Stew DD2 / DD2 XL monikattinen painekattila-hitaasti liesi

Kun odotan Shtebaa, pääni jo pyörii - mistä aloittaa. Vaikka minulla ei ole koskaan ollut minikeitintä, keitin kaiken kaasuliedellä, luulen, että pystyn hallitsemaan sen. Työssä he vakuuttivat: Miksi tarvitset tätä, sinulla on kaasua, se on halvempaa. : girl_pardon: Lähes koko foorumi "käännettiin". En ole vielä löytänyt sellaista reseptiä kuin kilohailu tomaattikastikkeessa vihannesten kanssa. Haluan tehdä sen itse, kuten aitoja säilykkeitä aiemmin. Onko kukaan tehnyt?

[PYTNUK]

PYTNUK

Yritin tehdä kakun reseptin mukaan kondensoituneella maitotölkillä, ennen sitä yksinkertainen keksi, seurasin kaikkia tiloja, aikaa jne., Mitään ei tapahdu.

Lue reseptit huolellisesti.
Todennäköisesti jäi piste.
On myös tärkeää ymmärtää terminologia oikein. Esimerkiksi "munien lyöminen" on epäselvä lause. Reseptistä riippuen tämä voi vaihdella sekoittamisesta tasaisuuteen vatkaamiseen huippuihin jne.

ei ole vielä sellaista reseptiä kuin kilohaili tomaattikastikkeessa vihannesten kanssa. Haluan tehdä siitä maukkaan, kuten oikeat säilykkeet aiemmin. Onko kukaan tehnyt?

Me teimme.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Luin huolellisesti, raejuustokastikkeet ja niin edelleen, keksi ja laiska cupcake eivät toimineet lainkaan, tilat, aika jne., Seurasin kaikkea.

Kiitos reseptistä, uudesta hitaasta liedestä, kuten ymmärrän, itse resepti on muutettava, katsottava samanlaisia ​​ohjelmia, lämpötila, aika. Onko tällaista aihetta tällaisella kysymyksellä? Kuinka löydän hänet?

Kyllä, ja valaise minua vielä yhdessä kysymyksessä. Kuinka ottaa ote kysymyksestä ja lisätä se vastaukseesi? En ole kovin edistynyt tietokoneen käyttäjä, opin

[SvetaK]

Kuinka ottaa ote kysymyksestä ja lisätä vastaukseesi

SvetaK, Sveta, yritän selittää (vaikka en myöskään edes edistynyt):
Valitse VASEN hiiren painikkeella tarvitsemasi (se on sininen) ja paina "lainaus valittu" (viestin oikeassa yläkulmassa). Tämä teksti näkyy viestissäsi. Sitten vastaat mitä tarvitset. Kokeile! Näyttää olevan selvää?

[lainausvalinta]

Kuinka ottaa ote kysymyksestä ja lisätä vastaukseesi

Korosta sinisellä mitä tarvitset ja napsauta lainausvalinta

Valitse VASEN hiiren painikkeella tarvitsemasi (se on sininen) ja paina "lainaus valittu" (viestin oikeassa yläkulmassa). Tämä teksti näkyy viestissäsi.

Tapahtui?

Tapahtui! Mikä tahansa foorumi on hieno asia! Mitä ei opeta! Ja he laajentavat näköalojaan, ruoanlaitossa, tietokoneessa ja maantieteessä. Lukemalla foorumiasi tajusin, että monet asuvat eri maissa. Ehkä olet kyllästynyt, mutta tässä on niin vilpitöntä viestintää!

He tekivät.

Valintamerkki, ja teitkö kalat näin henkilökunnassa? Haluan tehdä sen nyt, mutta entä henkilöstö, jotta en menettäisi hallintoa? Vastaisitko?

