Supermakanapastaa 15 minuutissa Moulinex Cook4Messä

Kysymys) En ole koskaan keittänyt painekattilassa tölkeissä (minulla on yksinkertainen DEX). Odota, että paine vapautuu itsestään? Tai manuaalisesti? Kerro minulle!

FSE, valmis! Ensimmäinen purkki on jo lentänyt pois) .Vain kolmessa 200-luvussa en sopinut, jouduin kiihkeästi etsimään neljännestä purkista. En uskaltanut vapauttaa painetta manuaalisesti. Kiitos paljon kirjoittajalle !!!

[hrushka]

Vai niin, hrushka, juuri näki kysymyksesi paineesta. Valitettavasti en voi neuvoa mitään, koska minulla on Steba-minikeitin ja siellä voit vapauttaa paineen huolellisesti manuaalisesti.

Onnittelut menestyksestäsi!
Kerro minulle, kuinka johdonmukaisuutesi on - hyvin rakeinen? Ja sitten minulla ei ole vielä mitään vertaa - tein sen oikein vai ei. Itse laitoin vähemmän kermaa kuin tarpeen, ja näyttää siltä, ​​että kuumennin sitä hieman pidempään kuin tarpeen. Joten luulen, että jos se tehdään reseptin mukaan, se tulee pehmeämmäksi ja rakenne on pastamaisempi. Valokuva olisi (sanoi paskiainen, joka itse ei tuo kuvia foorumille).

FSE, valmis! Ensimmäinen purkki on jo lentänyt pois) .Vain kolmessa 200-luvussa en sopinut, jouduin kiihkeästi etsimään neljännestä purkista. En uskaltanut vapauttaa painetta manuaalisesti. Kiitos paljon kirjoittajalle !!!

FSE, valmis! Ensimmäinen purkki on jo lentänyt pois) .Vain kolmessa 200-luvussa en sopinut, jouduin kiihkeästi etsimään neljännestä purkista. En uskaltanut vapauttaa painetta manuaalisesti. Kiitos paljon kirjoittajalle !!!

On oikein, että painetta ei poistettu manuaalisesti, heidän mukaansa tölkkien kannet voivat repeytyä.
Resepti on upea, kun taas kirjanmerkkeihin, kun haluat maksan ja sen johdannaisen, keitin sen. Kirjoittajalle + ja kokeilemista varten.

Voi hrushka, näin juuri painekysymyksesi. Valitettavasti en voi neuvoa mitään, koska minulla on Steba-minikeitin ja siellä voit vapauttaa paineen huolellisesti manuaalisesti.

Onnittelut menestyksestäsi!
Kerro minulle, kuinka johdonmukaisuutesi on - hyvin rakeinen? Ja sitten minulla ei ole vielä mitään vertaa - tein sen oikein vai ei. Itse laitoin vähemmän kermaa kuin tarpeen, ja näyttää siltä, ​​että kuumennin sitä hieman pidempään kuin tarpeen. Joten luulen, että jos teet sen reseptin mukaan, se tulee pehmeämmäksi ja rakenne on pastamaisempi. Valokuva olisi (sanoi paskiainen, joka itse ei tuo kuvia foorumille). Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=390244.0

Pavilno - ei oikein, tärkeintä on herkullista, laitoin kermaa odotetusti, vaikka 15%. Lisäsin korianterin sijaan ripaus muskottipähkinää. Olin hyvin yllättynyt, kun avasin kuumia tölkkejä - keskustassa on maksamäki, joka ui kirkkaassa mehussa.Minulla on rakeista koostumusta, mutta minulla ei ole myöskään mitään verrata. Mielestäni se riippuu siitä, kuinka perusteellisesti maksa on jauhettu. Ehkä jos jauhat tehosekoittimella, se on hienompaa, mutta minulla ei ole tehosekoitinta, jauhoin sen yhdistelmällä. Ja jos lisäät öljyä, se tulisi myös tahrata paremmin, mutta + kalorit yhteensä: En muuta mitään, pidin kaikesta erittäin (erityisesti työvoimakustannukset).

ja aseta nopea kypsennystila 10 minuutiksi.

