Pizza-valmistajat Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[Koru]

Koru, Liinavaatteet, ja yläosaa ei ollut peitetty millään?

kokeile sitä varmasti!
Se osoittautuu erittäin miellyttäväksi leiväksi. Se sirotellaan rosmariinilla, oliiviöljyllä ja merisuolalla, lapset repivät heti puolet siitä ja tappavat sen kahvilla / teellä.

Tällaisen kuvauksen ja suussa sulavien valokuvien jälkeen en rauhoitu.

[Kseny @]

Kseny @, miksi peittää? Päinvastoin, tarvitsemme kultaisen kuoren.
Mutta kyllä, emme syö makeaa leipää, jos taikinassa on sokeria (tai maitoa), se voi ruskistaa aktiivisemmin.

Pohja on myös vuoraamaton. Se näyttää tältä:



Valopisteet ovat projektio juuttuneiden oliivien alla. Jos ne eivät ole auki, näytän vain painavan hieman pintaa harjan takaosalla. Pienet oliiviöljyaltaat juoksevat sinne ja se osoittautuu hieman pikanttisemmaksi.)

Mutta ripottelen aina rosmariinia ja suolaa, kuten "perheen resepti".))



Täällä voit nähdä, että taikina on liian tiheä, joten suosittelen, että teet pienemmän määrän jauhoja, niin siellä on enemmän reikiä.) Tämä on ensimmäinen kokemukseni, ja loput eivät ole - aina samanlaisia, tarkoitan?) Joten nämä kuvat ovat jo olleet, kiitos anteeksianto yleisöltä.

[Koru]

Koru, Lena, kiitos tällaisesta yksityiskohtaisesta selityksestä ja erittäin herkullisista valokuvista. Tuona ensimmäisenä epäonnistuneena aikana kakun yläosa kymmenen reunaa pitkin oli hyvin paistettua, kun taas muu pinta oli vain hieman ruskea ... Siksi etsin syytä) Mutta sitten se ei ollut focaccia, taikina oli erilainen, joten toivottavasti focaccia Saan toisenlaisen tuloksen.

[Kseny @]

Kseny @tietysti se toimii! Yksinkertaisin leivataikina on jauhot, vesi, hiiva, pieni suola, tippa oliiviöljyä.

[Koru]

Koru, oi, kuinka kaunista !!! Pistä nenäsi minulle reseptilläsi.

Tytöt, mutta valitin, että uunini yläosa leipoo huonosti, eilen laitoin pulla, katsoin 15 minuutissa - ja se oli jo kuuma päällä.
Ja tänään on lehtileivospiirakka. 20 minuuttia.
🔗 🔗

Ehkä hän kuumeni? ))

Mikä herkullinen piirakka

Inessa, mikä upea kakku, mitä siinä on?

[inka_kot]

inka_kot, mikä voi olla resepti tavalliselle leivataikinalle?
Leivon tästä päivittäin multikeittimessä, mutta siellä on punta jauhoja, joten se ei sovi prinsessalle. ((Lasken sen uudelleen 300-400 grammaan.)

Eli jos puoli kiloa on:
500 grammaa jauhoja, 330-340 grammaa vettä, puoli tl kuivahiivaa, lusikallinen rastia. öljyä ja 10 gr. suola,

sitten focacci 300 gramman jauhoille siellä on 200-210 grammaa vettä, lusikka oliiviöljyä, 4 grammaa suolaa (lisää loput päälle) ja ... sama puoli teelusikallista hiivaa, koska rakastan "pitkää" taikinaa, mutta täällä näyttää siltä, ​​että tarvitsemme sitä nopeammin. Mitä nopeampi, sitä enemmän hiivaa ja huonompi maku. Mutta yrttien muodossa on myös muita makuja, joten se voidaan jättää huomiotta.)) Joten kaikki valitsevat hiivan määrän erikseen, ihannetapauksessa voit pitää taikinaa jääkaapissa päivän ajan, mutta voit laittaa lusikan nopeuttamaan ja aloittamaan paistamisen muutaman tunnin kuluttua.

