Mashhurda kotitekoisen muhennoksen kanssa Steba DD2 -keittiössä

Joten Ksyusha pyytää sinua säästämään tynnyrit ...

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaa! En saanut sitä heti!
No, suuret silmät, An!

Len, oletko siellä? Kokeile mashhurdaa! Mash - nämä ovat sellaisia ​​vihreitä bobeja, joissa on valkoinen pipka?

[Rada-dms]

Rada-dms, sivulla 6 on kuva

Olen ollut kiireinen, Ol.
Mutta he tajusivat sen ilman minua. Ira, kiitos!

[Elena Tim]

Elena Tim, En puhu siitä! Olen vain soseuttanut italialaisia ​​tomaatteja. Onko keitolla vahva tomaatti, rikas tomaatti vai ei?

Onko keitolla vahva tomaatti, rikas tomaatti vai ei?

No, kyllä, Ol, melko tomaatti. Pidän vain tästä paremmin. Tosiasia on, että mung-papu itsessään on ... lempeä tai jotain ... En tiedä miten laittaa se ... lyhyesti sanottuna, en henkilökohtaisesti pidä siitä ilman happamuutta, joten lisätään tomaattipasta.
Mutta sinulla on tomaattia! Kuinka monta pakkauksessa on, 500 grammaa? Se toimii hienosti.

[Elena Tim]

Elena TimMiksi kaikki 500 pannulla?

Ei, no, jos ne ovat erittäin tyydyttyneitä, sinulla voi olla pienempiä. Mutta kiinnitä huomiota, käytin 25% tomaattipastaa, 3 ruokalusikallista, ja tämä ei myöskään ole "ei oinan aivastusta".

[Elena Tim]

Elena Tim, ymmärtänyt, ei hölmö! Huomenna kokaan lampaanluulla, kuinka hyvin menin sisään ja löysin reseptin, mihin se kiinnitetään!

Huomenna kokaan karitsan luulla

Aaaaaaaaaaaaaaaaa! Mikä on yummyaaaa!

No, olette pahoja ihmisiä, haluan myös sen, mutta minulla on kalkkunanjalaliemiä, ja mitä minun pitäisi tehdä ??
Ja mashani on kuin kengänkiillotus, odotan yhä jotain todellista siellä aaltojen kanssa, pian on vuosi

Joten tee tämän liemen kanssa. Liha on olemassa vain jonkinlaisille Kindanille tai savustetuille makkaroille - lopulta tapahtuu kuolleisuus.

, pian vuosi tulee

No, keitit sen - ja rauhoittuin.

tallensit tynnyriä

Siksi hän ja Hiiri, Schaub säästävät roskia ja varastoja

[Elena Tim]

Elena Tim, Joulukuusi, muuta lihaa ??? joten hodgepodge osoittautuu, ei mashhurda.
Minulla on jo kunnollinen liha jalassani, ja jos lisäämme lisää, niin muulle ei ole tarpeeksi tilaa.
Lyhyesti sanottuna tein ... borssia
Se on aina näin, yöllä haluan tämän, toisen, kolmannen, ja nouset trombosyytin kohdalle, ja ... borssia, leikkeitä, befsroganofffia, lyhyesti sanottuna, mitä olet tottunut

No, nimi Mashhurd ei kuole nousemaan ylös ...

Minulla on jo kunnon liha jalassa,

No, sanoisin sen lihan kanssa, muuten - liemi, liemi! Luulin, että se oli paljas liemi, mutta liha meni muualle.

Mashhurda die not nouse ylös ...

Irk, miksi näet tämän nimen ensimmäistä kertaa?

Lenus, kirjoitan sanoa, että minulla ei ollut aikaa tänään, minun piti pelastaa kana, en mahtunut pakastimeen. Valmistan yhden näistä päivistä!

