Kirsikka-kookospähkinä torttu

Kirsikka-kookospähkinä torttu

Kategoria: Makeiset

Ainekset
jauhot	375 g
sokeria	100 g
öljy	150 g
kananmuna	1 kpl
keltuainen	1 kpl
leivinjauhe	1 tl
Täyttöä varten
proteiineja	4-5
sokeria	125 g
kookoshiutaleet	100 g
1 sitruunan kuori
kirsikka	350-400 g

Keittomenetelmä

• 1. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja sokeri.
• 2. sekoita pehmennetty voi muna ja keltuainen
• 3. Vaivaa taikina yhdistämällä jauhojen ja voin seos.
• 4. Aseta taikina jääkaappiin 1-2 tunniksi
• Vatkaa valkoiset sokerilla täytteeksi pehmeiksi huipuksi, lisää sirut ja kuori varovasti sekoittaen lastalla
• Rullaa 2/3 taikinasta, laita se muottiin, laita puolet proteiineista, kaada kirsikat levittämällä se tasaisesti koko pinnalle, peitä jäljellä olevilla proteiineilla. Tee taikinakehikko ja lisää piirakka. Paista 200 ° C: ssa noin 40 minuuttia
• valokuva tai pikemminkin itse piirakka, tällä kertaa se ei ollut komea mies (auttajia oli paljon, mutta erittäin maukkaita - hiekkainen kuori, mehukas täyte ja marenki-grillin päällä. Vieraat uskaltautuivat muutamassa minuutissa, eivät onnistuneet ottamaan kuvaa

herkullinen yhdistelmä kirsikkaa ja kookospähkinää