Kaikki sekoitetaan, sekoitetaan, jos on mitään. Jos mitään ei ole, he sekoittivat sekoitetun tilavaan astiaan tai kulhoon, öljyttynä, peitettynä. Kuinka taikina rennosti - taitettu (tiedätkö, kuinka taittuminen tapahtuu? Osa taikinasta vedetään sivulta ja heitetään päälle ja niin edelleen ympyränä, kunnes jonkin verran elastisuutta tulee näkyviin) Rento - taitettu jälleen. Ja niin useita kertoja, kunnes taikinan koko kasvaa ja siitä tulee paljon sileämpi ja joustavampi. Ihannetapauksessa se lakkaa nopeasti leviämästä, ja seuraavan taittamisen yhteydessä se alkaa kutista sormien alla ja vapauttaa suurempia kuplia.

Lyhyesti sanottuna en tiedä miten selittää.
Kuten näette, että taikina on jo valmis ja tuoksuu herkulliselta, taittamisen jälkeen laitamme sen kylmään (tai hieman lämmitettyyn pizzauuniin), venytämme sen alueelle (jos se lepää, annamme sille levätä). Voidaan rullata telalla.

Peitämme, odotamme, kunnes se tulee esiin. Kun se nousi reunan yläpuolelle, voitele oliiviöljyllä, kiinnitä oliiveihin, ripottele rosmariinilla ja merisuolalla. Me leipoa.

Se maistuu hämmästyttävältä, koska taikina on melko pitkä.

Mutta voit myös yksinkertaisempi, tulee olemaan yhtä kaunis, mutta yksinkertaisemmalla maulla. Laita sitten vielä vähän hiivaa, lisää lusikallinen sokeria, perinteisesti venäläiseen ruokaan, anna taikinan nousta 1-2 kertaa ja laita se pannuun, koristele reseptin mukaan. Viimeisen tarkistuksen jälkeen paista. Ymmärrän, että kaikilla ei ole aikaa ja energiaa vaivautua taikinan kanssa niin kauan minuutin mielihyvän vuoksi. ((

Kaikki tulee jotenkin maukkaaksi ja paremmaksi kuin ei mitään.
Mutta minulta kysyttiin erityisesti tästä kakusta, joten levitin.

[Galleon-6]

Galleon-6, kanaa ja sieniä.

Koru, En pitänyt tällaisen kakun tuloksesta painekattilassa. (((Kokeilen reseptiäsi prinsessassa. Kiitos yksityiskohtaisesta kuvauksesta! Kaikki on helposti saatavilla!)

[inka_kot]

inka_kot, NataST, olet tervetullut.
Tällaisen leivän perusta on tunnettu "Leipä vaivaamatta", mutta hieman kiihdytetyssä versiossa.)) Olemme tottuneet vain "pitkän" taikinan aromiin vuosien varrella ja syömme nyt huonosti jopa taikinalla. ((

Onko kakun tekeminen kätevää painekattilassa? Paistan vain täysimittaista leipää Shtebessa joka päivä.)

Onko kakun tekeminen kätevää painekattilassa? Paistan vain täysimittaista leipää Shtebessa joka päivä.)

Se on kätevä tehdä ... En todellakaan pidä tuloksesta ...

[Inessa]

InessaNo, näette, hän ajoi prinsessansa luo
Katso kuinka upea piirakka hän on sinulle, voit nähdä pelästyneenä, luotu
Lena, siirsi kaikki suosituksesi focaccin paistamiseen itselleni kulinaarisessa muistikirjassa, ehkä kun päätän.
Joskus sinun on luotava leipä nopeasti, kun ei ole aikaa odottaa liikaa, voit laittaa focaccian. En ole focaccian ystäviä, eikä mieheni ole erityisen kiinnostunut heistä, tai pikemminkin hän ei ole tottunut niihin. Mutta sinun on opetettava sitä kavalalla, varsinkin kun Tonyushkin on alkanut laittaa leipää, joten jääkaapissa on aina 200 grammaa kypsää leipää.
Yksi asia estää minut tällaisesta mölystä, joten kirjoitat

se ei ole niin maukasta huomenna

se on, että seuraavana päivänä se ei ole enää maukasta. Se on vain, että me kaksi emme syö yhtä kakkua päivässä.

