Kvass omenamehulla "Minutka"

[Trishka]

Trishkamikä mielenkiintoinen resepti! Minun täytyy kokeilla!

[flete]

flete, Oksyush on suora balsami sielulle, kiitos!
Mutta tietoa marja-kvassista ja sen hyödyllisyydestä on erillistä!

Lisätty tiistaina 16. elokuuta 2016 22.14

Kokoschka, Lilechka terveydestä, olen iloinen, jos pidät siitä!

Ksyusha, kiitän vielä kerran kvassista)) Hei)
Vaikka tänään, lievästi sanottuna, se ei ole ollenkaan kuuma täällä)), olen valmistanut tätä kvassia jo kuukauden ajan. Ja okroshka myös siinä)
Koska se ei ole kuumaa, en laita suuria määriä, mukautin tekemään 3 litraa kutakin: kaadan neljänneksen kolmen litran tölkistä mehua (silmällä), lisätään kahvia, 3 ruokalusikallista sokeria dian kanssa ja hapan taikina edellisestä erästä. Tein sen hiivalla vain kerran, ja sitten katsoin - happo on hyvä, se kuplii niin, että se täyttyy kuin pallo yön yli, kuin ilmapallo, jolla suljen purkin (muuten, se on erittäin kätevää - mikään ei virtaa ulos ja pidä hyvin) Ja aamulla kerään puoli litran vaahtoa ylhäältä purkkiin, illalla lisätään se purkkiin, jossa oli kvasia - pohjassa on vielä hapanta. Kuukauden ajan hänelle ei tapahtunut mitään - tein sen tänään iltapäivällä, join nopeasti edellisen, jouduin olemaan aikataulun ulkopuolella.
Ja koko ajan muistan sinut ja sanon kiitos). Teemme jo mehua tämän kvassin perusteella.

Kiitos nimisivulta ystävällisistä sanoista ja kokemuksesta ruoanlaittamisesta ilman hiivaa, sinun on myös kokeiltava sitä.
Ja missä sitä säilyttää, jääkaapissa?

Ei, se on liedellä)) Normaalissa huoneen lämpötilassa sillä ei ole aikaa huonontua, vaikka se on nyt viileä, vasta toisena päivänä se kuumenee. Jos se on kuuma kotona, jääkaapissa, luultavasti, ellei korkeintaan 20 astetta keittiössä, sitten huoneenlämmössä.
Laitoin vain uuden erän uudelleen)
Resepti on vain mahtava. Yritin muita, sikurilla ilman mehua - mutta tein sen viime vuonna, en pidä siitä - loppujen lopuksi omenamehu antaa erittäin miellyttävän maun.
Joten kiitos vielä kerran)

Kaikki on selvää, kiitos. !