Kuori kala ja leikkaa annoksiksi. En puhdistanut ihoa ja luita, koska ne ovat varjossa kuin säilykkeissä. Pilko sipuli puolirenkaina, hiero porkkanat karkealle raastimelle. Paista paistotilassa ilman kantta. Lisää sitten kala ja tomaattikastike. Kastikkeen tulee olla maukasta, niin että pidät siitä. Laita painetila 3 Sammutus. Sitten minulla oli vielä jonkin aikaa

Käännyn Shteba-tiloihin:
Paista "Paista" -tilassa ilman kantta noin 10 minuuttia. Sitten "Vihannekset" -tilassa paine 0,7, 10 minuuttia. Odota, kunnes paine vapautuu luonnollisesti.

[gaala10]

gaala10, Checkmark, kiitos. Nyt kala sulaa ja minä teen sen. Hän lähetti miehensä ostamaan kalaa. Pehmenevätkö luut varmasti? Minulla on pieni tyttärentytär, ja haluan antaa hänelle myös vähän.

[Tatyana]

Ostin kauan odotetun Shtebochkan, mutta jostain syystä en tuskin käytä sarjakuvia viime aikoina, lukuun ottamatta pikku Redmondia. Kypsennän siinä usein keittoa.
Tatyana, ja mikä on paistin resepti?

Katso
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=438437.0

Pehmenevätkö luut varmasti?

Pitäisi. Lisää vielä 5 minuuttia kutakin operaatiota varten varmistaaksesi.

[gaala10]

gaala10, ok ... Aion tehdä sen sitten sinulle

[Mila1]

Mila1, Lyudmil, erittäin mielenkiintoista, miten siitä tulee, odotan!

Katso
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=438437.0

Tanya, teitkö sen henkilökunnassa?

[Ludmila]

Ludmila, kyllä))) melkein kaikki silmällä, mutta seurasin kypsennysvaiheita, paineen alaisena vain kypsennin lihaa
sitten kaikki on paistamistilassa
perunoiden asettamisen jälkeen, kytke keittotila päälle 0.3
munakoisojen puutteen vuoksi tein ilman niitä, mutta laitoin kukkakaalia yhdessä perunoiden kanssa

erittäin vaikuttunut tästä hetkestä
Keittotila 0,3, kiehuu niin, että se melkein ei kiehua ollenkaan, mutta samalla kaikki oli täysin keitetty, ystävystynyt ja ei kiehunut
super))))

[tana33]

tana33, Tanya, yritän ehdottomasti! Kiitos!

[Ludmila]

Ludmila, keitä se, et tule katumaan, se on todella maukasta ja maukasta))))))))))

Käännyn Shteba-tiloihin:
Paista "Paista" -tilassa ilman kantta noin 10 minuuttia. Sitten "Vihannekset" -tilassa paine 0,7, 10 minuuttia. Odota, kunnes paine vapautuu luonnollisesti.

Gala, kiitos reseptistä! Kerään hitaasti reseptejä Shteballe. Pidät reseptisi kirjanmerkeissä tai aloitat kansion kannettavalla tietokoneella. Jaa kokemuksesi, kuinka se on helpompaa?

Pidät reseptisi kirjanmerkeissä tai aloitat kansion kannettavalla tietokoneella. Jaa kokemuksesi, kuinka se on helpompaa?

Ensin kirjanmerkeissä. Sitten, kun pidin, jos en pidä siitä, poistan sen. Jos pidin siitä ja toistan sen varmasti, kopioin sen ja tallennan sen osioittain kansioon "Oma keittokirja". Tulostan joitain suosikkeja.

[MaBa]

MaBa, miten menee kannen kanssa toisessa Shtebassa ??

Hyvää iltaa tytöt! toimittaa DD2 XL henkilökunnalle sunnuntaina. Kun hän saapuu, en tiedä miten tarkistaa, onko hänen kanssaan kaikki kunnossa. Onko mahdollista tarkistaa jotain ollenkaan ja mitä etsiä, jos niin? Minulla ei ole koskaan ollut multikookeria, olen huolissani jonkin puuttumisesta

[Oksanna]

Oksanna, hyvää iltaa! Ensinnäkin, tarkista ulkoisesti, ettei siinä ole naarmuja tms. Liitä verkkoon ja katso, syttyykö näyttö. On parempi tarkistaa työ kaatamalla vettä kulhoon.

gala10, kiitos)))

[Oksanna]

Oksanna, vaikka unohdat jotain, voit muuttaa sen 14 päivän kuluessa.