Lisätty lauantai 4. helmikuuta 2017 klo 21.13

katko,
Katerina, unohdin merkitä perunasi! Onko sitä käytetty vohvelilla? Ja minä jostain syystä en käytä vohvelia lainkaan. Ja tässä on niin herkullinen idea
Kuinka paistit? En muista, millainen liesi sinulla on

seuraavana päivänä se ei ole enää maukasta

Joten se on, kuten pitaleipä on hyvä lämmön lämmössä. Sitten se ei ole sama.

Luuletko, että karitsan kylkiluut olisi kypsennettävä näissä yksiköissä, vai onko se parempi multikeittimessä?

Yksi asia estää minut tällaisesta hölynpölystä, että seuraavana päivänä se ei ole enää maukasta

No, periaatteessa voit lämmittää sen.) Kakkuissa on liikaa kuorta - tämä on heidän viehätyksensä tänään ja tämä on sama ongelma huomenna.)) Patonkeilla on sama suru.
Mutta päällä on myös suolaa - se vaimentaa. Sinun ei tarvitse suolata sitä, sitä on helpompi käyttää.) Joka tapauksessa tällaisten kakkujen jäännökset eivät katoa kanssamme, kaikki syödään tavalla tai toisella.

En tiedä, meille tällainen leipä on herkku, keitin perusteellisesti, pitkään ja ... harvoin.)) Vaikka meidän pitäisi yrittää leipoa jotain nopeammin prinsessassa.

Tänä aamuna oli pizzoja ... yksi valmis ... toinen paistetaan ... ja kolmas (oikealla) puolivalmiste ...

[Helen]

Helen, tässä olet sankaritar !! Tällainen kauneus - et voi viedä silmiäsi.
En voi valmistaa enempää kuin yksi kerrallaan, minulla ei ole tarpeeksi kärsivällisyyttä.

Helen, tässä olet sankaritar !!

mutta mitä voin tehdä ... ilman melua ... ja pölyä ...

Tänä aamuna oli pizzoja ..

Käskin itseni olla menemättä foorumille yöllä! Kuinka pyyhkiä kuolisi nyt? Pyyhe on kostea!
Onko se Clathronissa?

Pyyhe on kostea!
Onko se Clathronissa?

tule, sinulla ... sinulla on paljon kangasta kaupungissa ... sinulla on jotain pyyhittävää ... kyllä, Klatronissa ...

[Helen]

Helensitten kaupungissa tai kotona
Sinun kaunottaresi muistuttivat minua siitä, että vihreitä on myös työnnettävä sinne, muuten unohdan aina ostaa ja heittää vain kuivia yrttejä.

[Helen]

Helen, kaunis! )

nilaNo, en ole vielä antanut hänelle anteeksi. Kun odotan lisää piirakoita häneltä.

Tytöt, ja teen kakkuja kesällä, yritän sitten perjantaina. Lauantaina lähdemme aina luonnolle joelle. Siellä jäljellä oleva kakku ritilällä ja tulella - toinen elämä! Mahtava namia !!!

[Helen]

Helen, mikä kaunis pizza. Mikä on taikinan resepti?
Minulla on myös kaksi pizzaa tänään. Taikina valmistettiin reseptin mukaan pizzahiivapakkauksesta. Se osoittautui herkulliseksi, mutta erittäin reheväksi piirakaksi

sitten viallinen vohveli? Ja jostain syystä en käytä vohvelia lainkaan

aha, tämä on Borner-setän vohveli)
kyllä, minusta näyttää siltä, ​​että olin täällä jonnekin ja näin idean)
En vain voinut kuvata vohveleita jostakin .. mutta myöskään mitään ei edes tapahtunut)

että vihreät on myös työnnettävä sinne, muuten unohdan aina ostaa ja heittää vain kuivia yrttejä.

täällä minulla on kuivaa ... ei ollut märkää ...

