Ostfriesische Teecreme East Friesland Tea Cream

["He istuivat ja joivat teetä pöydässä ja puhuivat paljon rakkaudesta. Herrat olivat tyylikkäitä, naiset lempeitä."]

Ostfriesische Teecreme East Friesland Tea Cream

Kategoria: Makeiset

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
Maito	150 ml
Musta tee	4 tl
Vesi	125 ml
Sokeri	100 g (5 rkl. L)
Keltuaiset (minulla on 3 keltuaista ja 1 proteiini)	3-4 kpl.
Gelatiini	4 tietuetta
Vaniljapalkki tai vaniljasokeri	1 KPL. tai 1 pakkaus
Jäähdytetty kerma 33%	200 ml
Rusinat (kivettömät) quiche-mish	100-150 g
Rommi	Rommi 125 ml (minulla on 60 ml rommia + 60 ml makeaa teetä)
Gelatiini kaadettavaksi	1 levy

Keittomenetelmä

• "He istuivat ja joivat teetä pöydässä ja puhuivat paljon rakkaudesta. Herrat olivat tyylikkäitä, naiset lempeitä."
• Heinrich Heine "Laulukirja"
• 1600-luvun puolivälissä ensimmäiset maininnat teestä ilmestyivät Saksassa, mutta teetä myytiin yksinomaan apteekeissa ja sitä käytettiin lääkkeenä. Kuitenkin jo vuonna 1848 purjealus "Prussian Eagle", kuten tuollaiset aikakirjat osoittavat, toi Cantonista 8065 tuoksuvaa teelehden tapausta Hampurin varastoihin, mikä osoittaa kuinka paljon kiinnostus ja kysyntä teetä kohtaan lisääntyivät tuolloin.
• Teekaupassa 1700-luvun lopun monopolistit olivat Englanti ja Hollanti tasavertaisin ehdoin. Tee tuotiin Saksaan Bremenin ja Hampurin kaupunkien kautta, ja se toimitettiin pääsääntöisesti alkuperämaastaan ​​Kiinasta. Tuolloin vihreää teetä kulutettiin pääasiassa Saksassa.
• Kuitenkin, kun Englanti alkoi viljellä kiinalaisia ​​teesiemeniä Intian siirtokunnassa, ensin Assamin alueella ja sitten Darjeelingissä (teelle tutut nimet, vai mitä?), Hollanti menetti maaperän. Ja koska Englanti tuotti myös mustaa teetä Intian istutuksillaan, vähitellen tuonnin muutoksen myötä mustan teen maku alkoi juurtua. Hampurin kauppiaat eivät hämmästyneet ja alkoivat toimittaa vihreää teetä ylijäämäisesti arabimaille.
• Itse hansakaupungin asukkaat rakastuivat niin sanottuun "Hampurin seokseen" vihreää ja mustaa teetä.
• Sellaisena saksalaisilla ei ole omaa erityistä kulttuuria teen kulutukseen, he vain nauttivat juomasta. Miksi et nauttisi siitä, kun teetä tarjoillaan erinomaisilla leivonnaisilla, "senaattoriseoksella", joka koostuu herkullisista pienistä evästeistä ja kakkuista, sekä herkullisista voikermapohjaisista jälkiruokista, mukaan lukien teejuomiin perustuvat jälkiruoat.
• Ehdotan, että valmistetaan jälkiruokasta ehdottoman vertaansa vailla oleva versio lisäämällä vahvaa mustaa teetä mihin tahansa juhlapöytään, erityisesti ystävänpäiväksi.
• 
• - Hauduta mustaa teetä 125 ml: aan kiehuvaa vettä ja anna sen hautua 5 minuuttia.
• - Liota gelatiinilevyt hieman kylmässä! keitetty vesi.
• - Kiehauta mausta ja teestä (80 ml) suodatettua vaniljakotelon sisältöä. Tai lisää vain vaniljasokeria loppuun.
• - Vatkaa munankeltuaiset sokerilla paksuukseksi ja lisää vähitellen yhdessä liotetun gelatiinin kanssa kuumaan maitoteeseen, sekoita hyvin, kunnes gelatiini liukenee. Laita teeseos kylmään muovikääreen alle.
• - Heti kun seos alkaa "kovettua", mutta ei ole vielä kovettunut hyytelöksi, vatkaa kerma paksuksi (älä keskeytä, voiteen tulisi vain tulla paksu, pörröinen, mutta ei paakkuinen. Yhdistä kerma vähitellen, jatkuvasti sekoittaen, teeseokseen.
• - Laita rusinoita pohjalle etukäteen valmistettuihin laskeihin tai maljoihin, täytä seos ja lähetä kylmään.
• Rusinoista, jotka ovat jääneet rusinoista (otin puolet rommista (en halunnut voimakasta alkoholimakua) ja lisäsin makeat teelehdet, liuotetaan vielä yksi levy gelatiinia), kuumennetaan hieman, kunnes gelatiini liukenee.Aseta rusinat kovettuneiden teevoiteiden päälle ja päälle rommihyytelö. Teen lisääminen järjestelmänvalvojaan kaatamista varten on kannattanut erittäin hyvin. Se osoittautui tuoksuvaksi, jotenkin erittäin älykkääksi ja lempeäksi samanaikaisesti. Käytän tätä yhdistelmää.
• Voit yksinkertaisesti sekoittaa rusinat teekermaan ja antaa kovettua. Voit koristaa alkuun kermavaahtoa.
• Ja tietysti se ei ollut ilman "nokkoa". Koska perhe rakastaa luumuja enemmän kuin rusinoita, pari kulhoa oli koristeltu rommilla liotetuilla ja saksanpähkinöillä täytetyillä luumuilla.
• Voin vielä sanoa, että hapan marjojen tai hedelmien maku ei sovi lainkaan tähän kermaan.
• 

