Vain rasvaa

[esitti kysymyksen, onko mahdollista valmistaa kuivaa sianlihaa yli suolaa tämän herkullisen reseptin mukaan?]

Kiitos paljon reseptistä. aina suolattu kuivana. luettuamme reseptisi arvosteluja, päätimme suolata pala kiinnostuksen vuoksi ja tulos ylitti kaikki odotuksemme. sanoa, että se on herkullista, on sanoa mitään. resepistä reseptisi mukaan vain ylivertaisena ja ihailtuna !!! se on todella totuus, jonka he sanovat, elävät ja oppivat .. KIITOS !!!! Aviomies pojan kanssa tänään esitti kysymyksen, onko mahdollista valmistaa kuivaa sianlihaa yli suolaa tämän herkullisen reseptin mukaan?mutta en tiedä mitä vastata, en ole koskaan tavannut sellaista. Kerro minulle. Hyvää uutta vuotta, onnea, terveyttä, vaurautta.

Syömme jo toisen osan sardista, kyllä: tämä on otettava huomioon, että suolaan 3 kg kerrallaan. Aviomies arvosti: girl_claping: vaikka tämä resepti on suosikki. Tärkeintä on antaa pekonin kypsyä mausteilla useita päiviä, sitten kieli voidaan niellä

[lisik60]

lisik60,

sanoa, että se on herkullista, on sanoa mitään. resepistä reseptisi mukaan vain ylivertaisena ja ihailtuna !!! se on todella totuus, jonka he sanovat, elävät ja oppivat .. KIITOS !!!!

Paljon kiitoksia siitä, ettet ohittanut ohjelmaa ja käyttänyt reseptiä.
Olen erittäin iloinen siitä, että koko perhe piti siitä! se miellyttää niin paljon

Voiko valmiita kuivia sardaa ylisuolata tämän herkullisen reseptin mukaan?

tämä on kysymys
voit tietysti yrittää, nykyinen on kokeilu kaikilla seurauksilla
se riippuu tietysti siitä, kuinka suolaista se on ja onko kerroksia.
kuvaa sitä ja yritä ajatella
tai voit silti paistaa perunoita siinä! lennä heti pois!

Hyvää uutta vuotta, onnea, terveyttä, vaurautta.

Kiitos paljon!
Hyvää joulua myös sinulle ja perheellesi! Rauhaa sinulle, lämpöä ja terveyttä sydämestäni!

minali- Natalia, hyvä ruokahalu ja olkoon se aina herkullista!
Hyvää joulua! Rakastan sinua ja vaurautta!
Rakkaat foorumin käyttäjät! Paljon kiitoksia näistä ystävällisistä sanoista ja toiveista! Tunnen ne aina! Reilu! Ja kiitän teitä aina sydämestäni!

Paljon kiitoksia nopeasta vastauksestasi ja hyvää uutta vuotta. sho-rasva menee pois ja perunoiden alle, ja vain leivän kanssa, en epäile hetkeksi. takaisin tavalliseen valkoiseen sianrasvaan ilman kuivaa suolattua lihakerrosta (suola, pippuri), paksuus on noin 4-5 cm. Kokeilun vuoksi heitin kuitenkin reseptisi mukaisen palan kulhoon - anna sen kellua, viikon kuluttua luulen, että jokin on toiminut. peruuta tulos. Kiitos taas.

[lisik60]

Voiko valmiita kuivia sardaa ylisuolata tämän herkullisen reseptin mukaan?

lisik60, Ylin yli, mutta heti
eli suolasin sardia kuivalla tavalla suolalla ja valkosipulilla
En pidä siitä ja laitoin sen suolakurkkuun ... se kellui siellä viikon ajan, koska unohdin sen, kuten tavallista
kaikki sujui hyvin

