Ostashkov-tyylinen ankka

Teen aina viileän reseptin NG: lle, vaikka koko ankka on voideltu hunajalla hieman eri tavalla ja koko täyte on laitettu sisälle, yritän nyt versiosi, en edes ajatellut leikata sitä paloiksi, kiitos vinkistä!

[Ikra]

Tässä on jasmiiniriisi - tämä on välttämätöntä! Koska kaikki muut hajoavat, hajoavat (kuvassani valitettavasti näet sen, koska tein sen tavallisella, jonka löysin alhaalta)

Ikra, Irina, mutta voitko höyryttää? Eikö se näytä kiehuvan? Tietysti ymmärrän, että ammattilaiset eivät kiinnitä huomiota häneen, mutta hänen kanssaan on jotenkin helpompaa ... Kiitos.

[Olen kaunis]

Olen kaunis, Olya, jostain syystä minusta tuntuu, että se on mukavaa höyrytettyjen kanssa.

Ira, en ole tehnyt raporttia tuolloin, korjaan itseni. Valmistin edelleen uunissa. Kvitteni sijaan laitoin omenan, joka haudutettiin maahan. Riisi oli jasmiinia, pysyi ehjänä, ei muuttunut puuroksi. Ainoa asia oli, että ankan osat eivät olleet rasvaisia, ankka oli nuori. Mielestäni sen pitäisi olla maukkaampaa rasvaisen ankan kanssa. Ja silti pidin siitä. Mutta vaativa aviomieheni ei pidä lisäaineista kuivattujen hedelmien muodossa, hän sanoo, ettei liha saa olla makeaa. Mutta nämä ovat hänen ongelmia. Joten aion ehdottomasti kokata. Olemme nyt alkaneet myydä ankan osia, mukaan lukien koko ankka leikattu osiin. Tässä ovat vain nuoret ankat, Rostovista

[kirch]

kirch, kiitos ruoanlaittosta ja jakamisesta! Mieheni ei myöskään pitänyt lihasta, jossa on kuivattuja hedelmiä, mutta ... Nyt hän on tottunut siihen. Koska minä, kaikesta huolimatta, jatkan systemaattisesti sen kirjoittamista)))) Opetin lopulta hänet syömään melkein kaiken mitä hän ei syönyt paitsi valkosipulin. Jätin valkosipulin hänelle))))

kaikesta huolimatta jatkan sen systemaattista laatimista

Kyllä, laitoin myös sen, mutta hän valitsee kaiken ja laittaa sen lautaselleni. Kun menin naimisiin, sanoin: Olen niin vaatimaton ruokassa. Mutta se osoittautui myös hassu

Kun menin naimisiin, sanoin: Olen niin vaatimaton ruokassa.

Me vain ruokimme heitä herkullisina ja yritämme miellyttää, kuten rakastavat vaimot

Ja jos he olivat likaisia, he keittäisivät ainoan astian - "zhrichodali"
Muuten, minun alkoi syödä melkein kaikkea, kun aloimme vierailla ystävien luona Ostashkovissa ja olla heidän luonaan useita päiviä. Ensinnäkin, et valitse sipulia keitosta (tunnetko sellaisia?), Ja toiseksi ... Juokset raitista ilmaa, kävelet metsissä, pelloilla, järvissä, ruokahalusi on sellainen, että syöt käpyjä ja pyydät lisäravinteita.

No mitä voin sanoa, tämä ei ole ankka, tämä on pommi !!! Ja vaikka minulla ei ollut kvitteniä, löysin muutaman Antonovkan palan syksystä lähtien, kutistuneena, mutta silti syötävänä! Ajattelin, miksi hoidin heitä, muistin tänään miksi :)))
Herkullinen, ankka-mehussa kastettu riisi hunajan ja kuivattujen hedelmien kanssa, olin valmis nielemään sen juuri niin ... Ja ankka on yleensä jumalallinen. Minun täytyy ostaa yksi lisää.))

[Venera007]

Venera007, No kiitos! Olen iloinen, että kaikki onnistui!

[Ikra]

Ikra, Irina, Haluan lisää reseptejä niin yksinkertaisia ​​ja maukkaita, vaikka se onkin täynnä ruoanlaittoa ... On aika ommella suuni, mutta se ei silti toimi

[Venera007]

Venera007ja riisiä sekoitettiin keittämisen aikana?

[Kirks]

Kirks, ei, ei kerran, keitin sen hieman etukäteen, mutta jätin sen kypsennetyksi. Käytin 4 erilaista riisiä messuilta (kuten aiemmin kutsuttiin, nyt joku muu yritys), kotona ei yksinkertaisesti ole muuta riisiä.

