Mausteiset meksikolaiset munat Jamie Oliver HomeCookerissa - Philips

[1. Valmista tortillataikina.]

Mausteiset meksikolaiset munat Jamie Oliver HomeCookerissa - Philips

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Keittiö: meksikolainen

Ainekset
Jauhot	250 g
Vesi	150 ml
Jauhettua makeaa paprikaa	1 tl dian kanssa
Kasviöljy	1. s. l
Suola	1/2 tl
punasipuli	1-2 kpl
Valkosipuli	1-2 neilikkaa
Vihreä chili	1-2 palkoja
Tomaatit (massa)	200 ml
Säilötyt punaiset pavut	300 g
Kumina tai jauhettu korianteri	hyppysellinen
suola	maku
jauhettua mustapippuria	maku
kasviöljy	3-4 rkl. l
kovaa raastettua juustoa	30-40 gr
hienonnettu korianteri tai persilja	1-2 rkl. l
kuivatut chilihiutaleet	pieni hyppysellinen
Munat

Keittomenetelmä

• 1. Valmista tortillataikina. Sekoita jauhot suolan, jauhetun makean paprikan ja kasviöljyn kanssa. Lisää vettä 40-50 asteen lämpötilaan ja vaivaa taikina (minä vaivain taikinan monitoimikoneessa). Kun taikina on sileä, peitä se kostealla pyyhkeellä ja jätä vähintään 30 minuutiksi. Taikinan tulee olla hyvin pehmeää, kosteaa ja hieman tahmeaa.
  
  2. Vihanneskastikkeen ruoanlaittoKaada kasviöljyä Jamie Oliver HomeCookeriin. Asetamme tilan: lämpötila - 175 astetta, 25 minuuttia sekoittaen.
  - pilko ohut sipuli ja valkosipuli.
  -Poista siemenet pippurista. Leikattiin se viistoiksi nauhoiksi. Yritin pippuria. Ilman siemeniä se oli herkkä mausteinen, joten laitoin rohkeasti 2 kappaletta.
  - Kun sipuli on kevyesti ruskeaa, lisää ripaus korianteria. Alkuperäinen sisälsi kumina.
  
  - Lisää paistamisen lopussa massa tomaateista. Olin asettanut kotitekoista tomaattimehua sellulla. Kaadoin kirkkaan nesteen mehutölkin päältä ja kaadoin paksun osan kattilaan. Mehu ei ollut kovin suolainen, joten suolasin kasvismassan hieman ja lisäsin mustapippuria.
  - Lisää ohjelman lopussa pavut, tyhjennä mehu tölkistä. Käytin Bonduellen punaisia ​​papuja. Purkki 400 gr. Peitä pannu kannella, aseta tila: lämpötila 40 astetta, 10 minuuttia sekoittaen. Pavut ovat valmiita. Tarvitsemme vain kastikkeen ja maun imeytymistä.
  
  3. Tortillojen keittäminen. - Jaa taikina 5 osaan. Kaada ohuet kakut, ripottele ne jauhoilla. Ennen kuin paistat kakkuja, poista niistä ylimääräinen jauho. Paista paistinpannussa ilman öljyä keskilämmöllä. Yhden tasaisen kakun paistaminen kestää noin kaksi minuuttia. Kun yhtä kakkua paistetaan, rullataan seuraava.
  Paistamisen periaate on seuraava. Kun kakun pinnalle muodostuu kuplia,
  
  Käännämme sen ympäri ja paistamme noin minuutin ajan, kunnes muodostuu vaalean ruskehtavia täpliä.
  Valmiit kakut on suositeltavaa peittää pyyhkeellä, jotta ne eivät kuivu.
  4. Kokoonpano. Leikkaa 3 tortillaa kahtia ja aseta ne pannun sivulle.
  
  - Laita 4. kakku pohjalle. Ja syömme vain viidennen!
  - levitimme kasviseoksen.
  - tee 4 sisennystä lusikalla ja hajota munat niihin.
  -suolaa ja ripottele raastetulla juustolla
  
  -Lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 10 minuutin ajan.
  -Ripottele valmis tuoksuva, suussa sulava meksikolainen vuoka yrtteillä. Ripottin persiljaa. Alkuperäinen korianteri.
  Niille, jotka pitävät siitä terävämmäksi, voit ripotella chililastuja, ja minä ripotelin marinoituja chilipaloja etikkaan. Tämä on herkullista!!!!!!!!!!!!
  

Astia on suunniteltu

2 annosta

Aika valmistautua:

50 minuuttia

Merkintä

Sain reseptin Gordon Ramsaylta.

Pidin noin viidennestä kakusta! On perustarve reseptille!
Upea resepti, valo! Kirkas, kuuma! Minun täytyy kokeilla. Kiitos!

Olen laiska! Tämä on erittäin tärkeä kakku! Haju on sen arvoinen! Hänet on tartuttava johonkin!

Mistä puhutaan! Hän on hengenpelastaja, jotta hän ei tukahduta sylkeä.
Ja ilman sitä, sinun ei pitäisi edes aloittaa ... Et koskaan tiedä ...

[Svetik]

Svetikmikä mielenkiintoinen resepti! Otan sen käyttöön! Viides kakku on yleensä luokka! Ja mikä tärkeintä, uusi laitteesi toimii väsymättä kädet sekoittimet! Hyvin tehty, tee meistä tyytyväisiä uusiin ruokiin! Kiitos!