Sitruunahappo pannukakut (vähärasvainen)

[Hyvää ruokahalua!]

Sitruunahappo pannukakut (vähärasvainen)

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
aktiivinen sitruunahappo (sitruunahiivaan perustuva) 100% kosteutta	7 rkl. lusikat vuoren kanssa
vehnäjauhot 1 tai luokassa	kuinka paljon se vie
vettä	300 grammaa
sokeria	2 rkl. lusikat
suola	maku
kasviöljy	paistamiseen

Keittomenetelmä

• Sitruunahappo. Kuinka tein sen kirjoitettuna Vaniljakastike leipää sitruunahiivalla.
• Resepti sarjasta "silmällä".
• Otin 7 lusikkaa valmiita aktiivisia aloitusviljelmiä. Keräsin kokonaiset lusikat, voidaan sanoa, että liukumäellä.
• Lisätty vettä, suolaa, sokeria. Sekoitettu.
• Vähitellen käyttöön jauhoja. Taikinan tulee olla paksumpaa kuin pannukakut, kuten paksu hapankerma. Taikina ohenee käymisen aikana.
• Laitoin sen lämpimään paikkaan vaeltaa. Prosessi kesti 3 tuntia.

• Näin valmis taikina näytti.

• Kuumenna paistinpannu öljyllä.
• Otamme taikinan lusikalla varovasti, sekoittamatta.
• Paista keskilämmöllä molemmin puolin, kunnes se on pehmeä.
• 
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

perheelle

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

lautanen

Merkintä

Tuloksena on erittäin maukkaita, ilmavia pannukakkuja. Pelkäsin happamuuden ilmestymistä, koska se oli pitkä käyminen. Mutta pelot olivat turhia. Ei ollut mitään.
Rakastun uuteen hapatukseen! Suosittelen kaikille!

[Angela]

Angela, erittäin hyvä idea pannukakkujen kanssa. Voit myös paistaa ne, mutta enemmän pannukakkujani mieluummin... Mutta joskus hapatus on käsiteltävä nopeammin.

[Enkeli]

Enkeli, Upeita pannukakkuja! Kirjanmerkkeihin! Kiitos reseptistä

[Ilona]

Ilona, Albinakiitos tytöt. En itse uskonut, että niin herkullisia tulee ulos. Emme myöskään pidä pannukakkuista, ja syömme pannukakkuja vain täytteellä. Se ei vain ole.

: ystävät: pannukakkuja

herkullinen !!! Yritän ehdottomasti!

Sellaisia ​​reheviä pannukakkuja, joita halusin myös kokeilla. Aion lukea sitruunahappoa.

Kiitos pannukakkuista! Todennäköisesti herkullinen

[Angelchik!]

Pannukakut ovat ihania Angelchik! Vedin sen roskiin ... Katsokaa, joskus voin sekoittaa hapan ...

Angela ihana aamiainen! Voin kuvitella, kuinka herkullista se oli!

[Tytöt!]

Tytöt!Kiitos rakkaat ystävät! Herkullinen, rapea kuori ja ilmava keskiosa! Ja ei hässäkkää!

[Angela]

Angela, herkullisia pannukakkuja. Valmistettu leivän entsyymijäännöksistä. Yhteensä 140 grammaa hapankaalia osoittautui. Taikina nousi täydellisesti, laittoi sen sitten jääkaappiin ja paisti sen aamulla. Tein vettä ja maitoa puoliksi. Mittasuhteet ottivat sinun. Tietenkin ne maistuvat erilaisilta kuin tavalliset pannukakut. Kiitos paljon. Paistan sen uudelleen, kokeile sitä kefirillä ensi kerralla.
Koska minulla oli kiire ruokkia lapsia koulun ja päiväkodin edessä, tein muita asioita, joten pannukakut eivät osoittautuneet fotogeenisiksi.

[Galina]

Galina, Kiitos. että hän jakoi vaikutelmansa. Iloinen. että resepti oli kätevä

[Angela]

Angela, kiitos reseptistä.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, näenkö kuvassa oikein, että taikina on valmis pannukakkujen paistamiseen, että keskiosa alkoi pudota hieman kuin suppilo muodostuisi?

[Sveta]

Sveta, No kyllä.

[Angela]

Angela, Minä tein sen !!! Herkullinen !!!

[Sveta]

Sveta, kaunotar! Fiksu tyttö. Kiitos jakamisesta!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Panin myös silmäni niihin kun otan kirjanmerkkejä pois

Toivottavasti se ei juutu kirjanmerkkeihin.

Angela, kiitos, herkullisia pannukakkuja!

[Natalia]

Natalia, terveydeksesi!