[Elena Tim]

Elena Tim, Minulla on paljas liemi vain lihapiirakoita varten, kaikki muu on lihaa liemellä, muuten osa paljaasta liemestä ei syö, pallo

Lenka, keitin mashhurdaa! Tietenkään, ei aivan selkeästi reseptin mukaan - tämä on lähitulevaisuudessa!
Ainoa asia, että nyt uusi talonpoika on asettunut sisään, testaan ​​häntä, ja vain käsi itse laittaa lihan häneen, ja sitten minun piti myös lähteä, joten hän, Yentotin talonpoika, selviytyi 100 prosenttisesti tehtävästä 5 tunnissa! Tämä on jotain, ei keittoa! On mahdotonta välittää tätä kimppua, aromia sanoin. Täytin sen mausteilla, mintulla lopussa, ripaus inkivääriä ja kanelia, uzbekkiläistä sitruunaa, aaaa ... kaadoin itseni kahdesti peräkkäin. Laulu! Kiitos, että avasit minulle uuden maun.Laajensin reseptiä hieman ottaen huomioon uuden laitteen ominaisuudet ja riippuvuuteni mausteista. No, yleensä, olen sinun ikuisesti, teen nyt muhennoksen ja kypsennän sinun selvästi.

mutta meillä ei ole lainkaan mashaa, löysin sekoitus palkokasveja supameritalille, ehkä kokeile sitä?

[mowgli]

mowglikyllä, tietysti minusta näyttää siltä, ​​että pienet palkokasvit sopivat, mutta Lenka sanoisi paremmin! Keitto on erittäin hyödyllinen! Erittäin!

[mowgli]

mowgli, Tein papujen kanssa, oli bobhurda
Frau Tim sanoi, että voit

Lenka, keitin mashhurdaa!

Urrrrra, se tapahtui!
Ol, teki oikein, että kaikenlaisia ​​tavaroita paisui siellä - rikastti makua. No, teemme tämän kaikkien ruokien kanssa, joten miksi ei mashhurda makusi mukaan.
Kiitos tilauksen peruuttamisesta. Olen erittäin tyytyväinen, että pidit keitosta.

löysi seoksen pavut supameritaalista, voitko kokeilla sitä?

On odotettavissa, että pienet palkokasvit pärjäävät, mutta Lenka sanoisi paremmin!

Lenka on samaa mieltä. Palkokasvi ei vain maistu huonosti.
Joten, Natus, kokkaa rohkeasti, se ei ole huono. Katso, meidän Lerelka ei keittänyt minkäänlaista piparjuurta, ja mielestäni se oli mung-papu, jota ei koskaan heitetty samannimiseen keittoon, eikä mitään, herkullista, hiekkaa.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olechka, keittitkö sitä hitaasti?

[Rada-dms]

Rada-dms, Olechka, keittitkö sitä hitaasti?

Aha!

Ja pidin ajatuksesta lihasta kattilassa, ja enemmän, keitä se ja täytä se pusseihin pakastimessa ennen kaikkea reseptistä. Loistava idea yksinkertaisuudessaan.

Loistava idea yksinkertaisuudessaan.

Kiitos!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, näin heitit soseen. Minulla on tämä palkokasvien seos, pelkään sulattaa sen pölyksi, kun heitin sen ja kuinka paljon kokata?

[mowgli]

mowgli, tiedän, koska lähdin, paistin nopeasti lihan ja sipulit porkkanoilla yhdessä pannussa, heitin kaiken sisään, pestiin mungapavun, poltin sen kiehuvalla vedellä ja heitin sen sisään. Tuli kolme tuntia myöhemmin, kokonaiset mung-pavut, tammenperunat ja alkoivat vain kiehua Hain päällä. Vaihdoin matalaan, lisäsin aurinkokuivattuja tomaatteja, valkosipulikiiloja, mausteita ja jätin vielä kaksi tuntia. Mash on osittain keitetty, mutta minulla on se hyvin vanha, kuiva. On todennäköisesti oikeampi lisätä kaksi tuntia ennen loppua. Ja keitetty ilman riisiä, tarjoillaan riisiä erikseen. Mutta en siedä alikypsennettyjä papuja hyvin, joten keitin ne usein kovasti, ellei vieraita varten.