[Irina]

Irinamikä resepti! Etsin nyt ankkaa, minun on kammattu venäläisiä kauppoja ja kypsennettävä niitä kaikin keinoin! Pian on syy, kuusi vuotta heidän tuttavansa päivämäärästä ja neljä (rakas äiti, kuinka aika lentää!) Vuosia hääpäivästä.
Kiitos, että lähetit erillisen reseptin, muuten en olisi koskaan törmännyt viimeisiin viesteihin.

[prona]

prona, kuinka upeita numeroita sinulla on! Kuinka paljon onnea on vielä tulossa! Onnittelut! Valmistaudu, ruoki rakkaasi

Tulin raportin kanssa ja kiitos Nyachnulle siitä, että hän ei ollut löytänyt kvitteniä ja omenat kotona loppuivat. Mutta tein sen kuitenkin rusinoilla, luumuilla ja kuivatuilla aprikooseilla. Mitä voin sanoa ?! Herkullinen!!! Pidin sitä uunissa kaksi tuntia, mutta se olisi voinut kestää vielä 30 minuuttia.Riisi osoittautui hämmästyttäväksi. En ole koskaan syönyt niin maukasta
Kiitos reseptistä! Keitin vielä lisää!

[prona]

pronaToivon, että loma oli menestys? Ja olen iloinen siitä, että ruokalaji oli sinun makusi!

Mitä voin sanoa !!!! Nyt tämä ruokalaji on juhla-pöydällämme joka joulu. Kiitos paljon!
Tänä vuonna keitin puolet Starorusskaya-rouheilla ja loput ruskealla riisillä. Improvisoin lisäaineita. Lisäsin nyt aurinkokuivatut tomaatit, paprikat ja luumut Tanya-Adminilta.

[Nana]

Nana, Olen niin iloinen!!! On erittäin mukavaa, että resepti alkoi elää omaa elämäänsä ja sai paljon vaihtoehtoja.

[Irina]

Enkä ole nähnyt tätä upeaa reseptiä, mutta en odota mitään uusia vuosia ja vapaapäiviä, ostan ankkajalat ja menen! Rakastan riisiä, ankkaa myös, toisella puolella laitan kuivattuja hedelmiä rakkaalleni.
Irina, kiitos superreseptistä!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, olen iloinen, jos pidät siitä. Se ei ole super resepti, mutta yksinkertainen, ja toivon, että se on herkullinen sinulle. Täällä kaikki tietysti riippuu monista syistä, mutta mielestäni Belgiassa ankat eivät ole huonompia kuin Valkovenäjän.

Belgiassa ankat eivät ole huonompia kuin valkovenäläiset

kyllä, ei pahat ankat, mielestäni
ja resepti on super! siellä on myös riisiä ja makeita välipaloja, yleensä teemme sen lähitulevaisuudessa!

Reseptin aiheesta tulkkaamalla vapaasti käytettävissä olevista, niin sanotuista.

Olen törmännyt tähän reseptiin, sillä "huomenna on uusi vuosi, ja pakastimessa on ankka". Haudutettua intialaista riisiä. Kvitteni. Uunin sijaan päätin käyttää monikeittoa. Kuivattuista hedelmistä kotona vain rusinoita, joten päätin tehdä ilman niitä. \
Joten hän muutti sulatetun ankan palasiksi, runsaasti hunajalla. Monikulhon pohjalle asetin kvitteni-viipaleet kahteen riviin. Niille kaadoin keittämätöntä riisiä. Oksa rosmariinia ja oksa timjamia. Nostin ankanpaloja päälle ja huomasin, että unohdin lisätä suolaa, joten kaadin antelias soijakastiketta. Kaadin vettä kulhoon (en mitannut sitä, mutta se oli täsmälleen riisin taso makaamassa. Pääkokki asetti lämpötilan 160 asteeseen ja asetti sen 2 tunniksi. Sarjakuvan lopussa menin lämpimään tilaan, muistin siitä muutaman tunnin kuluttua. Ankka - liha erotetaan luusta, rasva kasteli riisiä, eikä se hajonnut, säilytti muotonsa. Kvitteni antaa hieman hapan hapan.

Tytär sanoi - mestariteos))) Ankka osoittautui pehmeäksi, pidin siitä myös. Tyttöni, jättäen yksin suosikkien uudenvuoden salaatit, "taipuivat" myös ankkaa vasten.

Päätelmä: Tulen. Herkullinen.

Kiitos reseptistä! Ensi kerralla valmistelen itseäni perusteellisemmin, mutta teen sen kuitenkin hitaassa liedessä: ei ole mitään mahdollisuutta, että se kuivuu, kestää tyhjäkäynnillä olevaa aikaa sammuttaakseen sen ajoissa, en voi