Suklaa marsipaani etanat

Suklaa marsipaani etanat

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
Murotaikina:
voita	200 g
sokeria	80 g
jauhot	200 g
kaakao	60 g
suola	hyppysellinen
keltuainen	1 KPL.
Marsipaani	200 g
proteiinia	1 kpl
manteli terälehtiä

Keittomenetelmä

• Evästeet marsipaanilla.
• Saksa, yksi Euroopan maista, joka väittää olevansa marsipaanin kotimaa. Lyypekissä (Saksa) on marsipaanimuseo. Marsipaaniruokia valmistetaan perinteisesti jouluna - suklaalla tai sokerilasilla (mozartkugel) lasitetut makeiset, Frankfurtin joulun betmenchens, likööri. (Wikipedia)
• Suklaa-marsipaanietanoiden valmistaminen on erittäin helppoa ja nopeaa.
• Murokeksi taikinan valmistus:
• Sekoita jauhot kaakaoon.
• Jauhaa voita (huoneenlämpöinen) sokerilla kermaiseksi.
• Lisää seulottu kaakaojauho. Suola.
• Jauhaa murusiksi. Laita keltuainen ja vaivaa elastinen taikina.
• Laitamme sen kylmään 30 minuutiksi.
• Evästeiden tekeminen:
• Vatkaa proteiini kevyesti.
• Kauli suorakaiteen muotoinen murokeksi taikina. Kaada marsipaani samanmuotoiseksi. Voitele taikina proteiinilla ja laita marsipaani päälle. Paina hiukan alas. Kääri ylös. Leikkaa 1 cm: n paksuisiksi viipaleiksi, voitele reunat proteiineilla ja ripottele mantelin terälehdillä.
• Paista uunissa 180 asteessa 15 minuuttia.
• Hyvää ruokahalua.

Astia on suunniteltu

12 kpl

Aika valmistautua:

1 tunti

[nar-din]

nar-din, Ellamitä etana sai kerma! : girl_love: Niin herkullista! Erinomainen jälkiruoka aamukahvillesi.

[MariS]

MariS, Kiitos! Tämä on maitokannu.

[Ella]

Ella, jälleen kerran ihailen valokuvasi! Kerro minulle, onko taikina ruskea, mutta keltainen marsipaani? Ikään kuin se näyttää pikemminkin päinvastoin ...

[Pulisyan]

Pulisyan, Kyllä, kaakaotaikina on suklaata)))

Ne näyttävät erittäin herkullisilta! Vedetty pois!

Kiitos herkullisista kekseistä!
Toistan sen useammin kuin kerran.
.

[Trishka]

Trishka, Kiitos Ksyusha tuloksen näyttämisestä))) erittäin maukkaita etanoita !!!

Ella, kiitos herkullisesta reseptistä! Kunnioitan todella marsipaania. Mitä otat leivontaan? Kerran tein sen itse makeisille, sitten ostin valmiin Ikeevskyn, en vaikuttanut ollenkaan, valtava ero kotitekoiseen. Mutta nyt ei ole aikaa sotkea.

Mitä otat leivontaan?

Marsipaani "Dr. Oetkeristä", hyvä marsipaani, mutta hinta puree. Makeisten tukkukaupassa myydään marsipaanimassaa, mutta laatu jättää paljon toivomisen varaa.