Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

Lena, kun kirjoitin sinulle pähkinöistä! Vain rasvan hapettumisen kemiallisen reaktion kaava ei antanut ... Ja silti eivät säilytä pitkään aikaan.

Veronica, älä vannoa! Kuten sanotaan, kana puree viljaa, ja harvoin törmään tällaiseen määrään, pidän hasselpähkinöitä kuorissa pitkään, joskus ne lähettävät meidät Dagestanista. No, poikani tarttui koukkuun, pureskeltiin, luulen, että he eivät makaa.
Lina, tyttö, olen aina hämmästynyt ammatillisesta itsehillinnästäsi, kuinka paljon hermoja, kärsivällisyyttä ja huomiota tarvitset, varsinkin tällaisten muutosten jälkeen. Mutta sanoit itse, ettet ole Jumala, tietenkään se ei tee siitä helpompaa, mutta mitään ei voida muuttaa. Ole vahva, rakas tyttö ja syvä kumarrus työstäsi, tuloksista riippumatta.

Lena, (kuiskaten) kuinka paljon ostit ne ???

Kyllä, tytöt, elämä jatkuu! Ruokin kaikkia illallisella, aloitin pesun, keitin kompotin, laitoin vuoka aamiaiseksi, menen päivittämään ruisjuustoa (keksin uuden) ja sekoitan taikinan valkoiseksi. Sitten sinun on vielä kaavittava rassolnichek yöksi, jotta se hautuu. Ja laitoin myös kalkkunan ja naudanlihan sous-vide, makkaran sijaan ne viipaloivat.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, halaan sinua !!! Olet paras!

Olet paras!

Kyllä, okei ... ... jo hämmentynyt! Olen kaikki hämmentynyt punainen ...
Ja missä on Lyudochka ??? Lyuda-ah-ah, vastaa minulle!

Ihmiset eivät ole olleet siellä aamusta lähtien ... Todennäköisesti, oletus, että me teehuoneessa käymissämme keskusteluissa syömme kaiken hänen liikenteen ...

Luda, tänään aioin mennä jonnekin ...

[Tricia]

Tytöt, tässä on eilisen leipä, leikkeet, tietysti, siistiä! mutta herkullinen)
Tricia, Nastya teki piirakan linkkisi avulla, kun hän on edelleen kylmä

Kyllä, ei Lyudochka

Äiti, missä olet? lapset itkevät

Galya, kuinka söpö! Ja leipää!
Teitkö sen suoraan kaurahiutaleesta vai löysitkö vaihtoehdon? Älä unohda jäähtyä kunnolla, muuten se murenee paljon. Hyvää ruokahalua!

Galyun, maistuuko se piirakalta? Rakastan raejuustoa ja se on välttämätöntä paistaa. Lokasuojat erottuvat, sokeroidut hedelmät jäähtyvät, meidän on vielä tehtävä Lyudochkinin ketsuppia talveksi, lupasin. Gal, oletko lounaalla kanssani? Lina, sinulla on hyvä mieliala aamulla!
Joo, ilman Ludaa, se on kuin ilman äitiä, kaikki näyttää olevan kunnossa, mutta hän ei riitä ...

Galin, mitä kauniita saappaita. Leivosit mitä isolla?

saappaat ovat kauniita. Leivotit sitä isolla

Natasha, kyllä, iso. Mutta leikkaukset ovat niin häpeällisiä, taikinani oli rypistynyt, ei leikattu, minun on ostettava kirjoitusveitsi.

Teitkö suoraan kaurahiutaleista vai löysitkö vaihtoehdon?

Nastya! Kävin eilen kaupassa, ei ollut kaurapuuroa, ostin kaurapuuroa, ja nämä ovat kaksi erilaista asiaa, mutta eivät merkittävästi erilaisia.
Kun viime yönä aloin valmistaa sitä ja lukea reseptiä, muistin - tämä on vanha pohjoinen "piirakka", jota on valmistettu Arkhangelskin alueella vuosisatojen ajan. Äiti kutsui häntä "pannukakku" kakuksi. Mutta minusta tuntuu, että kaurajauho sekoitettiin pekoniin (oi jumalani, kuinka söin sen), mutta ehkä olen väärässä. Sitten laitettiin suuri kerros raejuustoa ja päälle kerros höyrytettyjä puolukoita sokerilla. He panivat sen venäläiseen uuniin ja söivät sen kuumilla lusikoilla.
Laitoin mustaherukoita, kävi ilmi, että kaurapuuro ja raejuusto ovat makeita ja marjat ovat hapan. MUTTA!! nämä 100 g öljyä tuntuivat minulle erittäin rasvaiselta.

