Kesäkurpitsa rullina

Kesäkurpitsa rullina

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Kesäkurpitsa	1 iso
Kova juusto	120 g
Basilika violetti (voidaan korvata mintulla)	7-10 lehteä
Kermavaahtoa	1 rkl. lusikka

Keittomenetelmä

• Kesäkurpitsa-aiheista on monia muunnelmia, mutta tämä resepti on suosikkini, koska basilikan ja kesäkurpitsa yhdistelmä on jotain! Voit käyttää myös minttua basilikan sijasta. Tämä yhdistelmä on myös hämmästyttävä!
• Otetaan yksi iso pitkä kesäkurpitsa, leikataan se noin 5 mm paksuiksi levyiksi. ja paista pannulla kasviöljyn kanssa (ei jauhoja ja suolaa).
• Täyte varten kolme juustoa hienolla raastimella, pilko basilika hienoksi ja yhdistä se kaikki smetanaan.
• Levitä paistettujen kesäkurpitsa-levyjen toiselle puolelle 1 tl täytettä ja rullaa telaksi. Luotettavuuden takaamiseksi voit pilkkoa sen hammastikulla.
• Rullat ovat erittäin hellä! Mausteisille ystäville voit lisätä valkosipulia.
• Bon Appetit kaikille
• Ja tässä on videoresepti:

[Irina]

Irina, kiitos reseptistä! Minulle kesäkurpitsa minkä tahansa täytteen kanssa on hyvä!