Kokeilin erilaisia ​​suolausreseptejä, kokeiden tulokset johti minuun Tumanchikov resepti, täällä asun siitä lähtien)))

pysy ... suolasin äskettäin coho-kalaa ja -rasvia samaan aikaan,
Lähetän kuvia poikani, ensin kala, sanon tule, sinulla on myös pala, hän vastaa minulle, että pysymme viikonloppuna)))
Välittömästi sen jälkeen lähetän valokuvan sardista, kirjoitan, että rasva on kypsä, vastaus on: tulen iltaan !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, rasva on vain kuolleisuutta. Kokeilimme sitä viime viikolla, koska yhtäkkiä iso, hyvä pala tästä erittäin sardesta putosi. Erittäin maukas ja nopea, kahdesta kilosta oli pieni pala, mutta mieheni vei sen töihin.

[lisik60]

pysy ...Suolasin äskettäin coho-kalaa ja -rasvaa samanaikaisesti,
Lähetän kuvia poikalleni, ensin kala, sanon tule, sinulla on myös pala, hän vastaa, että pysymme viikonloppuna)))
Välittömästi sen jälkeen lähetän valokuvan sardista, kirjoitan, että rasva on kypsynyt, vastaus on: tulen illalla !!!

tässä on miehemme

olet jo pukeutunut - rakas Avochka!

Sumu, rasvaa vain kuolleisuus

Larissa on erittäin hyvä! Iloinen, että pidät siitä!
lisik60, jos ilman lihakerroksia, niin kaikki on oikein.
Täällä liha voi olla liian suolaista!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishechka! Voinko suolata sen ruostumattomasta teräksestä? Kaikki emaloidut pannut ovat käytössä. (Minulla on yksi iso)

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishechka! Voinko suolata sen ruostumattomasta teräksestä? Kaikki emaloidut pannut ovat käytössä. (Minulla on yksi iso)

Tietysti voit, Zhenya. Minulla on nyt sellainen virta.

Sain tällä kertaa liian paljon suolaa jääkaapissani

Voi, miten, mutta he sanovat, että sarda ei voi olla suolattu ...

Hei . Irisha (Tumanchik) raportoi pekonin uudelleensuolaus-suolauskokeen tuloksista. iho on muuttunut pehmeäksi - pureskeltavaksi, rasva ei ole muuttunut paljoakaan. he söivät joka tapauksessa. johtopäätös - on parempi suolata heti reseptisi mukaan. jokainen resepti on hyvä omalla tavallaan, mutta sinun on ylistämätöntä.
työmieheni ylistivät reseptiäsi (he toivat pala pekonia ja käsittelivät sitä). kaikki todella pitivät siitä, he pyysivät reseptiä - kirjoitin reseptin ja annoin linkin aiheellesi sivustolla. tänään poika sanoi, että kolme on jo suolannut ja odottavat tulosta. Kiitos vielä kerran reseptistä, no, erittäin maukas.

[lisik60]

lisik60, aina, aina uskomattoman onnellinen, kun reseptiä käytetään.
Olen kaksinkertainen kiitollinen, jos he tulevat myöhemmin jakamaan tulosta ja palautetta.
Paljon kiitoksia siitä! Uskokaa minua, täällä sanottu "kiitos" on aina arvostettu!
anna kaikkien olla herkullisia!

[Irinka]

Irinka! No, viimein, tein rasvasi !!!
Hullua herkullista !!!!
Kaikki arvostivat minun !!! Jopa ne (vanhin tytär), jotka eivät pidä rasvasta !!!
Jos ne, jotka eivät rakasta kävelyä, katkaisevat jatkuvasti palan! ... mitä sitten sanoa niistä, jotka rakastavat pekonia !!!!
Miehelläni on ukrainalaiset juuret ... ja nuorimmalla ... kaikilla seuraavilla seurauksilla (rasvojen suhteen)
Hän suolasi aina pekonia itse! Hän sanoi, ettei kukaan tee sitä paremmin kuin hän!
Aha !!!! Nyt olen paras !!!!!!

[Svetlana]

Svetlana, mielettömän onnellinen!
khokhlov meiltä (puoliksi khokhlov) vitannya !!!
syödä terveydellesi!
Kiitos jakamisesta!

