Byuzumski-perunakeitto (keittosekoitin Tristar BL-4433)

Byuzumski-perunakeitto (keittosekoitin Tristar BL-4433)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
perunat	2-3 kappaletta koosta riippuen
porkkana	1 pieni
sipuli-huokoinen (valkoinen osa)	100 g
juuriselleri)	pieni pala
voita	2 rkl. lusikat
liemi tai vesi	noin 0,5 litraa
kerma	0,5 kuppia tai maun mukaan
kova juusto	50 g
kuiva valkoviini	1 rkl. lusikka
suola, mustapippuri	maku
katkarapuja tai rapuja	100 g
vihreät	maku
sokeria	hyppysellinen
valkosipuli	1 neilikka

Keittomenetelmä

• 1. Leikkaa vihannekset millään tavalla.
• 2. Hauduta voissa paistinpannussa sipuli, selleri ja porkkanat ripaus sokeria.
• 3. Lähetämme tehosekoitinkulhoon perunoita, paista, täytä liemellä tai vedellä ja kytke päälle keitto-soseohjelma.
• 4. Lähetä toisen tehosekoittimen jälkeen kaikki jäljellä olevat ainesosat tehosekoittimeen, jättäen katkarapuja koristeluun, lisää keitto maksimikeittomerkkiin.
• 5. Vaihda soseohjelman lopussa soseohjelmaan ja tuo keitto silkkiseen tilaan.

Astia on suunniteltu

1,25 litraa

Aika valmistautua:

25 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

tehosekoitin keittoliesi

Merkintä

Tämä keitto on herkullista. Mitä enemmän lisäät rapujen lihaa, sitä miellyttävämpi makea maku tuntuu. Tämä on poikani suosikki keitto nyt.
Alkuperäinen resepti on otettu "Herkullisten perunaruokien" kirjasta ja sitä on muutettu hieman makuni ja todellisuuden mukaan.

Unohdin täysin. Büsum on kaupunki Saksa.

Pidin keitosta, teen sen huomenna. Sain myös tehosekoitin-keittolieden, katson reseptejä. Vain suurin osa katkarapuista ei todennäköisesti ala jauhaa, "todella" kunnioitan niitä kokonaisuutena.

Asya Klyachina, luulen, ettet tule katumaan sitä. Mutta äyriäisten murskaaminen antaa keitolle erittäin maukkaan maun. Minusta tuntuu, että ilman tätä on tavallinen perunakeitto.

Tein keittosi, sinun täytyy todella pilkkoa vähintään puolet katkarapuista. Lisäsin sinne myös pieniä mustekaloja. Se osoittautui erittäin maukkaaksi.

Onneksi pidit!