Hitaat liedet: mallin valinta, ominaisuudet, arvostelut

[brendabaker]

Kaikki ihmiset ovat erilaisia, ja jotkut ovat myös superlatiiveja. Meidän on otettava tämä huomioon, kollegat.

emäntä ei putoa uupumusta ostaessaan uutta pannua.

Putoan kumartumaan CF: n edessä enkä pysty selvittämään, mitä sen kanssa tehdään ja miten. Mutta aivot eivät lisäänny ja kaikki. Ruokakokemukseni epäonnistuu. Voin leipoa pannukakkuja puulämmitteisessä titaaniuunissa, tehdä pilafia, borscht-kuleshia tulen päällä, leipoa lihaa kuumilla kivillä, kokata sinut petroliuunilla, mutta MV on minulle käsittämätön ilmiö. Koska Oksaninan neuvot, kokemukset, kirjat hänen linkistään yksityiskohtaiseen päättelyyn, mitä, mistä, kuinka paljon, kuinka monta litraa Mt ostaa - vain aarre!
brendabaker, Oksana, kiitos paljon linkistä ja kaikista resepteistäsi ja kokemuksistasi!
Ne ovat erittäin tarpeellisia ja erittäin tärkeitä!

Hitaassa ruoanlaitossa ei ole mitään vaikeaa.

Minulle se on vaikeaa ja käsittämätöntä.
Siksi ihmiset siirtyvät sellaisiin aiheisiin - aluksi oppiakseen uuden taiton jonkun toisen kokemuksesta, jotta ei pelästyisi eikä pettyisi.

Ja tänään tein kokeen, shoby know sho for what ..
Lyhyesti sanottuna kaadoin 212 Keithiin ja 707 Kenwoodiin (joka ei tiedä, uusi tulokas keittiössäni) 2 litraa vettä, jonka lämpötila oli 25 astetta, ja laitoin molemmat yksiköt korkealle 4 tunniksi 30 minuutiksi, ja mitoin joka tunti lämpötilan, viikset. Tarvitsin tämän selvittääkseen, millä nopeudella ja miten molemmat kattilat lämmitetään, ja hapankermaa varten.
Jos joku on kiinnostunut, voin kirjoittaa saadut tulokset.

[Trishka]

Trishka,
Ksyusha, kirjoita Kenwoodista Tanyan aiheessa (Järjestelmänvalvoja), hänen mittauksiaan ei ole, ja monilla on nämä hidas

Joten siellä ja aiheessa ei näytä olevan ketään, erityisesti

Joten siellä ja aiheessa ei näytä olevan ketään, erityisesti

Piirrä täällä ..

[Rituslya]

Rituslya,
Ritul, brrshch hitaassa liedessä yhdellä iskulla, otin reseptin 1001 reseptin kirjasta ..
Olin yllättynyt, kuinka se voi olla bopsh ilman tomaattia, ilman paistamista ja ilman perunoita ??
Herkullinen ja tuore, se osoittautui, kokin toisen kerran.
Punajuuriborssi, venäläinen brrsch ja Itä-Euroopasta peräisin oleva borscht ovat seuraavaksi ... kunnes aloitin

Ksyusha, laita se tänne. Todella mielenkiintoista. Tänään meillä on valaita ... ja huomenna ostamme kenwoodeja, jalanjäljissäsi. Kiitos avitka



Mutta ostin itselleni kaapin kattilahuoneesta. Se on aivan keittiön vieressä. Iloissakin hän kantoi kaiken sinne. Ja hän otti hyllyn tytöilleen. Minulla on niitä viikon ajan. Mutta pieni on vuotanut takaisin keittiöön ... keittää puuroa Ilman sitä, ei mitään. Enkä vielä saa niitä. Mutta kaipaan sitä jo. Luultavasti vedän morfushkan. Jotain kaipasi liemiä.

[Olga 61]

Olga 61,
Ol, katso reseptikirjasta, käännin siellä bopschin ja punajuuriborssin
Ja keitti borssia Russellissa.
Etikan sijasta sitruunamehu on arvokas maku

[Olga 61]

Tytöt, ja minulla on kysymys ... melkein intiimi. Kuinka ja millä pese avustajat. Tarkoitan perustaa. Ehkä olen niin kusipää, en rakastajatar. Näyttää siltä, ​​että pyyhin kulhon kuivaksi ja yritän sekoittaa sen siististi, eikä se koskaan vuota, ja pohja likaantuu. Joskus pohjassa on täpliä. Mielenkiintoista on, että kaikki ovat niin ja kuka mitä pesee.

