Akhartsvydzyua - Shalap - "Kurtob"

Akhartsvydzyua - Shalap - "Kurtob"

Kategoria: Juomat

Ainekset
pilaantunut maito
ayran
jogurtti
vettä

Keittomenetelmä

• Fermentoitujen maitotuotteiden uskotaan sisältävän orgaanisia happoja, jotka sammuttavat jano hyvin. Fermentoidut maitotuotteet ovat janon sammuttavien ominaisuuksiensa vuoksi maitohappoa, joka antaa juomalle tarvittavan happamuuden.
• Fermentoiduilla maitotuotteilla on tärkeä rooli kaiken ikäisten ihmisten terveellisessä ruokavaliossa. Kaikissa kansallisissa kulinaarisissa perinteissä on satoja reseptejä erilaisille fermentoiduille maitojuomille.

• 	Abhasiassa jano kesäkuumennuksessa parhaiten sammuttava juoma on akhartsvydzyua. Juoma koostuu vedestä ja hapan maidosta suhteessa 1: 2. Otin 1 litra hapan maitoa ja 500 ml vettä. Sekoita hyvin ja jäähdytä.
  	Kazakstanissa on Shalap-juoma. Tämä on seos ayraania vedestä, jota käytetään tonic-juomana kuumana kautena. Shalapia kutsuttiin aiemmin paimenien juomaksi. Otamme 40% ayraania, 60% vettä - sekoita hyvin. Jäähdytämme sen.
  	Uzbekistanissa kesällä valmistetaan kurtob, tämän juoman nimi voidaan kääntää "vedellä, johon on lisätty kurta". Kurt murskataan, kastetaan veteen, sekoitetaan voimakkaasti, maustetaan suolalla ja pippurilla. Minulla ei ole kurtia. Joten otin keitetyn jogurtin, laimennin sen vedellä nestemäiseksi, lisäsin suolaa ja pippuria maun mukaan.

• Näyttää siltä, ​​että kaikki 3 juomaa näyttävät samalta, mutta maku on erilainen kaikille.
• Bon Appetit kaikille.

[Ol]

Ol, siistiä ... ja terveellistä!

Pippurilla arvostin todella vaihtoehtoa.

[Johtava]

JohtavaOlenka, kaikki on tehty pyynnöstäsi. Kiitos!!!!!!!

Juuri lämmössä säästävät hapanmaitotuotteet!

lämmössä säästävät hapanmaitotuotteet!

Jut humalaksi ja täynnä niitä.