Valkovenäjän pannukakut (perunapannukakut lihalla) mestarikurssi

Kiitos paljon reseptistä. erittäin maukasta!

[limon]

limon-Tanyusha, kiitos paljon reseptin käytöstä! Onneksi pidit!

[Tumanchik]

Tumanchikperheeni rakastaa tätä ruokaa! En muista, kirjoitanko täällä, mutta aion kokata uudelleen, haluan todella kiittää sinua yksityiskohtaisesta selityksestä ja helposta valmistelusta. Tämä on hieno resepti! Kiitos, ei kiitos!

[Tumanchik]

Tumanchikperheeni rakastaa tätä ruokaa! En muista, kirjoitanko täällä, mutta aion kokata uudelleen, haluan todella kiittää sinua yksityiskohtaisesta selityksestä ja helposta valmistelusta. Tämä on hieno resepti! Kiitos, ei kiitos!

Juliana, olen erittäin tyytyväinen, että sinä ja perheesi pidit tästä ruokalajista. Kokki rakkaudella ja mielihyvällä. Ja tule jakamaan vaikutelmia! Se saa aina haluamaan kokata ja jakaa reseptejä!

Tule Minskiin - näytän ja opetan!

Puolisoni piti jälleen pannukakkuista))) Illallisen aikana keskustelimme reseptistä ja mainitsin ehdotuksesi. Puoliso sanoo, ehkä voimme käyttää tarjousta ja mennä Minskiin kokeilemaan aitoja valkovenäläisiä perunapanukakkuja)))))))))))))))))))))))))))))))))))) heillä on saksalainen aksentti)))))))))))))))))

Puolisoni piti jälleen pannukakkuista))) Illallisen aikana keskustelimme reseptistä ja mainitsin ehdotuksesi. Puoliso sanoo, ehkä voimme käyttää tarjousta ja mennä Minskiin kokeilemaan aitoja valkovenäläisiä perunapanukakkuja)))))))))))))))))))))))))))))))))))) heillä on saksalainen aksentti)))))))))))))))))

kyllä ​​helposti! jokaisella perheellä on oma resepti. ja kaikki ovat varmoja, että hän on ainutlaatuinen! ja Minsk on nyt erittäin kaunis! ja olemme aina iloisia saadessamme vieraita!

Aamuinen aromiaine:

[Irina]

Irina, Ira, kiitos MK: sta! Herkullinen! smetanaa voidaan lisätä taikinaan heti, kun perunat hierotaan, ja sekoitetaan säännöllisesti, ne tummentuvat vähemmän

Kiitos Vera kiinnittämästä huomiota.

smetanaa voidaan lisätä taikinaan heti, kun perunat hierotaan, ja sekoitetaan säännöllisesti, ne tummentuvat vähemmän

kyllä, ei sen arvoista. hiero perunat - lisää. tärkeintä on, että jousi hierotaan ensin ja vähitellen keskellä sekä ylhäältäpäin. ja sekoita sitten kaikki.

Ensimmäistä kertaa tein perunapannukakkuja lihalla tämän reseptin mukaan. Kaikki onnistui, yksinkertaista ja erittäin maukasta. Lisäsin kokonaisen sipulin, ruohosipulin ja persiljaa. Kiitos.

Näin tällaiset perunapannukakut lihatäytteellä ensimmäistä kertaa ja rakastin heti!

Joten rakastin heti!

Ensimmäistä kertaa tein perunapannukakkuja lihalla tämän reseptin mukaan. Kaikki onnistui, yksinkertaista ja erittäin maukasta. Lisäsin kokonaisen sipulin, ruohosipulin ja persiljaa. Kiitos.

Ensimmäinen kerta? Ja näyttää ammattilaiselta! Sileä, kirkas, raikas! Vain sylkivä kuva! Onneksi pidit! Terveydeksesi! Toivon, että resepti juurtuu perheeseen!

Hei!
Kerro minulle, minkä tyyppisellä raastimella jauhetaan perunoita ja kuinka paljon se on pohjimmiltaan?
Valmistin aina hienolla raastimella (ts. Se osoittautuu olkiksi), mutta valokuvasta näen, että "tomaatti".

Ja yleensä murenin perunat ja sipulit silppurissa.

Kiitos vastauksestasi, pitäisikö hienonnettujen perunoiden olla täysin homogeenisia (kuten puuroa)?