Angela, hyvää iltaa! Haluan sanoa, että pannukakkujen jälkeen syötin hapankaalia ja laitoin sen jääkaappiin. Seuraavana päivänä vietin yön tyttäreni kanssa, ja tänään saavuin, katsoin jääkaappiin ja sinne ...... Kupoli on kasvanut litran purkissa (folio peitetty)! Kyllä, nyt minulla olisi leipää, mutta on liian myöhäistä. Kuinka paljon hapanta taikina 500 gramman yksinkertaiselle leivälle? Kuinka kauan se kestää jääkaapissa?

Ystävällinen. Gramma 150-200. 500 on paljon. Lisää lisää vettä ja jauhoja. Jos hapate on vahva, se kasvaa hyvin jääkaapissa.

Tarkoitin 500 leipää. Kuinka paljon seistä jääkaapissa?

500 gramman leivän saamiseksi tarvitaan 130 grammaa hapanta, sama määrä vettä ja jauhoja, 300 grammaa menee jonnekin. Ja sitten tarkastele kosteuskapasiteettia. Hän voi seistä pitkään. Mutta miten se toimii? Jos se ei putoa aamulla, vaivaa. Ja jos se putoaa, hanki se, syötä osa siitä ja laita pannukakut taas toiselle. Jätä syötetty pöydälle ja odota, kunnes se kasvaa. Voit vaivata leipää nyt. Anna sen vaeltaa 3 tuntia yhdellä ryppyllä, hometta ja jääkaapissa. Ota se huomenna ja anna sen etäisyyden.

[Angela]

Angela, Pyydän sinua, aseta happesi erilliseen viestiin ... Et voi kuvitella kuinka kiitän sinua joka kerta kun leivän leipää !!! Esimerkiksi tänään leivon Borodinskyn siinä - kuten kellokoneistossa

Kiitos neuvoista! Nyt minulla ei ole voimaa, menen nukkumaan. Kokeilemme huomenna. : girl_cleanglasses: Hyvää yötä!

[Sveta]

aseta happesi erilliseen viestiin ... Et voi kuvitella kuinka kiitän sinua joka kerta kun leivän leipää !!! Esimerkiksi tänään leivon Borodinskyn siinä - kuten kellokoneistossa

Sveta, En edes tiedä.

Kokeilemme huomenna.

Natalia, jaa unohda.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, halusin kiireesti pannukakkuja!
Minulla on Ferment 50% kosteutta.
Otan sen puoleen niin paljon!
Koska kirjoitat ...

Resepti sarjasta "silmällä".

Saanko vain oikean johdonmukaisuuden?
Laitan sen nyt. Illalla syömme Oladushekia!

[Margarita]

Margarita, ja mikä on puolet vähemmän? Tarvitset saman määrän happea kuin ymmärrän. Vain enemmän vettä täytyy ottaa ja vähemmän jauhoja. En voi selvittää sitä.

En voi selvittää sitä.

Data, kerron nyt ...
Olin vain liian laiska, mutta voin ...

Vain enemmän vettä täytyy ottaa ja vähemmän jauhoja

Tätä tarkoitin. Mutta ei niin!
Ja tarvitsen vähemmän Leavenia, sillä olen yksin. Minä ja itse pannukakut ovat vähemmän nadA!

Sitten kaikki on oikein.

[Angela]

Angela, verrattuna sinun (olettaen, että vaaditut 3 s. l. käynnistysviljelmät painavat esimerkiksi 100 g), tarvitsen vähentää 15 g jauhoja ja lisätä 15 g vettä.
Mutta Frittersin mielestä tämä ei ole "tärkeää")
No, tämä ei ole leipää HP: ssä, jossa mittasuhteet ovat hyvin tiukat.
(...lisää vain vesi! (alkaen))
Luulen, että kauneuteni Levita nostaa nämä pannukakut!
Kiitos reseptistä.

[Margarita]

Margaritakyllä, sillä ei ole väliä täällä. Tarkkaa osuutta ei ole. Tule kerro minulle myöhemmin)

[ang-kay]

Tule kerro minulle myöhemmin)

Välttämättä!



ang-kay, Angela, Menen mietinnön kanssa lupauksen mukaan.
Pannukakut ovat ihania.
Kolmen tunnin kuluttua hapankauni oli täydellinen. Kuva näyttää sen.
Paistinpannussa voit nähdä, kuinka taikina kuplii. Korkeus on hämmästyttävä noin 2 cm.
Kuori on pehmeä ja rapea.
Tyttäret ovat mahtavia. Ruokailu hapankerma!
Lyhyesti sanottuna resepti on jo luettelossa suosikkireseptejäni!
Kiitos!

[Margarita]

Margarita, shikardot! Hän itse halusi pannukakkuja. Sinun on aloitettava)