Gal, oletko lounaalla kanssani

Helen, sinulla on oltava omatunto)))

[Galya]

Hyvää iltapäivää kaikki!

Galya, Paistan tämän piirakan hyvin usein, mutta kaurahiutaleiden kanssa. Kaudessa ostan 200 gramman pakkauksia.Maun mukaan nämä ovat kaurajauholla täysin erilaisia ​​asioita: pähkinäinen, makea maku, melkein ilman jauhoista makua ja gluteenia. Öljyyn sekoitettuna saadaan mureneva massa, öljyä ei ole ollenkaan havaittavissa ... Jos haluat, ostan sinulle kaurapuuroa lähempänä kokoustamme, välitän sen)).

Nastyush, kyllä, tiedän hyvin, söin koko lapsuuteni), näin sen myynnissä usein, vasta eilen se ei ollut risteyksessä. Ja lapsuudessa söimme maidon kanssa))), kaurapuuro kaadettiin maidon päälle, se ei uponnut heti ja söimme lusikalla.

Tarkoitan vain, että se näytti rasvaiselta johtuen siitä, että sinulla oli kaurajauhoja, ei kaurahiutaleita. Jauhot oli tarpeen paistaa kunnolla pannulla. Vuori imee jotenkin tämän öljyn tai jotain ja saat kuoren murenevia murokeksejä))). Ja yleensä teen tällaisen piirakan samalla määrällä taikinaa, mutta 400-500 grammaa raejuustoa jäähdytän yötä silikonimuotissa, jonka halkaisija on 20 cm. Laitoin sokeria taikinaan ja täytteeseen 2 kertaa vähemmän, ripaus suolaa. Se kovettuu hyvin, se voidaan yksinkertaisesti poistaa, juustotäytekerros osoittautuu korkeaksi, kuten oikeassa juustokakussa, erittäin kaunis. Valmistettu mustikoista, kirsikoista, luumuista, persikoista, ananasista. Lävistyksiä ei koskaan ollut)).

Eh, kuvittelen, että lapsuudessa sen täytyi olla isoäitini keittämää kotitekoista kaurapuuroa, makeaa - sekä puuroa että paistettuja muroja yhdessä pullossa - herkullista!

Tytöt. Minulla on vehnä-ruisleipää. Mennään katsomaan resepti.https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=411753.0

Tonya .. haju pääsi minuun, yritän viikonloppuna)

[Antonina]

Tytöt, kukaan ei kärsinyt hulluudesta - keittivätkö he appelsiinihilloa sokeroiduilla hedelmillä? Kokonaiset kiilat + sokeroidut hedelmät?
Ja sitten halusin niin epätavallista hilloa, että kuorin jo appelsiineja.

Antonina, hieno resepti!

Nastya, kirjoita Temkoon, laitoin juuri reseptin. Kuinka haluan, että ystäväni arvostetaan.

[Antonina]

Antoninaja minä jo! Ja kysyi jopa taikinan happamuudesta

[Järjestelmänvalvoja]

Hyvää iltaa kaikille!
Oyey taas kuinka paljon kaipasin ..))

kermaamme myydään maatilalta, mutta se on 20%, et luultavasti voi tehdä siitä voita? Otitko reseptin foorumista? En uskalla valmistaa kaikkia juustoja, pelkään, koska et voi ostaa kotitekoisia maitotuotteita.

Elena, meillä on 35% + - kermaa, koska on olemassa erilaisia ​​ämpärejä: joko leikataan tai kaadetaan. Ja miten tarkoituksella: kun tarvitsin nestettä kakkua varten, törmäsin kaikkeen "kiinteään", mutta kun päätin kaataa voita, vain nestemäisiä)) Koputin ne ilman reseptiä, mitä siellä: 5 minuuttia tavallisella sekoittimella tai 10 manuaalisella luudalla - ja olet valmis! Purista sitten hyvin ja täytyy silti huuhdella, mutta en huuhtele, pidän kirnupiimän mausta. En koske siihen käsilläni, tampaan kaiken lastalla (niin että se sulaa vähemmän). Saanto saadaan 800 ml: sta kermaa ja 400 g: sta voita. Ja rahalle se on kannattavaa, ja mikä tärkeintä - että se on voita. Luulen, että myös 20% voidaan tehdä, vain tuotos on pienempi ja se osuu pidempään. Sama 20% kermavaahto kermalle katoaa. Näin myös Järjestelmänvalvoja resepti haudutettua kermaa, on paljon kosteutta haihtuu ja lähes yksi voi jää. Ehkä tämä voidaan tehdä 20%: lla.