Edellyttääkö nopea paistotila korkeaa painetta?

[celfh]

celfh, Tatyan, Katso, Olya aiheeseen kysymykseen allegorisesti, mutta vastasi:

Kara, olen toistuvasti keittänyt tätä reseptiä korkeassa paineessa, voin vakuuttaa sinulle 100%, että tölkit eivät räjähdä (pelkäsin myös ensimmäistä kertaa)

Ja Shtebessa keitin korkeassa paineessa (minulla on 0,7).

[OlgaMSK]

OlgaMSK, todella super pate! Nopea, yksinkertainen ja varmasti herkullinen! Aion ehdottomasti kokata sen!
Kiitos reseptistä!

Lasipurkki voi rikkoutua, jos purkin pohja on paksu ja lämpenee hitaammin kuin ohut seinät.Lineaarinen laajennus "työntää" seinät pohjasta.
Älä aseta tölkkejä suoraan monikeittokulhon metallipohjaan. Pudota pari kiinalaista ruokaa syömäpuikko tai bambu vartaat, halkaistuna haluttuun pituuteen, pohjaan. Kiinnitä purkit niihin ja kaada sitten kulhoon vettä (muuten tikut kelluvat).

Kätevin asia on leikata "patja" silikonimatosta multikeittimellesi (jos et välitä rahasta). Tällainen patja voi olla hyödyllinen myös paistettaessa.

Repäisee kannet kannuista, kun paine vapautetaan? Joten älä kierrä korkkeja!
Sinun on vain peitettävä pankit, jotta kondenssivesi ei pääse pankkeihin! Aseta kansi purkille, mutta älä kierrä sitä alas!

Anteeksi, että en vastannut pitkään - olin sairaalassa säilytystilanteessa
1. Pastaa saadaan jyvistä, jos kypsennysaikaa pidennetään vähintään 2 minuutilla (johdin optimaalisen ajan kokeellisesti). Jos kypsennät täsmälleen 10 minuuttia ja otat purkit heti, kun höyry vapautuu, sakeus on hämmästyttävä.
2. Paineeni vapautuu automaattisesti muutamassa minuutissa. Siksi en kerro sinulle manuaalisesta verenvuodosta.
3. Teräspankit ovat aina oikeassa multikeittimen pohjassa, en laita mitään, en ole koskaan murtanut mitään.
4. Mitä tulee mittasuhteisiin - lisäsin ja vähennin voita ja kermaa (aikaa oli paljon), kunnes tulin näihin mittasuhteisiin, jos laitat täsmälleen saman määrän ainesosia, pastetti on hyvin tahriintunut, se ei haise maksa (en myöskään pidä siitä)
Kiitos kaikille kiitosta ja ystävällisistä sanoista. Olen erittäin tyytyväinen

[celfh]

celfhkyllä, korkea paine

[Olenka]

Olenka, terveyttä sinulle!

Kiitos vastauksesta! Yritän ehdottomasti vähentää aikaa 10 minuuttiin. Kyllä, Shtebassani paine laskee itsestään 5 minuutissa, kun lämpötila on edelleen korkea, yritän pelata lämpötilan kanssa ...

[Tricia]

Tricia, kiitos, lupasimme, että vauvan kanssa kaikki menee hyvin
Paineeni on myös suunnilleen sama, kaikki on kunnossa. Tärkeintä on, että kun otat purkit pois, älä pelkää hieman vaaleanpunaisesta väristä, näin sen pitäisi olla

Tein myös tämän pastetin, mutta minulla on Mulinexin hidas liesi ja lähtölaskenta alkoi todennäköisesti vasta saavutettuasi vaaditun paineen, joten pate oli jyviä ja hieman kuiva, vaikka se on silti maukasta. Mutta nyt minulla oli toinen ongelma, minulla oli kaksi kolmesta tölkistä - käännetty ympäri ja kellui turvallisesti vedessä kaiken sisällön kanssa, joten kysymys kuuluu, voitko kohdata tämän, mitä tein väärin?