[Irina]

IrinaJa keitin myös äskettäin. Kaivokseni PITTI siitä, ja pyysi sitten kokata lisää. Raastettu perunat Bernerin Baby Greaterille (soseutettu puoli), se ei edes tummunut hiukan. Irina, kiitos paljon tästä reseptistä!

Ei, ei kuin puuroa, mutta kuten raastamisen jälkeen. Yrität sitä, ymmärrät itse myöhemmin.

Ira, olen kirjautumassa valkovenäjän kielellä! Keittämisen ja syömisen aikana perunapannukakkuja! Valmistin aamiaisen, valmis illalliselle. Maku on erinomainen. Otan sen käyttöön!

[vesna04]

Kerro minulle millainen raastin pilkkoa perunat

vesna04, voit jauhaa ehdottomasti raastimen molemmin puolin. Tärkeintä on, että tunnet olosi mukavaksi ja maukkaaksi. Klassinen versio on pienin raastin (reiät). Voit jopa jauhaa veitsellä tehosekoittimessa, kunnes mehua vapautuu.

Ja yleensä murenin perunat ja sipulit silppurissa

Florichka-Irisha, se on totta!

ja hienonnettujen perunoiden tulisi olla täysin homogeenisia (kuten puuroa)

itseasiassa kyllä. jos hienonnettu tehosekoittimessa, on parempi annoksina sipuli-perunat. mutta kun hieron (raastin "Pannukakkuja varten" leikkurissa), kaikki palat menevät töihin. Jopa suuret - voit leikata ne. Paistettaessa se osoittautuu jopa mielenkiintoiseksi.

Kaivokseni PITTI siitä, ja pyysi sitten kokata lisää. Raastettu perunat Bernerin Baby Greaterille (soseutettu puoli), se ei edes tummunut hiukan. Irina, kiitos paljon tästä reseptistä!

Yulechka, se on hienoa! Olen niin iloinen! Kuva vain sylkivä kiusaus yaying! Kiitos kultaseni! On niin ilo tietää, mistä pidit!

Ira, olen kirjautumassa valkovenäjän kielellä! Keittämisen ja syömisen aikana perunapannukakkuja! Keitetty aamiaiseksi, valmis illalliseksi

Helen on äärettömän iloinen ja kiitollinen tällaisesta työni arvioinnista. Anna sen olla herkullista! Valkovenäläisten joukkoon otettu!

Irinochka, kiitos paljon upeasta mestarikurssista! Nyt olen vihdoin oppinut valmistamaan herkullisia pannukakkuja!
Kaikki osoittautui ensimmäistä kertaa, maku on hämmästyttävä, perunat ovat valkoisia, eivät tummene ollenkaan!
Ensimmäinen kerta, kun keitin kaiken tiukasti reseptin mukaan, päätin lisätä vähemmän jauhoja, vain 2 ruokalusikallista melkein ilman liukumäkeä, ja kaikki toimii hyvin, saadaan vain hieman ohuempi, mutta paistamalla kaikki tarttuvat täydellisesti, perunapannukakut eivät hajoa ja ne maistuvat enemmän perunaa.
Ja perheemme piti heistä niin paljon, että päätin palvella heitä kuumana mieheni syntymäpäivänä antaen heille pienen juhlallisen ilmeen. Kutsuin heitä "juhlapannuiksi".

Se tehdään samalla tavalla reseptin mukaan, vain sinun on paistettava kerran kummallakin puolella kullanruskeaksi, kunnes se on puoliksi keitetty, laita sitten perunapannukakut leivinlevylle, laita muovitomaatteja kuhunkin, ripottele raastetulla juustolla ja peitä majoneesilla. On käynyt ilmi, että tällaiset rehevät pesät. Tee täyte: noin lasillinen vettä 1 rkl. l. majoneesia, löysää kaikki ja täytä pesät. Nesteen tulisi päästä melkein perunan pannukakun pohjalle.
Laita kuumaan uuniin ja paista 200-220 astetta. noin 15-30 minuuttia pannukakkujen koosta riippuen. Keskity pesien yläosan kullanväriseen väriin, jotta kaikki lehden kastike ei kiehua.
Kun ilmoitin vieraille, että perunapannukakut ovat nyt kuumia, huomasin heidän kasvoillaan pienen hämmennyksen ... Loppujen lopuksi yritän yleensä palvella jotain mielenkiintoista, uutta yllättääksesi ja miellyttäessäni yleisöä. Mutta kun astia tarjoiltiin ja maistettiin, kaikki olivat innoissaan!
Joten, Irochka, tämä on sinun ansiosi, jonka onnistuit yllättämään ja miellyttämään vieraita! Kiitos paljon siitä, että jaoit upeita reseptejäsi ja palan sielustasi ja lämpösi !!!

