Joten minun testin johtopäätökset.
Multikeitin Panasonic SR-TMZ550 oli jatkoa ensimmäiselle Venäjällä ilmestyneelle monitoimikoneelle - Panasonic SR-TMH18. TMZ peri TMH: n hyveet, mutta samalla modernisoitui. TMZ aivan kuten ensimmäinen TMH, tuotettu Thaimaassa.
TMZ-runko on muotoiltu "tynnyriksi", mikä tekee siitä mahdollisimman pienikokoinen... Tämän mallin ominaisuus on ei kantokahvaa... 550 on kevytjoten se on helppo kuljettaa ilman kahvaa. Tapaus, vaikka se onkin teräksen värimutta se on värjätty muovi-tekstuurilla. Se näyttää erittäin vaikuttavalta.
Tämän monikeittimen etu on tiputusastian läsnäolo, jonka kerää lauhteen oikein kannesta. Ominaisuus venttiilimallit on, että hän on pieni tiivistää höyryä ja kerää sen sisällä olevaan onteloonSiksi se on tyhjennettävä säännöllisin väliajoin, jotta siinä oleva neste ei rypisty, kun höyry tulee ulos.
Levy silikonitiivisteellä kannessa TMZ on sama kuin TMH, ei-poistettava... Tämä tietysti vaikeuttaa puhdistamista. Mutta sitä ei vaadita usein, koska TMZ on hiljainen temperamenttijos käytät tiloja aiotulla tavalla. Luonnollisesti erittäin aromaattisten astioiden jälkeen silikonitiiviste imee hajuja. Mutta jatkuvasti auki oleva kansi ja itsepuhdistuvat tilat tai höyrytetyt (voit myös sitruunalla) auttavat pääsemään niistä eroon.
TMZ-550-kulhossa on pienet kahvat... Ne helpota kulhon poistamista rungosta... kuitenkin lämmittää monitoimikoneen käytön aikana. Itse kulho ohutseinäinen, kevyt... Kuten sanoin ensimmäisessä katsauksessa, sen paino 561 g. Tarttumaton pinnoite, sileä, kestävä (vähintään 2 viikon testaus ei muuttunut millään tavalla). Vaaka puristetaan sisäänpäin kulhon molemmilta puolilta - se on kätevää - riippumatta siitä, miten asetat kulhon koteloon, asteikko on aina näkyvissä.
SR-TMZ550 sisältää kokoontaitettavan kaksinkertaisen dekantterilasin höyrykori kahdella syvyysasetuksella, tasainen höyryteline kerroksen lisäämiseksi höyrykoriin (jos se on asetettu suurimpaan syvyyteen), tai sitä voidaan käyttää yhdessä kauhatelineen kanssa kulhossa höyrytelineenä, kauha silikonikauhalla.6 muovikuppia jogurttia varten.
Ohjauspaneeli sijaitsee kotelon sivulla... Offline- ja valmiustilanäyttö näyttää nykyisen ajan... Paneelia on helppo käyttää. Valikko- ja aikapainikkeilla voit selata luetteloita molempiin suuntiin... Monikookin lämpötilaa vieritetään kuitenkin vain ylöspäin ja sitten ympyrässä. Kätevästi, monikokki asetetaan erilliseen painikkeeseen... Vaikka, rehellisesti sanottuna, en ole koskaan keksinyt, mihin sitä käytetään - monikeittovalikko tarjoaa laajan valikoiman mahdollisuuksia myös ilman monikokkia. Valikossa on 22 tilaa. Näytössä näkyy vain valitun tilan numero ilman sanaakaan. Tilanimet on ilmoitettu kannessa... Kyllä, tämä ei ole niin kätevää kuin jos näytössä näkyvät nimet, mutta 2 viikon käytön jälkeen muistin päämoodien numerot.
1. Puuro. Tämä tila auto. Kestää 1 tunti 10 minuuttia. Aluksi päätin, että se oli aistinvarainen, mutta myös puuroa yhdestä mittauslasista viljaa ja 1/2ja 1/3 mittakuppi valmistettiin yhtä kauan. Optimaalinen osuus kun se osoittautui 1:6... Pienin määrä puuroa, joka voidaan kypsentää tässä multikeittimessä, on 1/2 mittakuppi viljaa. Jos 1 tunti 10 minuuttia on paljon, voit käyttää tiloja nro 2 tai 3.
2. Sammutus. Tämä tila on tarkoitettu lihan, vihannesten jne. Hauduttamiseen. Oletusaika on 1 tunti. Mutta on mahdollista säätää 1 tunnista 12: een 5 minuutin välein tunnista kahteen ja sitten 30 minuutiksi. Kiehuu tässä tilassa pehmeätuskin havaittavissa. Lopetetaan, kun kansi avataan.
3. Keitto. Tila on tarkoitettu keittojen keittämiseen. Oletusaika on 1 tunti. Mutta on mahdollista säätää 1 tunnista 12: een 5 minuutin välein tunnista kahteen ja sitten 30 minuutiksi. Kiehuu tässä tilassa pehmeätuskin havaittavissa. Lopetetaan, kun kansi avataan. Tila # 3 on samanlainen kuin moodi 2, jossa on ohjelman algoritmi.