Lena, minä säilytän saksanpähkinöitä näin: ensin kuivaan ne paristolla kunnolla (2-3-4 päivää viikossa - riippuen siitä, kuinka monta pähkinää), ei tietenkään pussissa, mutta sitten jääkaapissa ruokasäiliössä. Kun ne ovat hyvin kuivuneita, niistä tulee niin rapeita ja minulle paljon maukkaampia. No, ja vähemmän todennäköisesti homehtuu.

Muistin, miksi en enää halua istuttaa Lagenariaa. Pölytin kukat käsin. Ne kukkivat myöhään iltapäivällä, ja kimalaiset mehiläiset näkevät jo viidennen unelmansa. Ja minä pistin heteitä itse emikoilla.

Pölyin jotenkin kuumia paprikoita (ikkunalaudalla), en pidä tästä toiminnasta

Tänään menimme dachaan, lumeen, pituuteni kanssa (minä, jos jotain, 172),

eh, ja meillä on vähän lunta. No, totuus on vielä helmikuun edessä, meillä on eniten "lumisia". Muuten, myös maaliskuu

Nastya, tänään olen tehnyt vain sokeroituja hedelmiä, ne seisovat ja kuivuvat. Itse en pidä sitrushedelmistä, mutta ihmettelen, mitä voit tehdä? Minulla on sokerisiirappi jäljellä, hyvin kyllästetty.
En ymmärrä, missä kaikki ovat?

[Tricia]

TriciaMillainen piirakka tämä on, mistä kaipasin sitä? Tarvitsen myös tällaisen piirakan, PICK minua.
Helen, pähkinöiden säilyttämisen kustannuksella pakastimeen, kuten ymmärsin, pähkinätyyppistä pastaa valmistetaan satsiville lihamyllyssä ja se on jo jäädytetty, luin tämän verkkosivustolta, eikö? En muista, muistan yllättyneeni tästä menetelmästä, mutta käytän murskattuja pähkinöitä niin paljon kuin mahdollista, joten en muista.

[Marina]

Marinakuinka kaunis leipä !! Ruis? Leivät ovat niin korkeita. Ja missä leikkuri on?

Olen paistanut itse leipää humalahapolla useiden vuosien ajan.
Tänään paistin kolme leipää, kaksi hänelle ja otan yhden mukanani.

Voi ... hän on myös pitkä Taakoy-humalahapolla !!! Marinochka, saanko pala parempi kaksi?

Valo, kiitos niin yksityiskohtaisesta vastauksesta. Ja voin laittaa pariston paperipusseihin (kuten jauhoihin)?
Meillä on sekä helmi- että maaliskuu luminen, en tiedä miten pääsemme dachaan. Me, kuten viime vuosina, siivosimme jatkuvasti, emme aloittaneet, menimme dachaan: joko lämmittämään kylpylää, sitten vain juoda teetä, keitetty todelliselle tulelle tulessa ja lapsi ratsasti ympäri aluetta niin paljon kuin pystyi, keväällä hän pelkäsi, että tapaansa hän kiipeä kaikkialle samaan , mutta ei selkeästi selitetty missä se on mahdollista, missä se ei ole mahdollista, ja siinä kaikki, ei ollut ongelmia. No, joskus, jos se lentää palloa varten, mutta vain aluksi.

Minulla on kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä pienessä paperipussissa, joka roikkuu paristojen päällä.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Len, miksi et mene kokeilemaan leipääni.

tässä on eilinen leipä, leikkeet, tietysti siistiä! mutta herkullinen)

Hyvät leikkaukset, tärkeintä - mitä leikkauksia! Kauniita baareja!
Teen usein leikkauksia saksilla. Ei huonompi kuin erikoinen. veitsi.

Ton, no, en pidä ruisleipää, leivon vain miehelleni, mutta pidän valkoisesta ja harmaasta, kuten Darnitsky. Kun hän viimeistelee aarteeni, yritän sinun, vain hyvin pitkään.

Löysin piirakan Omeloka hospadista, minun täytyy kirjoittaa kaikki muistiin!

Ja voitko laittaa pariston paperipusseihin (kuten jauhoihin)?

Dadada, on hienoa kuivata kaikki jauhopusseissa! Tärkeintä on ravistella jauhoja hyvin)

Löytyi piirakka mistelistä

Missä?!!

[Oksan]

Oksanlöysitkö tämän?
Lena, Tämä.
Keitin sen:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147809.0

Ja olen edelleen aiheessa pizzanvalmistajasta ... Mutta tänään vain teetä, teetä - laihdutamme eilisen jälkeen. Ja huomenna - vierailulla, jossa on yöpyminen koulussa, veljenpoika tulee, jopa viimeisellä vierailullaan, hän lupasi maustaa pizzaa. Nyt on mitä. Ja lauantaina on suuria vieraita, ja tarvitset paljon ruokaa. Huomenna aamulla hännän putki ja työ, työ! Kaikki keittiön gadgetit toimivat! On välttämätöntä löytää lauantaina talletuksista vieras tee kirsikka-monosta, jota minulla on vähän, noin litra, muuten he kysyvät varmasti! No, he juovat enemmän kuin yhden kupin teetä, joten he kokeilevat polttopuuta ja kirsikoita, ja mielestäni ne riittävät mihinkään muuhun.