[milena.mila]

milena.mila-Lenochka! Olen uskomattoman iloinen siitä, että pidin reseptistä, ja ruokalaji osoittautui! Ja paljon kiitoksia pesien ideasta! Otan ehdottomasti huomioon! Kahvat ovat kultaisia ​​ja lähestymistapa on mestarillinen! Toivottavasti miellyttää meitä resepteilläsi!
Olen niin tyytyväinen, että haluan jopa itkeä! Kiitos ystävällisistä sanoistasi ja hei kaikille valkovenäläisille!

Irinochka, minulle "sinä", toivotan sinun "karjuavan" vain miellyttävyydestä! ja olkoon niitä niin monta kuin mahdollista! Sinun kaltaisten reseptien jälkeen kynät muuttuvat kultaisiksi, ja joskus on vino kyniä ... Ja sitten ripustan rakkaan leipäkoneeni päälle. ru ja hanki kokemusta kaltaisilta käsityöläisiltä!

Irinochka, minulle "sinä", toivotan sinun "karjuavan" vain miellyttävyydestä! ja olkoon niitä niin monta kuin mahdollista! Sinun kaltaisten reseptien jälkeen kynät muuttuvat kultaisiksi, ja joskus on vino kyniä ... Ja sitten ripustan rakkaan leipäkoneeni päälle. ru ja hanki kokemusta kaltaisilta käsityöläisiltä!

Kiitos paljon! Itken aina miellyttävistä sanoista. Mutta vaikeuksissa minulla ei ole kyyneleitä
Minulle opiskella ja tutkia itseäni ... On ilo tavata sinut! Tulemme olemaan "sinä"

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina!

Tein Dranikovin !!!
Minulla on 8 asiaa, en tiedä miten tehdä pieniä ja siistejä!
Maku on poikkeuksellinen !!!
Paistettu paistinpannussa, "mieleen tuotu" uunissa. Erittäin mielenkiintoinen, maukas ja varsin edullinen vaihtoehto vieraille. Luin yllä milena.milasta juustosta ja tomaateista, ripottele minulle vain juustoa. No ... kaikki perunapannukakut maistuvat erilaisilta!

Mieheni ryömi pois pöydältä sanoilla "no, sinä söit minut" ...

Maku on poikkeuksellinen !!!

Helen kuten ymmärrän sinut! Kuvat ovat uskomattomia! Kuori on rapeaa! Punaposkinen! Voit vain hullu ja löysä näyttöä ja tukehtua syljellä!

Mieheni ryömi pois pöydältä sanoilla "no, sinä söit minut" ...

nauraa yhdessä miehensä kanssa!
hän pyysi kertomaan, että tämä on hänen kohtalonsa "aina" perunapannukakkujen jälkeen. ennen kuin tapasimme, hän ei pitänyt heistä ollenkaan!
Kiitos rakas! tyytyväinen ja huvittunut!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina!
Ensimmäinen erä oli gobbled ylöstuhottiin ennen klo 18 .... puolison terävä silmä näki jauhelihan jäännökset .... ja minut lähetettiin ... liesi! Joten vanhan uudenvuodenaattona ... Shaispan perunapannukakkuilla! ... tämä on jotain !!!!!
Totta, olen "päässyt eroon", paistin ne uunissa, sirotellaan raastetulla juustolla ... herkullista!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina!
Ensimmäinen erä oli gobbled ylöstuhottiin ennen klo 18 .... puolison terävä silmä näki jauhelihan jäännökset .... ja minut lähetettiin ... liesi! Joten vanhan uudenvuodenaattona ... Shaispan perunapannukakkuilla! ... tämä on jotain !!!!!
Totta, olen "päässyt eroon", paistin ne uunissa, sirotellaan raastetulla juustolla ... herkullista!

MEIDÄN IHMISET!!!! Alkuperäinen veri!
Hyvää vanhaa uutta vuotta sinulle! Onnea ja terveyttä !!!

