Jäätelökone Steba IC 20

15 tuntia onnistuu, 12: n jälkeen olin jopa tarttunut huonosti
Minulla on todella pakastin -16 °.

Minulla ei ole mitään jäädytettyä sanoa, että olen pettynyt, sanomatta mitään. Ehdottomasti. Hän jäätyi tunnin ajan jäätelökoneessa. Sellaisena kuin se oli, kaikki säilyi. Kulho pakastettiin 18 tuntia. Valmistettu Vitalinkin kerma 2 keltuaisesta, kerma 35% 300g, paistettu maito 100 ml, 1 rkl. I sug. jauhe ja 2 rkl. l. Beilis. Nolla. Vain pieninä jyvinä se meni, minusta näyttää siltä, ​​että se jopa oheni. Minulla on yleensä sileä rakenne käsilleni. Ja pakastuu jäätelöön pakastimessa. Mutta odotus on pitkä. Luulin, että täällä olisi nopeampi. Kaadoin sen astiaan ja laitoin sen pakastimeen.
Mitä tein väärin

[Ludmila]

Ludmila, ruoskasit jotain. Olisi pitänyt kovettua, mutta ei kiinteään tilaan.

[Ludmila]

Ludmila, ruoskasit jotain. Olisi pitänyt kovettua, mutta ei kiinteään tilaan.

Joten luulen, että jäätelö ei ole ensimmäinen kerta, kun teen sitä. Vain aina ilman jäätelöä. Minulla ei ollut sitä.

[Ludmila]

Ludmila, Irina saapuu ja vastaa sinulle))
Ja haluan tehdä sorbetteja enemmän))

[Masinen]

Masinen, Odotan Irinaa

[Ludmila]

Sanoa olevani pettynyt, sanomatta mitään

Hyvin...
Ensimmäinen jäätelöni osoittautui myös huonosti ja tajusin, että minun oli pidettävä kulhoa pakastimessa pidempään. Minulla on se jatkuvasti siellä.
Ludmilaja kulhoa pidettiin pakastimessa? Mikä on pakastinosan lämpötila?
Älä itke, kaikki onnistuu, anna kulhon seistä vähintään päivä pakastimessa.

[vernisag]

vernisag, Irlantilainen, kulho oli pystyssä. En tiedä mitä lämpötilaa minun on tarkasteltava ohjeita. Mutta tämä on minun erillinen morizilny-kamerani 6 laatikolle. "Ylimmät pakastamiseen nopeasti. Täällä ylemmässä se seisoi. Sain siitä jyviä, mutta tunne oli, että se muuttui vielä ohuemmaksi. Kun tein sen ilman jäätelöä, sitä ei koskaan tapahtunut. Ja voit antaa todistetulle reseptillesi asettelun ja kuinka tarkalleen teet sen ?

Todistettu resepti Ja kokeilen edelleen, aina kun teen jotain uutta
Kurkku jäätyy heti, sitä keitettiin kahdesti. Totta, se tarttuu seiniin voimakkaasti, sitä ei voi repiä ... Viimeksi mainittu toimi myös hyvin ja nopeasti.

En tehnyt mitään erityistä tänään, ainoa asia on, että tein pienen kokeen.
Keitin Vitalinkin-kermaa 2 keltuaiselle jauhoilla, joista osa oli tattaria ja käytin ruokosokeria, lisäsin vaniljasokeria. Kerma osoittautui kauniiksi kermanväriseksi, miellyttävän tuoksuinen ja makuinen. Sitten lisäsin vain kermavaahdon ja laitoin massan jäätelökoneeseen.
Juotettu vaahterasiirapilla



Jäätelö heti jäätelökoneen jälkeen, 30 min. Lähes mikään ei tarttunut kulhon sivuihin.

Tänään päätin tehdä jäätelöä ilman hedelmiä. Kermavaahto (200 ml) jauhemaisella sokerilla, lisättiin pakkaus raejuustoa (180 g) ja 2 rkl keitettyä tiivistettyä maitoa, vaniljaa, vatkaa hyvin välimuistissa.

[Mila1]

Mila1Lyudochka, myös ensimmäinen jäätelöni ei toiminut. Otin saman jään, krupkinami. Koska minä: a) en jäädyttänyt kuppia; b) ei jäähdyttänyt massaa hyvin. Päätelmä: kiire ... Jäätelö ei siedä meluita.

[Mila1]

Mila1Lyudochka, myös ensimmäinen jäätelöni ei toiminut. Otin saman jään, krupkinami. Koska minä: a) en jäädyttänyt kuppia; b) ei jäähdyttänyt massaa hyvin. Päätelmä: kiire ... Jäätelö ei siedä meluita.