[luistella]

luistella, Minulla on myös Mulinex (Cook4Me), ehkä kaatoit paljon vettä, niin että purkit eivät olleet aivan vakaita? Mikään muu ei edes tule mieleen ...

kaadettiin paljon vettä, niin että purkit eivät olleet aivan vakaita?

kaulaan asti (kunnes kapenee). Onko sinulla myös kokonaistuotantoaika yli 10 minuuttia?

[luistella]

luistella, täällä, kunnes siniseen raitaan kaadan vettä. Kokonaisaika, kun otetaan huomioon paineen lämpeneminen ja lasku, on enemmän, mutta tämä ei riipu meistä, kaikki on monien harkinnan mukaan

Kiitos, joten tein melkein oikein, kaadoin vain vähän enemmän vettä, yritän silti, pidin pastaatista ja sen tuotannosta.

[luistella]

luistella, onnea sinulle

Tänään löysin jääkaapista tölkin, joka oli piilotettu heinäkuusta lähtien. Se suljettiin hyvin tiukasti, tuskin avattiin. Se näyttää ja tuoksuu hyvältä. Syödä. Jos en ilmesty uudelleen, muista.

[kolobashka]

kolobashkaRakastan löytää tällaisia ​​yllätyksiä jääkaapista !!!

Joten pääsin reseptiin ja tein tämän pasteen, se osoittautui erittäin maukkaaksi. Tein kaiken reseptin mukaan, lisäsin vain vähän paistettuja sipulia. Keitin ruukuissa ruukuissa häneltä höyryohjelmassa 10 minuutin ajan. Kiitos pastetin nopeasta ja herkullisesta reseptistä

Voi, kuinka kaipasin tällaista reseptiä! Teen ehdottomasti sen Shtebassa. Viikonloppuisin maksamarkkinoilla ostan ja menen!
Kiitos kirjailijalle

Kiitos reseptistä, haluan todella tehdä pasteen, aihe ei ole täysin selvä. Minulla on Redmond-monikeittokäyttöinen painekeitin, jossa on höyrytys- ja haudutustila, joten mikä tila minun pitäisi valita?

Kiitos reseptistä. Se osoittautui erittäin maukkaaksi ja herkäksi. Paistettuja sipuleita gheessä sekoittaen kaiken sekoittimen jalkaan.Keitin vihanneksia Shteban ohjelmassa paineella 0,7, 10 minuuttia paineen asettamisen jälkeen paine vapautettiin automaattisesti. Tein sen kolmessa 350 ml: n purkissa, täytin puolet purkista. Kun otin sen pois, pate nousi melkein kanteen, erittäin lempeä. Teen enemmän, nopeasti ja maukkaasti.

[julia_bb]

julia_bb, ole hyvä. Toivottavasti pidät siitä :-)

nusa56, resepti "paineenalaisessa tilassa". Jos sinulla ei ole tällaista järjestelmää, voit kokeilla haudutusta, mutta sinun on pidennettävä kypsennysaikaa 3-4 kertaa.

DOBA, iloinen, että pidit siitä :-)

[OlgaMSK]

OlgaMSKJa jos kierrät purkit kokonaan, miten me teemme muhennosta, yrittikö joku? Muuttuuko konsistenssi vai ei?

Toimiiko se tavallisessa painekattilassa?

Mikä mielenkiintoinen resepti!

ja jostain syystä unohdin tämän reseptin .... teen ehdottomasti sen !!!

[bitko]

bitko, Helenantakaamme reseptille toinen tuuli!

Hyvää päivää. Keitin pastetin eilen. Pidin. Mutta minulla on se melko vaikea, sitä on vaikea levittää. Onko niin sen pitäisi olla? Seuraavan kerran haluan lisätä sipulia ja porkkanaa ja jauhaa kaiken yhteen. Tekikö joku niin? Luin, että ne lisäävät ruskistettuja sipulia.