Hyvää vanhaa uutta vuotta sinulle! Onnea ja terveyttä !!!

Kaikki edellä mainitut ovat yksinomaan keskinäisiä !!!

[Tumanchik]

Tumanchik
Irin, kuinka herkullisia perunapannukakkuja! Se oli juuri Temkon kohdalla (talvella minulla on joskus varaa indeksoida Internetissä). Perheessäni yritin paistaa paljon perunapannukakkuja ja pakastaa ne - niin että tulin töistä kotiin, heitin ne sarjakuvaan tai ilmankuivaimeen ja lämmitin nopeasti. Mutta älä usko tyttöjä - edes huomenna ämpäri perunoista ei koskaan jäänyt mitään. Nuorin poika vetää heidät 5 minuutin välein! En ole lukenut koko Temkaa, ja toistan itseni. Mutta mieheni ja minä löysimme taitomme perunan pannukakkujen valmistuksessa. Koska hän on diabeetikko, joten perunapannukakut sopivat enemmän tai vähemmän miehelleni syömiseen, vietämme perunat Zhuravinkan kaltaisen mehustimen läpi. Toisaalta saamme raastettuja perunoita; toisaalta mehua tärkkelyksellä. Tärkkelys laskeutuu pohjaan (se nostaa lopulta myös sokeria) .Sitten lisätään perunamehua raastettuihin perunoihin haluttuun koostumukseen. No, ja edelleen lääkärin määräyksestä. Ja yksi vanha nainen opetti minulle kuinka lisätä hiivaa tähän perunataikiin - kuinka reheviä ne ovat sitten !!!! Ja niitä paistetaan yhden tai kahden ajan. Mutta en pidä tästä menetelmästä, joten ylimääräisiä kiloja riittää.

Minulla on tuntematon lajike perunoita. Keltainen ja valkoinen. Mutta nämä ovat valkovenäläisiä perunoita. Riippumatta siitä, kuinka paljon olen ollut Venäjällä ja Krimillä, kaikki on siellä täysin erilaista.

Olen täysin samaa mieltä ja tuen. SIINÄ se on eräänlainen kuiva ja mauton. Mieheni on erittäin suuri perunan gourmet-ravintola, eikä hän syö mitään. Anna sille keltainen ja keitetty, ja Jumala varjelkoon, että se haisee botviinilta, siksi meidän on kasvatettava sitä, mistä pidämme.

[Orshanochka]

Orshanochka-Tanyusha, hei, rakas! Iloinen nähdessäsi sinut uudena vuonna! Toivotan teille onnea, terveyttä ja vaurautta!
Paljon kiitoksia vierailustasi. Meille kaikille valkovenäläisille pannukakut ovat luultavasti kuin lumi talvella.Yleensä ja iloisesti samaan aikaan! Kiitos mahtavasta ruoanlaittoideosta. Olen varma, että ne, joilla on samanlainen sokeriongelma, ottavat huomioon. Ja kerron ehdottomasti tuntemilleni.
Voin keittää perunapannukakkuja mistä tahansa perunasta. Mutta tietysti rakastamme keitettyä. On sääli, että et voi kasvaa.

Rakastan perunapannukakkuja,: nyam: tein puoliksi jauhelihaa, puolet ilman))

Rakastan perunapannukakkuja,: nyam: tein puoliksi jauhelihaa, puolet ilman))

Hyvää ruokahalua! hyvää terveyttä varten!

[Tumanchik]

Tumanchik
Irinka, sain tilauksen näistä Dranikista ... MUTTA! Minun on annettava heille maanantaina, ja ne syödään vasta lauantaina. Mitä päätin ... pakastaa ja antaa ja jotta perjantaina ne siirrettäisiin pakastimesta jääkaappiin, ja lauantaina ne lämmitettäisiin uunissa ja sirotellaan juustolla. Mikä on mielestäsi oikein?

[Tumanchik]

Tumanchik
Irinka, sain tilauksen näistä Dranikista ... MUTTA! Minun on annettava heille maanantaina, ja ne syödään vasta lauantaina. Mitä päätin ... pakastaa ja antaa ja jotta perjantaina ne siirrettäisiin pakastimesta jääkaappiin, ja lauantaina ne lämmitettäisiin uunissa ja sirotellaan juustolla. Mikä on mielestäsi oikein?

täydellisesti reikään!
älykäs äiti!

