Maksan soufflé kakku (Philips 3134/00)

Maksan soufflé kakku (Philips 3134/00)

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Maksan soufflé:
kanan maksa	800 g
sipuli	1 kpl
kananmuna	2 kpl
perunatärkkelys	2 rkl. l.
suola	epätäydellinen tl
mustapippuri	maku
Kerrokselle:
sipuli	1 kpl
porkkana	1 KPL.
kasviöljy	2 rkl. l.
suola, mausteet	maku
majoneesi	4 rkl. l. dialla

Keittomenetelmä

• 1. Pilko maksa, sipuli yhdessä munan, suolan, mausteiden, tärkkelyksen kanssa homogeeniseksi massaksi (esimerkiksi monitoimikoneessa). Kaada massa voilla voideltuun tai leivinpaperilla vuorattuun keittokulhoon. Uunin toiminta-aika 45 min lämpötila 110 astetta. Ohjelman päättymisen jälkeen avaa keitin ja anna soufflen jäähtyä suoraan kulhoon noin 20-30 minuuttia ja poista se sitten varovasti kaksinkertaisella kattilalla.
• Soufflé näyttää tältä (muuten, voit syödä sen näin, ilman hiontaa):
• 
• 2. Kytke paistotila päälle 15 minuutiksi (oletusarvoisesti) ja paista tänä aikana hienoksi raastettuja porkkanoita ja hienoksi hienonnettuja sipulia kasviöljyssä. Suolaa vähän ja mausta. Sekoita valmis paistaminen majoneesilla.
• 3. Leikkaa souffle 3 kakuksi, päällystä ensimmäinen kakku puolella majoneesitäytteestä, peitä toinen kakku, rasvaa toisella puoliskolla, peitä 3 kakkakerroksella.
• Koristele haluamallasi tavalla.

Astia on suunniteltu

8 annosta

Aika valmistautua:

1,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni, paista

Merkintä

Voit antaa sen imeytyä jääkaapissa useita tunteja tai voit käyttää sitä heti, koska perinteiseen yksittäisistä pannukakkuista valmistettuun kakkuun verrattuna tämä on erittäin herkkä ja myös vähemmän rasvainen (souffle sisältää vähintään rasvaa sekä keltuaisia ​​ja öljyä voideltavaksi) kulhot).
Henkilökohtaisesti päätin itselleni, että valmistan nyt maksakakun vain tällä tavalla, ainesosia on vähän ja tulos on erinomainen!
Kokeile myös!

[Larisaaa]

Larisaaakuinka maukas ja kaunis se osoittautui Kiitos reseptistä

Irina, terveydellesi! Kiitos vierailustasi
puolet on jo parantunut, ja puolet olen imuroinut ja lähtenyt sunnuntaihin saakka, sen ei pitäisi heikentyä, samaan aikaan näemme ja yritämme kyllästyksen jälkeen

[Larissa]

Larissa, Haluan pääsiäisenä !!! Rakastan maksaa ja ruokia siitä !!!
Ja leikata jäähdytetty, eikö? Ja miten se leikataan, okei? Sinulla on niin sileät leikkurit! Eikö kuorinta?

[Äiti Tanya]

Äiti Tanya, Leikkasin lämpimällä, tällaista pitkää ja leveää hampailla varustettua veistä kutsuttiin kakkuveitsi, kuten lastalla toisella puolella ja lovilla toisella puolella. He leikkasivat sen hyvin

Pilko maksa, sipuli yhdessä munan, suolan, mausteiden, tärkkelyksen kanssa homogeeniseksi massaksi (esimerkiksi monitoimikoneessa).

Onko muna raaka tai keitetty?

[TATbRHA]

TATbRHA, tietysti raaka! nippua varten

Larisochka, kiitos upeasta reseptistä. Souffle osoittautui hämmästyttävän herkäksi !!!
Tein gag valmistuksessa: hienonnin sipulin tehosekoittimessa ensin sipulin soseen tilaan (joten soufflessa ei ole paloja, vain sipulien maku), löysin proteiinit erikseen sekoittimella ja lisäsin ne paistovalmiiseen massaan, lisäsin vähän muskottipähkinää (rakastan sitä maksapasteessa ja täällä pidin siitä myös).
Paistettu Panasonkassa leivonnaisilla 65 minuuttia. Hän ei vastannut "kakun" tilaan, hänen ei myöskään annettu jäähtyä. Tytär tuli instituutista, veti nenänsä "Mikä tuoksuu niin herkulliselta?!", Samalla äitini tuli käymään. Ja astian kohtalo päätettiin: ei tulla hänelle kakuksi, vaan olla SOUFFLE-E-E ....
Kiitos perheemme tytöllisestä osasta. Nopea, lempeä, maukas, terveellinen.
Kirjoittaessani pieni tyttöni tuli sisään ja sanoi, että se muistutti häntä täytetystä haukesta, no ja fantasiasta ...

[Vita]

Vita, olet tervetullut! lyötyjen proteiinien kanssa tämä on yleensä jotain lumoavaa
noin hauki huvitti

Larisa, kiitos onnistuneesta, yksinkertaisesta ja nopeasta namista!
Minulla oli pala maksa (en muista kenen), näin tämän reseptin ja päätin kokata sen.
Hän otti (mulionin, puoliksi unohdetun ja vuosien ajan poistetun) Mulinex-sekoituskannun lasikulholla, heitti sipulin, kehräsi vähän (kannun sivuilla), lisäsi munia ja pyörähti vielä vähän, sitten heitti kaiken muun ja teki "cocktailin"! Kaadoin kaiken Brand 37501 -laitteeseen ja käynnistin paistamisen. Näyttää siltä, ​​että olen ylivalottanut sitä hieman (ensi kerralla laitan sen lyhyemmäksi paistoaikaksi, muulini on voimakas ja ketterä), en antanut sen todella jäähtyä, käännin sen lasipannun kannelle, kynsi pehmeän kuoren (poikani ei varmasti syödä kuorella), maksaa oli vähemmän, mutta en pienentänyt muita ainesosia, joten se ei ollut souffle (minun piti laittaa yksi muna, ei kaksi), mutta herkullinen! Jopa poika, joka ei ollut maksan rakastaja, söi useita viipaleita. Ei voileipiä, leikkaa niitä pannukakkujen yli ja päälle
Pidin valmistuksen yksinkertaisuudesta erittäin paljon ja se oli herkullista. Aion ehdottomasti tehdä niin uudestaan!

[valushka-s]

valushka-sKiitos reseptin käytöstä! iloinen, että pidit
mieheni ei pidä myöskään maksasta, mutta tässä muodossa hän käyttää sitä eikä paheksu

Larisa, kiitos reseptistä; se osoittautui erittäin maukkaaksi ja mehukkaaksi; paistettu muinaisessa Panasonic-monikeittimessä leivonnaisilla 40 min
välikerrostaminen ei ollut mahdollista, koska kerrokset murenivat paloiksi, päällystettyinä; haudutettuja vihanneksia mikro-, hapankerma- ja makealla sinapilla majoneesin sijaan

[Omul]

Omul, Maria, kiitos kokeilemisesta ja se oli sinulle herkullista, ja sinappihapon pitäisi olla maukasta, en ole koskaan tehnyt niin, sinun pitäisi yrittää