Vitamiinisalaatti nauriilla

Vitamiinisalaatti nauriilla

Kategoria: Terveellinen ruokavalio

Ainekset
nauris	2 osaa
porkkana	2 osaa
sipuli	1 osa
Paprika	1 osa
kasviöljy	1-2 rkl. l
kasviöljyjen sekoitus (puhdistamaton)	maku
suola, sokeri	maku
sitruunahappo tai sitruunamehu
pippuria, korianteria ja muita mausteita	maun mukaan ja tarvittaessa
valkosipuli	valinnainen
vihreät

Keittomenetelmä

• Pilko nauriit, porkkanat ohuesti. Käytän raastinta korealaisten porkkanoiden valmistamiseen. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, pilko pippuri. Laita kaikki paitsi pippuri syvään kuppiin, ripottele sokerilla, suolalla ja sitruunahapolla (voit puristaa sitruunamehua) ja sekoita helposti, ilman fanatismia. Ei tarvitse puristaa ja tampata. Rapeuden tulisi pysyä. Anna seistä 15-20 minuuttia.
• Kuumenna kasviöljy, mutta älä tuo sitä kuumaksi ja kaada se vihanneksiin, sekoita nopeasti. Lisää sitten pippuria ja sekoitus öljyjä, jotka pidät ja ovat kotona. Tässä tapauksessa minulla on pullo pellava-, auringonkukka-, maissi-, seesami-, sinappi- ja oliiviöljyjä.
• Siinä se, salaatti on valmis.
• 

Astia on suunniteltu

Kuinka monta haluat

Aika valmistautua:

30-40 minuuttia

Merkintä

Koska ruumiini on erilainen asenne ruokaan, nautin tästä salaatista lisäämättä muita mausteita. Mutta jos haluat, voit aina lisätä ne, eikä tässä ole mitään rikollista.
Jos nauri oli katkeraa aiemmin, niin salaatissa sen katkeruus on kokonaan kadonnut.