4. Pihvi. Tila on tarkoitettu lihan paistamiseen. Oletusarvoisesti tila kestää 10 minuuttia. Mutta on mahdollista asettaa 1 minuutti 30 minuuttiin 1 minuutin välein. Kosketustila - lähtölaskenta alkaa, kun monikeittotaso saavuttaa asetetun lämpötilan, ja kuuluu äänimerkki. Optimaalinen lämpötila pihvin ruoanlaittoon - ei ylikypsennä, mutta ei myöskään laita lihaa ulos, joten se ei menetä mehuja.
5. Leivonta. Oletustila on 40 minuuttia, mutta alue on 20-95 minuuttia 5 minuutin välein. Kuppikakku ja hiiva-leivonnaiset 40 minuutissa punastuu täydellisesti alhaalta ja paistetaan. TMZ-malleihin verrattuna mielestäni TMZ on tullut aktiivisempi leivonnassa.
6. Express. Tässä tilassa voit keittää pastaa täysin haihduttamalla neste ja paista, paista munia, ruskeita vihanneksia. Tila kestää oletusarvoisesti 40 minuuttia. Mutta voit asettaa 1 minuutista 65 minuuttiin 1 minuutin välein välillä 1-20 minuuttia ja sitten 5 minuutin välein.
7. Browning. Tila on tarkoitettu paistamiseen. Oletusaika on 20 minuuttia, mutta alue on 1 minuutista 60 minuuttiin 1 minuutin välein 1 - 20 minuutilla ja sitten 5 minuutin välein. Herkkä tila, paahdettu varovasti polttamatta.
8. Munakas. Tämä tila on tarkoitettu munakasmunien valmistamiseen. Oletusaika on 20 minuuttia. On mahdollista asettaa 1 minuutista 30 minuuttiin 1 minuutin välein. Munakas on pohjassa hieman ruskea, mutta pysyy helläna.
9. Pilaf. Tämä kosketustila, sen aikaa ei ole säännelty, riippuu kulhossa olevan nesteen määrästä. Tila kestää noin 30-35 minuuttia. Ohjelman algoritmi sisältää neste haihdutetaan täydellisesti pohjan vielä kevyellä paistamisella... Tavallinen osuuteni pilaf 1: lle (Kuban-riisi): 1,3 (kuuma vesi) ei sopinut - riisi pysyi kuivana, optimaalinen suhde oli 1: 12/3... Toimintatilaa voidaan käyttää myös vihannesten kypsentämiseen liha- tai laivapastan kanssa.
10. Tattari. Tila on tarkoitettu tattarin keittämiseen lisukkeena. Kosketustila... Ohjelma-algoritmi sisältää nesteen täydellisen haihduttamisen. Aikaa ei ole säännelty. Järjestelmän kesto riippuu kulhossa olevan nesteen määrästä. Kestää keskimäärin 40 minuuttia. Keitetyn tattarin suhde 1: 2 (vesi on kylmää).Tattari, myös ilman öljyä, ei tartu kulhoon.
11. Kompotti. Tämä tila on tarkoitettu kompottien keittämiseen. Oletusarvoisesti se kestää tunnin. Mutta on mahdollista säätää 1 tunnista 12: een 30 minuutin välein. Kiehuu päällä-tilassa pehmeätuskin havaittavissa. Se pysähtyy, kun kansi avataan. Lukuun ottamatta toista aikavaihetta, tämän tilan algoritmi on samanlainen kuin tiloissa 2 ja 3.
12. Pariskunnalle. Tila on tarkoitettu höyrykypsennykseen. Oletusaika on 10 minuuttia. On mahdollista asettaa 1-60 minuuttia 1 minuutin välein. Ajastin alkaa tilassa, kun vesi on kiehunut, mutta äänisignaalia ei ole... Nesteen kiehuminen on melko aktiivista, mutta neste ei kiehu paljon. Kiehuminen vähenee huomattavasti, kun kansi avataan.
13. nyytit. Tämä tila on tarkoitettu nyyttien keittämiseen perinteisellä tavalla. Oletusaika on 8 minuuttia, on mahdollista asettaa 1 - 20 minuuttia 1 minuutin välein. Ajastin alkaa hetkestä, jolloin vesi kiehuu.... Sen jälkeen kun nyytit nyytit huoneenlämmössä yksi kerrallaan, kiehuminen jatkuu vasta 8-10 minuuttia muninnan jälkeen. Koko tämän ajan nyytit pikemminkin haudutetaan vedessä kuin keitetään.
14. Lämmittely. Tämä tila on tarkoitettu ruoan lämmittämiseen. Oletusaika on 40 minuuttia. Mahdolliset asetukset alueella 1 minuutti - 65 minuuttia 1 minuutin välein välillä 20 minuuttia ja sitten 5 minuutin välein. Intensiivitila kiehuva.