Helen, mitä teit? mitä tapahtui? Ja kuinka paljon pakastat kupin?

[Mila1]

Mila1, Lyudmil, ensimmäinen jäätelö ei toiminut. Oli GOST creme brulee -resepti. En muista kuinka paljon kulho jäätyi silloin, mutta se oli kylmä. agentti jopa hiipui hieman.Siitä lähtien kulhoni on asunut pakastimessa -19 ° C: ssa, kun aion tehdä jäätelöä, laitan pakastimen vielä kylmempään, pakastan kulhon. Jäähdytän myös jäätelömassan hyvin. Ja kaadan kiinalaisen silikonipussin läpi (kuten suppilon läpi) sen jäätelökoneeseen.

Ja kaadan kiinalaisen silikonipussin läpi (kuten suppilon läpi) sen jäätelökoneeseen

Miksi ei heti kulhoon?

Laitoin sen heti kulhoon, kaikki on hyvin.

Miksi ei heti kulhoon?

Joten kulho on jo jäätelökoneessa. Pyörivä lastalla toimii siinä. Kaadan sinne jäätelömassan.

Hedelmä- ja marjajäätelö jogurtilla

Banaani, 3 nektariinia, omena, kourallinen mansikoita, pesty, kuorittu, leikattu ja heitetty tehosekoittimeen, lisättiin lusikallinen sokeria ja iso lasi jogurttia. Voin kaiken hyvin ja kaadoin seoksen jäätelökoneen kulhoon. Pakastetaan 30 minuuttia, laita jäätelö sitten silikonimuotteihin ja laita se pakastimeen. Jäätelö on valmis 3 tunnissa

[Irina]

Irina, niin pidän))
Voit myös lisätä raejuustoa)

Rakastan sitäkin. Irink, kuva on mestariteos, mansikat suussa kysyvät, no, tietysti myös jäätelöä, mutta istun täällä kylässä ja kuolen. ...

Kiitos tytöt!

Voit myös lisätä raejuustoa)

Ajattelin myös sitä

ja istun täällä kylässä ja kuolen.

Oletko jumissa kylässäsi pitkään? Ehkä on aika mennä kotiin?

Kuukauden loppuun mennessä luultavasti teemme uuden aidan. Olen kaikki päättänyt laskeutumiset, tietysti olisi ollut mahdollista paeta.

Kun mieheni toi jälleen uuden jäätelön kaupasta (ei tietenkään hyödyllistä), aloin taas ajatella jäätelöä.
Ja otsonilla makasi vahingossa yksi vahingoittuneella paketilla 2500. Ja myös prinsessa-vohvelirauta vuodelle 1300. Ja myös pisteitä mts: ltä, otsonipisteeni ja Sberbankin kiitokset))))) Yleensä kaikki ilo tuli erittäin miellyttävään hintaan.
En vielä puhu yllätyksestä miehelleni)))) Sillä välin vapautan pakastimen tuleville makeisille

p.s. Milloin minut parannetaan? Laitteet alkavat elää jo kaapeissa ...

[Anya]

Anya, hyvin, varastoit kokonaan)))
Hyvin tehty!!!

Ja otsonilla yksi vahingoittuneella pakkauksella makasi vahingossa noin 2500

ja mistä tiedät kaikki mitä vaurioituneilla pakkauksilla on halvemmalla? Saan sen aina täydellä hinnalla

[Maria]

Maria, Kiitos paljon! Meidän on jo sidottava leluihin ... Ja se on niin vaikeaa

Ludmila, tilasin ensimmäisen kerran alennuksen, toivon, että kaikki on hyvin.

[Anya]

AnyaKuinka voit jäätelön kanssa?

[Irina]

Irina, teki eilen ensimmäistä kertaa siitä, mikä oli. Raejuusto 18% 500 gr, kerma 10% 200 ml, banaani ja kolme rkl kotitekoista tiivistettyä maitoa. Massa osoittautui paksun smetanan sakeudeksi.
En voinut lopettaa lusikan nuolemista)))
Se jäätyi 40 minuutin ajan jääpalakoneessa reunojen ympärillä ja pakastimessa se oli myös täysin jäätynyt. Pidin siitä enemmän jäädyttämättömässä muodossa))))

Valitettavasti mieheni sanoi, että hän ei syö tuorejuustopohjaisia ​​jälkiruokia, ja ehdotti kokeilua edelleen. Ja äiti sanoi, että se oli herkullista, mutta hän ei pidä banaaneista ... Yleensä minun täytyy syödä itse ja sitten kun toipun ...