Astia on suunniteltu

4 suurta tai 6 keskikokoista annosta

Merkintä

Se toimii hyvin maitomaisten teiden kanssa.
Tämä on herkullista!!!!!

[Olen iloinen!]

Olen iloinen! Kiehtova jälkiruoka! Toinen todiste erinomaisesta maustasi ruoanvalinnassa ja valokuvauksessa!
Ja lisäämällä luumuja saksanpähkinöillä, lyöt vain minua paikalla! Tämä on ehdottomasti minun!
Kiitos mielihyvästä!

Upea jälkiruoka! Se on houkutteleva yhdistelmä teetä ja voita ja kuivattuja hedelmiä ... varsinkin luumuja.

Dusya, kaatan sinut ja sanon, se oli niin !!!

Dusya, kaatan sinut ja sanon, se oli niin !!!

ja meille tällaisia ​​jälkiruokia harppu tulee? Heilutat viikset klizmaita. Ei mutaa maukkaita usein kysyttyjä jälkiruokia

En osaa kokata !!!

Irka, puhaltaa postiin! Raja ylitetty PM: ssä!

En osaa kokata !!!

Irka, puhaltaa postiin! Raja ylitetty PM: ssä!

oi

Se on epätavallista teen kanssa, mutta uskon Olyan - se on herkullista!

Olen hämmentynyt kysyä, mutta valokuvien kuvatekstit ... ovatko ne blogille? Voinko nähdä?

Kaunotar!!!

[Lipchanka]

Lipchanka, Luda, kiitos! Erittäin kiva!! Vaikka he ylistivät, mutta kaikki pyrkivät kaatumaan!

Ja äitini on kotoisin Lipetskistä

[NataliARH]

NataliARH, Natasha, jälkiruoka on hyvä, erittäin miellyttävä, jäätelö muistutti mieheni! Minulla ei ole blogia, minulla on tuskin tarpeeksi aikaa leipäkoneeseen. No, silloin liiallinen julkisuus ei ole minulle kovin hyvää, jotta voin blogata, sinun on ymmärrettävä, että sinulla on jotain jaettavaa ihmisten kanssa, eikä vain tuhlata aikaa. Ehkä muutan mieleni myöhemmin.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ira, älä huoli minusta! Tämä on Mashurochka, joten pyydät jälkiruokaa !! Katsot Avkua, hyvin, puhdasta teini-ikäistä, ja miten heillä on? Rakkauden sijaan - "minä tapan", "sho ja bulo" sijaan, en piilota!
Houkuttelemme hänet (soita ambulanssi), ruokitaan pekonilla, desErtsillä, mutta jos hän käyttäytyy huonosti, panemme hänet nurkkaan kikherneille ja "Plettenpudding häntä, Plettenpudinog"!

[Rada-dms]

Voi, enkä edes ilmaise suuttumustani, en sano, että ensimmäinen rivi oli hiljaa, huokaan säälittävästi ja menen kotiin tekemään jälkiruokaa yksin. hännässäni oli vakava loukkaus.
Rada-dms, Minulla pitäisi olla jälkiruoka, rakastan teetä maitoa,. ja jopa lisätä rommia

Joten allekirjoitukset, jotta kuvia ei kirjoitettaisi ..... selkeät ... )) Okei, hiutaleet ovat valmiita tavalliseen tapaan, mutta kaiken tekeminen vie paljon aikaa, sitten vastaukset kysymyksiin, käy läpi kaikki sivut resepteillä, no, tiedät kenelle selitän ..... hyvä pidän kaikesta, ja kokata ja En halua levittää ja vastata, mutta en halua mennä nukkumaan aamulla, ja tämän vuoksi katson muut reseptit muutamassa päivässä kerralla, tämä johtuu vain ajan puutteesta, annan anteeksi kaikille, että en kirjoittanut heti! ehkä kilpailun jälkeen se ohittaa, tai ehkä se vetää leipäkoneen yöllä

Lokilla - erittäin omaperäinen! Sano mitä et sano, mutta Olga on herkkä makuinen nainen!