Olga 61,
Ol, katso reseptikirjasta, käännin siellä bopschin ja punajuuriborssin
Ja keitti borssia Russellissa.
Etikan sijasta sitruunamehu on arvokas maku

Kiitos. Minä katson.

kuka mitä pesee.

Pesin Kenwoodin kotitekoisten ruokien seoksella: kuivalla sinapilla, raastetulla saippualla, soodalla 1: 1: 1. Ja valaat ovat edelleen puhtaita.

laita se tänne

Piirrä täällä ..

.
Joten:
Vesi 24 * hanasta, 2l kukin.
Aika 4 tuntia 30 minuuttia.
Kenwood 707. // Kitford 212.

1 tunnin jälkeen
65*. // 60*
2 tunnissa
85*. // 83*
3 tunnin kuluttua
90*. // 94*
Neljän tunnin kuluttua en mitannut, koska.Kitassa 45 minuuttia ennen loppua (sitten 3 tunnin 45 minuutin kuluttua) vesi kiehui lämpötilassa T 98 *.
Ja Kenwoodissa ohjelman lopussa 4 tunnin 30 minuutin kuluttua oli 93 *

[Hitaalle liedelle Kenwood CP-707]

Kuinka ja millä pese avustajat. Tarkoitan perustaa.

Pyyhin sen melamiinisienellä, se melkein ei tarvitse vettä, melamiinin jälkeen pyyhin pohjan märällä ja kuivalla liinalla.
Ennen melamiinisienien ilmestymistä pyyhkin sen metallisilla pehmeillä sienillä + pyyhkimällä rätteillä, ei sisällä liikaa nokea.
Kenwoodit eivät ole ketteriä.
Shustryachok-MAMAN hiljattain vain hieroi ja pesi sen metallisella pesuliinalla virran alla, kulhon alla oleva metallilevyteline tuotiin ajan myötä. Sitten hän useita päiviä kuivasi äidin ylösalaisin paristolla. Hänellä ei ole mieltä, vain johdot.



Hitaalle liedelle Kenwood CP-707

Kiinnostuksen vuoksi en sammuttanut hidasta liesiä sen jälkeen, kun suositeltava 2 tunnin lämmitys oli kulunut umpeen - ja se sammuu, ts. Kaikki näytössä olevat nollat ​​ovat 0:00 eikä "kattilassa" ole merkkiä. Painin virtapainiketta - näyttö syttyi, mutta koska en asettanut mitään tilaa, se sammuu nopeasti.

Tytöt! Tarkastelen hitaampaa liesi tarkemmin ja ajattelen nyt: kulho on keraaminen + "keittolevy", ja kokonaiskustannukset ovat yleensä hyväksyttäviä ostettavaksi. Mutta kulhon kattilan laadusta on epäilyksiä ... loppujen lopuksi vain keraaminen kattila tai paistinpannu ovat itsestään monta kertaa kalliimpia ..?! kuinka niin?

Tytöt! Ja täällä kirjoitin aiheeseen mielestäni jo. Myy upouusi sähköinen tagine. Kirpputoreillamme. Tarvitseeko kukaan sitä vahingossa?

Tytöt! Tarkastelen hitaampaa liesi tarkemmin ja ajattelen nyt: kulho on keraaminen + "keittolevy", ja kokonaiskustannukset ovat yleensä hyväksyttäviä ostettavaksi. Mutta kulhon kattilan laadusta on epäilyksiä ... loppujen lopuksi vain keraaminen kattila tai paistinpannu ovat itsestään monta kertaa kalliimpia ..?! kuinka niin?

Minulla ei ole keraamista pottia. En voi verrata. Mutta ruukut morfiinissa ja kitissä ovat samat ja pidän niistä.

loppujen lopuksi vain keraaminen kattila tai paistinpannu ovat itsestään monta kertaa kalliimpia ..?

Älä vertaa superruokamerkkituotteiden keraamisen ruukun hintaa kiinalaisen tietenimen hintaan. Tai jopa Borisov-keramiikan hinnalla. Tai IKEA-leivinastioiden hinnalla (esimerkiksi VARDAGEN - soikea uunivati, RUB 599, kivitavara).
Eikä kaikki sähköuunit ole induktio, on myös tavallisia halpoja.

