Päivittäin pannukakkuja

[Vera]

Vera, voit lisätä taikinaan lämmintä maitoa ennen paistamista, kunnes haluttu paksuus on. Ne ovat ohuempia.

[Sonadora]

Sonadora, ManyaRakastan todella reseptejäsi hiivapannukakkuihin. Jostain syystä saan parhaat.
Täällä törmäsin myös tähän reseptiin. Haluan tehdä sen, mutta hiivan määrä sekoittaa. Minulla ei todellakaan ole mitään heitä vastaan, mutta täällä on jotain melko paljon.
Haluan tehdä suuren osan - 2-2,5 asettelustasi. Ja mitä, minun pitäisi kaataa melkein 3 pussia kuivahiivaa? Toisessa muhennosreseptissäsi on paljon vähemmän hiivaa. Miksi heitä on niin paljon, etkö tiedä?

[Svetlana]

Miksi heitä on niin paljon, etkö tiedä?

Svetlana, rehellisesti en tiedä. Luulen, että voit ottaa turvallisesti puolet hiivan määrästä.

ilmeisesti hän otti reseptin perustaksi ja jätti hiivan määrän ennallaan.

[Manechka]

Manechkaja minä paistin ne!
Valmistettu 2,5 annoksestasi. Taikina hapottomalla 4% fermentoidulla paistetulla maidolla seisoi jääkaapissa 16 tuntia. Hiiva (kuiva) laittaa 16 grammaa. Esillä oleva taikina haisti vähän alkoholia, mutta sitten taikinan vaivaamisen aikana tämä haju katosi kokonaan.
Taikina tuli esiin hyvin nopeasti, noin 30 minuutissa, jouduin jopa tasoittamaan sen, jotta minulla olisi aikaa valmistella työpaikkaa ja lämmittää pannuja.
Pannukakut osoittautuivat upeiksi - herkullisia, ohuita, pitsiä! Valitettavasti valokuvaa ei ole, jotain epäröi, eikä silloin ollut mitään valokuvattavaa.
Mielenkiintoista on, että vähäinen happamuus tuntui vain viimeisistä pannukakkuista, ja aiemmin paistetut osoittautuivat olemattomiksi.
Erittäin onnistunut resepti, toistan sen varmasti!

[Svetlana]

Svetlana, kiitos paljon palautteestasi. Olen iloinen, että pannukakut onnistuivat.

[Sonadora]

Sonadora, Manya paisti nämä pannukakut tänään uudelleen. Kuinka herkullisia he ovat, voidaan sanoa Special !!!
Kiitos tämän reseptin tuomisesta tänne.
P.S jätti taikinan lämpimäksi yön yli ja teki taikinan aamulla. Kaikki sujui hienosti.

[Lilja]

Lilja, terveydeksesi! Herkullinen hautajainen!