En tiedä, neljännen kerran olen kokeillut leipomista, sitä ei paisteta normaalisti sisällä, puuroa, jossa on avoin, suljettu tila, kieleke ...

[PYTNUK]

PYTNUK, mitä paistat ja missä tilassa?

[Masinen]

Masinen, Tänään kokeilin Charlottea kaalilla (en voi lisätä linkkiä) tämän reseptin mukaisesti, kuvatulla tavalla Puuro 0,3 1 tunti 20 minuuttia, venttiili on auki, pohjassa ja sivuilla on kuori, se ei ole paistettu sisällä normaalisti, huolimatta siitä, että minulla on vielä 25 minuuttia lisätty.

[PYTNUK]

PYTNUK, joten paista Simmer plus -tilassa. Laita 120 grammaa ja aikaa 1 tunti. Se on vain, että resepti tehtiin DD1: lle, koska laajennettua tilaa ei ole.
Ja DD2: ssa kaikki leivonnaiset valmistetaan Slowing Plus -laitteella alkaen 110-140 gr. 140 leipää.

[Masinen]

Masinen, eilen yritetty kielellä, ilmeisesti lämpötila olisi pitänyt asettaa enemmän, kiitos vihjeestä.

Ja kumpi sinä panit? Ja kuinka kauan paljastit?

[Masinen]

Masinen, Katsoin Käyttöoppaat-asetusta, aseta 115 50 minuutiksi

Tämä aika on hyvä vain keksi tai Charlotte omenoilla.
Ja kaali on märkä, ja siksi on tarpeen joko lisätä aikaa 20 minuutilla tai nostaa lämpötilaa 120 grammalla. Mutta tunti on asetettava.

Keitin dolmaa eilen Štebunechkassa.

Keitin lihaa tilassa 20 minuuttia, sammutin sitten keittimen ja menin nukkumaan. Aamulla yritin ...
Maku on täysin erilainen kuin liedellä keitetty. Minusta se tuntui paljon maukkaammalta, lehdet itse ovat pehmeämpiä tai jotain.

Keitin dolmaa eilen Štebunechkassa.

Keitin lihaa tilassa 20 minuuttia, sammutin sitten keittimen ja menin nukkumaan. Aamulla yritin ...
Maku on täysin erilainen kuin liedellä keitetty. Minusta se tuntui paljon maukkaammalta, lehdet itse ovat pehmeämpiä tai jotain.

kuinka rakastan dolmaa !!!!!!! tarve suunnitella ...

[Masinen]

Masinen, paljon kiitoksia vinkeistä, en itse löytänyt näitä tietoja pakkauksen mukana toimitetuista käsikirjoista, joten tein kaiken leivonnan Kashassa enimmäkseen.

Tytöt, sait Shteban !!!!! Auta nyt minua, en voi edes asettaa keittoa 1 minuutiksi keittämään sitä sitruunalla. En löydä käynnistyspainiketta. Näytä koko sarja vaihe vaiheelta! Kylmässä tilassa hajua ei ole, mutta sen lämmetessä muovin haju meni. Ja ajattelin, että minulla oli onni - se ei haise, mutta ei! Aioin tehdä rinnan sienillä kermaisessa kastikkeessa. Hän käänsi huultaan. En edes selvittänyt painikkeita. Avuksi!

Onnittelut! Kaikki järjestyy!
Paina ohjelman vieressä olevaa painiketta, näytössä näkyy aika, "-" paina haluttuun numeroon, sitten vasemmassa alakulmassa punainen "start-stop" -painike.