Yleensä minun täytyy syödä itse

Se on okei
Anechka paranee, tule, on kesä, on kuuma, on aika tehdä jäätelöä
Ja pidän todella raejuustoon perustuvasta jäätelöstä. Tärkeintä on, että raejuusto ei ole rakeista, mutta pehmeää ja pehmeää

Tein suklaakirsikkajäätelöä tänään

Eilen ostin sellaisen jäätelökoneen, tänään kokeilin sitä, tulos on erinomainen, kaikki valmistettiin 15 minuutissa, joten voit tehdä turvallisesti 2 annosta. Kysymys syntyi: tytöt, miten peset sen?

Olen myös yksi tuoreista omistajista. Minun, kun se sulaa.

Kysymys syntyi: tytöt, miten peset sen?

No, sanoin kuinka pesen sen.Pese se, kun kulho sulaa kokonaan.Kaavaan vain kaiken lastalla, laitan sen pussiin ja lähetän kulhon takaisin pakastimeen. Jos jäätelö on suklaata tai hedelmäistä, niin tietysti sulatan kaivoksen vedellä.

[Irina]

Irina, oi, tarkalleen))) jotenkin kaipasin tätä hetkeä, kiitos!

Ja aioin vain tehdä jäätelöä, ostin sen, sain kulhon pakastimeen laittaaksesi sen, ja se, pakastin, hajosi

[vernisag]

vernisag, miten niin, Irishik? (((Vasen ilman pakastinta ja jäätelöä? Huono (((Ja minä, kun olen nähnyt tarpeeksi jäätelösi tuona vuonna, ostin jäätelökoneen), mutta otin Travolaa 1,5 litraa eilen. En tiedä mistä reseptistä aloittaa.

Lisätty torstaina 2. kesäkuuta 2016 klo 14.39

Tein suklaakirsikkajäätelöä tänään

Irishik, etkö muista, miten teit sen? Näyttää erittäin houkuttelevalta.

Jätetty ilman pakastinta ja jäätelöä? huonosti

Uh-huh

mutta etkö muista kuinka teit sen?

En muista edes lainkaan. Mikä sotku, sinun on aina kirjoitettava kuvan alle, miksi ja miten, ainakin itsellesi huijausarkki, ehkä joku muu tarvitsee
Ehkä kuten tämä irlantilainen, lisää vain kirsikoita maapähkinöiden sijaan


Suklaa maapähkinäjäätelö (vernisag)

Ehkä kuten tämä irlantilainen, lisää vain kirsikoita maapähkinöiden sijaan

Irochka, kiitos paljon, rakas. Panen kulhon pakastimeen tänään. Hän halusi todella Shteban, mutta valmistautuessaan hän oli loppuunmyyty Ozonessa.

Toivon todella, että pakastimesi korjataan nopeasti. Järkyttää kanssasi.

Irlantilaisten terveydestä Voit tehdä jäätelöä ei suklaalla, vaan vain kaakaolla, lisää kaakao kermaan kun kypsennät sitä

Tytöt, kerro minulle, mikä on sisemmän kulhon koko. Yritän selvittää, mahtuuko se pakastimeen

Kaivoksen korkeus on 14 cm ja halkaisija 17 cm.

[vernisag]

vernisagKiitos. Tulen selvittämään sen.

Irlantilaisten terveydestä Voit tehdä jäätelöä ei suklaalla, vaan vain kaakaolla, lisää kaakao kermaan kun kypsennät sitä

Ira, kyllä, ymmärrän. Minulla on kaakaota) Kiitos.

Kuinka halkaisija on suurempi kuin korkeus ... hän on ämpäri.

Kuinka halkaisija on suurempi kuin korkeus ...

Ja niin mitasin sen uudelleen, niin se on

ainakin mene tarkistamaan)

[Yulia]

Yulia, etkö luota minuun vai mitä? Tiedän kuinka mitata kyllä ​​kauhalla se on, mutta se ei ole korkea ja leveä.

Irlantilainen, tietysti minä! Olen yllättynyt))), visuaalinen petos)
Mittasin myös, todella!

Tytöt, näen jäätelökauden alkaneen !!! Tein myös vaniljaa, he söivät kaiken, varsinkin lapset pitivät siitä, vaikka heidän piti ostaa, he kysyivät aina kadulla)

Minulla on aina kausi, mutta onnistuin ostamaan jäätelön vain kuukausi sitten)). Olen laiska, teen jäätelöä valmiilla mehuilla, pohjan hedelmätarhoja lasipulloissa, ne sekoitetaan erilaisista hedelmistä ja massasta, kätevää ja maukasta!

Kyllä, kausi on alkanut, ja pakastin on lentänyt, haluan myös jäätelöä mehulla

Tytöt, hyvää iltapäivää, ja joku teki siihen terveellistä jäätelöä jogurtista tai jopa vain hedelmistä, mitä tapahtuu?)