Kakku "satu"

[Rulla:]

Kakku "satu"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Rulla:
jauhot	100 g
maissitärkkelys	25 g
sokeria	130 g
kananmuna	220 g (4-5 kpl)
Kerma:
keltuainen	2 kpl (jos muna on pieni) tai 1, jos muna on suuri)
vaniljasokeri	1 tl
vettä	20 ml
maitotiiviste	120 g
voita	200 g
tumma suklaa	100 g
vaniljasokeri	1 tl
Siirappi:
sokeria	100g
vettä	100g
konjakki	3 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Haluaisin ehdottaa resepti rullan muodossa valmistetulle "Fairy Tale" -kakulle, jota myytiin Neuvostoliiton lapseni kaupungin makeisliikkeissä. Pidin siitä erittäin paljon, koska koristelu oli sieniä, joissa oli paistettuja hattuja ja voita. Näin muistan sen, ja myös voisuklaakerman maun, joka puuttui rullasta.
• Reseptissä tein siitä suklaamaisen korvaamalla kaakaon tummalla suklaalla.
• Valmistautuminen:
• Kerma:
• Keitä keltuaiset, vesi, vaniljasokeri ja tiivistetty maito vesihauteessa kermanväriseksi. Jäähdytä. Lisää pehmennetty voi, vaniljasokeri. Voita kerma sulatetulla suklaalla.
• Rulla:
• Vatkaa munat sokerilla pörröiseksi. Sekoita seulotut jauhot tärkkelyksellä ja lisää muniin, sekoita kaikki varovasti.
• Laita taikina leivinpaperille ja paista kunnes se on pehmeää 180 ° C: ssa^noin minuuttia 15-20. (Riippuu uunista. Minulla on tavallinen kaasu).
• Siirappi:
• Liuota sokeri veteen, kiehauta, kiehauta vähän. Jäähdytä ja lisää konjakki.
• Kokoonpano:
• Valmis paistettu rulla on liotettava siirapilla, sitten voideltu kermalla (noin 2/3) ja rullattu rullaksi, joka on myös päällystetty muulla suklaakerma (1/3). Koristele haluamallasi tavalla.

Merkintä

Maku lapsuudesta!

Kiitos, tämä on mieheni suosikkikakku. Aion varmasti käyttää reseptiä.

Olet tervetullut! Terveydeksesi!

Toinen "satu" Kyllä, jopa lapsuudestamme asti, kun vien sen kirjanmerkkeihin

Olisin iloinen, jos pidät siitä.

Pitäisikö minun antaa keksi kakun seistä ennen liotusta? Jos on, kuinka paljon? Tai vain viileä, liota ja rullata?
Ja pulloja on paljon valmiita siirappeja. Luultavasti voit käyttää niitä, et voi valmistaa itse ...

Mikä kauneus, sylkivä jo virtasi! Voitko määrittää tämän reseptin käyttämäsi leivinpaperin koon? Kiitos.

Siirappia voi mielestäni ostaa, ellei vain kovin makeaa. Koko 30 x 20 cm. Kiitos mielenkiinnostasi reseptiä kohtaan!

[Meri klarissa]

Meri klarissa, Okei kiitos. Yritän ehdottomasti, haluan todella kokeilla! Luulen 23 ja yritän, kaikki on helposti saatavilla! Peruuta tilaus varmasti.

Ja kysymys kakusta?

Anteeksi, en nähnyt kysymystä! Voidaan jäähdyttää ja kyllästää välittömästi ja rullata.