Helen, kaunis! )

Helen, kuinka kaunis pizza

Kiitos!!

Mikä on taikinan resepti?

Resepti, Thermomix ... Masha Masinen ja Galya marlanka, he tekevät siitä aina myös ...

[Helen]

Helenwow, no sinulla on aamiainen
Kuinka monta ihmistä?
Menen myös vaivaamaan. Mutta paistan yksi kerrallaan. Vaikka, jos ehdotat minun ri, he jopa kolme.

Ja tähdyin porkkana-aukkoihin. Se osoittautui talossa, kuten aina, ei ole hapan kermaa. Meidän on ostettava ja vietettävä jonnekin nopeasti, jotta emme heikkene.

Otsonilla prinsessa on 2651, tristari 2990; kukaan voi tarvita?

[Helen]

Helenwow, no sinulla on aamiainen
Kuinka monta ihmistä?
Menen myös vaivaamaan. Mutta paistan yksi kerrallaan. Vaikka, jos ehdotat minun ri, he jopa kolme.

Tänä aamuna on vielä kaksi kappaletta jäljellä, joillekin ... mutta enimmäkseen yhdelle henkilölle (Mush) ... Voin sallia tämän vain aamulla ...

Lisätty sunnuntaina 5. helmikuuta 2017 klo 10.21

Sinun ei tarvitse edes leikata häntä ... hän on sellainen putkeen ... ja hän löi ...

täällä minulla on kuivaa ... ei ollut märkää ...

Huippuvihreä, eikö se ole tuoretta? Mitä se sitten on?
Istun, luulen, että aion silti työntää pizzaa, en pidä todella keitetystä makkarasta, myös kurkkuista, minun on vaihdettava oliiveihin. Haluaisin vihanneksia, mutta pippurin, tomaatin ja oliivien lisäksi mikään ei tule mieleen.

Kohdassa Otsoniprinsessa -2651, Tristar-2990

Nämä ovat alennuksia! En tarvitse sitä, mutta trendi miellyttää

Mitä se sitten on?

Nämä ovat italialaisia ​​yrttejä ja vihreää sipulia, kaikki kuivia ...

[Helen]

Helen, oi, jotain jousesta, en uskonut heidän laittaneen sitä. Täytyy kokeilla!

[Katerina]

Katerina, mikä perunaaaa, ruusuinen, herkullinen ja silli hänelle ...

[Helen]

Helen, oi, jotain jousesta, en uskonut heidän laittaneen sitä. Täytyy kokeilla!

Hän otti sen ... ja sirotti sen ... Tarvitsin jotain vihreää ...

mutta lukuun ottamatta

Sienet. Ja makkaran sijaan kanaa.

[Helen]

Helen, Näyttää siltä! Minulla on vain kuivia sipuleita, ei vihreitä, sinun on tarkasteltava mitä vihreitä yrttejä näyttämään kauniilta

No, Clathronicista ei ole Boo-alennusta.

Lisätty sunnuntai 5. helmikuuta 2017 10.41

Sienet. Ja makkaran sijaan kanaa.

En ole kovin hyvä pizzassa, mutta sienet ovat mahdollisia! Kiitos! Unohdin heistä jotain.
Jos sinun ei tarvitse pureskella sieniä, mutta sinun ei tarvitse paistaa niitä lisäksi? Ovatko he silti valmiita?

Tänä aamuna oli pizzoja ...

- kaunottaret! Bahatyn aamiainen!

eikö sinun tarvitse syödä? Ovatko he silti valmiita?

koska ne syödään raakana, ne tietysti valmistetaan.
Etkö pidä kalaa myös pizzassa?

