Ivan-tee "Valkoinen-vaaleanpunainen" (huipusta)

Käymisprosessi on alkanut. Sormet ovat verisiä, eivät voineet pysähtyä, ennen kuin täytin täyden paketin

Mutta nyt tiedän kuinka määrittää prosessin tämän vaiheen loppu

Tämä tarkoittaa, että kuivausprosessin ei voida määrittää ajan, joka on aina epätarkka, vaan painon perusteella? Kosteuden tulisi jäädä 60%, ts. Kilogrammasta lehtiä tai latvoja jää 600 grammaa. Tarkista laskimomurtumat ja rypyt 40%: n painonlaskun yhteydessä. Ensinnäkin rypistämällä, ja kun sitä ei enää ole, punnitse se, koska punnitus ei myöskään ole helppoa - sinun on laitettava se pussiin, ja jos et kuivaa sitä, hajota se sitten uudelleen.

Hei kaikki.
Eilen juoksin huippujen jälkeen. Tuskin odotin heidän ulkonäköään ja kasvua. Kerätty vain 600 g. Tänä kesänä ...........
Tulipalo on vain turvonnut aloittamaan kukinnan. Joka tapauksessa. Mutta onnistuin näkemään tämän aiheen enkä viivästynyt yläosien keräämisestä)))
Kiitos reseptin kirjoittajalle ja kaikille, jotka lisäsivät asiantuntijahuomautuksensa.
Nyt olen valmis hapankaivuleipini ja juoksen uuden osan yläosista. Mutta nautin jo pörröistä, välillä)))

Tytöt, kokeillut noin viikon teetä, tekivät vähän, tulivat 50 grammaa. Pysäyttämätön-soooo-aromi ja vain tee-niin hapokas. .. Panen niin monta kertaa kuin mahdollista.
Kysymys on, tein tämän teen 1x1 pienillä lehdillä (ja käynyt 3,5 tuntia), jotta ainakin osa tilavuudesta tulee ulos. Ollakseni rehellinen, en odottanut tällaista viikoittaista tulosta. Minuun vaikutti nyt ja laitoin kerätyt yläosat käymiseen - lehtiä on vähän, korkeintaan 10-15 prosenttia. Kuinka kauan käydä nyt, jotta supistuminen ei katoa myöhemmin

: plach7: halua. haluta . Haluan, mutta myöhässä, luultavasti jo tulin tälle sivulle

Törmäsin pieneen raivaukseen - keräsin yläosat ja nukat - mutta kaikki kalliot ovat pakastimessa - kun taas omenajuusto (päivittäin putoava valkoinen täyte) keskeyttää kaikki teevalmisteet

... haluta . Haluan, mutta myöhässä, luultavasti jo tulin tälle sivulle

muista mennä irtoteeyn - kepistä - kypsymättömistä siemenistä - tee osoittautuu niin maukkaaksi myös
Tein molemmat erikseen - valkoinen-vaaleanpunainen ja pullea ja tein niin kutsutut topit - kaikki yhdessä - ja laatikot - tikut ja topit, eikä heille ole merkittävä osa vihreitä lehtiä, jotka ovat käytännössä laatikoiden joukossa - myös hyvin teetä

[kartinka]

kartinka, Kiitos. pörröinen jo arvostettu kaikessa loistossaan. Ja mielen vaaleanpunainen myynti pullojen huipulle. jos vain otat kourallisen ja korjaat sen kasaan

[Clement]

Clement, tehty tänä vuonna teetä, ei myöskään ollut tarpeeksi toppeja, tee oli erittäin mielenkiintoista puolitanssittua-tanssittua yläosista - otti mittasuhteet 1x1x1

Hurraa. keräsi kourallisen varret, teki saman valkoisen ja vaaleanpunaisen. joo: nyam: poikkeuksellinen. epätavallinen mutta herkullinen. ja jälkimaku pysyy suussa pitkään. Hurraa, olen aiheessa

Hyvää päivää kaikille. Nyt on paljon valkoisen ja vaaleanpunaisia. Haluaisin kerätä lisää, koska voin kerätä ja kierrättää vain viikonloppuisin, ja ensi viikonloppuna kaikki on kukassa. Kuka yritti pakastamista, kuinka se maistuu? Voivatko haalistua pidempään? Tai kiertää hyvin kuivuneilla lehdillä pakastamisen jälkeen?

[dalida]

dalidaJäädytin, koska kerralla en voinut kerätä riittävää määrää, kun keräsin sen, sulatin sen talvella ja tein teetä. Mielestäni se ei vaikuta makuun. Mutta sinun on ymmärrettävä, että se eroaa lehdestä, se on pehmeämpi, vähemmän hapokas, sanoisin enemmän "kukkainen"

[dalida]

dalida, viime vuonna tein sen pakastamalla, varsinkin kun keräsin raaka-aineita tilavuuden mukaan.Rehellisesti, en nähnyt eroa purkkien välillä pakastamisen ja ilman, mutta .... Tein sen juuri nyt - joko yläosilla tai lehdillä tai muilla teelehdillä - rikas maku, väri, se osoittautui mahtavaksi. Luulen, että ehkä lämpö ilman sateita vaikutti niin paljon tänä vuonna, mutta eilen satoi, tänään se näyttää vuorottelevan auringon kanssa, mutta lämpö väheni, joten pakastan sen rohkeasti. Minun on vaikeampaa kiertää laatikoita - kierrän ne suurimmasta ristikosta, joka on tarkoitettu kupatille, mutta yläosissa ei ollut ongelmia, eikä myöskään ollut suoraa märkää, joten se on kostea.

se eroaa lehdestä

Ymmärsin tämän viime vuodesta, vaikka löysin, aromi on vahva ja paksu. Nyt haluan kokeilla sekoittamista eri suhteissa lehtien kanssa. Ja jäätän.

Täällä Zachariasilla on tietoja jäätymisestä:

Menetelmä teelehtien kovettamiseksi fermentaatiota varten (Zachary)

Käytin aktiivisesti menetelmää Zachariasin pakastamiseen viime vuonna. Mutta ajattelin, että se sopii myöhemmille lehdille, nimittäin Ivan-teelle, saimme vain värin (ne tulivat silmuista tänään mieheni kanssa), joten pakastan sen nyt vain kerran.

Huomautan ja minä taas, pieni tyynyliinani kuivuu, teen sen kavalalla, pakastimessa on vielä toppeja, mutta kirjoitin ei tarpeeksi ... tee-tee