Keittiökone ProfiCook MKM-1074

Tämä kone, kuten ymmärrän, tekee pannukakku taikinaa pannukakkuille ilman mitään ongelmia.
Oliko sose-keitto täysin homogeeninen, kuten kerma? Vai onko loppujen lopuksi pieniä hiukkasia?

[Njashka]

Njashka, ei ongelmaa pannukakkuille)
Keittososeella ei ole vielä ollut aikaa))

[Masinen]

Masinen, lämmitetäänkö kannu kypsennyksen aikana, jos keität siellä mitään?

Tietysti lämpenee. Ja kaikki korkeudessa)

Kuinka vahva?
jos kosketan sitä, poltaanko itseni?
Tai pikemminkin lämmin?

Ei, ei lämmin, mutta kuuma.
Tällaisissa laitteissa kannut lämmitetään aina kuumennettaessa.
Muuten mikään ei olisi kypsynyt, ellei kannu olisi ollut kuuma.

Ei, ei lämmin, mutta kuuma.
Tällaisissa laitteissa kannut lämmitetään aina kuumennettaessa.
Muuten mikään ei olisi kypsynyt, ellei kannu olisi ollut kuuma.

asia selvä
Mielenkiintoista on, että kahva ei sula ajan myötä kuumasta ruoanlaitosta

Ei, älä sulaa.
Vaughn Thermomixes on toiminut 15 vuotta eikä mikään ole sulanut.
Kaikki on harkittu)

Erittäin hyvä leipä, PC vaivasi 800 grammaa ilman ongelmia. Katsomalla videota ymmärsin, miksi suosittelet taikinan vaivaamista 6 minuutin ajan, muodostuu voimakas pulla eikä taikina tartu! Menin vaivaamaan !!!

[Oksana]

Oksana, uraaa)) juuri siksi))
Tietysti hän puhalsi aluksi, mutta sitten kaikki meni kuin kellokoneisto))
TM: ssä pelkään vaivata niin paljon taikinaa.

[Maria]

Maria, Masha! Kiitos kaikesta esittelystä! Pidän tästä autosta yhä enemmän. Ja leipä vaivattiin täydellisesti!
Voinko pyytää sinua tekemään perunamuusia siihen?

[Vika]

Vika, Kiitos)
Hyvin tehty)
Haluan tehdä sen pitkään)

Koko luettelo on jo kerätty!
Gale lupasi pastaa, vain maksa on tyhmä, sinun täytyy mennä kauppaan ostamaan.
Minulla on koko pussi perunoita))

[Masinen]

Masinen, Mash, kiitos paljon! Mutta ei ollenkaan kiireellä, koska aikaa ja halua on.

[Choux-taikina]

Choux-taikina


Valmis tulos valmistetusta taikinasta

Tilannut aiheen.
vaikka tällaiset hinnat ovat raivoissaan
Delongues 20, proficouk 30 - voit ostaa tämän täysimittaisen lieden uunilla.
Tietysti kauhu. Mutta mielenkiintoista.

Latviassa ei ole ketään, ehkä se voidaan tuoda Virosta? Toivon, että tietokoneelle on suunnilleen sama hinta kuin Latsiassa

Masha, 1 PC: n nopeutta voidaan verrata mihin nopeuteen Thermomixissa, yhdellä tai lusikalla?

Tilannut aiheen.
vaikka tällaiset hinnat ovat raivoissaan
Delongues 20, proficouk 30 - voit ostaa tämän täysimittaisen lieden uunilla.
Tietysti kauhu. Mutta mielenkiintoista.

Latviassa ei ole ketään, ehkä se voidaan tuoda Virosta? Toivon, että Latsiassa on jotain PC: n hintaa

Latviasta voin lähettää vain postitse .. en mene Pietariin ..)

[Masinen]

Masinen, ja miten sinä muodostit nämä upeat kepit choux-leivonnaisista ???

Latviasta voin lähettää vain postitse .. en mene Pietariin ..)

Kiitos tarjouksesta! Posti on pelottavaa, he ravistelevat ja heittävät, meillä on kuriireja Narvasta, mielestäni voit kysyä heiltä.
Katsoin - sekä Baltiassa että Saksassa hinnat ovat suunnilleen samat ja riittävät, kmk. Kuinka he veloittavat meitä, on tietysti hullu talo. Grabber.

[Laslovna]

Laslovna, Oksan, pikemminkin vain yhdellä nopeudella.

[Yuganna]

Yuganna, mutta tämä on erillinen laite. Churrosmaker-prinsessat. Purista ja paista hänen lautasilleen leivonnaisesta pussista

[Yuganna]

Yuganna, mutta tämä on erillinen laite. Churrosmaker-prinsessat. Purista ja paista hänen lautasilleen leivonnaisesta pussista

Herranjumala!
En voi pysyä kaikkien laitteiden mukana!
Ja kaikki alkoi tavallisesta reseptistä, leipäkoneen foorumista)))

[Yuganna]

Yuganna, meillä on jopa aihe tästä laitteesta. Churrosmaker.

Masha, olen myös kiinnostunut siitä, kuinka profikuk selviää perunamuusista))
ja missä se tehdään? Saksa? Kiina?

[Svetlana]

Svetlana, Tein pastetin tänään. Valotan videon illalla.
Ehkä illalla ja perunamuusia)
Kokouksesta hän ei kirjoita mitään.
Hän ei kirjoita koteloon tai laatikkoon.
Olen itse utelias, mutta luulen, että se on Kiina.

[Masinen]

Masinen, Kysyn, oletko jo kirjoittanut aiheeseen,
Olen kiinnostunut 3 automaattisesta ohjelmasta (keitto, hillo, kastike) ..
Kuinka kauan kukin automaattinen ohjelma kestää?