Lenusya, jos en lukenut reseptejäsi, kuoleva virta ei ole niin paha ...
mutta vankeisiin ja vetoihin!

[Elena Tim]

Frau Elena Timja FrauElena Tim, ja tein taas sääntöjen mukaisesti vihreillä silmillä
Se osoittautui erittäin maukkaaksi! Ainoa asia, joka muuttui, lisäsi pienen savustetun makkaran savustetun tuoksun vuoksi



Rada-dms, ja missä kuva on ???
Ulkona on pimeää, tuuli ja sade, ja syön keittoa, mausteista, kuumaa, mmmmmm

[Lerele]

Lerele, ja tässä on keittoni! Kuinka lämmittää kaksi annosta!

Mitä herkullisia mulperikuvia näytetään
Tytöt, mitä olet älykäs! Chichat kadehdit Lenuskan itsensä juoksemista!

[Rada-dms]

Rada-dms, siistiä !!! Mutta olen täynnä, joten en halua
Mutta kuinka rakastan katsella tällaisia ​​kuvia

Mutta kuinka rakastan katsella tällaisia ​​kuvia

No Duc, minulla on paljon niitä! Katso, katso, varsinkin kun tämä keitto on jo vain valokuvassa! Ja me keitämme vielä, joten meidän on tehtävä muhennos, mutta emme pääse ulos lihasta.

Lenusya, jos en lukenut reseptejäsi, kuoleva virta ei ole niin paha ...
mutta vankeisiin ja vetoihin!

Kiitos Natusik!
Jos päätät silti kokata, vihistä ainakin myöhemmin, mitä teit siellä.

Oi, tytöt, mitä mahtavia keittoja! Pralna Lyudka sanoo, että olen mustasukkainen.

Lisäsin hieman savustettua makkaraa savustetun tuoksun vuoksi

No, sanoin, että se olisi hienoa savustetun lihan kanssa.
Irlanti, kiitos, sinulla on super-duper mashhurdushka!

tee muhennosta, mutta emme pääse ulos lihasta.

Ol, sinulla on suora mökki! Näyttää kauniilta sitruunoiden kanssa, super!
Kuuntele, kun päätät tehdä muhennoksen, yritä käyttää kylkeä - saadaan mielenilmainen muhennos, kaikista herkullisin. Siellä vain kerroksen suone on poistettava ja kaikki. Valmistan vain kyljestä.
Painekattilassa tällaista muhennosta keitetään 1,5 tuntia.

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, kiitos neuvosta! Rakastan kylkeä erittäin, minulle herkullista lihaa, mutta muhennosta varten en olisi ajatellut ottaa sitä. Eh, meidän on mentävä markkinoille nyt! : tyttö-kyllä: Olen uponnut muhennokseen pitkään, vain he eivät ole vielä käyneet lihaa. Yleensä haluan yrittää tilata yhteisyrityksestä jonnekin, tutkin asiaa.
Sitruunasta luin, että kypsennettäessä se laitetaan joihinkin mashhurdan muunnoksiin, ja laitoin sen lautaselle ja siellä valmistettavaan keittoon. Tarjoillessamme laitamme sitruunaa moniin keittoihin, etenkin kalaan ja borschtiin, äitini opetti minulle niin, ja olen iloinen!

Rakastan kylkeä erittäin, minulle herkullisin liha

Sama paska. Anna minulle vapautta, työnnän sen manttiin (tietysti jauhelihana)
Ja mikä upea uimari häneltä, hmm ... plus pieni dumbushka ja se osoittautuu erittäin nopeaksi.
Halusin pilafin ...

Ostin tämän seoksen.

Ja tässä on lopputulos:


En todellakaan ole koskaan valokuvaaja ...

Lenus, kaukasian makuuni ei riitä pistävyyttä. jotain adjikan kaltaista .. Ja miltä maistut?