Mutta kulhon kattilan laadusta on epäilyksiä ... loppujen lopuksi vain keraaminen kattila tai paistinpannu ovat itsestään monta kertaa kalliimpia ..?! kuinka niin?

tästä aiheesta vuodesta 2008 lähtien foorumilla on muita aiheita eri hitaista liedistä, eikä kulhoon ole tehty yhtään valitusta.
Samoin kukaan ei valittanut lämmitysalustaa.
Joten tee omat johtopäätöksesi - hyvät yksikkömme ovat hitaita, pitkäikäisiä, luotettavia, helppokäyttöisiä. Ja useimmat niistä eivät ole kalliita, kyllä, niitä ohjataan mekaanisesti ja kolmella lämmitystavalla.
Elektronisesti ohjatut hitaat liedet ovat kalliimpia.
Ja hitaasti keitetyt kulhot eivät ole niin keraamisia, materiaalista on monimutkainen koostumus, siitä keskusteltiin useita kertoja.

Tytöt, olen edelleen taipuvainen ostamaan hidasta lihaa ja hyytelöityä lihaa. En saa sitä - sarja 211 8 litraa kohti, joka on erittäin suuri ja raskas? Se on vain, että hyytelöity liha ei joskus sovi Redmondiin, mutta kattilassa sulan sen usein.

sarja 211 8 litraa kohti, mikä on erittäin suuri ja raskas?

Ylimielinen, mutta ei valtava eikä raskas. Noin 7 kg tyhjä.
Mahdollinen. )

[Irgata]

Irgata, Irina, Kiitos! Näin juuri otsonin katsauksen aiheesta "miksi ostin niin suuren !!!", he sanovat, se vie puolipöytä, liian raskas ja kuinka pestä se ei ole selvää.

[Svetlana]

Svetlana, kuten mikä tahansa suuri potti - ei pieni kulho. Pese - laita pesuallas ja pese)
Entä OZONE-arvostelut - niin monien mielestä 3-litrainen kattila on iso))
Kyllä, ja Ozonilla on myynnissä olevien tavaroiden ominaisuuksia - paino ja mitat, jos et katso niitä ja osta niitä, kuka on syyllinen?

[vatruska]

Tytöt, olen edelleen taipuvainen ostamaan hidasta lihaa ja hyytelöityä lihaa. En saa sitä - sarja 211 8 litraa kohti, joka on erittäin suuri ja raskas? Se on vain, että hyytelöity liha ei joskus sovi Redmondiin, mutta kattilassa sulan sen usein.

vatruska, Svetlana, tyhjä kulho painaa noin 4,5 kg. On raskasta, mutta ei kriittistä, pestä normit pesualtaassa. Pesen potin myös astianpesukoneessa.

[Svetlana]

Se on vain, että hyytelöity liha ei joskus sovi Redmondiin, mutta kattilassa sulan sen usein.

Svetlana, hyytelömäiselle lihalle, siinä se!
Ja haluan myös keittää ohraa ja papuja siellä.
Ei tietenkään pieni eikä kevyt. Mutta ei myöskään kriittinen.

[Irgata]

Tytöt, kiitos!

myynnissä olevilla tavaroilla on ominaisuuksia - paino ja mitat, jos et katsele niitä ja osta niitä, kuka on syyllinen?

Irgata, Irina, joten minulla on sellainen tapaus - ei ole mitään mielikuvitusta (vaikka läpäisin luonnoksen yliopistossa ja löysin pisteet lennossa!), näyttää siltä, ​​että ulottuvuuksia on, mutta kuvitella kuinka suuri se on henkilökohtaisesti - no, ei missään tapauksessa!
Ja silti, tytöt, arviot nimenomaan tästä mallista ovat hyvin erilaisia ​​- kuka kirjoittaa, että kaikki on hienoa, mutta on niitä, jotka kirjoittavat vain kiehumisesta kaikissa tiloissa, mitä luulet?

mutta on niitä, jotka kirjoittavat vain väkivaltaisesta kiehumisesta kaikissa tiloissa, mitä mieltä olet?

Voin sanoa, että minulla on hyytelöityä lihaa kannen alla käytännössä, en ole koskaan yrittänyt yön aikana paeta, vaahdottaa jne. LOU: lle. Mutta se kohoaa hieman, kyllä. Tätä ei kuitenkaan voida kutsua väkivaltaiseksi kiehumiseksi.

Tilasin ... Kävin katsomassa, mitä keittiön uudelleenjärjestelyjä pitäisi tehdä laitteen täynnä!

Se on tullut! Hän pesi ja kuivasi kulhon ja laittoi heti marinoidun kaulan. Namia!!!
Pesin lieden, ja tällä kertaa kanisteri (oikea maito) on 1,8 l + Muuu-pussi ja kaadin sen yön yli ... Upea maito !!! Ainoa asia on, että pannu on suuri ja haihdutusalue on myös, uloskäynnillä on puutteellinen maitosäiliö ...