Tänä aamuna pizzan ylellisyys ... oli!
Kun indeksoin, kaikki pizzat olivat todennäköisesti jo napsautettu, eikä kokeile jäänyt viipaleita!
En myöskään koskaan tehnyt 3 pizzaa kerralla, minulla on vain tarpeeksi yhtä.

kuten aina, ei hapankermaa. Sinun täytyy ostaa ja viettää jonnekin nopeasti

Anna, en voi edes kuvitella, kuinka talossa ei ole hapankermaa. Minulla on aina purkki tai pussi jääkaapissa, joskus 2.Jos ostan tuoretta hapankermaa, lähetän vanhan leivonnaisille tai kastikkeille. Totta, hapankermahinnastamme on tullut ikään kuin se olisi hyvää, raskasta kermaa. Mutta kaiken meidän on ostettava, emme ole tottuneet ilman smetanaa.

[nila]

nila, mutta tuskin kokin mitään, jossa smetana on korvaamatonta. Ja se osoittautuu niin kuin sen pitäisi olla niin ei ole. Ja kun ostin sen heti, unohdan sen, on usein liian myöhäistä laittaa se leivonnaisiin.

Ja salaateissa?
Majoneesin sijaan tai yhdessä majoneesin kanssa. Myös smetana on aina kotona. Lisäksi hänellä on tällainen säilyvyysaika, se ei koskaan katoa

[Daria]

Lisäksi hänellä on tällainen säilyvyysaika, se ei koskaan katoa

Dariakuinka tämä smetana ei koskaan katoa? Minkälainen smetana tämä on ... ei katoa muovia, vai mitä? Jos voilla ja juustoilla on säilyvyysaika, kuinka hapankerma voisi "ylittää" ne?

hänellä on sellainen säilyvyysaika, se ei koskaan katoa

Mikä kauhu!)
En koskaan ota tätä.

7 päivän säilyvyysaika, ei enempää.
Seitsemän päivän kuluttua se ei tietenkään häviä, mutta kaikenlaisia ​​ei-toivottuja elementtejä voi jo kehittyä.
Siksi sitä jo kierrätetään tai heitetään pois.

[Daria]

Daria, Yritän ottaa hapankermaa, jolla on lyhyin säilyvyysaika, niin se on luonnollisempaa. Yritin tehdä omaa hapankermaa, mutta jotenkin en mennyt, ostan sen nyt.

Ja salaateissa?

Ei kausi. Ja kaudella pidän parempana öljystä.

Muovi, vai mitä?

Kerran ostin maatilan. En tiedä millaista muovia se on, mutta ilman näkyviä muutoksia (maku, väri, haju) se seisoi puolitoista tai kaksi kuukautta. Käytin sitä ruoanlaitossa, joten en uskaltanut syödä ...

Mikä kauhu!)

Rauhoittaa! Viikko, ikään kuin, on myös huomattava aika, ei 2-3 päivää

Ei kausi. Ja kaudella pidän parempana öljystä.

Talvisalaatit juureksilla ovat kiinteitä vitamiineja. Ja uros Olivier, minne voimme mennä ilman häntä, he kysyvät säännöllisesti ...

Talvisalaatit juureksilla

Majoneesi. En ole laittanut smetanaa tällaisiin salaatteihin vuosia, luultavasti 90-luvulta lähtien. No, kun vielä Provencal töissä annettiin lomille. Ja nyt on olemassa sellainen valinta kaikenlaisista kastikkeista, joita ei tarvitse laimentaa, ne eivät kuitenkaan ole mausteisia.

Viikko on ikään kuin huomattava aika

Kaupalle, normaali.
Kyllä, ja kotiin melko.

Mikä kauhu!)
En koskaan ota tätä.

7 päivän säilyvyysaika, ei enempää.
Seitsemän päivän kuluttua se ei tietenkään häviä, mutta kaikenlaisia ​​ei-toivottuja elementtejä voi jo kehittyä.
Siksi sitä jo kierrätetään tai heitetään pois.

Smetanaa "talo kylässä". Tuorekerma. Säilyvyysaika on 25 päivää.

Ja uros Olivier, minne voimme mennä ilman häntä, he kysyvät säännöllisesti ...

Miksi hän on mies? Rakas, vaikka teen sen ilman kinkkua tai ilman lihaa tai keitettyä kanaa (kalkkuna). En ole mies, aion katsoa vielä kerran peiliin kaikille siellä oleville.