Kuinka teen kotitekoista viiniä

[Tata]

Tatatietenkin, pese huolellisesti.
_Irinka_, yritä, on tietysti parempi pitää niitä pidempään, 2-3 kuukautta.

[Lina]

Lina voit tallentaa viiniä muovipulloihin. Muuten en saa 15 litraa lasia.

Tietysti varastoin sen muoviin tänä vuonna.

[Lina]

Lina kerro minulle, että sinulla on sakka suodatuksen jälkeen. Kun kaadoin suuresta pieneen, sedimentti sekoitettiin ja jokainen seuraava pullo muuttui sameammaksi. Suodata juustoliinan läpi 4-6 kerroksessa ja sisällä puuvillaa.
P.S / Muistan kuinka tein viiniä pitkään, joten kaadin sen putken läpi tiputtimesta. Nyt hän on poissa.

Kyllä, on parempi kaataa putken läpi, vähemmän sameutta. Joten kyllä, sedimentti jokaisessa pullossa.

[Lina]

Lina Katso, toinen erä pullotetaan. Vaahto säilyy. Aviomies kokeili sitä, herkullista, sanoo kahdella sipillä osuu palloihin.
Ensimmäinen erä kaadettiin pulloihin viikko sitten, sinetöity, mutta ei tiukka. Korkki ei toimi, mutta siinä on vähän vaahtoa. Totuus ei ole kaikessa.

Kyllä, minun on vielä vapautettava höyryä viikko 3 kaasu varmasti.

Kyllä, minun on vielä vapautettava höyryä viikko 3 kaasu varmasti.

Milloin se päättyy. Kaikki ovat kyllästyneet odottamaan. Minusta tuntuu, että 3 viikon kuluttua. on sama. Avasin pullot kerran viikossa. Kerro vain kuinka kauan.

Avattu, vapautettu ja suljettu. Viikset

ja jos puristat mehua herukoista ja teet viiniä sekoittamalla massaa mehuun + veteen. Kuka neuvoo?)

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, hyvää iltaa. Haluaisin selventää makeita viinejä. Lisää yhteensä 350-450 g vettä ja sokeria jaettuna 2 kertaa. Tai kaikki vesi kerralla, ja sitten lisätä kuivaa sokeria? Ja kuinka paljon lisätä sokeria mustalle aronia-viinille?

[Nataliya]

Nataliya, vesi heti ja sokeri ensimmäisellä puoliskolla ja puolet sitten ennen pullottamista. Muuten hiiva fermentoi kaiken sokerin kerralla, ja makeuden sijasta tulee happoa ja liiallista voimaa.
Sekoitetuille omena-mustaherukka-viineille on vain 350 g sokeria kutakin litraa sekoitettua mehua kohti, sokeria ei tarvitse lisätä. Sitten viini osoittautuu virkistävän kevyeksi, ei hapan tai liian makea.

[Linadoc]

Linadoc, kiitos, huomenna lopetan marjan ja laitan sen käymään.

Sekoitettu omena-mustaherukka viini

Ei vain musta myrodi, vaan musta ryan-apple 7: 3 minulle. Aivan reseptissä, jossa muistiinpanot on kirjoitettu mustaa pihlaa omenalla 350g. sokeria (tämä on enemmän kuin muille). onko se pöytäviinille? Tarvitsetko lisää makeisiin?