Mansikka-jogurttikeksikakku (ilman munia)

Gyyyy ..... siinä tyyppissä, jossa laihdut ilman jauhoja !!! Jätimme eniten namia !!!

Sisään .. Minua kidutettiin lopettamaan lapsi.

No, minulla ei ole mehua ilman mehua ... ja jos gelatiinia?
ja taikina osoittautui paksuksi, ei virtaavaksi ... luultavasti jogurtti on paksu, lisäsin vähän nestettä.

minulla ei ole mehua

Lena. ja minne hän meni ??? Mansikat sulatettu ilman nestettä ???

ja jos gelatiinia?

Älä keitä gelatiinia !!

Ksyusha, olen vihdoin valmis esitykseen. Sulatan mansikat, ostin agar-agarin. Keksille ei ole maissitärkkelystä, meillä ei ole sitä myynnissä. Voitko korvata perunan?

[Ludmila]

Ludmila, no, jos ei, niin tietysti korvaa. Onnea!

Vaihdettu ja jo paistettu. Yläosa turpoaa ja katkaisin sen. Muru osoittautui hieman tylsäksi, mutta maku on hyvä. Nyt kaadin agaria, en tiedä mitä tapahtuu seuraavaksi.

Miksi katkaista yläosa ?? Hän täyttää soufflin ylhäältä eikä ole näkyvissä. Minulla on myös "hattu".

Lisää kauneutta. Näytti siltä, ​​että korkki oli iso

Kauneus on kauhea voima. (c) Et voi katkaista sitä, se ei silti ole näkyvissä.

Joten ... kerron sinulle mitä tapahtui ... Sokerikakku, maukas, mutta ei perinteinen. Minulla oli paksu kreikkalainen jogurtti, laimennin sitä hieman kotitekoisella, muuten taikina ei halunnut kaataa ollenkaan. Minulla oli myös hattu, mutta ei kriittinen. En leikannut.

Lena. ja minne hän meni ??? Mansikat sulatettu ilman nestettä ???

Minulla ei ollut mansikoita))) oli vadelmia, no, sitten otin myös mehua siitä. Täytin agarin kaupasta ostetulla mansikka-omenalla. On hyvä, että turvaverkkoon kaadin tl. enemmän, koska minulla on myös hän neljä vuotta varmasti. Tein soufflea raejuustosta + maito + vadelmamehu, raejuusto antoi puolet enemmän tilavuudesta. Jälleen kerran se näytti paksuksi laimennettuna jogurtilla sekoitettuna agariin. Kaikki jäätyi täydellisesti. Kaadettu kakkuhyytelö + vadelmamehu päälle. Panin keskelle pakastettuja vadelmia. Se oli kaunis ja maukas))) Loistava resepti !!!

souffle raejuustosta + maito + vadelmamehu, raejuusto antoi puolet enemmän tilavuudesta. Jälleen kerran se näytti paksuksi laimennettuna jogurtilla sekoitettuna agariin. Kaikki jäätyi täydellisesti. Kaadettu kakkuhyytelö + vadelmamehu päälle. Panin keskelle pakastettuja vadelmia.

Lena, super!

Ensimmäinen pannukakku on yleensä paakkuinen. Se osoittautui hyvin tiheäksi. Kun agar keitettiin, se oli jo sakeutunut hyvin paljon, lisäsin vähän vettä, todennäköisesti tarvittiin lisää. Lyönnin jälkeen lämmitetty. Se on edelleen paksu, ei valokuvassasi. Täytti sen, nyt se on jäähtymässä.

Ksyusha, katso mitä tapahtui. Souffle ei mennyt kaikkialle. Käännin sitä sivua, josta se virtasi pohjaan. Katsotaan nyt, kuinka se maistuu.

Ksyusha, olen taas minä. Kokeilimme kakkua. Herkullinen pelkäsin, että souffle olisi kumimaista, mutta se osoittautui erittäin herkäksi. Aviomies kysyi millaista kermaa se oli? Sanon soufflé. Hän sanoi ymmärtäväisesti: ahhh. Kiitos

[Ludmila]

Ludmila, se osoittautui kauniisti !!! Se ei kaatunut tasaisesti johtuen siitä, että souffle oli paksu.

Hän sanoi ymmärtäväisesti: ahhh.

Asiantuntija !!!! Onneksi pidit!

Kauneus on kauhea voima. (c) Et voi katkaista sitä, se ei silti ole näkyvissä.

Kuten tämä? Ja yhteydessä?

Ja sho leikkauksessa ??? Erittäin kaunis mäki!

)) Kaunis, Ksyusha, joka väittäisi, tai ehkä tyttö halusi ilman häntä, joten hän katkaisi sen. Olen myös leikannut sen, eikä vain leikkauksen vuoksi, mutta että keksejä olisi vähemmän ja souffleita enemmän!

ja mikä olisi vähemmän keksejä ja enemmän soufflea!

Sitten ei keksiä ollenkaan.

Ksyushenka, tarvitsetko täällä pehmeää, pastamaista juustoa?

[Olesya]

Olesya, Käytän tavallista juustoa. Se kermoitetaan maitolla ja siitä tulee kermainen.

Tarkalleen! En tajunnut Kiitos Ksyusha! Meillä on piru, haluan yrittää valmistaa syntymäpäivää tyttärelleni

Onnea!
Teen nyt sellaisen jälkiruokan aamiaiseksi ilman agaria. Raejuusto + maito + mansikat + hienonnetut mansikat + raastettu suklaa.

[Omela]

Omela, kerro minulle, mikä on likimääräinen paino yhdestä annoksesta? Oletko sattumalta yrittänyt hieroa sulatettuja mansikoita soufflessa # 2? Haluan tehdä tämän mansikoilla, mutta en tiedä kuinka paljon kasvattaa agarin määrää ...

[Lenok0302]

Oletko sattumalta yrittänyt hieroa sulatettuja mansikoita soufflessa # 2?

Lenok0302, joten juuri se on reseptissä. Sulata mansikat ja lyö. En edes tiedä painosta, en koskaan punninnut sitä. Mutta se osoittautuu pieneksi.

Hei.
Tänään keitin reseptisi mukaan. Valmistusmenetelmässä ei löytynyt mainintaa maissitärkkelyksestä. Ja keksin ainesosissa se näkyy. Lopulta en lisännyt sitä. Haluaisin tietää, kuinka kriittistä on, että en lisännyt sitä, tärkkelyksen kanssa taikina on korkeampi? Tein soufflea toisen menetelmän mukaisesti. Massa ei osoittautunut paksuksi, samanlainen kuin mureneva raejuusto, laimennettu jogurtilla ja hyvin sekoitettuna. Minun piti laittaa se lusikalla keksin päälle ja tasoittaa se.
Sulatettu mansikka ei näytä kovin herkulliselta sulatuksen jälkeen, päätin olla koristelematta kakkua sillä. Koristelen muilla marjoilla.
Toivon perheeni pitävän kakusta, muuten siitä on sääli.