Munakasrulla makkaratäytteellä

Munakasrulla makkaratäytteellä

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Kananmuna	5 kpl.
Vehnäjauho	6 rkl. l.
Maito	250 ml
Suola
Makkara (parempi keitetty vesi, ja kuka tykkää mistä)	200 g
Kermavaahtoa	3 rkl. l.
Pippuria, cayenne-pippuria
Hienonnetut vihreät	2 rkl. l.
Sulatettua voita	6 rkl. l.
Leivänmuruja	6 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Vatkaa 4 munaa, jauhot, maito ja yksi kuiskaus suolaa. Anna vaikuttaa 10 minuuttia. Leikkaa makkara pieniksi kuutioiksi ja sekoita smetanaan. Mausta pippurilla ja sekoita yrtteihin. Paista ohut munakas (tein sen uunissa suurella leivinpaperilla), anna sen jäähtyä hieman. Laita täyte ja rulla rullaksi. Leikkaa osiin. Voita 1 muna lautaselle, upota sämpylät siihen ja kääri ne leivänmuruun. Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista siinä rullat kaikilta puolilta. Voidaan tarjoilla salaatin kanssa.
• Hyvää ruokahalua.
• Tein sen ilman smetanaa, se osoittautuu myös herkulliseksi. Tavallisen pippurin sijaan käytän cayenne-pippuria, koska se poistaa haitalliset radionuklidit kehosta. Ja niin kaikki on reseptin mukaan.

Merkintä

Tämä on makkaralla täytetty munakasrulla.

Baari, herkullinen, kun he keksivät! Ja kauniisti, aivan juhlapöydällä!