No, ota uusi raportti ... Kolmoisannos, 26 kappaletta. Jäähdytä heti ja pakastimeen.

[Borisyonok]

Borisyonok, Elena, krasotischaaaaa, ja jo herkullista

Lena aikaisin aamulla ja sellaisia ​​kuvia! Sadiuga !!!!!!!!
Nyt sinun on mentävä kuorimaan perunoita

Sadiuga !!!!!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, ja tänään minulla on pannukakkujasi illaksi! La-la-la! Näytän sinulle valokuvan
Irina, hurra! Minulla on 4 leipää - luokitus on noussut, resepti on tehtävä, johon en tottu millään tavalla grub Aion syödä

[Tumanchik]

Tumanchik, ja tänään minulla on pannukakkujasi illaksi! La-la-la! Näytän sinulle valokuvan
Irina, hurra! Minulla on 4 leipää - luokitus on noussut, resepti on tehtävä, johon en tottu millään tavalla grub Aion syödä

Lenulya, kuinka iloinen olen! HURRAA!!!!!!!!! Hienoa, odotan kuvia!
Onnittelut!

Tein sen aamulla!

Tein sen aamulla!

mitä tipuisia aurinkoja! sellainen spitanka! Kuulen sen teräväksi!
Lenulya olet vain nero! Kiitos aamuilosta!
No, hän sai minut nälkäiseksi! Menen hakemaan usein kysyttyä!

[Tumanchik]

Tumanchik, reunat ovat rapeat - no, aivan kuten ranskalaiset !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, reunat ovat rapeat - no, aivan kuten ranskalaiset !!!

kyllä ​​voin kuvitella

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha!
Kiitos tyttärelleni ... Tein sen vaihtoehdon "keitetyt-pakastetut-lämmitetyt" mukaan. Alenka on iloinen ... budjetti, tyydyttävä ja erittäin maukas!

Kiitos tyttärelleni ... Tein sen vaihtoehdon "keitetyt-pakastetut-lämmitetyt" mukaan. Alenka on iloinen ... budjetti, tyydyttävä ja erittäin maukas!

näetkö kuinka monta sipulia on nyt rykmentissämme? tytöt, olen erittäin onnellinen!

[Irina]

Irina, kuinka paljon hieroin niitä lapsuudessa: hullu: Rakastan todella paljon perunapannukakkuja ja isoäitini pyysi minua aina tekemään niitä, hän sanoi aina "no, hierotaan perunoita", ja hieroimme sen hienolle raastimelle - minkä jälkeen perunamuusia osoittautuu ja mamadorohaya - emaloitu pesuallas ! Kuinka sitten murtut, olet jo turvonnut!

[Irina]

Irina, kuinka paljon hieroin niitä lapsuudessa: hullu: Rakastan todella paljon perunapannukakkuja ja isoäitini pyysi minua aina tekemään niitä, hän sanoi aina "no, hierotaan perunoita", ja hieroimme sen hienolle raastimelle - minkä jälkeen perunamuusia osoittautuu ja mamadorohaya - emaloitu pesuallas ! Kuinka sitten murtut, olet jo turvonnut!

Näen! isoäitini raastasi myös perunoita leikkuunopeudella! ja he paistivat aina paljon! ja jostain syystä maku oli jotenkin erilainen ... maukkaampi!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha!

isoäitini raastasi myös perunoita leikkuunopeudella! ja he paistivat aina paljon! ja jostain syystä maku oli jotenkin erilainen ... maukkaampi!

Ja minusta tuntuu, että kaikki isoäitiin ja äitiin liittyvä on aina maukkaampaa! kaikki tuoksu ja tuoksu ...

Muistan edelleen mustikkapiirakoiden tuoksun ja maun ...juuri paistettu öljyssä, vanhassa ankassa ja pienellä astialla! Ja kuinka paljon kypsensin heidät ja kuinka en "muuttanut" taikinaa ... EI! En koskaan syö tällaisia ​​piirakoita uudelleen ... enkä koskaan keitä ankkaa kuten mummi ... ja jo ennen äidin piirakoita ja Prahan kakkua - olen kuin kuu ...

kaikki isoäitimme ja äitimme liittyvät ovat aina maukkaampia

tarkalleen Helen, se on. lukea? se tuntuu niin pieneltä ... mutta kuten muistan - ei mitään maukkaampaa.