No erittäin mukava ja herkullinen !!! Mutta mitä missä ja kuinka paljon?
Algoritmi ruoanlaittoon studiossa, pliz.
Odota, minä kerron sinulle. Virheiden takia en halua erillistä reseptiä, mutta kuvasin mitä voisin.
Tämä video otetaan perustaksi, mutta tekniikka on erilainen, joten se toimi eri tavalla.
Tuotesarja oli sama kuin Lazersonilla, vain timjamia ei ollut, joten käytin kuivaa ranskalaista maustetta, jossa timjami on luettelon kärjessä.
Leikkain kaiken etukäteen, koska en tiedä paistinpannua hyvin, ja aioin lisäksi kuvata.
Minulla ei ole niin suurta kahvaa, ja en tarvitse sitä tällä paistinpannulla. Koska en voi kuljettaa paistinpannua siivilään, se tarkoittaa, että sinun on vedettävä lautanen siivilällä paistinpannulle. Rakensin seuraavan rakenteen. Seula, jonka reunalla on pohja ja verkko ei kosketa levyn pohjaa, öljy valuu vapaasti.
Pannun pinta-ala on suuri, mikä tarkoittaa, että paistamme kaksi vihannesta kerralla. Käynnistämme vain suurimman tehon alemmalla paistinpannulla 30 minuutin ajan, kuumennamme öljyä ja menemme. Ensin laitoin sipulit ja paprikat, vain paistettuja vain pehmeiksi, ripoteltu mausteilla ja osalla valkosipulia pannulla ja aloin heti poistaa vihannekset nopeasti seulasta, jossa oli suuri leveä litteä reikiä, pitämällä levyä seulalla suoraan pannun päällä, jotta ei arvaamaan kaikkea ympärillä.
Öljyä oli tarpeeksi pannussa, koska lastalla oli reikiä, ja lastasin heti kesäkurpitsaa ja munakoisoa. Tämän vihanneserän lopussa lisäsin tomaatin, hieman myöhemmin, jälleen mausteen ja valkosipulin. Jälleen puroin kaiken seulaan ja sammutin paistinpannun. Kun hän leikkasi persiljaa, suolasi, sekoittaen vihanneksia suoraan seulassa, pannu jäähtyi hieman. Kaksi paperipyyhettä riitti poistamaan jäljellä olevan öljyn pannusta. Kaadoin vihannekset siivilästä kattilaan, kytkin molemmat (ylhäältä alas) lämmityksen päälle keskiteholla 15 minuutin ajan ja suljet pannun. Kuulin kirjaimellisesti muutama minuutti myöhemmin, kuinka kaikki alkoi kahinata ja vaihtaa lämmityksen "bain-marie": ksi (eli alle 1). Kaikki! Jäljellä olevan ajan ajan vihanneksista tuli ystäviä, "pehmenneitä", mutta ne eivät hiipineet. Pidin siitä, että vihanneksissa ei ole paljon öljyä jäljellä (ainakaan maksa ei ylikuormita) ja jokaisen vihanneksen maku tuntuu, mutta yhdessä kimppu on hyvä.
Virheeni - minun piti paistaa sipulia munakoisolla ja kesäkurpitsaa pippurilla. Paistamiseen haluttuun koostumukseen mennessä se olisi juuri sitä, mutta sattui, että pippuri ja kesäkurpitsa ovat hieman "aldente". Levyssä oli paljon öljyä, ja kaadin sen typerästi pesuallaan, mutta se olisi voinut olla purkissa - tuoksuva, ei palanut! Siellä oli silti täysin mahdollista tehdä jonkinlainen paistaminen. Eh! En ole taloudellinen. Ja toinen virhe - väärä mausteeni - koostumuksessa oli rosmariinia, minun piti tavata vähän näiden "joulukuusiineulojen" kanssa, melko vähän, mutta ne olivat tarpeettomia.