15. Jogurtti. Tämä tila on tarkoitettu jogurttien valmistamiseen. Oletusaika on 1 tunti. On mahdollista asettaa 1 tunnista 8 tuntiin 1 tunnin välein. Yhden litran veden maksimilämpötila tässä tilassa oli 40,5 ° С.
16. Kuva. Tila on tarkoitettu riisin keittämiseen. Kosketustila, kesto riippuu kulhossa olevan nesteen määrästä. Ohjelman algoritmi sisältää nesteen täydellisen haihduttamisen. Tavallinen osuus riisin lisukkeeksi on 1 (Kuban-riisi): 1,3 (kylmä vesi) ei sovi tähän malliin - riisi osoittautui kovaksi. Optimaalinen suhde oli 1: 1,5.
17. Aspic. Tämä tila on tarkoitettu hyytelön lihan keittämiseen. Oletusaika on 1 tunti. Säätö on mahdollista välillä 1-12 tuntia 30 minuutin välein. Kiehumislähtö on upotettu ohjelman algoritmiin. Kiehuu pehmeästi, katoaa, kun kansi avataan. Muiden väliaikaisten asetusten lisäksi tämä tila on samanlainen kuin tilat # 2, # 3, # 11.
18. Kaalarullat. Tämä tila on tarkoitettu kaalisämpylöiden keittämiseen. Oletusaika on 1 tunti. Säätö on mahdollista välillä 1-12 tuntia 30 minuutin välein. Kiehumislähtö on upotettu ohjelman algoritmiin. Kiehuu pehmeästi, katoaa, kun kansi avataan. Muita väliaikaisia asetuksia lukuun ottamatta tämä tila on samanlainen kuin tilat nro 2, nro 3, nro 11, nro 17.
19. hillo. Tämä tila on tarkoitettu hillon valmistamiseen. Oletusaika on 1 tunti. Säätö on mahdollista välillä 1-12 tuntia 30 minuutin välein. Kiehumislähtö on upotettu ohjelman algoritmiin. kuitenkin tällainen kiehuminen osoittautui liian voimakkaaksi hillolle - vaahto nousi voimakkaasti. Kiehuminen loppuu kokonaan, kun kansi avataan.
20. Valettu viini. Tila on tarkoitettu viiniin perustuvien juomien valmistamiseen. Oletusaika on 1 tunti. On mahdollista asettaa 30 minuuttia - 2 tuntia 30 minuutin välein. Lämpötila tilassa on lähellä 70 ° С..
21. Itsepuhdistuva. Tila on tarkoitettu monikeittimen sisäiseen puhdistamiseen. Kosketa tai automaattinen tila. Aika päällä -tilaa ei voi säätää... En ole testannut tätä tilaa.
22. Lämmitys. Tämä tila on tarkoitettu juuri valmistettujen ruokien lämmittämiseen. Tila on pehmeä. Lämpötila tilassa pidetään alueella 70-71 ° С. Ajastin suorassa tilassa, enintään 1 tunti minuuteissa ja sitten yhden tunnin välein.
Monikeitto. Tämä tila olettaa kyvyn muuttaa paitsi aikaa myös lämpötilaa alueella 40 ° С - 130 ° С 10 ° C: n välein. Oletuslämpötila on 130 ° C. Oletusaika on 20 minuuttia. On mahdollista asentaa 1 - 120 minuuttia 1 minuutin välein välillä 1-20 minuuttia ja sitten 5 minuutin välein. Monikeittotaso ei ylikuumene... Kun se asetettiin 90 ° C: seen, 1 litran veden todellinen lämpötila tunnin kuluttua järjestelmän alkamisesta oli 88 ° C. 2 ° C: n poikkeama on merkityksetön monikeittimessä, jossa on lämmityselementti... Kuten sanoin aiemmin, en kyennyt selvittämään, kuinka tätä tilaa käytetään.
Yleensä voin sanoa niin multikeitin teki hyvän vaikutelman... Kyllä, minun piti löytää uudet mittasuhteet saadaksesi tavallisen tuloksen. Mutta tämä ei millään tavalla vähennä tämän mallin ominaisuuksia. Hän vain odotti minulta yksilöllistä lähestymistapaa häneen. Multikeitin on useita kosketustiloja (nesteen haihduttamista ja kiehumista varten). Keskitytään enemmän sammuttamiseen (Useimmissa moodeissa kiehuminen on matalaa). Mutta on myös aivan ihana asetus pihveille, voit myös paistaa vihanneksia, paistaa.
Tämän mallin käytöstä puuttui se ääntä ei kuulu, kun kiehuu vettä "Steam" - ja "Pelmeni" -tiloissa... Se olisi erittäin hyödyllistä - ajan alkamista ei tarvitse seurata.
Erittäin tyytyväinen tippalokeron läsnäoloon... Tämä on arsenalissani ensimmäinen monikeittotaso, jossa on tippa-alusta. Ja kannen tiivistymistä todella kerääntyy siihen. Ja jos et hidasta sen avaamista, lauhde ei putoa lainkaan kulhoon, vaan virtaa suoraan tippuastiaan.
Kuten edellä sanoin, multikeittimestä tuli positiivinen vaikutelma kokonaisuuteen.