Mitä et sano, mutta Olga on herkkä makuinen nainen!

LAATU !!!!!

Lokilla - erittäin omaperäinen! Sano mitä et sano, mutta Olga on herkkä makuinen nainen!

LAATU !!!!!

Tytöt, rakkaat ystäväni, olen kommenteistanne
!
Yritän vain olla kauniimpi kyvylläni esittää hyvä resepti!

[Ol]

Ol, kiitos reseptistä! Lisää kirjanmerkkeihin
Katsoin myös tätä reseptiä, mutta en löytänyt aikaa kokata. Työ vie kaiken aikaa ja energian, joten istun pensaissa ja ihailen luomuksiasi

Yritän esittää hyvän reseptin mahdollisimman kauniilta!

valmis tulemaan henkilökohtaiseksi maistijaksi!

valmis tulemaan henkilökohtaiseksi maistijaksi!

NIMITETTY !!! Tämä on kunniallinen, mutta erittäin vaarallinen asema, joka vaatii hevosen terveyttä! Lääkäri itse määräsi jakamaan Enzistal-tabletin ystävänsä kanssa!

Ei ole väliä mikä söpö on, c. ooo laittoi hänelle Festalin

[SchuMakher]

SchuMakherSäästän helmet, ja sitten julkaisemme kirjan: "Nykyaikaiset menetelmät kroonisten sairauksien hoidossa vuosikymmeninä ja sanonnoin"
Yksittäisistä kohdista esite: "Alien" SKLIFE -2: ssä "Vakuutan teille, ansaitsemme paljon!

Vau! Se, että voit valmistaa jälkiruokaa teestä, on minulle avoin!
Luin tänään saksalaiset reseptisi ja olin lopulta vakuuttunut siitä, että saksalainen keittiö on herkullista ja täysin aliarvostettua maailmanlaajuisesti. Makuyhdistelmien osalta se on odottamatonta ja hienostunutta, romanttista ja ... käytännöllistä. Kiitos, että löysit aikaa löytääksesi kaiken tämän, kokata ja kertoa ja näyttää meille!

Kiitos mielenkiintoisesta reseptistä ja epäilemättä kannattaa kokeilla! Minä itse kerran kerran keitin jälkiruoan teetä luumuilla ja kanelilla, pidin siitä.
Haluan vain huomata, että Pohjois-Saksassa (Itä-Friisinmaa) on jopa teeseremonia. Aloitetaan siitä, että sokeripihdit ovat ensimmäinen lahja, jonka tyttö saa myötäjäisestä konformaatiota varten. Sitten hänen on opittava käsittelemään heitä. Tee kaadetaan vieraan kuppiin pala karkkisokeria (ei jauhettua), ja kappaleen kärjen on silti katsottava ulos, sitten kaadetaan kerma tälle reunalle niin, että se ei sekoita teetä, ja vieraan tulisi hyvän maun sääntöjen mukaan noudattaa tätä prosessia, ja sitten tämä kauneus on hitaasti humalassa. Kaadetaan kauniiseen astiaan ja vain kolme kertaa. Mutta joka juo teetä satunnaisesti, yksinkertaisella tavalla, sitä ei kutsuttu toista kertaa. (Tietysti vitsi, mutta siinä on tietty merkitys - se tarkoittaa, että tämä henkilö ei tunne paikallisia tapoja tai ei kunnioita niitä.)

[Claire]

Claire, kiitos tiedoista, on mielenkiintoista lukea kaikille!

Emme löytäneet mitään sellaista viimeiseltä matkallamme Saksaan. Ja halusin todella kokeilla todellista versiota. Valitettavasti ravintoloiden valikossa on useita jälkiruokia, ja kaikki on kuin suunnitelma. Panna cotta tai kermakaramelli, struudeli ja suklaakakku tai fondantti. Joskus sorbetteja. Olit turistikohteissa ja takamaalla ...

Vau! Se, että voit valmistaa jälkiruokaa teestä, on minulle avoin!

Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan sitä! Vaikka en koskaan toistanut sitä, muistan koko ajan ja teen sen varmasti!
Kiitos, Irochka, mielenkiinnostasi kaikkea uutta kohtaan, kyvystäsi iloita ja yllättyä hyvällä tavalla.