On hyvä, että muistutit minua kyljestä. Äiti keitti sitä usein, hautui, kastike oli niin maukasta. Sekä maukas että budjetti. Ja unohdin jotain hänestä, en koskaan ostanut. Täytyy korjata

Lena, käytätkö naudanlihaa? Valmistelu kestää kauan, miten käytät sitä pilafissa?

kylki?

tytöt, mikä se on?

ja mitä olet tutochki-näyttely keittoista heiluttaen ???
Chichas ja minä ripottele lautaseni

Ostin tämän seoksen.

Ja tässä on lopputulos:


En todellakaan ole koskaan valokuvaaja ...

Lenus, kaukasian makuuni ei riitä pistävyyttä. jotain adjikan kaltaista .. Ja miltä maistut?

Ja niin, että sinulla on liian mash! No, hienoa yleensä!
Natus, oikeastaan, sikäli kuin tiedän, mashhurdasta ei tehdä mausteista. Mutta tässä kaikki riippuu henkilökohtaisista maku-mieltymyksistä. Tietenkin, jos haluat jotain mausteista, niin miksi et paisuta ajichkia tai pippuria.
Joten tänään keitin Masurdalia (seos samasta yrityksestä), joten minulla ei todellakaan ollut tarpeeksi maustetta. Rakastan mausteista masurdalia, kuten sen pitäisi olla, mutta tässä se osoittautui vain linssikeittoksi ilman minkäänlaista eksoottisuutta. Minun piti lisätä pippuria ja valkosipulia. Mutta "tuo" tuoksu puuttui silti. Joten en ota tätä tuotemerkkiä enää. Keitin linssikeiton itse, maksamatta liikaa "erikoisesta" seoksesta.
Mutta tällaisen sarjan, kuten sinun, yritän ehdottomasti, pidin sävellyksestä.

Lena, käytätkö naudanlihaa? Valmistelu kestää kauan, miten käytät sitä pilafissa?

Kyllä, Lud, enimmäkseen naudanlihaa. Mutta en anna periksi karitsasta, jos saan kiinni.
Keittäminen kestää tietysti kauemmin, mutta mikä maku!
Ja pilafissa teen sen kanssa kuten aina - ensin kaadan sen kattilaan, omassa mehussa, noin neljäkymmentä minuuttia. Sitten kytken lämmön päälle, haihdutan mahdollisen nesteen ja paistan sen. Ja sitten kaikki on reseptin mukaan.
Tärkeintä on poistaa paksu suonikalvo, joka on päällä, jos teurastaja ei poistanut sitä etukäteen. Se ei pehmennä lainkaan kypsennyksen aikana, paitsi lukuun ottamatta ehkä kolmen tunnin ajan sen valmistamiseksi.

tytöt, mikä se on?

Natasha, kylki on vatsan osa. Suonien suuren määrän vuoksi tämä liha osoittautuu aina erittäin mehukkaaksi ja maukkaaksi.

Chichas ja minä ripottele lautaseni

No ... Natakh, söitkö sen matkalla? ... Kuinka paljon aikaa on kulunut luvatusta ... etkä silti pysty siihen loppuun. Tällainen chizhola, tunnelit, levy?

Len, siksi kysyin mausta, koska en syönyt sitä ollenkaan. nyt tiedän, että mashhurda ei ole terävä. muuten pääni ajatteli, että se oli "papu kharcho"

"papu kharcho"

Aaaaaaaaaa!

Ei, no, cho ... tomaatti.korianteri, valkosipuli ja riisimassan sijasta riisillä .. Mitä mieleen tulee mieleen henkilölle, joka on kaukana Uzbekistanin keittiöstä, mutta asuu Kaukasuksella

No, pralna, sen pitäisi tulla mieleen. Sobsno, jos näit mastavan (Uzbekistanin riisikeitto) reseptin, ajattelet varmasti kharchoa, koska melkein vain mausteet eroavat toisistaan.