[Yuganna]

Yuganna,
Keitto-ohjelma - kesto 22 minuuttia
Marmeladi / hillo - 20 minuuttia
Kastike - 26 minuuttia

[Kalkkunan maksapasteetti]

Kalkkunan maksapasteetti
250 g maksa
1 sipuli
1 porkkana
Suola, mausteet maun mukaan)
15 minuuttia / 120gr / 1 neliömetri
Jauhaa 20-30 sekuntia (katso sakeus)
Tietokoneessani on lukitus, kun se on kuuma, en voi kytkeä päälle enempää kuin 5 nopeutta. Siksi jauhasin 5 nopeudella)
Pastetti osoittautui niin maukkaaksi (huolimatta siitä, että en todellakaan pidä maksasta), ja sitten söin kaksi voileipää kerralla)
Valintamerkki, kiitos reseptistä)

Video


Kuvasin kulhon erityisesti heti jauhamisen jälkeen, yleensä sitä ei ollut hajallaan kulhoon


Tulos)

Ah-ah ..... Mash, katso mitä hän kirjoittaa minulle .....

Ja hän kirjoittaa myös minulle

Masha, miksi video ei avaudu, se on kirjoitettu, kirjoittaja on rajoittanut pääsyä videoon, nyt et näytä sitä?

Tytöt, kiinteät !!

Kiitos paljon!

[Masinen]

Masinen,
Kiitos Mashun, katsoin kaikkea, en hajottanut sitä lainkaan kulhoon, päätän, että loppujen lopuksi, kun kulho on jo alapuolella, kaikki on lyöty hyvin, niin minulla oli se Orsonissa .... no, mitä voin sanoa .... super! !! ja öljyt. kerma ei laittanut?

Ei, mutta ajattelin, että voisin lisätä)
Mutta sinä, voitko kuvitella, lapset syövät pastaa
Olen shokissa !!! Hyvä asia on pate!

Masha, kiitos, erinomainen videoresepti, PC nostaa lämpötilaa hyvin nopeasti eikä heitä sitä kulhon sivuille, se on vaikuttava.

[Tatyana]

Tatyanakyllä, se lämpenee nopeasti.
Kiitos))

Nyt perunamuusin suhteen. Mutta minusta tuntuu, että sen pitäisi osoittautua hyväksi, koska veitsille on suutin.

Mashenka, luuletko tämä yksikkö selviytyvän ciabata-testistä?

[Elena]

Elena, En edes tiedä))
Onko siellä nestettä?

Kyllä, nestemäinen. Kyllä, kyllä, meillä ei vieläkään ole tätä konetta myynnissä. Minulla on vain profikukovsky-taikinasekoitin - olen melko tyytyväinen siihen. Mutta se on raskasta ja hankalaa. Joten ajattelin, että jos tämä kone pystyy käsittelemään ciabatta-taikinaa (minulla on miehiä ilman ciabattaa millään tavalla), se voi vaihtaa vaivaajan monitoimilaitteeksi. Mutta nämä ovat toistaiseksi vain unelmia.

[Elena]

Elena, ja mitä reseptiä käytät?
Voin yrittää tehdä sen)

Mutta voitko kuvitella, että lapset syövät pastaa
Olen shokissa !!! Hyvä asia on pate!

Hienoa ..... jos lapset syövät, voit tehdä enemmän porcaija ...

[Elena]

Elena, ja mitä reseptiä käytät?
Voin yrittää tehdä sen)

Mashun, rakastan reseptiä, joka ei tarkalleen ole ciabatta, mutta se näyttää Mishan "italialaiselta leivältä An Tiabo".
190 g nestemäinen aloitusviljelmä 100% nesteytys, 360 g. vesi, 420 gr. vehnäjauhoja, 1 tl. kuiva hiiva, 2 tl. suolaa ilman yläosaa, 1-2 rkl. rkl oliiviöljyä. Kaikki paitsi öljy ja suola sekoitetaan ja jätetään 20 minuutiksi autolyysiä varten. Sitten voimakasta vaivaamista, kunnes taikina on kerääntynyt palloksi, sitten suolaa ja voita. Anna sen tulla esiin. varo pilaantumasta kuplia, aseta taikina öljyttyyn mattoon ja muodosta leipä. Annetaan nousta vielä vähän (40 minuuttia) ja paista. Tärkeintä ei ole rypistyä kuplia liikaa. Herkullinen leipä. Mutta tärkeintä on, että gluteeni on täysin kehittynyt. Toimiiko tämä kone? vaivuri puee 7-8 minuuttia suurella nopeudella lastalla.

[Galina]

Galina, nyt syömme tämän ja teemme sen kerma))

[tuskarora]

tuskarora, Pellavaa, mutta minulla ei ole juurakoita. Voinko tehdä taikinaa?

[Maria]

Maria, lisää kerma ensi kerralla, se on vielä maukkaampaa
Ja olen myös pöytä. Lisätään lusikallinen brandy)

[RepeShock]

RepeShock, Irina, aion)
Vaikka se on erittäin maukasta ilman kermaa, se on sana))

Sanchez-sana))

Minä uskon)))

[tuskarora]

tuskarora, Pellavaa, mutta minulla ei ole juurakoita.Voinko tehdä sen taikinalla?

Joo, voit. Tein sen jotenkin. Tässä tapauksessa hiiva on taikinassa. No, lisää tekstissä. Yleensä on mielenkiintoista, selviääkö se vai ei.

[Elena]

Elena, OK tajusin))
Yritän ehdottomasti!