[Svetlana]

Svetlana

En löydä käynnistyspainiketta.

Katso minkä tahansa video työskentelystä laitteen kanssa!

[Höyrytetyt punajuuret hitaassa liesi]

Höyrytetyt punajuuret hitaassa liesi osoittautuu väriltään vähemmän kirkkaaksi, koska osa mehusta menee veteen, mutta se pysyy yhtä maukkaana ja terveellisenä.
Jos kääri punajuuret (kokonaiset tai pienet kuutiot) kalvoon - miten tämä vaikuttaa kypsennysaikaan? Lisätä?
Tila - vihannekset 0.7. Höyryä varten.
Kiitos

[SvetaK]

SvetaK, Älä hätäänny! Aseta haluamasi aika tai paine painamalla "+", "-". Kun ohjelma on valittu, aika vilkkuu näytöllä, joten korjaat sen, ja jos haluat muuttaa painetta, sinun on kaksoisnapsautettava valitun ohjelman painiketta, "paine" -näyttö vilkkuu - sinä korjaa "-" tai "+" ja paina sitten käynnistyspainiketta, tämä vasemmalla on painike, jossa on punainen pystyviiva punaisessa ympyrässä. Näyttää siltä, ​​että kirjoitit sen selvästi? Onnea! Voi kyllä, onnittelut suuren avustajan ostamisesta!

Tytöt ja pojat! Tarvitset kollektiivisen mielen neuvoja!

Huomasin, että Steba on ylikuumentunut!
Lisäksi epäilys syntyi aiemmin, tänään se on vahvistettu.
Pohjimmiltaan. Fermentoin hapan maitoa suoraan Shteban kulhoon. Asetin lämpötilan (esimerkiksi) 37 asteeseen.
Lämpötila pidetään normaalina, mutta vain jakson aikana, kun sisältö on nestemäistä.
Sitten, kun hyytymä alkaa muodostua, lämpötila alkaa hiipiä ylöspäin, asetetun yläpuolelle, ja Shteba näyttää sen rehellisesti minulle.

Esimerkiksi. Tänään, asetetussa lämpötilassa 37 astetta, näyttö oli 45 astetta ja lämpömittari näytti 42 astetta.
Noin 4,5 tuntia on kulunut prosessin alkamisesta.

Mikä mielestäsi on ongelma? Ja kuinka korjata se?

[Elena]

Elena, käydä ylimääräisessä astiassa. ja kaada vettä kulhoon.

[Masinen]

Masinen, Masha Slow + -kekseillesi, sinun on rasvattava kulho ja mitä, Kiireellisesti! KIITOS.

käydä ylimääräisessä astiassa. ja kaada vettä kulhoon.

Masha, se on ymmärrettävää. Vaihtoehtona.
Mutta nyt olen edelleen kiinnostunut ylikuumenemisesta viskoosisen / paksun sisällön tapauksessa.

[Elena]

Elena, olet ensimmäinen, joka kirjoittaa, että sakeutumisen jälkeen lämpötila alkaa nousta.
Yleensä he valittivat, että ensimmäinen tunti nousee, ja sitten kaikki pitävät sitä normaalisti.

Ja pidättekö se kinkkua normaalisti? Tai etkö kokannut henkilökunnassa?

Ja pidättekö se kinkkua normaalisti? Tai etkö kokannut henkilökunnassa?

Kypsennetty kinkku, tietysti. Ja useammin kuin kerran! Kinkun lämpötila pidetään aina asteista asteisiin. Suvidille - myös. Ja hapan maidon kohdalla tällaista hölynpölyä tuli ulos ... Lisäksi juuri silloin, kun maito sakeutui.

Yleensä he valittivat, että ensimmäinen tunti nousee, ja sitten kaikki pitävät sitä normaalisti.

Masha, se on ymmärrettävää. Näytölläni lämpötila myös prosessin alussa hyppää. Mutta sisältö ei ylikuumene. Tarkistin.