[vatruska]

vatruska, Svetlana, onnittelut, anna kattilan olla hyvä.

[vatruska]

Hyvät naiset, opettakaa minulle, jos on olemassa elämähaku siitä, kuinka maidon vanteen pestä lämmityksen jälkeen? vain liottamalla? Tai voitele öljyllä? En lämmitä maitoa pesun vaikeuden takia



vatruska, Svetlana, Onnittelut! Anna auttajan (tai auttajan) palvella uskollisesti ja pitkään!

Tytöt, kiitos !!! Äiti kehuu jo sukulaisiaan siitä, mitä herkullista keitettyä sianlihaa hän söi ja minkä herkullisen maidon hän joi!
Kattila (gee ..., tuskin mahtuu tiskialtaaseen), kyllä, kasteli sen ... No, se on keramiikkaa ... et voi tehdä mitään!

[Sveta]

Sveta, Hukkun matalalla, kuorivanne osoittautuu kyllä, mutta ei kovaksi. Helppo irrottaa, jos vedät sitä vain sormillasi.
Täällä puuroa hitsataan joo, ole terve! Siellä katkaisin sen veitsellä.

Täällä puuroa hitsataan joo, ole terve

ei, kerran riitti minulle. Ei ole mitään halua saavuttaa ihanteita.

Hukkun matalalla, kuoren raja osoittautuu kyllä, mutta ei kovaksi.

Kuinka määrität valmiuden? Minun ei tarvitse karamellikaramellia, kuten siirappia, vaan kuten kaupassa. Kohtalaisen karamelli

En määritellä sitä millään tavalla, laitoin sen klo 10 yöllä. Emme vain juo sitä, teen varenets-fermentoitua paistettua maitoa.
Jos kohtalainen, on parempi tehdä se päivällä. 4-5 tunnin kuluttua alkaa näyttää

varenets-fermentoidun paistetun maidon valmistaminen

mitä fermentoit?

Joskus ostin erityistä hapankaalia, ostin sen otsonista, joskus ryazhenkaa BB: ltä, joskus vain smetanaa
Tulos on myös erilainen. Pidän jotain sitkeä, sitten syön itse mielelläni.

[vatruska]

vatruska, Svetlana, Onnittelut! Erittäin hyvä vuoka!

[Svetlana]

Svetlana, onnittelut, anna kattilan kiitos!
Svetlenki, Sveta, Laitoin maitoa matalalle, ja voidelin myös pannun voilla, se pestään normaalisti heti sienellä. Täällä Hain se tarttuu hyvin, sama proteiini käyttäytyy tällä tavalla, mitä korkeampi lämpötila on, sitä kovempi kuori.
Ja täyteläisyyden aste voidaan määrittää vain kokeellisesti eri maidosta ja tulos on erilainen. Minusta tuntuu, että meidän täytyy kokeilla Lowessa 6 tuntia. Mutta taas kerran tuomitsen maitoni perusteella.
Ja teen vain käynyt leivottua maitoa jogurtinvalmistajassa, jossa on fermentoitua paistettua maitoa Orsikista.

Myyn hitaita, ehkä kuka sitä tarvitsee, mainoksia kirpputoreilla ...

Tytöt, hei.
Rikastit joukkueitasi hankkimalla Kit-212: n.
Nyt haluan pienen puuroa. Perhe 2 hlöä
Minua kiusaa valinta Kit-205 ja Russell Hobbs 25570-56 välillä 2 litraa kohden.
Kerro minulle, miten heillä on temperamenttia? Ja onko jo 3,5 litraa, onko parempi ostaa vielä 1,5 litraa vai 2 litraa?
Olen lukenut tätä aihetta pitkään, mutta en vain voi päättää
Jos jollakin on Russell Hobbs 25570-56, kirjoita, pliz, miten sitä käytetään.

Hei kaikki, en ole tullut sisään kauan, siinä ei ole mitään ... Tulin parin kuukauden ajan uuteen Russell Hobs -soittimeen sous-vidin ja lämpötila-anturin kanssa.
Viime aikoina lopulta kädet saavuttivat hänet. Pidin aggregaatista erittäin paljon.
Toistaiseksi olen valmistanut vain kananrinta-sämpylöitä, joissa on sous vide -täyte. Se osoittautui upeaksi.

Russell Hobbs 25630 hidas liesi ja Sous Vide -vesihaute, mukana integroitu digitaalinen näyttö ja teline, 6,5 litraa, musta





Päätin keittää siihen hirvieläimen jalan. Kunnes keksin algoritmin ja tilan.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Mikä kauneus, herkullinen ja hyödyllinen! Laite on upea!