Tuorejuustoa-vadelmapiirakkaa mistelistä. TYTS En voi tehdä sitä.
Veronica, sinulla on hauska viikonloppu, tunnen myötätuntoa. En pidä monista vieraista pitkään, olen hyvin väsynyt.

Yksi "huolestunut" nuori mies tuli luokseni tänään. Huolestunut terveellisestä elämäntavasta. Hän tarjosi hänelle teetä ja kahvia. Niin tärkeällä ilmalla hän ilmoitti juomaansa vain vihreää teetä. Valmistanut hänelle omat lokini ... Mikä alkoi tästä! Mitä? Miten?! Mikä se on?!! Yleensä hän pyysi minulta kauden "yleismiehiä" ainakin keräämään, ainakin vääntämään, ainakin ... annos teetä. Lyhyempi ...

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Helen on pitkä, mutta maukas.kubanochkaTyttöystävät menevät hitaasti teetä Lyudochkan kanssa.

Lenus, kiitos myötätunnostasi! Hän ei ole veljentytär, hän on aluksella, hän rakastaa juosta luoksemme, halata koiraa, auttaa minua. Mutta lauantaina ... sunnuntaina menen makuulle.

Joten, Len, huolissaan tosiasiasta, ensin kerätä raaka-aineita ja sitten kylpy-murskaamiseen, voitko kuvitella, jos osittain, kuinka paljon voit kyntää sitä! Ja elämäntapa on jälleen terveellistä, raitista ilmaa, fyysistä työtä. Kuka olet kanssamme?

Kiitos tytöille omistasi.Ostin juuri kaurapuuroa Auchanista.

Kuka olet kanssamme?

Minä! Tai miten?

[Lena]

Lena, kubanochka, Kehotan sinua lisäämään täytteen määrää (raejuustoa) ja paistamaan pienessä mutta korkeassa muodossa (mieluiten jaettuna) ja jäähdyttämään se sitten kunnolla. Osoittautuu pitkä, erittäin herkullinen piirakka, joka näyttää vuotaneelta juustokakulta.

Voi, Lena, tarkoitin terveydentilaan liittyvää ammattia. elämäntapa, mielenkiintoisesti yksinkertainen. Olen pahoillani, jos loukkaan, kirjoitin vahingossa, aivan kuten, kirjoitin hieman väärin

Kehotan sinua lisäämään täytteen määrää (raejuusto)

Kiitos, Nastena! Harkitsen asiaa. Muuten halusin leipoa prinsessassa, mutta siellä se olisi osoittautunut matalaksi. Minä paistan uunissa.

TYTS En voi tehdä sitä.

Len, se on hyvin yksinkertaista: pistät nappia maapallolla (kun "lisää kuva" -painike on sininen), "[url] [/ url]" ponnahtaa esiin ja kohdistin sulkeiden välissä vilkkuu, kirjoita "solmio" sinne ja avaat toisen välilehden haluamasi aihe ja kopioi sen osoiterivi, lisää "=" -merkki ensimmäiseen hakasulkeeseen URL-osoitteen jälkeen ja liitä kopioitu osoite välittömästi: [url = address] Sinä

Voi, Lena, tarkoitin terveydentilaan liittyvää ammattia. elämäntapa, mielenkiintoisesti yksinkertainen. Olen pahoillani, jos loukkaan, kirjoitin vahingossa, aivan kuten, kirjoitin hieman väärin

Miksi olen loukkaantunut? En koskaan ajatellut!
Ammattini olen ... Yleensä minulla on turvajärjestelmäyritys. Olen mukana suunnittelussa. Ja terveellinen elämäntapa ... Melkein psyykkinen, jotain tällaista ...

[kubanochka]

kubanochkakyllä, tämä on erittäin kaunis ja mielenkiintoinen resepti, ja minulla on irrotettava muoto 10 cm korkea, enkä vielä paista kakkua, minun on löydettävä kaurapuuro. Helen, Avustaja on erittäin hyvä, vaikka hänestä ei olekaan juurikaan hyötyä teetä valmistettaessa, hänellä on ainakin joku puhua, ei vain yrttien ja lehtien kanssa.
avustettu 1, minä Temka PP on myös nrA! Törmään usein siihen.