Bork. "Heraleipä viivästetysti"

[Omela]

Omela, ei mitään väärin. Leipä ei tietenkään ollut kovin hyvä, mutta syötävä. Ja mielestäni hiiva. Minulla oli "tohtori Etker", havaintojeni mukaan he ovat iloisempia SAF-hetkiä. Ja kyllä, se oli kuuma. 4 tunnissa kefiiri (kyllä, se oli jääkaapista ja myös juustoaine) lämpensi perusteellisesti, taikina nousi hyvin ja tuoksui herkulliselta. Minun olisi pitänyt selvittää se aikaisemmin ja kytkeä paistaminen päälle. No, ei mitään, koe myös.

mutta syötävä.

tärkein asia! Seuraavan kerran se onnistuu varmasti.

[Ksyusha]

Ksyushaja etkö paistanut puristetuilla, joiden käynnistys on viivästynyt?

Natasha, en ole paistanut puristetuilla jo 2 vuotta, ne alkoivat tuoksua minulle. En alkaisi viivästynyttä aloitusta tuoreella uunilla. Kun jätin taikinan jopa 1 g: ksi yöllä, se näki kuin hullu.

kiitos, ymmärretty

Valmis, paistettu! Se tapahtui myöhään illalla. Kauneus, haju, mutta et voi syödä paljon ... No, katkaisin kuhun, kokeilin sitä - pidin siitä kovasti. Jätin sen seuraavana päivänä. Aamulla aviomies, joka ei syö valkoista leipää, SYÖ KAKSI VAPAAA! Illallisen jälkeen kaksi vierasta tuli. Hän näytti leipää, päätti maistaa sitä, mutta molemmat vieraat ovat laihduttamassa. Gobbled ylös maistanut melkein kaikkea. He olisivat vakuuttaneet loppuun asti, mutta jäännökset vietiin ajoissa. Joten kaikki pitivät siitä.
Se osoittautui pitkä, kaunis, kultainen ja epätavallisen kevyt, suoraan alaspäin. Nyt lisätään seerumia säännöllisesti. Kiitos, Oksana!

[Veronica]

aviomies, joka ei syö valkoista leipää

yyy .. tunnemme sellaisia ​​"syömättömiä". Veronica, iloinen, että pidit!

Tein sen myös
Heraa ei ollut, ratkaisin ongelman yksinkertaisesti: hera (250) + raejuusto (50) = kotitekoinen jogurtti (300g)

Tuloksena on upea leipä. Todennäköisesti kaunein ja herkullisin kaikesta, mitä minä (?) Paistin.
Ainoa haittapuoli on, että on mahdotonta pakottaa perhettä odottamaan, kunnes he jäähtyvät, he revitty melkein välittömästi
repi huiput ikään kuin nälkäiseltä maalta, ei koskaan syönyt herkullista leipää
Seuraavan kerran palvelen tuplan

Omela, tämä ei ole ensimmäinen resepti, joka paitsi auttaa minua, mutta tekee minusta melkein velhon perheeni silmissä.
Tästä syystä olet minun valtava pelastukseni, taivaalle asti niin suuri pelastus

[Sone4ka]

Sone4ka, Olen hyvin onnellinen. että leipä oli menestys, ja sinä ja rakkaasi pidit siitä !!! Tämä on neljäs kerta peräkkäin, kun laitan sen päälle, eikä kaikki kyllästy.

Ja vaa'ani rikkoutuivat, he työskentelivät yhteensä kaksi kuukautta (ja edelliset yli 5 vuotta), pelkäsin tehdä sitä silmällä, joten kun ihailen sinun

Natasha, se on sääli. (Mutta pelkäsin ensimmäinen vuosi naimisissa chtolan kanssa ???

Ja eilen ei ollut päiväni nähdä, myös tietokoneeni lensi pois, en uskaltanut

Kyllä uzhzhzhzh ... Voiko huomenna?

Yritän, vain ei yöksi

Muuten, kuinka paljon on 3 g hiivaa tl

Muuten, kuinka paljon on 3 g hiivaa tl

keskeneräinen teehuone (ei liukumäkeä)

Kyllä, Natasha, tl.

Kiitos tytöt!

Ja vaaka rikkoutui

Aluksi ajattelin, että lattia

[Olga]

Olga, olemme jo poistaneet lattiat. kuinka luokka !!!

Olen lukenut kaiken ... Etsin jotain paistaa tätä. laihduttaa...

Vai niin. löytää, heittää linkki.

Ja eilen ei ollut päiväni nähdä, myös tietokoneeni lensi pois, en uskaltanut

Nykyään he sanovat jonkinlaisen voimakkaan magneettimyrskyn. Hänen ympärillään ja kaikki ongelmat!

No ... laita leipää. Totta, minulla ei ole seerumia - laimennin vanhan kefirin puoliksi vedellä ja lisäsin jostain syystä ruokasalin teelusikallisen hiekan sijaan.

Ja tässä on leipieni, hera on ohi, otin kefiriä vedellä, raejuuston sijasta en edes tiedä mitä laitoin - epäonnistunut kotitekoinen juusto (kun tein sitä japanilaisen juurikkaan kanssa, se osoittautui hyväksi, mutta missä laitoin sen puistoon, mutta se ei toiminut pepsiinin kanssa)
Ja leipä osoittautui viileäksi, jostain syystä kellertäväksi, muistuttaen maultaan seulaa.
Ksyusha, kuten aina

[Natalia]

Nataliamikä söpö! Onneksi pidit!

Ja sain kevyen, pörröisen Omelochkan, iso: suudelma: kiitos!

[Olga]

kevyt, pörröinen

Olga, itse asia on se

laihduttaa..