Aha !!!! Nyt olen paras !!!!!!

se on, sen pitäisi olla!

[Tumanchik]

Ja kiitokset sardasta Tumanchik, Tein noin kolme viikkoa sitten, no, aivan hämmästyttävä, vaikka onkin yksi haittapuoli - se loppuu hyvin nopeasti, tänään mieheni ajoi markkinoille - pekonia varten. Puomi jälleen suolaan: kyllä: Kyllä, ja muu pekoni, hyvin, ei tällä tavalla suolattu, kutsuu sitä saippuaksi, mutta muistan sen kuusi kuukautta sitten ja en välittänyt

[Tumanchik]

Ja kiitokset sardasta Tumanchik, Tein noin kolme viikkoa sitten, no, aivan hämmästyttävä, vaikka onkin yksi haittapuoli - se loppuu hyvin nopeasti, tänään mieheni ajoi markkinoille - pekonia varten. Puomi jälleen suolaan: kyllä: Kyllä, ja muu pekoni, hyvin, ei tällä tavalla suolattu, kutsuu sitä saippuaksi, mutta muistan sen kuusi kuukautta sitten ja en välittänyt

Tanyusha on erittäin onnellinen! On hienoa, että pidin siitä! Hei aviomies ja onnittelut 23. helmikuuta!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Kiitos, Irishka, sekä minulta että mieheltäni onnittelut! Ja perheeltämme miehillesi lomalla

[Tumanchik]

Tumanchik,
Kiitos, Irishka, sekä minulta että mieheltäni onnittelut! Ja perheeltämme miehillesi lomalla

Kiitos paljon!

Koska tämä resepti on suosikkini ja aihe on käynyt, haluan jakaa yhden vivahteen. Tämä on prof. kokki. Kuinka leikata sardi niin, että se paljastaa paremmin makunsa. Leikkaa pitkiksi paloiksi noin 7-8 mm². Toisin sanoen 7-8 mm paksu viipale leikattiin suuresta kappaleesta ja sitten se leikattiin saman paksuiksi nauhoiksi. Täältä saat kuutiot. Ne ovat yksi tai kaksi puremaa.Kokeile, näyttää siltä, ​​että se todella maistuu paremmalta. Eli idea on, että pekonia ei leikattu ohuiksi levyiksi, vaan palkeiksi.

idea on, että pekonia ei leikata ohuiksi levyiksi, vaan paloiksi.

Ja se maistuu minulle paremmin ohuina levyinä, mieheni rakastaa baareja.

[Elena]

Elena, upeita neuvoja! Olen varma, että monet käyttävät sitä! kuori on aina maukkaampaa!

Lisätty lauantaina 25. maaliskuuta 2017 08.51

Ja se maistuu minulle paremmin ohuina levyinä, mieheni rakastaa baareja.

ja mieheni rakastaa valkosipulilla kierrettyä leipää!

Ja se maistuu minulle paremmin ohuina levyinä, mieheni rakastaa baareja.

Tämä on tietysti makukysymys. Mutta on aina mukavaa valita. Esimerkiksi, en edes ajatellut muita leikkausvaihtoehtoja paitsi “ohut”, ja kokeillut tankoja suosin niitä.

Mutta on aina mukavaa valita.

Olen puolesta! kaikilla käsillä ja jaloilla!
Ymmärsin oikein, Helen, että nämä helmet on päällystetty mausteilla?
vai onko jo päällystetty leikkaus?
määritä tekniikka kiitos

[Tumanchik]

Tumanchik, Tämä on vaihtoehto valmiiden pekonien viipaloimiseksi. Suoraan kulutukseen. Jotain sellaista

[Elena]

Elena,
ei omaatuntoa mei)))))) yöllä sellainen kauneus. ja kuolla ei kauan diagnoosilla "Akuutti syljeneritys"
kauneus on mitä !!!!!!!!!!!! pieni blackie vielä. hallinta päähän

[Irinka]