Tytöt, minulla on kysymys. Minun paketti on hidas, suurin
Ja luulen, että jos paistat siinä vihanneksia salaattikalvoon, mutta pohjaa ei peitä kokonaan alueen vuoksi ... Eikö se vahingoita pannua?

Tytöt ja pojat, hei kaikki!
Päätin kirjoittaa tähän pienestä taitotiedostani (ainakin siihen asti, kunnes tapasin hitaasta aiheesta)!
Muistan, että yksi foorumin jäsenistä valitti, että ketterien hidastimien kansi pomppii kiehuvana ja jonkun kannen ja kattilan sivun välissä on rako, ja kaikki nämä ongelmat ratkaistiin folio flagellumin avulla. Minä myös teidän neuvonne mukaan tein niin! Mutta kyllästyin nopeasti kiertämään näitä samoja lippuja ja ajattelin miten tehdä ilman niitä)
Lyhyesti sanottuna otamme silikoniputken (myydään Hose-nimisessä kaupassa), jonka sisähalkaisija on 6 mm (sitä myydään tarkalleen sisähalkaisijan mukaan). Leikkaa varovasti PITUUDELLA haluttuun pituuteen (vastaa kannen halkaisijaa) ja tartu ikään kuin kannen reunaan. Voila, kansi istuu tiukasti, ei ryömi mihinkään, ei aukkoja, yleensä kauneus!
En tiedä onko hän selittänyt sen selvästi, huomenna voin ottaa kuvan päivänvalossa)
Pahoittelen, jos joku muu keksi tämän ennen minua!

[torbochka]

jos joku muu keksisi tämän ennen minua!

Minulla on tällainen kansi, monissa tapauksissa)))
🔗
torbochkaja idea on hyvä

[OlgaGera]

Minulla on sellainen kansi

OlgaGera, kansi on erinomainen, en väitä, mutta minulla on hidas, soikea kulho, joten minun piti ajatella jotain)

[Irina]

Irina, En hyppää, mutta idea on super!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, kyllä, en myöskään hyppää, mutta olen jo kyllästynyt hengailemaan paksu-syudyn kanssa, siirrä vain reikää!) Ja tämä putki tarjoaa erittäin tiukan kattilan reunaan)




Valokuvattu)
Näin tapahtui (vertailun vuoksi vieressä on kansi ilman "vaatteita")

Ja tässä on "yhteinen"

En tajunnut - leikkaukset oli tehtävä hieman kulmassa toisiinsa nähden. Ei erityisen ärsyttävää, mutta ensi kerralla otan sen huomioon)

[huolet]

Tytöt, hei.
Rikastit joukkueitasi hankkimalla Kit-212: n.
Nyt haluan pienen puuroa. Perhe 2 hlöä
Minua kiusaa valinta Kit-205: n ja Russell Hobbsin 25570-56 välillä 2 litraa kohden.
Kerro minulle, miten heillä on temperamenttia? Ja onko jo 3,5 litraa, onko parempi ostaa vielä 1,5 litraa vai 2 litraa?
Olen lukenut tätä aihetta pitkään, mutta en vain voi päättää
Jos jollakin on Russell Hobbs 25570-56, kirjoita, pliz, miten sitä käytetään.

Lainaan suoraan Juliaa ... kukaan ei vastannut hänelle, mutta minä huolet sama kysymys?
Kitforth vai Russell? Jos tämä on ensimmäinen hidas tulee olemaan?
Ja toistaiseksi ainoa.
Tarvitsemme noin 3,5 litraa.
Puuro, muhennos, vihannekset.
Olet tervetullut vastaus! Sillä sinun täytyy valita !!?
Varsinkin kenellä on molemmat yksiköt.
(Oksana näki mitä sinulla on!) Mutta ei ymmärtänyt ... kumpi mieluummin?
Joten maito ja ei-maitopuuro laitetaan yöksi ja aamulla on valmis ...
Mistä valita aloittaa? Tytöt?)
Ja tietysti kypsennän lihaa ja vihanneksia päivän aikana.

Minusta ostaisin molemmat. Pienet ovat niin mukavia. Minulla on 3,5 litraa käytetty satunnaisesti pitkään. Ja pienet tulevat jatkuvasti sisään.

[Stafa]

Stafa, Sveta, molemmat?
Tarkoittaessa, ovatko ne erilaisia?
Minulla on nyt 4 aikuisen perhe, yksi vauva. 3,5 litraa on mielestäni hyvä meille ...
Katson sarjaa 212 (haluan elektronisen ohjauksen)