Nyt laitan sen uudestaan. Minulle piti Me "laihtua" koko perheen kanssa

[Ksyusha]

Tänään paistan tämän leivän uudelleen. Ksyusha, erityiset kiitokset "serbijuustosta", pidin siitä kovasti

ja kun kaikki muut asiat ovat tasa-arvoisia, viimeiset kolme ovat menettäneet katonsa
muuten jinxed itseni)
En voi ymmärtää, mistä on kyse. Jauhot ovat samat, hiiva on sama ... ohjelma, aika on sama kuin ennen ... ja katto puhalletaan paistamisen ensimmäisinä minuutteina. Tänään lisäsin vähän jauhoja, jotta pulla oli äkillisempi, nousi - niin komea mies, et voi ottaa silmiäsi. Leivonta alkoi ja katto oli poissa. Jatkuva valitus)
Vaikka tämä ei vaikuta makuun, eikä kukaan, paitsi minä, edes ymmärrä, että leivässä on jotain vikaa))

[Sone4ka]

Sone4ka, ja talo ei ole lämmennyt ???

Natasha, olen iloinen siitä, että resepti juuttui!

Sone4ka, mutta talosta ei ole tullut lämpimämpää ???

ei, lämpötila on sama
ilmankosteus on vakaa ja normaalirajoissa, noin 55%))

Yritä sitten vähentää hiivaa. On vaikea sanoa, miksi näin tapahtuu, kuten SINÄ sanot, että kaikki muut asiat ovat tasa-arvoisia.

Yritä sitten vähentää hiivaa.

tarkalleen!
ensimmäistä kertaa painoin vain kaksi grammaa mielenkiinnon vuoksi) tuli onnistunut leipä, pyöreä katto
mutta noin 800 gramman painolla se ei noussut kauhan yläpuolelle, vaikka se oli hyvin ilmava. Ja minä katsoessani korkeita leipiäsi, ryömimällä ämpäreistä, päätin, ettei sitä käynyt minulta, kuten pitääkin, ja päätin lisätä 1 gramman hiivaa samalla tavalla. Hän alkoi kiivetä korkeammalle, jopa ottaen huomioon kaatuneen katon, mutta ulkonäkö kärsi.
Yritän palata 2 grammaan, katsotaan mitä tapahtuu.

Minun ämpäri on kapea ja pitkä, joten tämä koko saadaan. Ja tilavuudeltaan se on vain 750 g.

Minun ämpäri on kapea ja pitkä, joten tämä koko saadaan. Ja tilavuudeltaan se on vain 750 g.

selvä)))))) Minulla on tiili / kg
Pääsin vihdoin leipäkoneeseen ja mitasin tilavuuden vedellä, se osoittautui kolme litraa. Minkki, jos sinulla on aikaa ja halua, mittaa ämpäri, kiitos, jotta voin arvioida äänenvoimakkuutta, kun tarpeeksi

[Sone4ka]

Sone4kamitattu .. 2,5 litraa aivan reunaan.

[Sone4ka]

Sone4kamitattu .. 2,5 litraa aivan reunaan.

niin niin, käy ilmi, että katto huomioon ottaen se on noin 3 litraa ja on
joten halusin paljon omaltani) ja että hän täytti kolme litraa lomaketta, hän ei myöskään pudottanut hattuaan

kiitos, nyt hengitin rauhallisesti. Tänään sain 2 litraa heraa, paistamme taas

kun otetaan huomioon katto, se on noin 3 litraa ja on

Minulla on vain katto jossain kauhan reunan tasolla. Jos se osoittautuu korkeammaksi, se ryömii reunojen yli. Tällöin hiiva on erittäin aktiivinen.

Onnea!

[Omela]

Omela, kerro minulle, kuinka monta teelusikallista on 3 g hiivaa? Ja sitten vaaka alkaa painaa 5 grammaa.

[severyanka76]

severyanka76, se on yksi teelusikallinen.

[Omela]

Omela, kiitos, yritän!

[Omela]

Paljon kiitoksia reseptin kirjoittajalle! Paistan toisen kerran, leipä on super, perhe syö ja ihailee, pyytää lisää tällaista leipää. Kiitos taas Omela, !

[tanya-i]

tanya-i, Tatiana, kiitos ystävällisistä sanoistasi! Onneksi pidit!

[Omela]

Omela, kerro minulle, kuinka monta harjoitusta leipäkoneesi ohjelma1 sisältää? Minulla ei ole leipäkonetta, haluan leipoa sen uunissa. Laitan sen yöllä, aamulla vaivaan, oikotan, vaivaan, sitten vedän muodossa. Vai riittääkö se sekoittaminen aamulla ja välittömästi muottiin? Kiitos!

Laitan sen yöllä, aamulla vaivaan, oikotan, vaivaan, sitten vedän muodossa.

Jekaterina, kaikki on oikein. Ohjelma on seuraava: vaivaa 5 minuuttia, levätä 10 minuuttia, vaivaa 10 minuuttia, vaivaa 30 minuuttia vaivaamisen jälkeen. Sitten 1 tunnin kesto, paistaminen. Onnea!)

[Omela]

Bork. "Heraleipä viivästetysti"

Omela,
Upea resepti! Ja viivästynyt aloitus on erinomainen tekninen askel! Leivin eri koostumuksella leipää tämän reseptin mukaan - kaikki onnistui! Kiitos paljon! On kuva kaikista leivistä, mutta käyn harvoin sivustolla. Liesi MULINEKS 6121.

[Tanya Belaya]

Tanya Belaya, Kiitos! Olen iloinen, että kaikki onnistuu sinulle. En itse ole iloinen tästä "teknologiavaiheesta".