Irinka!!!!
Toinen kiitos !!!!
En muista kuinka monta kertaa tein sen ... mutta tuotanto on jatkuvaa ...
Edellinen ei lopu, mutta uusi jo pelaa!
Ja sitten odota niin paljon, jos yhtäkkiä söi, ja uusi ei ole sen arvoinen!
Kerran se tapahtui! ... joten he kiduttivat minua - milloin pekonia, mutta milloin pekonia !!!! ... ja mitä, se ei ole vielä valmis?!? ... no, milloin? ...
Aivan kuin ei olisi mitään muuta !!!! On sääli jopa ...

[Svetlana]

Svetlana, Olen erittäin iloinen siitä, että se on maukasta ja pidän siitä! Me itse olemme. Laardi asuu aina pakastimessa. Kaikki naapurit pyrkivät "stressin lievittämiseen". Joten, kenelle Morozovka ja kenelle pekoni! Yksi mummo rakastaa ilman leipää. Leikkain hänen ohut muovinsa ja istun märkä))) Sanoi hänelle herkullista, kuten karkkia!
Mutta he itse ovat liian laiskoja suolaa varten. He ohittavat tosiasian, että eivät osaa ostaa. Ovela
Jotain Temka kuoli. Missä sinä olet? Salongin ystäville ???

[Tumanchik]

Tumanchik, hde-hde? Admin-Tanyassa kastikkeissa, pyydämme häntä pysyvään asuinpaikkaan, näin juuri Temkan))))) Menen ensimmäiselle sivulle - opi materiaalia

[Irishkina]

Missä sinä olet? Salongin ystäville ???

Irishkina, tarkkailemme nopeaa.

[Tumanchik]

Tumanchik,

Jotain Temka kuoli. Missä sinä olet? Salongin ystäville ???

Irlantilainen, kyllä, olemme paikoillaan, ja rasva on paikallaan (sivuillani se on täsmälleen paikallaan). Terveysongelmien takia mieheni juutti kotitekoisia suoloja kaukaa ... Haluan tehdä keitetyn ja savustetun pääsiäisenä. Tule ja kerää kaikki mitä haluat. Haluan savustettua sardia, haluan savustettua kalaa. Haluan-haluan-haluan-zanadta, monet halusivat! No, jos aloitat savustamon, niin tee se suuressa mittakaavassa (no, en tiedä miten se tehdään pieninä annoksina, ja asia on, kun PERHE)

Näin juuri Temkaasi))))

vain?
nopeasti hallita ja mennä! Odotan raportin kanssa!

Irishkina, paastoamme.

sivuillani niin tarkalleen paikoillaan

wow, no, olen rauhallinen

Tule ja kerää kaikki mitä haluat.

No, jos todella pääset ulos, niin kesällä. seisomaan maassa asfaltimme jälkeen!
Minun ei tarvitse valmistautua kauan

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, kuinka kiitollinen olen sinulle tästä reseptistä! se osoittautuu niin herkulliseksi!
Ostin juuri pala pekonia 4 kg: aan! Kaikki suolattu jo, makaa melkein puolet pakastimesta!

[Sveta]

Sveta, nämä ovat asteikot !!!!!!!! kuinka kaunis! ja paistettuja / keitettyjä perunoita valmistaisin pussin hänelle !!!!!!! Mielestäni !!!
nykyinen pakkaat sen. tai pussissa tai kalvossa. kuivuu aina pakastimessa.

ja on parempi jäähdyttää vodkaa

Irchik, kiitos pakkausohjeistasi! En olisi ajatellut sitä itse!

[Sveta]

Sveta,

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkin, sain 2 kg kotitekoista nag. Suolasin sitä 3 päivää reseptisi mukaan, kokeilin sitä, se oli suolaista. Liotin sitä muutaman tunnin, vaihdoin usein vettä, ei lainkaan suolaista, sekoitin mausteita ja lisäsin trohusuolaa ja heitin sen pakastimeen. Klo 10.10-10.10. aamulla nautin junioripäivän.

