka se olisi peruna, mikään ei olisi muuttunut. Maissi katsotaan herkemmäksi. Väärä lisätty määrä, todennäköisesti tai vanhentunut tärkkelys.

vanhentunut tärkkelys

- se on varmaa. Luulin sen tekevän. No, se on mielenkiintoista tärkkelysten eri ominaisuuksien suhteen, en ole vielä työskennellyt niiden kanssa.

Aivan kuten kirjoittajan valokuvassa kävi ilmi, se näyttää poikkileikkaukseltaan erittäin vaikuttavalta, varsinkin kun ulkopuolelta tulevalle henkilölle ei ole selvää, kuinka tällaiset ontelot ”kermalla”. Varastossa oli myös suklaavanukas, mutta tällä kertaa se heitettiin pois, koska se oli shoko tummalla taustalla se olisi jo sulautunut (!) Tein sen äitini syntymäpäivänä, ei ollut tarpeeksi murusia, joten ripotelin kaakaota tyhjyyden päälle, se ei vaikuttanut makuun huonommassa.

[alinych]

alinych, Alina, Kiitos vinkistä. Ymmärrän, että pidin piirakasta?

Kyllä, hämmästyttävä yhdistelmä hieno ilme ja hyvä maku! Voit tehdä kakku-kakkuja kerran ja jostain syystä et halua toistaa, mutta otan tämän säästöpossuini resepteihin, joihin viittaan yhä uudelleen.

No, erittäin maukasta!

[Marina]

Marina, erittäin kaunis ja en epäile, että se on herkullista) Kiitos jakamisesta.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kiitos herkullisesta kakkureseptistä!

[Helena]

Helena, mikä kaunokainen! Olen niin iloinen, kun he tuovat niin herkullisia raportteja. Olen iloinen siitä, että kaikki onnistui ja pidin siitä)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, hyvää huomenta! Kiitos työstäsi, mielenkiintoisista resepteistä ja kauniista muotoilusta! Kerro minulle, maitokeksi kasvaa hyvin uunissa, kuinka paljon se kasvaa korkeudessa? Ja toinen kysymys: onko mahdollista lisätä gelatiinia vanukkaaseen kovempaa kermaa varten? Ja missä vaiheessa (jotta ei ole kokkareita), missä suhteissa, tässä tapauksessa, se tulisi lisätä? Kiitos etukäteen, jos sinulla on aikaa vastata.

[ElenaMikh]

ElenaMikh, hyvä. Kiitos luokituksestasi ja ystävällisistä sanoistasi.

maitokeksi kasvaa hyvin uunissa,

Kaikki tällaiset keksit kasvavat. Ehkä kaksinkertainen. En mitannut.

voidaanko gelatiinia lisätä vanukkaan kovempaa kermaa varten?

En tekisi sitä. Kerma kiinteytyy kunnolla, mutta toimii myös kyllästyksenä, jos voin sanoa niin.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kiitos nopeasta vastauksesta! Aion ehdottomasti kokata sen! Onnea monipuoliseen kulinaariseen luovuuteen!)

[ang-kay]

ang-kay, ja tässä todisteineen

En tiedä miten tehdä kakkuja, joten tämä näytti minusta kevyeltä ja maukkaalta, ja se onkin, itse asiassa olen syyllinen ja tein sen jo toiselle äidilleni, mutta siellä oli niin kuumetta, että se ei ollut valokuvan tehtävä, tätä ei ollut vielä leikattu, mutta tiedämme mikä maistuu hyvältä. En selvittänyt sivuja, ensinnäkään en tiedä miten, ja toiseksi itselleni. Mutta päälle kaadin oman suklaakastikkeen.
Kiitos!!!

[Natalia]

Natalia, kakkutestissä! Hyvin tehty! Olen erittäin iloinen, että tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun olet paistanut sitä, ja jopa kastikkeella.

Kiitos!
Angela, joten se on todella maukasta ja mahdollista minulle, ehkä yritän joskus enemmän, mutta toistaiseksi syömme tämän