Irishka on poissa, mutta kiitos joka tapauksessa! Kuinka monta kertaa sardi putoaa, mutta teen kaiken hänen reseptinsä mukaan! Ja ei hämmentävää, mutta kuinka herkullista se on!

Tytöt, koska Tumanchik ei tule luoksemme, kysyn teiltä. Valmistan Irishkino-sardia ensimmäistä kertaa. Minulla on kaksi kappaletta, laita ne suolaliuokseen, iho ylöspäin, ja se kääntyy kyljelleen. Jätätkö sen sellaiseksi tai jotain puristaaksesi sen?

[kirch]

kirch, Lyudmila, jätin sen tuolla puolelleni. Sitten jonkin ajan kuluttua - käänsin sen toiselle puolelle.

Julia, kiitos

[kirch]

kirch, Laitoin levyn päälle, se ei anna rasvaa kellua.

[Elya]

Elya, Laitoin myös lautasen

[Tumanchik]

Joku ei pitkään aikaan tehnyt itsestään rasvaa, kaikki anopasta anopaan. Hän pärjää hyvin, mutta ei mausteita. Ja rakastan kaikenlaisia ​​yrttejä!
Ja sitten toissapäivänä näin niin siistin kusmanchikin tuoretta pekonia. Kuinka et voi ostaa täältä? On todistettu resepti, Irochka-Tumanchik!
Kaikki, liotettuna, istumme ja odotamme!

[Tumanchik]

TumanchikKuinka iloinen olen nähnyt tämän reseptin! Se on vain ihme, ei pekonia !!!!
Tänään otimme pekonia pakastimesta, ja illalle oli jäljellä hyvin vähän leipää. Luulen, että maistamme sen mieheni kanssa. Leipä loppui heti ...
Joten kaivoin jopa kuivuneen nafig-krutonin pureskelemaan pekonia, no, se on niin maukasta!
Kiitos paljon!!!

Kiitos paljon perheen reseptistä! Suolattu, jo syönyt tänä aamuna, iso pala on edelleen suolaa, hieroi pienen viime yönä paprikan ja valkosipulin seoksella. Enkä voinut vastustaa voileivän syömistä aamulla, ja sitten toinen ... erittäin maukas!
Kiitos!

En myöskään ole iloinen tästä reseptistä! Herkullinen sardi tulee ulos!
Ja olin niin ovela, tulostin reseptin, sekoitin mausteet maun mukaan ja annoin kaiken anopilleni. Ja nyt, tämän reseptin mukaan, hän suolaa meidät sardaan ...

Ostin 3 kg kotitekoista pekonia)) Luettuani niin monta positiivista arvostelua, huomenna suolaan reseptisi mukaan)) Ollakseni rehellinen, en ole vielä lukenut itse reseptiä, luotin täysin arvosteluihin)) Sitten lopetan tilauksen))

Ja minun tulee hulluksi kuumalla keitolla, etenkin borschikilla.

Niin mielenkiintoista, että mieheni ja minä leikattiin aina pekonia pakastimesta ensimmäisille ruokalajeille)) Herkullinen !!!

Tässä on niin kaunis ja tuoksuva (voit nähdä sen oljilla) suolattu sardi eilen, iho on pullea)) Rakastan häntä))
Peitin sen kattilassa, jonka päällä oli pieni levy, niin että se oli kokonaan suolavedessä ja seisoi kadulla
Niissä viidessä ostin joitain mausteita (koko luetteloa ei voitu ostaa, sitä ei ollut saatavilla),
mutta tänään luin paprikaseoksen koostumuksen ja löysin siinä paitsi erilaisia ​​paprikoita myös kuminaa ja valkosipulia sekä korianteria ja sinappia ... Ja olin huolissani siitä, että minun tarvitsi vielä ostaa mausteita.

Ooooh, minulla on sellainen kotitekoinen sardi, paksuus 6 senttimetriä, leikattu kuten voi, kelluu jo)))